




下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、第四单元第二章人体的营养一、选择题1、以下营养物质中,能为人体生命活动供给能量的是()糖类脂肪蛋白质水无机盐ABCD2、以下哪一种食品中含糖较高A鸡蛋B豆腐C肥肉D馒头3、患佝偻病的少儿主假如因为食品中缺少A含钙的无机盐B含磷的无机盐C含铁的无机盐D含锌的无机盐4、人体缺少维生素A时,易患A坏血病B夜盲症C脚气病D佝偻病5、组成人体细胞的基本物质是()A水B糖类C蛋白质D脂肪6、防备夜盲症的最正确食品是()A胡萝卜B动物肝脏C新鲜蔬菜D标准面粉7、牙龈常常出血的人,体内可能缺少的维生素是()8、有的幼儿吃了好多钙片,但仍患佝偻病,其主要原由是缺少()B维生素B9、以下不含维生素C的食品是()A
2、菠菜B动物肝脏C青椒D猕猴桃10、以下不属于维生素A清水浸泡BC抛弃的门路的是(高温烹饪C)长时间积蓄D生吃番茄11、平常所指的第七类营养素是()A牛奶B鸡蛋C纤维素D果珍12、细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是因为()A牙齿咀嚼的缘由B舌搅拌的缘由C口腔分泌消化酶的缘由D与以上三条都相关13、消化食品和汲取营养物质的主要场所是()A口腔B胃C小肠D大肠14、以下消化液中,不含消化酶的是()A唾液B胃液C胆汁D肠液15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自()唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺ABCD16、各种营养物质在人体消化道内开始被消化的次序是:()蛋白质淀粉脂类无机盐纤维素ABCD17、唾液淀粉酶消化
3、淀粉的最适温度是()000DOA32CB37CC40C15C18、看下边图,采纳正确的一幅AB我爱吃这些东西DC、依照均衡饮食宝塔,你以为人们每日的食品摄取最多的应当是()A脂肪B蛋白质C淀粉D无机盐20、每日早、中、晚饭的能量摄取比率正确的选项是()A30%;40%;30%B40%;30%;30%C20%;40%;40%D30%;30%;40%二、非选择题21、你生过病吗患病此后假如不可以正常进食,常用的方法是。22、少儿、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质,因为人体离不开蛋白质,23、100克脂肪焚烧比100克淀粉焚烧使30毫升也离不开蛋白质。0度水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀
4、粉含的能量。24、人体的主要成分是,它占了体重的,不论是废物仍是营养物质都要才能运输。25、从食品成分表中可以看出,26、口腔的消化作用主要表此刻维生素A只存在于和中,缺少时易患两个方面。症。27、汲取营养物质最多的构造是。28、每日摄取800克食品,1200毫升水,消化腺分泌以下:唾液1500毫升,胃液2000毫升。肠液1500毫升,胆汁500毫升,胰液15毫升,请你说,那段消化道的消化液最多一共多少简要说明。29、具记录食品污染或烹饪不妥每年致使八千多万人患病,九千多人死亡。以下是防备食品污染和食品中毒的基本知识,你们家没有做到那几点,此后怎么办1)采买食品后应立刻回家,把易腐化的食品冷藏
5、保留,装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其余食品分别,免得污染。2)不购置包装不圆满的食品。3)不购置凹陷或膨胀的听装食品。4)最好使用塑料菜板,因为木制菜板的纹理中会积蓄细菌。5)冲刷接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食品和生的食品分开。6)要用不一样样盘子分别盛装。7)蔬菜和水果食用前要冲刷完好。8)冰箱中拿出的食品要解冻或浸泡,不要搁置在常温下。9)抹布接触过生肉后要在热水中冲刷。10)准备食品时,不要让宠物凑近。11)食品要充分煮熟来杀死细菌。12)节余食品要放入冰箱,在常温下搁置不该超出两个小时。13)不吃生鸡蛋。14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。15)不食用有异味或看起来异样的食品。30、右图是人体消化系统部分构造图(1)可以初步消化蛋白质的器官是12356它分泌的消化液是题号答案题号答案。(2)人体最大的消化腺是。它分泌的不含消化酶。(3)消化和汲取的主要场所是。参照答案一、选择题二、非选择题21、静脉输液22、生长发育;受损细胞修复和更新23、高24、60%-70%;溶解在水中25、动物性食品;夜盲症26、牙齿咀嚼作用;唾液的消化27、小肠
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 演出经纪人资格证复习最强策略及试题及答案
- 物理会考易考题及答案
- 吉林省长春市绿园区2024年毕业升学考试模拟卷数学卷含解析
- 《爱自己本来的样子》读后感
- 西藏英语口试题库及答案
- 设备法律法规试题及答案
- 焦作新材料职业学院《环境科学前沿》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 石家庄财经职业学院《电电子基础训练》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 新疆警察学院《土木工程施工与实务》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 青海省西宁市2024-2025学年高三考试历史试题分类汇编含解析
- 2025教科版六年级科学下册全册教案【含反思】
- 2025年锡林郭勒职业学院单招职业技能测试题库标准卷
- 2024年湖北省武汉市中考数学试题(解析版)
- 2025年河南测绘职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析
- 2023年高考真题-历史(辽宁卷) 含解析
- Revit基础入门课件(PPT 126页)
- 《海水养殖池塘尾水处理技术规范》标准及编制说明
- CAMDS操作手册
- 中考初中英语必考单词1000个配图速记大全
- 监控施工规范
- 护士长管理培训知识
评论
0/150
提交评论