散叶式烘烤设备的引进与开发项目年度报告

1、散叶式烘烘烤设备备的引进进与开发发项目年年度总结结1 目目的采用引进进与开发发相结合合的方法法，引进进国外烤烤烟生产产先进国国家巴西西的散叶叶式烘烤烤设备，开发研研究适合合我省条条件的散散叶式烘烘烤设备备及其配配套烘烤烤技术，以推进进我省烟烟叶烘烤烤设备和和烘烤技技术的科科技进步步，并提提高烟叶叶烘烤质质量，促促进我省省烤烟生生产的可可持续稳稳定发展展。2 材材料与方方法2.1 材料供试烤烟烟品种NNC899,20002年年3月试试验设在在黑龙江江省烟草草科学研研究所试试验场（宁安）.烟田田土壤农农化指标标为：碱碱解氮776.112 mmgkkg,速速效磷448.77 mggkgg,速效效钾2

2、550 mmgkkg,有有机质22.5mmgkkg.2.2 方法试验设四四个取样样区,每每个取样样区5行行,共220行，用散叶叶烤房烘烘烤；另另有两个个对照取取样区,各2行行,用普普通烤房房烘烤；其余行行均设为为保护行行.严格格进行苗苗期管理理和田间间管理，具体管管理措施施为：55月20日掏苗；5月221日下下午趟一一遍地；6月66日趟第第二遍地地；6月月27日日揭膜；7月11日趟第第三遍地地；7月月4日烟烟田沟灌灌一遍水水，每株株灌水约约25kgg；7月66日打底底叶，每每株3片片；7月月12日日打第一一遍顶，打顶株株数达223以以上；77月177日打第第二遍顶顶。成熟熟后采收收、烘烤烤，烤

3、后后烟叶按按42级级制标准准分级，并进行行测产与与分析。3 结结果与分分析3.1 生育期期的调查查生育期是是指从播播种到成成熟采收收的整个个过程（表1）。表1 烟烟株生长长的各生生育时期期 单位：日日月播种期出苗期假植期成苗期移栽期团棵期现蕾期采收始期期采收终期期1433253374651011155226687297720883.2 气候候条件的的调查烟草在整整个生育育期中各各项指标标的好坏坏与光、温、水水等外部部环境条条件是密密不可分分的，这这些条件件决定着着烟叶的的产量和和品质。为此，本试验验着重从从平均气气温、降降水量等等方面对对今年118月月份的天天气情况况进行了了详细调调查，见见表

4、2。由表2可可以看出出，今年年的气候候条件非非常不利利于烟株株的生长长，尤其其是大田田生育后后期连续续出现低低温多雨雨现象，严重影影响了烟烟叶的产产量，降降低了烟烟叶品质质，并由由于降水水过多，空气湿湿度大，形成了了有利于于孢子萌萌发和侵侵染的外外部环境境，致使使赤星病病等病害害大量发发生，给给今年的的烤烟生生产造成成了巨大大损失。从降水水量来看看，伸根根期降水水量为1117.2mmm，比理理论降水水量511.9mmm多出出65.36mmm，而而伸根期期是根系系伸展的的关键时时期，是是为旺盛盛生长作作准备的的阶段，此时期期应以促促进根系系发育为为主，“旱生根根，湿生生苗”，降水水过多严严重影响

5、响根系发发育，使使根系活活力下降降，不利利于后期期吸收养养料和水水分；旺旺长期降降水量为为8.66mm，由由于旱情情严重，于7月月4日沟沟灌一遍遍水，每每株灌水水约255kg，相相当于补补充了338.99mm的降降水，比比理论降降水量1108.2mmm少了600.7mmm，而而旺长期期是一生生中需水水较多的的时期，降水不不足，土土壤干旱旱，严重重影响了了烟株的的生长，同时66月中下下旬温度度低，光光照时数数不够，温度比比历年同同期低223，光照照时数比比历年同同期少443小时时，出现现了低温温短日照照的花芽芽分化条条件，抑抑制了叶叶芽分化化，使烟烟株叶片片数（115片）比历年年少23片，降低了

6、了产量，并且出出现了“早花”现象，也使旺旺长期缩缩短（仅仅17天天），比比历年少少8110天；成熟期期降水量量为2995.99mm，比比理论降降水量2249.2mmm多出466.7mmm，雨雨天均连连续，最最多连续续9天，晴天仅仅占该时时期的338.664，光照时时数比历历年同期期少1000小时时，光合合作用受受阻，干干物质积积累减少少，降低低了产量量。表2 20002年118月月份天气气情况月份平均气温温（）比历年同同期（）降水量（mm）比历年同同期（mmm）综 合 情 况况1月16.3高2.3328.33多25.0本月高温温多雪，日照偏偏少2月9.44高5.112.2少2.55本月高温温少

7、雪，积雪融融化较快快3月0.3高3.6617.22多8.33本月气温温偏高，降水偏偏多，大大风日数数7天4月8.0高1.2244.44多19.5本月高温温多雨，月内出出现8次次大风天天气5月15.22高1.4434.88少19.3本月高温温少雨，大田旱旱象严重重，对作作物生长长不利6月18.00低0.6685.11少1.66本月气温温偏低，降水偏偏少，对对作物生生长不利利7月21.55低0.55218.5多1099.3本月低温温多雨，尤其局局部降暴暴雨，形形成洪涝涝灾害8月19.55低1.33120.1多12.5本月低温温多雨，日照不不足，影影响作物物产量和和品质3.3 农艺性性状的调调查选取

8、了550株有有代表性性的烟株株，对其其打顶后后的留叶叶数、株株高及底底叶长宽宽进行调调查；选选取了440株有有代表性性的烟株株，调查查腰叶长长宽；选选取了555株有有代表性性的烟株株，调查查顶叶长长宽，见见表3。表3 烟株农农艺性状状的调查查结果留叶数（片）株高（ccm）底叶长宽宽（cmm）腰叶长宽宽（cmm）顶叶长宽宽（cmm）1577.88646.55 222.063.44 222.753.11 166.23.4 装装烟数量量的调查查第一房每每个网框框的装烟烟数量设设计从7770到到9600片不等等，烤后后结果表表明：凡凡是数量量超过9920片片的处理理均有水水梗或烫烫片现象象，而低低于9

9、220片的的处理只只有上九九（8669片）和下九九（8990片）出现了了水梗或或烫片现现象（表表4）。表4 第一房房各层的的装烟数数量及有有无水梗梗或烫片片层次上一上二上三上四上五上六上七上八上九装烟数量量（片）902945960920868900868912869水梗或烫烫片无有有有无无无无有层次下一下二下三下四下五下六下七下八下九装烟数量量（片）920896890770880920880920890水梗或烫烫片有无有无无有无无有根据第一一房的调调查结果果和去年年的试验验结果，把第二二房与第第三房每每个网框框的装烟烟数量均均设计为为9000片，烤烤后结果果表明：大部分分网框均均未出现现水梗或

10、或烫片现现象，每每个网框框出现水水梗或烫烫片的数数量也不不等，特特别是第第三房仅仅下层两两个装烟烟网框出出现水梗梗或烫片片，共计计2033片，占占全房叶叶片数的的1.225，说明此此数量（9000片）较较适合，见表 5和表表6。表5 第二房房各层的的装烟数数量及有有无水梗梗或烫片片层次上一上二上三上四上五上六上七上八上九装烟数量量（片）900900900900900900900900900水梗或烫烫片有有有有有无无无无层次下一下二下三下四下五下六下七下八下九装烟数量量（片）900900900900900900900900900水梗或烫烫片有有有无有无无无无表6 第三房房各层的的装烟数数量及有有

11、无水梗梗或烫片片层次上一上二上三上四上五上六上七上八上九装烟数量量（片）900900900900900900900900900水梗或烫烫片无无无无无无无无无层次下一下二下三下四下五下六下七下八下九装烟数量量（片）900900900900900900900900900水梗或烫烫片有有无无无无无无无3.5 燃煤煤方法的的调查燃煤方法法在烤烟烟烘烤过过程中占占有非常常重要的的作用，田间管管理的再再好，采采收时成成熟度再再一致，如果没没有好的的燃煤方方法，也也会导致致烤后烟烟叶在质质量和效效益上出出现较大大的悬殊殊。为此此，本试试验对燃燃煤方法法进行了了详细调调查，见见表7。由表7看看出，今今年的燃燃

12、煤方法法为：变变黄期每每隔3 4小小时加煤煤2446块块，定色色期每隔隔233小时加加煤68110块，干筋期期每隔223小小时加煤煤1012块块,各个时时期所用用煤量由由烟叶变变黄程度度和每个个时期所所用时间间来决定定。表7 不同房房次的燃燃煤方法法 单位：kkg房 次第1房第2房第3房点火时装装煤量1288变黄期每隔34小时时加煤量量468246246共用煤量量11810494定色期每隔23小时时加煤量量8100681068共用煤量量92120104干筋期每隔23小时时加煤量量10101128100共用煤量量8086106回潮用煤煤量683全房共用用煤量296318307注：型煤煤每次摆摆放

13、均为为两层3.6 烘烤烤工艺的的调查3.6.1 第一房房烘烤工工艺（图图1）图1 第一房房烘烤工工艺（开开大牌干干湿计）3.6.2 第二房房烘烤工工艺（图图2）图2a 第二二房烘烤烤工艺（普通干干湿计）图2b 第二二房烘烤烤工艺（开大牌牌干湿计计）3.6.3 第第三房烘烘烤工艺艺（图33）图3a 第三三房烘烤烤工艺（开大牌牌干湿计计）图3b 第三三房烘烤烤工艺（普通干干湿计） 由图图1可以以看出，在变黄黄期干球球温度线线和湿球球温度线线上下变变化幅度度较大，有几次次大幅度度地降温温，原因因可能是是由于试试验场装装修，装装修人员员用电时时将带动动风机所所需三相相电接反反了，导导致风机机反转，进、

14、出出风口颠颠倒，从从进风口口进入的的直接是是冷风，因此一一排潮，便有大大幅度地地降温情情况发生生。问题题解决后后，第二二房、第第三房排排潮时没没有出现现这种现现象。但但第二房房从图上上可看出出，变黄黄期也出出现了温温度上下下波动较较大的情情况，原原因可能能是由于于前5.5小时时温度刚刚升上去去便停电电了，直直到155.5小小时后才才来电，在这期期间温度度有所下下降，来来电后为为了使其其能在变变黄期充充分变黄黄，加煤煤量不太太稳定，忽多忽忽少，因因此又出出现两次次波动。而第三三房要较较好一些些，干湿湿球温度度变化幅幅度较小小，无急急剧上升升或下降降的情况况发生。另外，开开大牌干干湿计在在变黄期期

15、仍然存存在湿球球温度偏偏高的现现象，为为证实是是否是该该干湿计计出现问问题，后后两房烘烘烤时同同时挂一一普通干干湿计作作对照。由图二二、图三三可以看看出，后后两房开开大牌干干湿计在在变黄期期湿球温温度仍偏偏高，而而普通干干湿计却却没有出出现这种种现象，且开大大牌干湿湿计在干干筋期后后期水壶壶易没水水，干湿湿球温度度一致，这样，数据可可能不真真实了。因此，开大牌牌干湿计计有待于于进一步步改进。经分析，今年第第二房（中部叶叶）烘烤烤工艺：变黄期期起始温温度255.5，点火火升温至至34，干球球温度控控制在334441，湿球球温度控控制在333339，历时时69小小时，平平均升温温速度为为每两小小时

16、0.45；定色色期干球球温度控控制在339552，湿球球温度控控制在332.66388，历时时34小小时，平平均升温温速度为为每两小小时0.76；干筋筋期干球球温度控控制在552771，湿球球温度控控制在334440,历时时18小小时，平平均升温温速度为为每两小小时2.11，全房房烘烤共共用时间间为1221小时时。第三三房（上上部叶）烘烤工工艺：变变黄期起起始温度度21，点火火升温至至33，干球球温度控控制在333440.55，湿球球温度控控制在332.55399，历时时69.5小时时，平均均升温速速度为每每两小时时0.556；定色色期干球球温度控控制在339449，湿球球温度控控制在331.

17、22399.5，历时时28小小时，平平均升温温速度为为每两小小时0.71；干筋筋期干球球温度控控制在449666，湿球球温度控控制在333337，历时时31.5小时时，平均均升温速速度为每每两小时时1.008，全房房烘烤共共用时间间为1229小时时（注：以上数数据源于于普通干干湿计）。而下下部叶的的烘烤工工艺有待待明年进进一步调调查研究究。3.7 回潮潮方法的的调查回潮设备备采用浙浙江省台台州市路路桥成丰丰农械厂厂生产的的3WTT4型型踏板式式喷雾器器，其工工作压力力为0.81.00Mpaa，额定定流量为为4Lmiin，将将喷头固固定在换换热器的的两侧（表8）。由表8可可以看出出，今年年的回潮

18、潮方法为为：温度度控制在在2745，所用用时间控控制在229小小时，用用水量控控制在1181.21900.4kkg，燃燃烧型煤煤控制在在388kg，喷喷水间隔隔控制在在10分分钟11小时，通过风风机将潮潮气吹入入装烟室室内。由表9可可以看出出，下部部叶的鲜鲜烟叶重重量为443.112g，中部部叶的鲜鲜烟叶重重量为443.227g，上部部叶的鲜鲜烟叶重重量为446.225g。表8 不同房房次的回回潮方法法房次第一房第二房第三房第1阶段段第2阶段段温度控制制（）40663374402733435445所用时间间（h）12192用水量（kg）90.6690.66190.4181.2用煤量（kg）68

19、3每次喷水水间隔1小时前2.55h每隔110中3.5h每隔330后3h每每隔1小小时10分钟钟注：第一一房回潮潮分两个个阶段，第一阶阶段用喷喷头喷水水，但由由于历时时较长，且回潮潮效果不不是很好好，所以以第二阶阶段采取取直接将将水管对对准叶轮轮喷水的的方法，第二房房与第三三房均采采用此方方法。表9 不同房房次鲜烟烟叶的调调查房次第一房第二房第三房部位下部叶中部叶上部叶鲜烟叶重重量（g片片）43.11243.22746.225装烟数量量（片）161110162000162000装烟重量量（kg）695701749成熟度一般，部部分叶片片较绿，主脉变变白不够够，部分分叶片较较黄，主主脉较白白较好，

20、少少部分叶叶片较绿绿，部分分叶片病病斑较多多较好，病病斑叶较较多3.8 烘烤烤结果的的调查3.8.1 鲜烟叶叶的调查查3.8.2 烤后烟烟叶产质质的调查查由表100可以看看出，第第一房单单叶重比比对照增增加了00.399g，但上上中等烟烟比对照照少6.91，千克克烟均价价也比对对照少00.1225元，说明第第一房烘烘烤效果果不理想想。第二二房单叶叶重比对对照增加加了2.62gg，上等等烟比例例比对照照高0.35，千克克烟 均均价比对对照低00.0447元（该房对对照为韩韩国烤箱箱所烤），第二二房烘烤烤效果较较理想。第三房房单叶重重比对照照高1.96gg，上等等烟比例例比对照照高7.73，千克克

21、烟 均均价比对对照高00.2994元，第三房房烘烤效效果非常常理想。从平均均数来看看，处理理的各项项指标均均要高于于对照的的各项指指标，单单叶重高高出1.66gg，上等等烟比例例 高 出2.32，千克克烟均价价高出00.011元，亩亩产量高高出255.8kkg，亩亩产值高高出1113.999元，说明该该散叶式式烤房的的应用效效果可以以得到初初步认可可，见表表10。表10 烤后后分级测测定结果果单叶重（g）分级叶数数（片）上等烟（）上中等烟烟（）均 价（元kkg）亩产量（kg亩亩）亩产值（元亩亩） 第一房房7.05561744025.0002.9779处 第第二房8.655608449.6446

22、2.9926.2881理 第第三房10.3367304411.66548.7773.8669平均数8.69965200.77.10045.5564.3776135.3592.07第一房6.666353031.9913.1994对第二房6.03379510.44362.5576.3228照第三房8.4003153.92259.7753.5775平均数7.033487.74.78851.4414.3666109.5478.08注：每亩亩按10038株株计算3.8.3 烤烤后斤烟烟耗煤量量的调查查由表111可以看看出，平平均斤烟烟耗煤量量为2.24斤斤。第一一房斤烟烟耗煤量量最多，比平均均数高00.

23、366斤；第第二房斤斤烟耗煤煤量居中中，比平平均数高高0.003斤；第三房房斤烟耗耗煤量最最少，比比平均数数低0.41斤斤，说明明第三房房所用成成本最低低。表11烤后不不同房次次的斤烟烟耗煤量量房次单叶重（kg）装烟数量量（片）烟叶总产产量（kkg）耗煤量（kg）斤烟耗煤煤量（斤）第一房7.0551611101142962.6002.2771.833第二房8.655162000140318第三房10.336162000168307平均数8.699161770140.513072.2443.8.4 烤烤后烟叶叶化学成成分的测测定由表122和表113的比比较可以以看出，今年烤烤后烟叶叶总烟碱碱含量

24、处处理、对对照均偏偏高，第第一房比比理论值值高出00.477，对对照比理理论值高高出0.80，第二二房比理理论值高高出0.01，对照照比理论论值高出出0.007，第三房房比理论论值高出出0.448，对照比比理论值值高出00.677；还还原糖含含量第一一房比理理论值高高出0.04，对照照正常，第二房房还原糖糖含量正正常，对对照比理理论值高高出0.95，第三三房处理理、对照照均正常常；氮含含量第一一房比理理论值高高出0.04，对照照比理论论值高出出0.113，第二房房、第三三房正常常；钾和和氯含量量均正常常，钾含含量都大大于1.0，氯含量量都小于于1.00。 表12 烤后烟烟叶化学学成分测测定结果

25、果 单位：总烟碱还原糖总糖粗蛋白氮磷钾氯处第一房1.87720.00430.2227.6441.5440.4331.2880.0449理第二房2.01122.77631.6696.4001.3770.3771.0330.0334第三房2.78821.88629.3377.1441.6220.6441.2000.0554对第一房2.20016.88622.9937.7991.6330.3551.3000.0448照第二房2.07725.99534.6677.9331.0880.5441.2330.0440第三房2.97721.22028.9956.6441.5770.6001.1220.0444

26、表13 优质质填充型型烤烟的的质量评评价指标标单位：总烟碱还原糖氮钾氯下部叶1.44152201.551.001.00中部叶2.00182252.551.001.00上部叶2.33182232.551.001.004 讨讨论4.1 装烟烟数量第一房每每个网框框的装烟烟数量设设计从7770到到9600片不等等，烤后后结果表表明：凡凡是数量量超过9920片片的处理理均有水水梗或烫烫片现象象，而低低于9220片的的处理此此现象很很少出现现。根据据第一房房的调查查结果和和去年的的试验结结果，把把第二房房与第三三房每个个网框的的装烟数数量均设设计为9900片片，烤后后结果表表明：大大部分网网框均未未出现

27、水水梗或烫烫片现象象，说明明此数量量（9000片）较适合合该散叶叶式烤房房。4.2 燃煤煤方法型煤摆放放以2层层为最佳佳，变黄黄期每隔隔3 4小时时加煤2246块，定色期期每隔223小小时加煤煤688100块，干干筋期每每隔23小时时加煤110112块，各个时时期所用用煤量由由烟叶变变黄程度度和每个个时期所所用时间间来决定定。4.3 烘烤烤工艺今年第二二房（中中部叶）烘烤工工艺：变变黄期起起始温度度25.5，点火火升温至至34，干球温温度控制制在344411，湿湿球温度度控制在在3339，历时时69小小时，平平均升温温速度为为每两小小时0.45；定色色期干球球温度控控制在339552，湿球温温

28、度控制制在322.638，历时时34小小时，平平均升温温速度为为每两小小时0.76；干筋筋期干球球温度控控制在552771，湿球温温度控制制在344400，历历时188小时，平均升升温速度度为每两两小时22.111，全全房烘烤烤共用时时间为1121小小时。第第三房（上部叶叶）烘烤烤工艺：变黄期期起始温温度211，点火火升温至至33，干球温温度控制制在333400.5，湿球球温度控控制在332.55399，历历时699.5小小时，平平均升温温速度为为每两小小时0.56；定色色期干球球温度控控制在339449，湿球温温度控制制在311.239.5，历时228小时时，平均均升温速速度为每每两小时时0

29、.771；干筋期期干球温温度控制制在499666，湿湿球温度度控制在在3337，历时时31.5小时时，平均均升温速速度为每每两小时时1.008，全房烘烘烤共用用时间为为1299小时（注：以以上数据据源于普通通干湿计计）。而而下部叶叶的烘烤烤工艺有有待明年年进一步步调查研研究。4.4回回潮方法法今年的回回潮方法法为：温温度控制制在277455，所用用时间控控制在229小小时，用用水量控控制在1181.21900.4kkg，燃燃烧型煤煤控制在在388kg，喷喷水间隔隔控制在在10分分钟11小时，通过风风机将潮潮气吹入入装烟室室内。4.5烘烘烤结果果第一房单单叶重比比对照增增加了00.399g，但上上中等烟烟比对照照少6.91，千克克烟