新人训员工考核试卷

1、新人训员工考核试卷1.请不要在考试期间接打电话，避免中断考核需重考2.请自觉独立完成考试，不要交头接耳基本信息：矩阵文本题 *姓名：_店名：_1. 企业价值观是 *分享一鸣(正确答案)信任共鸣(正确答案)感恩和鸣(正确答案)创造争鸣(正确答案)2. 以下那些是公司司训 *做一个让社会放心的人(正确答案)商品质量可靠努力工作，不断自我提高分享经验，分享成果，成人达己(正确答案)3. 儿童食品陈列于较高位置，防止儿童随意拿取玩耍 判断题 *对错(正确答案)4. 挂板区陈列需做好间距把控，越紧密越好。 判断题 *对错(正确答案)5. 收银区陈列需每层商品放置饱满，不要放置对应价格牌 判断题 *对错(

2、正确答案)6. 顾客不需结算的商品放置收银台区域不可超过（）小时？ 单选题 *1(正确答案)2347. 定量装商品对应价签陈列在哪个位置？ 单选题 *左上侧右上侧右下角左下角(正确答案)8. 每个四方堆头、玻璃钢，只能陈列一种商品，且陈列饱满高于堆头口（）厘米？ 单选题 *8cm10cm(正确答案)5cm12cm9. 新风格门店堆头陈列，可以陈列的商品有 *新希望纯牛奶(正确答案)蒙牛纯牛奶AD钙(正确答案)黄桃罐头10. 门店收到万店掌稽核整改单后需在（）内整改完成？ 单选题 *12H24H(正确答案)36H48H11. 门店上班期间：禁止任何工作人员在收银台区域吃东西（喝奶茶、饮料），其他

3、区域可以适当放宽，人性化管理。 判断题 *对错(正确答案)12. 门店上班期间：头发需扎起来，不得烫头发，染颜色 判断题 *对错(正确答案)13. 雪糕柜：正面陈列、整齐码放，饱满度不低于筐口（4个筐不得分）冻柜、雪糕柜玻璃等冷链设备须通透无污渍、积水、霜冻、冷冻设备霜冻不超过（）cm 单选题 *0.5cm(正确答案)0.5mm1cm1mm14. 收银台放置商品的区域须满足三点： *干净无灰尘(正确答案)摆放整齐，价格牌对应(正确答案)收银台商品无一小时内补满要求陈列饱满(正确答案)15. 货架灯规定开启时间11月-2月（）必须全部开启 单选题 *15:30-23:0016:00-23:00(

4、正确答案)16:30-23:0017:00-23:0016. 店内人员不可以私拉电线，但是电动车充电除外。 判断题 *对错(正确答案)17. 收银做好客户进店打招呼，收银时唱收唱付，有欢送 判断题 *对(正确答案)错18. 下列选项哪些属于零食盒陈列规则 *商品纵向码放(正确答案)摆放高度超过侧板(正确答案)间距把控分类或价格带陈列(正确答案)19. 下列选项那些不是中岛台陈列规则 *顶部商品饱满商品纵向码放(正确答案)饱满度不低于筐口(正确答案)同品集中20. 收银台面上允许摆放的物品有哪些 *收银机(正确答案)扫描仪(正确答案)购物袋顾客的物品21. 可以在营业区域内坐岗、靠岗、饮食，做与

5、工作无关事宜如抽烟、玩手机等 判断题 *对错(正确答案)22. 出现商品过期本月巡店成绩（）分 单选题 *50600(正确答案)8023. 卸货时牛奶摆放在一起，先做核对，并做好登记，以防牛奶被卖导致数量核对不清的状况 判断题 *对(正确答案)错24. 商品一品一签；一盒一签；零售价签必须有对应价签陈列，价签与商品不对应或缺失1张扣4分 判断题 *对(正确答案)错25. 收银时顾客支付方式包括哪些 *微信(正确答案)云支付现金(正确答案)银联卡26. 顾客购买的商品需要退货，一张收银小票可以几次退货操作 单选题 *1(正确答案)23427. 顾客付款是否可以同时使用微信和支付宝 判断题 *可以

6、不可以(正确答案)28. 哪些属于会员权益 *免费注册(正确答案)积分(正确答案)全场8.8折部分商品会员价(正确答案)29. 顾客寻找某种商品时 我们应该怎样做 ？ 单选题 *随手一指口头告诉C、以手掌引导方向 并邀请顾客一同前去 且主动递送购物篮(正确答案)自己找30. 定量商品不应按照先进先出、上小下大，上轻下重 判断题 *对错(正确答案)31. 营业期间店内灯箱广告灯全天候开启，如有坏损需提供3天的报修记录。 判断题 *对(正确答案)错32. 进店顾客物品存放收银台面超多少分钟需主动挪置副收银台底部存储？ 单选题 *10(正确答案)20304033. 无仓库门店店门口堆放纸箱、纸板、放

7、店铺门口（）小时内，清理完毕 ？ 单选题 *123(正确答案)434. 正确的收银用语有哪些？ *收银结账时，用迎宾语：“您好，现在为您结算”(正确答案)商品过机：“一共消费xx元，请问您用什么支付方式呢？”(正确答案)收款完成，双手递送小票：“请稍等，给您小票！(正确答案)有送客语，说“请慢走，欢迎下次光临！”(正确答案)35. 门口三包区（）无积水、垃圾、杂物及一切营业过程产生的废弃物，员工车辆禁止阻挡入门通道 单选题 *（1*1）（3*3）(正确答案)（5*5）（8*8）36. 门店射灯营业期间全天开启、门店门头灯开启时间3月-10月（ ） 单选题 *16:30-23:0017:00-2

8、3:0017:30-23:00(正确答案)18:00-23:0037. 地堆底部放置红色垫板（不低于5厘米），陈列不得阻挡购物通道；AD钙奶地堆最低陈列高度不得低于（）件，最高高度不能超过1.5m；新希望纯奶地堆陈列高度不得低于（）件，最高高度不能超过促销桶口； 单选题 *6、44、6(正确答案)6、55、638. 门店营业区内摆放凳子未堵塞通道且未超过一小时不扣分。 判断题 *对(正确答案)错39. 遇到雨天防止顾客滑倒可以在店门口铺垫纸皮。 判断题 *对错(正确答案)40. 配送车辆到店后4小时内完成清场（16:00后到货延长至6小时） 判断题 *对错(正确答案)41. 门店购物篮不能存放

9、商品（仓库除外） 判断题 *对错(正确答案)42. （）后不允许无理由随意发起退货。 单选题 *5天7天(正确答案)6天43. 到店商品批次效期异常，商品到店交接过程中发现商品临期，需（）以内反馈并提交退货流程 单选题 *15H12H(正确答案)24H44. 超过（）的商品门店有权可以直接拒收 单选题 *一半保质期(正确答案)四分之三三分之一45. 商品保质期在15天保质期30天（）建议下架时间。 单选题 *提前7天提前5天提前3天(正确答案)46. 商品保质期在90天保质期180天（）建议下架时间。 单选题 *提前12天提前14天提前15天(正确答案)47. 商品保质期在3天保质期15天（）

10、建议下架时间。 单选题 *提前2天(正确答案)提前24小时提前1天48. 低温奶/面包糕点类别效期管控标准？ *低温奶：到货仓内周转最多3天；(正确答案)低温奶：到货仓内周转最多5天；面包糕点类：保质期为90天、60天的短保品，按到店效期三分之一倒推收货；其他商品为二分之一日期(正确答案)面包糕点类：保质期为90天、60天的短保品，按到店效期二分之一倒推收货；其他商品为三分之一日期49. 对于保质期剩余2/3的临期商品处理方法包括哪些？ *调整陈列位(正确答案)内部调拨(正确答案)促销(正确答案)报损50. 哪些属于商品质量问题 *破损胀气(正确答案)漏油(正确答案)有异物(正确答案)51.

11、商品包装（生厂日期，包装明细，重量，规格等）标识有明显异常，可退回。 判断题 *对(正确答案)错52. 可退商品包含哪些？ *下架召回(正确答案)商品质量(正确答案)物流破损/污染(正确答案)到货效期异常(正确答案)53. 库存区商品必需按照品类码放整齐，商品不得落地陈列，必须有物料垫板与货架在底部。后场地面应保持清洁，无明显垃圾、灰尘，无明显积水 判断题 *对(正确答案)错54. 空纸箱须拆平并堆放整齐，不得存放在营业区。（任何时候都不行） 判断题 *对错(正确答案)55. 门店营业区内地面干净，无杂物，污渍，积水，蚊虫，蛛网等 判断题 *对(正确答案)错56. 商品一品一盒，任何情况都不允

12、许拼盒拼兜陈列 判断题 *对错(正确答案)57. 原包装袋上无生产日期的，应有合格证（包装袋内附有或者包装袋上裁剪下来），张贴于零售盒（） 单选题 *左上侧左下角内侧右下角内侧(正确答案)右上侧58. 收银机屏幕可以有明显灰尘、胶痕、等杂物，收银机副屏内容显示正确 判断题 *对错(正确答案)59. 收银区域墙面可以张贴任何宣传单页，收银台悬挂购物袋须保持干净整齐 判断题 *对错(正确答案)60. 女员工须将头发扎起，不得涂抹指甲油、佩戴夸装首饰；男员工头发不过耳，胡须修剪整齐 判断题 *对(正确答案)错61. 员工上身着工服下身搭配过膝长裤，佩戴工牌上岗，工服不得出现破损、明显污渍，可以穿凉鞋

13、拖鞋 判断题 *对错(正确答案)62. 会员日或节假日繁忙时段，家属、朋友等帮忙不需穿围裙、着工衣，佩戴工牌，对吗？ 判断题 *对错(正确答案)63. 门店现场定量区堆货码放不超过第三层货架高度。 判断题 *对错(正确答案)64. 门店营业时间是（）？ 单选题 *7：30-23：008：00-23：00(正确答案)7：30-24：008：00-24：0065. 门店监控出现故障需要（）天之内修好？ 单选题 *123(正确答案)466. 生产日期在前的食品摆放在销售前端、防止商品过期，但是相差两天的产品没关系 判断题 *对错(正确答案)67. 整个卖场要让商品摆满货架，做到饱满陈列，以增加商品展

14、示的饱满度、可见度，刺激消费欲望。 判断题 *对(正确答案)错68. 顾客到收银台结算时，收银员需在（）内到达收银台？ 单选题 *10秒15秒(正确答案)18秒20秒69. 门店现场散装商品陈列饱满，不合格数（）个即扣分？ 单选题 *13(正确答案)51070. 门店现场定量商品陈列整齐、饱满、前置一条线，不合格数（）个即扣分？ 单选题 *13(正确答案)51071. 以下说法正确的有 *散称商品上称前一定要注意称的重量为“0”(正确答案)购物袋靠着称不影响定量装商品只可以扫描建议挂单不超过3单(正确答案)72. 顾客买完单之后的小票放在哪里？ *递给顾客(正确答案)放入购物袋中(正确答案)留在收银台上留在收银机上73. 稽核组每月现场巡店_次，远程巡店至少_次（C） 单选题 *1 、6(正确答案)2 、71 、 72 、 674. 以下不符合员工行为规范的有 *穿破洞裤(正确答案)穿裙子(正确答案)化浓妆(正确答案)扎头发75. 貨兜通道要求原则是？ *指定单边单排放原则(正确答案)两边都可以随意摆放原则摆放不能超过货兜原则摆放不能超过价格牌原则(正确答案)76. 拆零封箱商品，卸货统一单排卸在一起，对吗？ 判断题 *对(正确答案)错77. 以下哪项不是公司的企业使命 单选题 *帮消费者省钱帮加盟商赚钱帮员工赚钱(正确答案)帮员工值钱78. 公司的经营理念是 单选题 *以公平的