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文档简介

1、腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化?新鲜萝卜条请观看渗透作用的现象,注意半透膜的特性及水分子的运动特点。一渗透作用实验装置实验现象结果分析漏斗中液面上升1、渗透作用原理的演示实验1.漏斗管中的液面为什么会升高?由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。2.若用纱布或滤纸代替玻璃纸,液面还会升高吗?液面不会升高,因纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透。因而液面不会升高3.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液,液面还会升高吗?不会,因为水进出的速率相等。【思考与讨论】低浓度溶液2、渗透作用的原理渗透作用的概念:半透膜的两侧的溶液具有浓度差

2、。渗透作用 发生的条件:具有半透膜。水分渗透方向:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散高浓度溶液生物膜是具有选择透过性的半透膜,半透膜不一定是选择透过性膜。糖分子的扩散现象扩散渗透作用扩散与渗透作用比较如图在U形管的中部C处装有半透膜,在A侧加入细胞色素C(分子量为1.3万道尔顿的蛋白质)的水溶液(红色),B侧加入清水,并使A、B两侧液面高度一致。经过一段时间后,结果是_。A。A、B两侧液面高度一致,B侧为无色B。 A、B两侧液面高度一致,B侧为红色C。A液面低于B液面,B侧为红色D。 A液面高于B液面,B侧为无色DWtWWWtttABCDB向猪的膀胱注入30%的

3、蔗糖溶液,扎紧入口,然后将其浸入5%的蔗糖溶液中,每隔半小时称一次重量,下列坐标能正确表示测量结果的是( )人的红细胞细胞膜细胞质生理盐水清水12二 . 动物细胞的吸水和失水?提出问题设计实验 进行实验动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜?动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜作出假设实验材料:人的红细胞液、三个烧杯、高浓度溶液、低浓度溶液、生理盐水。二 . 细胞的吸水和失水二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水外界溶液浓度 细胞质浓度外界溶液浓度 = 细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞失水皱缩 保持原状态1.红细胞内的血红蛋白能透过细胞膜外吗? 2.红细胞的细胞膜能看作半透膜吗?3.红细胞一定会吸

4、水涨破吗?讨论不能是不是膜两侧浓度相等时,不再吸水3.红细胞吸水是渗透作用吗?是三、植物细胞的吸水与失水细胞质细胞膜液泡膜原生质层细胞壁细胞液1、一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用(三)植物细胞的吸水和失水A、理论分析半透膜外界溶液浓度差12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?类比学习(三)植物细胞的吸水和失水探究实验步骤:作出假设(原生质层相当于一层半透膜)进行实验(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:)分析结果发现问题表达与交流(总结,写实验报告并适当交流)提出问题(原生质层是一层半透膜吗?)设计实验(设计方案、预期结果)预期结果1.在高浓度溶液中植

5、物细胞失水出现质壁分离现象2.在清水中吸水后的植物细胞会出现质壁分离复原设计实验将细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其形态变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小变化。进行实验材料:紫色洋葱鳞片叶(含大液泡) 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水清水蔗糖溶液1、滴清水2、取材3、平展4、盖盖玻片制片5、显微观察:先低倍后高倍6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观察现象7、滴清水再观察现象观察B、实验证实:质壁分离与复原实验制作临时装片取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮,放在载玻片的中央。镜检观察自然状态下的紫色洋葱外表皮细胞的结构。 从载物台上取下装片,用对侧引流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液

6、,再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。(与自然状态下的表皮细胞比较)将细胞置于蔗糖溶液中植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水内因:细胞壁收缩性小于原生质层收缩性条件细胞壁:全透性液泡紫色加深再将细胞置于清水中植物细胞质壁分离复原现象外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞吸水C BABAC DBA外界溶液时吸水细胞质外界溶液吸水细胞液外界溶液失水其他实例:细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜4.下图为一实验装置,各种试管中装有一长度与体积均相同的新鲜马铃薯条,处理如下。约1小时后取出各马铃薯条,并观察它的长度变化,实验室的温度和湿度在实验过程中保持不变,试分析:(1)甲试管中马铃薯条长度的变化是_,原因是_。乙试管中马铃薯条长度的变化是_,原因是_。丙试管中马铃薯条长度的变化是_,原因是_。(2)丙试管中的马铃薯,在实验中的作用是_。(3)此实验的原理是_。【解析】成熟的植物细胞相当于一个渗透系统。当细胞液浓度与外界溶液之间存在浓度差时,水分就会通过原生质层向浓度高的一侧渗透,造成细胞吸水或失水。甲试管中蔗糖溶液的浓度大于细胞液的浓度,细胞将失水,使马铃薯条变短;乙试管中,由于蒸馏水的浓度小于细胞液的浓度,造成细胞吸水,使马

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