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潮职院入职考试测试姓名： 填写日期：2022年X月X 日 1、火灾报警电话是（ ）A、120（ ）B、110（ ）C、119（ ）D、9112、自用工衣工帽至少（ ）A、三天一洗（ ）B、两天一洗（ ）C、脏了就洗就好（ ）D、一周一洗3、工作时需要自查食品是否有（）的现象，如果有要及时处理（ ）A、变味（ ）B、变质（ ）C、过期（ ）D、不熟4、以下符合上班要求的仪容仪表是（）（ ）A、浓妆艳抹（ ）B、穿黑色上衣（ ）C、带工帽（ ）D、制服干净无油渍（ ）E、头发扎起干净无头屑5、发生火灾时我们应该要（ ）A、火势不大时，用灭火器灭火（ ）B、直接回家（ ）C、告诉领导（ ）D、打119火警电话告知地址，起火情况，起火源（ ）E、保证自己的人身安全6、干粉灭火器压力正常的情况下指针指向绿色（ ）对（ ）错7、入职直接上班就可以，不需要提供任何资料（ ）对（ ）错8、做服务行业的我们为了食品安全，应该不留指甲，不涂指甲油，不做美甲（ ）对（ ）错9、菜刀应该要生熟分开（ ）对（ ）错10、煮熟的猪肉可以和生猪肉放在一起（ ）对（ ）错11、刀用完之后随手放在桌上就可以了（ ）对（ ）错12、我看见同事在边抽烟边工作，不关我的事，不用理他（ ）对（ ）错13、保鲜冰箱的温度显示15度是正常的（ ）对（ ）错14、煮熟的牛肉我需要戴手套再去切片

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