2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一含答案5

1、2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一(含答案）一.综合考核题库(共40题)1.谷实类能量饲料的共同特点是_含量很高，而_含量很低，因而有效能含量高。正确答案:碳水化合物,粗纤维2.限制性氨基酸正确答案:限制性氨基酸：是指一定在饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。3.家禽缺乏（）易得滑腱证。正确答案:Mn4.过瘤胃蛋白正确答案:饲料中蛋白质未被瘤胃微生物降解，完整的进入真胃和小肠，这部分蛋白质称过瘤胃蛋白。5.制粒过程中，一般调质器的时间在1020s，调整饲料的水分在_，温度在_。正确答案:16%18%,75856.动

2、物生命过程中的任何阶段，Ca，P不足或比例不适合出现的缺乏症有（）A、佝偻病B、软骨症C、骨质疏松证D、产后瘫痪E、笼养母鸡疲劳症正确答案:A,B,C,D,E7.( )职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。正确答案:正确8.饲料、饲料添加剂生产企业应当按照饲料添加剂安全使用规范组织生产。( )正确答案:正确9.论述降低养殖业对环境污染的营养与饲养学措施。正确答案:（1）预测需要量，按需供给；（2）理想蛋白模式配合饲粮，降低粗蛋白水平；（3）提高饲料消化利用率；（4）限用某些添加剂；（5）合

3、理加工调制饲料与饲喂10.维持需要概念？为何要测定？正确答案:维持需要：指动物既不生产产品，也不从事劳役，并保持体况正常和体重不变时对各种养分最低需要量。 意义：1.从生产实践中讲，维持需要是动物生产的前提条件，维持需要要占总能量需要的较大比重。2.维持需要是无效生产的需要，研究维持需要，是为了尽量降低维持需要，平衡维持与生产，自己生产需要，提高生产效率。即指导生产降低生产成本。11.赖氨酸在植物性饲料中含量较低，所以才显得重要。（ ）正确答案:正确12.动物机体吸收的胡萝卜素在_、_及乳腺内经胡萝卜素酶的作用可转变为具有活性的维生素A。正确答案:小肠壁|肝脏13.成年动物缺乏钙易引起的（）A

4、、佝偻病B、骨软化症C、骨质疏松证D、产蛋率下降E、产后瘫痪正确答案:C14.米糠.统糠.袭糠均属于青绿饲料。( )正确答案:错误15.氨基酸平衡正确答案:氨基酸平衡：饲料中各种必需氨基酸的种类和含量与动物的需要相吻合。16.酸性洗涤不溶氮ADIN：正确答案:反刍动物饲粮蛋白质的损害发生的反应形式的含氮化合物中氮。17.能量蛋白比正确答案:能量蛋白比：指每千克饲粮所含的代谢能（千卡）与粗蛋白质（%）之比。18.操作产生硫化氢气体的试验要( )。A、操作要在通风厨进行B、带胶皮手套C、要在室外通风处操作D、带线手套正确答案:A19.为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？正确答案:仔猪容易发生缺

5、铁性贫血的原因：仔猪出生时体内铁的贮存量是3050毫克，仔猪快速生长时每天需要78毫克铁，而仔猪每天只能从猪乳中获得1毫克铁，若不及时补铁，仔猪就会发生缺铁性贫血。预防措施：（1）仔猪出生后2天内肌肉注射铁钴合剂；（2）将0.25%的硫酸亚铁和0.1%的硫酸铜混合溶液滴在仔猪的口中，或滴在仔母猪的乳头上让仔猪吸入。20.代谢体重正确答案:体重的0.75次方，体重单位为千克。或者。21.动物日粮的营养物质只有在满足了_后，多摄入部分才能用于生产。正确答案:维持需要22.使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质生产饲料，情节严重的，由发证机

6、关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。( )正确答案:正确23.猪对淀粉的主要消化部位在_。小肠中所吸收的淀粉消化终产物为葡萄糖和_。正确答案:小肠|果糖和半乳糖24.首次向中国出口饲料、饲料添加剂的，应当委托中国境内代理机构向全国饲料评审委员会申请登记。( )正确答案:错误25.动物采食量在生产中有何意义？正确答案:答：1.采食量是影响动物生产效率的重要因素（1）影响动物的生产水平和饲料转化率；（2）采食量过低，不能满足最低生长需要，使生产效率急剧下降，即维持的营养需要占营养物质需要

7、的比例过大；（3）如果动物采食过高，则会引起动物产品质量下降，脂肪沉积过多，单位成本的商品效益下降。体组成发生改变，主要增重是脂肪，降低饲料的转化率。会引起泌乳动物停止泌乳，怀孕母畜死胎增多，产蛋鸡产蛋率下降。 2.采食量是配制动物饲料的基础 3.采食量是合理利用饲料资源的依据 4.采食量是合理组织生产的依据26.硒或维生素E缺乏可引起的缺乏症有（）A、白肌病B、脑软化症C、肝坏死D、渗出性素质病E、胰腺纤维变性正确答案:A,C,D27.饲料检验设计的基本依据包括( )等。A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目B、饲料加工工艺检验要求指标

8、、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目正确答案:B28.以干物质计，以下饲料属蛋白质饲料的是：A、胡萝卜B、苜蓿C、玉米秸D、棉仁饼正确答案:D29.瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是_、_、_。正确答案:18%|16%|14%30.缺乏铜不利于铁的利用。（ ）正确答案:正确31.( )受热时，有黄烟逸出。A、硫酸B、硝酸C、盐酸D、氢氧化钠正确答案:B32.20kg

9、乳脂率为3.5%的乳相当于标准乳（）kg正确答案:18.5kg33.总能正确答案:总能：饲料样品被充分燃烧所释放的全部能量。34.粗灰分（CA）：正确答案:是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550600高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。灼烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分。35.瘤胃产生乙酸比例大有利于提高乳脂率。（ ）正确答案:正确36.( )分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中；碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。A、定量瓶B、烧杯C、滴定管D、量筒正确答案:C37.配合饲料正确答案:配合饲料：是根据动物营养需要及饲料资源等状况，把若干种饲料按一定配比均匀混合的饲料产品。38.复合预混合饲料用混合机的混合均匀度变异系数不大于_。A、1%B、3%C、5%D、7%正确答案:C39.动物的维持能量需要正确答案:包括绝食代谢的能量、随意活动及必要的抗应激环境所需的能量。绝食代谢的能量一般由直接测热法或间接测热法得到。动物的维持需要可由析因法、比较屠宰实验法及回归法求得。动物的生长育肥的能量需要可由综合法即生长实验和屠宰实验相结合，析因法来确定。大多数国家采用净能体系来表示动物的生长育肥的能量需要。