商品的存货和订货管理

1、20/20商品的存货与订货治理第一章：存货治理的重要性在考虑存货治理时，必须注意下列三大要点：适货提供顾客所需的货品。适量合理的存货数量满足顾客。适时在适当的时机贮存季节性或流行性商品。保持严谨科学的存货治理体系是公司进展的核心因素之一。存货的操纵也直接对公司的商业利润产生专门大的阻碍，如下图所示，讲明商业公司的利润来源。商业零售商业零售利润来源商业融资与其它投资收益商品销售利润销售总额销售成本损耗合理有存货操纵低运营成本损耗操纵营业外收入商品买价操纵商品售价操纵销售毛利保持合理存货治理的意义：高商品周转率低成本规模经济最大商品投资贡献率高效分销与配送改进调整公司的商品结构调整卖场陈列组合科学

2、补货/订货去除滞销商品，提升高流淌商品份额。促销品存货与订货操纵。科学治理存货与订货的途径正确选择科学治理存货与订货治理的技术指标。制定严谨的治理操纵体系和流程。有效利用MIS商用计算机治理系统操纵。第二章：操纵存货治理的技术指标和治理意义商品回转率月商品回转率Tutn over Ratio=月销量/月平均存货 那个指标即用于某一个单品，也用于某类或全部商品的销售。高回转率是公司商业资本良性循环的关键。 商品回转日数=月回转率X30天商品回转率如下图所示。商品回转日数商品回转日数每日销售量商品回转率平均存货数量平均存货数量（金额）0.6回转每月销售量(金额)商品高回转率的好处每件商品的固定成本

3、降低.降低损耗和亏损率 (损坏与失窃)提供消费商品/流行商品可保持弹性进货。减少投资，增加投资回报率减少不良负存货商品的机会。过高的回转率也可出现以下危机：容易出现“断货现象”陈列品因缺乏量感而吸引力下降。不易取得大量采购折扣。运费增加。营运费用增加。动销商品比率和不良商品比率。利用ABC分析法作存货治理。（确定的动销商品与不良商品比率）在存货和销量数量的关系上，使各项商品的存货与销量比率一致，是存货治理的差不多原理。如此意味着每一项商品都应该有个不固定的回转率。 如此能够使入货，运送和陈列的工作易于进行，又可减低断货的情况出现。当然虽讲所有商品的回转率是固定的，但不表示完全在同一时期进行入货

4、，而是将商品分成组不，因应场合而改变各级不商品的入货日期差不多上实际的工作。 下列之数字表表示出LASER DISC中A-O十五种型号的销售量和平均存货量。 A B C D E F G H I J K L M N O 合计一个月的销售量 12 4 3 1 13 23 1 3 45 7 7 1 7 6 9 142Monthly Sales平均存货量 50 40 10 2 10 20 20 5 80 10 5 2 10 5 5 264 Stock合计合计100%I F E A O J K M N B C H D G L 销售的百分比累积比率%平均存货销售的百分比累积比率%平均存货百分比累积比率%0

5、.71000.810031.8 16.2 9.2 8.5 6.3 4.9 4.9 4.2 2.8 2.1 2.1 2.1 0.7 0.7 48.0 57.2 65.7 72.0 76.9 81.8 86.7 90.9 93.7 95.8 97.9 98.6 99.3 30.0 7.6 3.8 19.0 1.9 3.8 1.9 3.8 1.9 11.4 3.8 1.9 0.8 7.6 37.6 41.4 60.4 62.3 66.1 68.0 71.8 73.7 85.1 88.9 81.0 91.6 99.2 依照依照的数字，编成图表（K）（N）（B）（C）(M)(D)(M)(G) (L)10

6、0%销量比率50累积(E)100 %平均存货量比率 (F) (I) （K）（K）（N）（B）（C）(M)(D)(M)100%销量比率50(E)100 %平均存货量比率50(F)(I)（D）（G）（L）与存货量的均衡程度线，就能够容易看到销售量在ABC分析图表上加上直从图表所见，每项商品都显示出个不不同的四边形，大致上能够分成高而窄，低而阔和接近四方形三种类，而图中的四边形的底边表示存货数量的比率，高度则表示销售量的比率。商品（F）的情况商窄商窄四方形 销售量比率(16.2%) 存货量比率（7.6%） 把存货量增加至原来的2.1倍商品(F)的场合，在图表中显示出高而底边窄的四边形，表示销售量比率

7、较存货量比率为多。换言之，商品（F）在LASER DISC 中属于回转率较高的项目。因此，在商品（F）的场合，就必须不断地补充存货，在这种情况下，出现“断货”的机会就会较大，因此就有必要增加存货的数量。增加存货数量后，使销售量与存货量均等，因此原来是高而窄的商品（F）就变成四方形。四方形商品（A）的场合四方形底边底边 销售量比率（8.5%）存货量比率(19%) 把存货量减为原来的0.5倍相反，商品（A）在图表中显示出一个底边长的四边形，表示商品（A）的存货比率较销售比率为高，换言之，在LASER DISC K 中属于回转率较底的一项。如图中显示出底边长的四边形，表示有必要减少存货数量。如此，增

8、减存货数量，使LASER DISC由A-O十五个型号的商品都变成丕方形，因此ABC分析图表就会编成如下图一般： (J)（K）(J)（K）（N）（B）（C）(M)100 %销量比率50(E)50(F)(I)（G）100 %存货数量比率ABC曲线越是接近对角线、越表示销售量与存货取得均衡。INPUT OUTPUT() () 0 OUTPUT 例子：盈利INPUT 陈列面积（平方尺）如图表显示，把A-O十五个型号LASER DISC 的回转率平衡化，固定化之后，能够看出A-O各项目的存货量和销售量均能取得平衡。因此，关于A-0十五个项目在入货、运送、陈列和补充的程序上，只要在投入（INPUT）和生产

9、（OUTPUT）的两个原素，都能够运用ABC分析，增加工作效率。OUTPUT 例子：盈利INPUT 陈列面积（平方尺）(2) DMS操纵存货治理 DMS：Daydy mean sale DMS日均销量 日均销量是按商品的历史销售表现，利用科学算法得出的数值。例如，我们能够把日均销售小于0.14的商品定义为滞销商品，也确实是7天才出售一个销售单元的商品。 （3） 交叉比率Cross Party Ratio 交叉比率=商品周转率X商品平均毛利=商品销售利润/平均存货 交叉比率讲明了投资于商品存货而产生的利润值，那个值对投资回报率阻碍专门大。 保持高交叉比率的商品比率可有效提高公司毛利收入。 参考交

10、叉比率，将高交叉比率的商品陈列在卖场的重点销售区也可大大提高陈列场地的生产性。陈列场地的生产性。Space Contribution计算场地的生产效率时，一直以来都以“每平方尺面积的营业额”作为量度标准。那个指标只适合无需顾虑资本运用效率的低廉工资时代。换言之，只是一个投资效率的指标，不能计算商品的生产效率。中心售价$10，原价$售价$10，原价$7，一个月的销 量30个6尺（180cm）的陈列架，假设I场地单位为10cm，则商品 陈列线上9个单位。1802=910 - 180cm 场地单位的生产性=30（一个月的销量）3（每件商品的盈利）/9（场地单位）=$10平均存货Average Sto

11、ck平均存货=（期初存货+期末存货）/2利用库存卡与盘点卡手工治理。可利用MIS系统操纵。付款方式与应付款周期应付款周期越长，讲明公司的财务杠杆越长，公司的资信能力越好，公司的现金流量才能保持健康。亏损指标。正确预估与操纵亏损指标，是对存货治理的重要环节之一。亏损在治理上分为“不明亏损”“储备亏损”和“盘存亏损”三类。这三种关系如下： 不明亏损=储备亏损+盘存亏损储备亏损对利润治理和存货治理阻碍专门大。存销天数，stock day按不同属性不同类型的商品操纵存销天数是保持最佳存货的关键因素。第三章订货治理1、订货依据 依照日均销量及送货周期，在保持最低存货成本条件下设定最佳进货时刻和进货量。如

12、下图所示：存货数量存货数量时刻（周） 50 40 30 20 10 1 2 3 42、零库存操纵策略 由计算机库存订货治理系统计算最佳进货点，并由计算机自动生成订货单OPL，从而幸免人为失误，并有效增加现金流，降低存货，提高总体效率。 如下图所示：批发批发采购门店商品规划调控配送营销治理会员治理门店通信收发信息处理批发出货采购供给采购需求门店调拨新门店需求新品需求门店日常商品需求门店配送出货订货流程合理的订货流程可大大提高工作效率，并有利于部门订货操纵。如下图所示。落订单落订单NOYES是否第一次落订单或促销订单NOYES是否第一次落订单或促销订单商场主管商场主管总部采购总部采购紧急落订单OPL电