大班科学活动含淀粉的食物说课稿教案反思

1、大班科学活动含淀粉的食物说课稿教案反思这是大班科学活动含淀粉的食物说课稿教案反思，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。一、说教材纲要中指出：在终身教育的背景下的高质量的幼儿教育，强调科学教育首先要细心呵护和培植幼儿对四周事物及现象的好奇心和探究欲望。为了让化学试验活动成为幼儿科学领域的一项实践活动，尝试让化学小试验走进幼儿，将化学小试验变为幼儿感爱好的游戏探究活动，不仅使幼儿自始自终保持深厚的探究爱好，而且让幼儿感受到化学小试验的奇异，特设计此活动。大班科学课含淀粉的食物就合适在本精神指导下进行指导幼儿探究试验。在日常生活中，幼儿对各类食物有着较多的色香味等方面的体验，也不断接受着

2、不偏食、合理养分等科学学问教育。但对食物中究竟含有哪些养分成份（比方淀粉），我们怎样去区分不同事物含有不同的养分成份呢？因此本节课设计了以下活动目标：1.观看化学小魔术，激发探究爱好和主动尝试的欲望。2.了解淀粉遇到碘酒会变成蓝色的现象，初步了解生活中哪些常见的食物含有淀粉。3.在科学游戏中尝试运用多种感官感知科学现象，会用语言表达自己的探究结果。为了让幼儿更直观更便捷参与活动，考虑到农村幼儿的生活经验以及在试验中可能遇到的问题，课前我进行了充足的准备和课前试验操作，以确保操作过程的安全顺当。准备的材料有：1.土豆、馒头、米饭、红薯、藕等含淀粉的物质若干，萝卜、苹果、梨子、黄瓜等不含有淀粉的物

3、质若干。2.小喷壶、碘酒、清水、透亮的杯子、盘子若干、滴管若干。3、老师用米汤画好的示范画一张、白纸若干。二、说教法本节课我采纳了小魔术激趣法，把幼儿的留意力吸引过来，接着运用小组学习法组织幼儿参与商量推测，并用演示法和操作法让幼儿参与进一步的学习。三、说学法本节课幼儿将用观看法、商量法、试验操作法参与学习。四、说活动过程（一）魔术表演，了解淀粉的作用1、老师出示白纸，用小喷壶喷洒液体，纸上显示出图案，幼儿推测。2、熟悉淀粉。出示几种常见的淀粉。3、老师简洁介绍淀粉的作用。（二）幼儿推测1、出示记录表，引导幼儿一一指认记录纸中的食物。2、请幼儿猜一猜，哪些食物中含有淀粉？3、引导幼儿将自己的推

4、测在记录纸中进行记录。4、小组内沟通自己的推测。（三）试验验证1、出示碘酒，老师以神奇的语气告知幼儿这就是我们用来验证这些食物中是否含有淀粉的魔水。2、引寻幼儿观看魔水的颜色。（茶褐色）。熟悉碘是一种白色的晶体。3、介绍魔水遇到淀粉时会变成深蓝色。老师演示。4、幼儿分组试验，并记录试验结果。5、老师分组指导、巡察。（四）沟通商量1、介绍自己的试验结果。2、依据幼儿的介绍，老师一一验证。（五）游戏延长1、幼儿回家推测并验证家里的哪些食物中含有淀粉？2、尝试用淀粉作画。活动反思生活中存在很多神奇的现象，碘和淀粉在一起发生的不言而喻的反应，引起了孩子充足的好奇心。好玩的淀粉活动方案是利用淀粉遇碘变色的化学原理设计的。碘和淀粉是两种安全试验物品，便于孩子操作。虽然对孩子来说，淀粉这一词是生疏的，但孩子们对面包、馒头等面食却是再熟识不过