会展策划及服务课程标准

1、-. z.会展筹划与效劳课程标准目 录TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc4129796951课程根本信息 PAGEREF _Toc412979695 h 2HYPERLINK l _Toc4129796962课程定位 PAGEREF _Toc412979696 h 2HYPERLINK l _Toc4129796973课程设计思路 PAGEREF _Toc412979697 h 2HYPERLINK l _Toc4129796984课程目标2HYPERLINK l _Toc4129796994.1 知识学习目标 PAGEREF _Toc412979699 h 3HYP

2、ERLINK l _Toc4129797004.2 能力培养目标 PAGEREF _Toc412979700 h 3HYPERLINK l _Toc4129797014.3 素质养成目标 PAGEREF _Toc412979701 h 3HYPERLINK l _Toc4129797035课程容与设计3HYPERLINK l _Toc4129797045.1 课程整体设计3HYPERLINK l _Toc4129797055.2 课程单元设计 PAGEREF _Toc412979705 h 5HYPERLINK l _Toc4129797066课程考核与评价 PAGEREF _Toc41297

3、9706 h 8HYPERLINK l _Toc4129797077课程教学条件 PAGEREF _Toc412979707 h 9HYPERLINK l _Toc4129797087.1 教材选用与编写 PAGEREF _Toc412979708 h 9HYPERLINK l _Toc4129797097.2 辅助教学资料 PAGEREF _Toc412979709 h 9HYPERLINK l _Toc4129797107.3 教学环境与实践条件 PAGEREF _Toc412979710 h 9HYPERLINK l _Toc4129797118其他说明 PAGEREF _Toc4129

4、79711 h 91课程根本信息课程代码03031309适用专业旅游管理课程类型B课程性质专业必修课课程学时68课程学分4先修课程中国旅游地理、导游业务后续课程顶岗实习执笔人宏博审核人制订时间2016-2-23修订时间2017-2-232课程定位会展效劳与管理是旅游管理专业的专业必修课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展根本理论、根本知识和根本技能，培养学生的专业意识和专业根本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定根底。通过对本课程的教学，能够使学生初步掌握会展的涵、特点、类型和组成；了解会展产业的开展历程，开展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游

5、活动的根本组织程序、现场管理、后期评估的根底知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、根底应用性知 识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的根底。3课程设计思路本课程为旅游管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业必修课，担负着会展专业教育启蒙者的角色。本课程中会展根底理论知识和专门知识是进一步掌握专业领域实际工作根本能力和根本技能的重要根底，同时，在学习过程过任务驱动，将理论与实践严密相连，树立专业思想，职业敏感性和敬业精神。作为会展专业的启蒙课程，本课程担负着引发学生学习兴趣，掌握会展专业的学习方式，树立专业思想及探索精神的主要任务。本课程的主导思想：让会

6、展新生通过本课程了解会展根本理论及国外会展业的现状及开展前景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化观念，并通过实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下根底，同时树立对自己未来职业生涯的信心。通过本课程，根据企业通过会展走向世界，人才从这里走向世界，在这个理念下，以就业为导向，精心构建国际化标准的观念、模式、环境、气氛，着力培养会展专业学生的四强：自主学习能力强，专业敏感性强，信息技术运用能力强，外语实践能力强。4课程目标通过本课程的学习，使学生系统地掌握会展的根本概念和根本理论；了解会展业的历史、现状和开展趋势；熟悉会展活动的筹划、组织实施、宣传推广和总结评价等根本环节的容；掌握会展现场

7、管理的根本流程和原则；了解新技术在会展中的应用。初步培养学生分析和解决现实中会展活动筹划与管理问题的能力，为进一步学习其它的专业课打下根底。4.1 知识学习目标1熟悉会展接待与管理的要素； 2熟悉会展接待的根本流程；3掌握会展接待筹划与管理的技能。4.2 能力培养目标1能撰写各类会展活动的接待与管理筹划文案；2能有效地开展各类会展接待活动中的餐饮、住宿、物流、交通、商务、后期平安等效劳；3能有效地进展会展客户关系管理；4能进展各种会展活动的筹划和实施；5能根据不同的会展筹划各类会展旅游活动。4.3 素质养成目标使学生具有广博的知识面、扎实的根底知识、良好的知识构造、勤于动手和动脑的习惯、创新意

8、识和创新能力等多方面素质，培养从事现代会展筹划与效劳的应用型、复合型人才。从案例分析中提高综合职业能力和全面素养，让学生领悟并认识到敬业耐劳、遵守信用、讲究效率、尊重规则、团队协作、崇尚卓越等职业道德与素质在个人职业开展和事业成功中的重要性，使学生能树立起自我培养良好的职业道德与注重日常职业素质养成的意识。5课程容与设计5.1 课程整体设计表 5-1 课程整体设计序号学习模块学习目标学习任务学时分配理论实践1模块一会展概论*了解会展的起源与开展；*了解当代会展经济现状；*了解会展的含义和组成局部；掌握会展的特点；理解会展的经济、社会文化和环境作用；*掌握主要会展强国和城市；*了解会展构成的各个

9、要素；*掌握会议的概念、类型和构成要素；*熟悉展览的相关概念；*了解节事活动的功能与开展；了解奖励旅游的功能与开展；绪论会展概述世界会展强国与城市会议活动展览活动节事活动奖励旅游1262模块二会展筹划*掌握会展筹划与组织的概念；*掌握会展工程立项筹划的根本要素；*了解会展主题筹划的根本概念；*掌握会议的筹划方法；*掌握展览的筹划方法；*掌握节事活动的筹划方法；*掌握奖励旅游的筹划方法。第1章 会展筹划与组织概述22会展立项筹划22会展主题筹划22会议筹划与组织24展览会筹划与组织24第6章 节事筹划与组织243模块三会展效劳*熟知参展目标的选择；*掌握参展商参展宣传的方法；*熟知展会开幕仪式的

10、现场布置；*熟知会展物流的概念与特征；*掌握会展物流效劳的要求；*明确展位设计的类型与展台的搭建；*理解会展设计与搭建人员的素质要求；*掌握会展礼仪的效劳原则；*了解会展电子商务的类型，熟悉会展电子商务的效劳的具体容；*了解会展安保人员的选择标准、效劳规。第1章 会展的推介效劳22第2章 参展商效劳2第3章 会展现场效劳与管理2第4章 会展物流效劳与管理2第5章 会展设计与搭建效劳22第6章 会展效劳礼仪2第7章 会展商务效劳2第8章 会展安保清洁效劳2课程总学时40285.2 课程单元设计表 5-1-1 学习模块1教学组织设计学习任务学习目标教学方法手段学生活动教学环境与设施设备知识学习目标

11、能力培养目标会展概论1.了解会展的起源与开展；2.了解当代会展经济现状；3.了解会展的含义和组成局部；4.掌握会展的特点；5.理解会展的经济、社会文化和环境作用；6.掌握主要会展强国和城市；7.了解会展构成的各个要素；8.掌握会议的概念、类型和构成要素；9.熟悉展览的相关概念；10.了解节事活动的功能与开展；11.了解奖励旅游的功能与开展；1.学会总结会展强国与主要城市办展的经历；2.培养自主学习、互动交流意识、引导正确认识自我。讲授法、讨论法、案例法调查会展业经营现状多媒体教室连锁门店表 5-1-2 学习模块2教学组织设计学习任务学习目标教学方法手段学生活动教学环境与设施设备知识学习目标能力

12、培养目标会展筹划与组织概述掌握会展筹划与组织的概念；了解会展筹划的作用于特点；了解会展筹划的根本原则；了解会展筹划的主要容；掌握会展筹划的根本流程；6.了解会展筹划的主要方法。1.通过培养，能够具备一定的会展筹划能力。讲授法、讨论法、任务驱动法调查知名会展现状多媒体教室会展立项筹划掌握会展市场信息的调查与分析；掌握会展工程立项筹划的根本要素掌握会展工程的可行性论证；4.了解会展工程的报批。1.能够制作会展立项筹划书。讲授法、讨论法、任务驱动法、小组学习法调查一个展会，了解其立项筹划情况多媒体教室会展主题筹划了解会展主题筹划的根本概念；了解会展主题的分类；掌握影响会展主题选择与确定的因素；4.了

13、解会展主题选择与确定的原则；5.掌握会展主题选择与确定的要点。1.掌握会展主题筹划方法。讲授法、讨论法、案例法、练习法调查一个展会，了解其主题筹划情况多媒体教室会议筹划与组织了解会议的根本概念；了解会议的种类；理解会议的构成要素；掌握会议筹划的根本容；理解会议的组织与实施；了解会中管理和会议评估。1.掌握会议筹划的根本容；讲授法、讨论法、案例法筹划一场会议活动多媒体教室展览会筹划与组织了解展览会立项筹划的容；了解展览会筹划的日程安排；了解目标参展商数据库管理；理解展览会的定位问题；了解展区与展位的划分；了解招展价格与手段；理解展览会专业观众组织的根本程序。理解整合营销传播与专业观众组织。1.理

14、解整合营销传播与专业观众组织。讲授法、讨论法、案例法、练习法筹划一届展览会多媒体教室节事筹划与组织理解节事筹划的概念；掌握节事筹划的主要程序与方法；了解节事活动的场地布局；掌握节事活动的现场组织与实施；了解节事活动的后勤保障。1.掌握节事筹划的主要程序与方法；讲授法、讨论法、案例法、小组学习法筹划一个节事活动多媒体教室 5-1-3 学习模块3教学组织设计学习任务学习目标教学方法手段学生活动教学环境与设施设备知识学习目标能力培养目标会展的推介效劳1.熟知会展推介的形式； 2.明确会展推介方案的制作要点； 掌握招展方案的拟定； 4.理解招展艺术与技术的含义； 5.熟知专业观众的组织。1.掌握招展方

15、案的拟定。讲授法、讨论法、案例法制定一份展会的招展方案多媒体教室参展商效劳熟知参展目标的选择问题；掌握参展宣传的方法； 3.明确展前客户沟通的类型；4.明确参展商的工作进程； 5.理解展台工作的含义。1.掌握参展宣传的方法。讲授法、讨论法、案例法、任务驱动法多媒体教室会展现场效劳与管理熟知展会开幕仪式的现场布置； 明确展会开幕仪式的组织管理； 掌握展会观众的分类； 4.了解展会观众统计的公式； 5.熟知展会期间的现场工作容。1.熟知展会期间的现场工作容讲授法、讨论法多媒体教室会展物流效劳与管理熟知展会物流的概念与特征； 明确会展物流效劳与管理的涵； 3.掌握会展物流效劳的要求； 4.了解会展物

16、流管理的主要环节。1.了解会展物流管理的主要环节。会展设计与搭建效劳1.熟知会展设计的概念； 2.明确展位设计的类型与展台搭建； 3.理解会展设计与搭建人员的素质要求； 4.了解会展设计的流程； 5.了解展台搭建的操作与要求。1.了解会展设计的流程讲授法、讨论法、案例法制定一份展台设计方案多媒体教室会展效劳礼仪熟知会展效劳礼仪的概念； 掌握会展效劳礼仪的原则； 明确会展效劳礼仪人员的素质要求； 4.掌握会展效劳礼仪的根本规； 5.熟知会展效劳礼仪接待技巧。1.掌握会展效劳礼仪的根本规讲授法、讨论法、任务驱动法多媒体教室会展商务效劳熟知会展商务效劳的概念； 了解会展电子商务效劳的种类； 熟悉会展

17、电子商务效劳的具体容； 4.明确会展旅游的概念； 5.熟知会展商务旅游效劳的主要环节； 6.了解会展商务旅游效劳的过程管理。1.熟悉会展电子商务效劳的具体容讲授法、讨论法、案例法多媒体教室会展安保清洁效劳熟知会展安保清洁效劳的概念； 了解会展安保人员的效劳规； 了解会展安保清洁人员安排； 掌握会展清洁工作的操作流程。1.了解会展安保清洁人员安排讲授法、讨论法多媒体教室6 课程考核与评价本课程为考察课，采用过程性考核与终结性考核相结合的方法。过程性考核主要评价学生的学习态度、课堂表现、职业素质、知识与能力等掌握情况，终结性考核主要评价学生的知识与技能掌握情况，以及语言表达、应变能力等情况。各考察工程所占比例如下：表7-1 考核工程及所占比例考核工程成绩比例过程考核日常考勤上课出勤情况迟到、早退、旷课、请假情况60%课堂表现认真听讲，积极答复教师提问，积极配合教师各类互开工程课程作业能及时认真完成好作业，作业表现优良终结性考核期末考试利用平常所学，完成期末测评40%合计100%7 课程教学条件7.1 教材选用与编写教材选用原则：高职高专规划教材、工学结合教材使用教材：会展筹划与组织，许传宏主编，高等教育，2010年2月7.2 辅助教学资料 参考教材：会展筹划与管理