客房部职员个人工作总结

1、客房部职员个人工作总结客房部职员个人工作总结篇一紧张而繁忙的20 xx年立刻过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭馆领导的关心支持下，任职工勤劳工作努力下，在各部门的亲近配合下，而且顺利经过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较坚固的基础。下面简单报告一下一年的工作：一、以服务质量为重点，以卫生质量为重点，做好款待工作和复评工作。创立一个整齐酣畅的环境是我们的一项主旨。为此，我们饭馆在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。改换了床头靠背，沙发，椅子的装修布等。物件的添置摆放都进行了严格仔细研究和商讨，力求圆满，保证客房的品位与酣畅度。而且还对房间内床上用

2、品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，表现绿色理念，让顾客感觉价有所值。不但这样，还在电梯厅陈设了古色古香的家详尽现了饭馆的尊贵而典雅的文化底蕴。而且在各部门的亲近的配合下加班加点战胜各种困难内达成了客房的物件摆放和洁净保养工作，为饭馆的营收做出了我们的贡献。为保证客房销售质量，严格履行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品销售，它包括房间卫生、设备设备、物件装备等，为了的确提升客房质量合格率，我部严格履行“三级查房制度”，即职工自查、领班普查、经理抽查，做到

3、层层把关，力求将粗心降到最低，而且仔细填写领班、经理查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反应，使存在的问题更直观，了如指掌。为此我们也养成了七个习惯：习惯一，为保证喷淋头正常使用，我们采用了每日冲洗保养十个。习惯二，为保证地毯质量和冲洗次数，我们采用了每日除冲洗地毯外还冲洗地垫十个。习惯三，为保证房间卫生质量我们每层每日精做一个房间并有领班和经理亲自检查，把问题落实到实处。习惯四，为了使客房部整体工作上涨，我们定为每日的下午四点为本部门自检，参加人员有各块的领班和经理，对发现的问题做记录为明天的展动工作垫定基础。习惯五，为了保证房间空气质量，查房时职工养成了先开窗通风的习惯。习惯六，为了节俭

4、用电，在每次查完房时养成封闭电源的习惯。习惯七，职工在工作时期养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发现自己工作的不足，并及时更正)。公共地区的洁净卫生因人员流动量大，有好多不确定的因素。针对这一特点，我们及时调整人员安排，制定了工作流程，尽努力保证卫生质量达标。为了款待好每一批嘉宾，以最酣畅最快捷最温馨的方式为嘉宾供应服务，我们在退房顶峰时段及时调整人员补充到退房工作中保证退房速度与质量，减少客人等候时间。会场服务的利害直接影响了一个会议团队的回头率，为此我们按会议要求严格部署会场，台型合理，物件摆放规范，灯光光明，服务到位，会议室整体整齐而酣畅。正是由于在平时的服务工

5、作中我们职工本着踏扎实实，仔细负责的精神，凭着对饭馆的一份执著和热爱，把顾客的满意看作衡量服务质量为标准。二、培训工作贯彻其中由多方面的原因造成客房部职工流动相当大，且新招的职工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度控制了服务质量与提升。针对这一问题我们对职工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼仪礼貌，从进门规范到打扫质量，从理论到实践，不胜其烦、屡次施教直到她们能独立操作上岗。除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，由于房务中心是饭馆的中枢，一个电话一个细节都能反应酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物件的办理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的加强培训而且追踪

6、督查，重申其岗位的重要性，把好多不良因素抹杀在萌芽。三、设备设备的保护和保养设备和设备的保护和保养是提升饭馆效益和长远发展的基础。所以在设备设备的保养上客房部严格履行设备设备保养规定，按期对床垫翻转，家具按期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设备设备按正确方法操作和使用，以延伸其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部特别重视，要求职工在平时的工作中，只需发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”洁净，这样不但可以减少对地毯的冲洗次数，还可以保持地毯整体卫生。在房间整体保养和保护上，我们每日都对设备和设备进行检查发现问题及时报修并进行查收。四、降本节支，行知有效。降本节支、压缩花销使我们客房部向来

7、都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制保证不用要的支出同时今年我们要求职工在打扫房间时及时封闭空调照明等保证不用要的浪费加强棉制品的报废程序和改换程序节俭支出同时也培养了职工的经济环保节俭意识。五、安全意识警钟常鸣安全工作对个人和饭馆都是至关重要的。我们不但要求职工在上下班路上，在操作过程中都要谨慎仔细，有自我保护意识，更要在工作场所注意防火，防盗工作。上半年，在我们酒店发生的一同暴力事件，对我们酒店的安全敲响了警钟。保护嘉宾的财产和人身安全部是我们的重中之重，当务之急。提示嘉宾名贵物件寄放和门保险，防盗链的使用，使客人的人身财产安全获取了根本上的保障。11月10

8、日，我们睁开了消防的安全培训和演习，做到人人认识四个能力，懂得消防设备和设备的使用，防范不测事故的发生。客房部职员个人工作总结篇二片晌间进入xxxx大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了好多灾得的东西，让自己在平时的工作中精益求精，不断提升自己的做事能力。在这一年经过自己的不懈努力获取领导认可达成了一次角色的变换。做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个崭新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将重新开始，好多事都是边干边探究，以便在工作中对付自如。我深知自己扮演的是一个承前启后，协调左右的角色。每日做的也都是些琐

9、碎的工作，赶快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管平时工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要正直，工作效率要快，力求周密。25楼的款待一般都属vip重要款待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到，把任何能出现的问题想到去解决，时辰严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备必定要充分，常常都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合亲近，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的款待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是表此刻人性化服务，要精益求精，为客人创立出一种在家的感觉。我现所拥有

10、的经验还较少，前面还有好多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想获取好的成绩就要靠自己脚扎实地的去做，就要加倍的努力与付出，我向来坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利睁开与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在此后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只需我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不行功我也不会懊悔。客房部职员个人工作总结篇三陪伴着新年钟声的敲响，我们辞别了20 xx年，满怀激情地迎来了充满希望的20 xx年。在过去的一年里，

11、客房部诚然经历曲折，但在企业和酒店领导的率领下全体职工上下一心、团结一致、努力拼博，勤勤劳恳、任劳任怨，积极主动地达成了上级领导交给的各项工作任务。在做好平时工作的基础上，不断研究服务技术，努力提升业务管理水平，在思想上严要求、在工作上务实、务真，全方向提升工作质量，20 xx年，在各部门的鼎力支持和配合下，客房部达成洁净房43322间，整理16508间，大清房659间。值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回首总结，以利于杨长避短，奋斗进步，在新一年里再创绚烂。、严抓客房卫生，创立酣畅待客环境客房是酒店最主要的商品，酒店的主营收入来自客房，客房卫生的利害关系到整个酒店的发展

12、。在20 xx年我们的客房管理比较纷乱，卫生做的比较差，客人建议比好多。20 xx年上半年在企业的组织下我们对周边有名品牌的经济型酒店进行了暗访，经过暗访使我们大受刺激。回来后我们一致认识，客房卫生向高标准看齐，在企业质检组的敦促下，在酒店领导的指导下，我们客房部狠抓卫生，为保证客房销售质量，严格履行“三级查房制度”，即职工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力求将粗心降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发现问题现场分析、现场整改。经过全体职工的集体努力客人对客房卫生的满意度大为改观，提升了酒店的整体形象。、落实工作，建立健全部门例会制度为保证客房产质量量的坚固性，部门依照工作要求建

13、立了晨会制度，对当日的工作在晨会进步行部署和要求，让职工懂得“今日的服务就是明天的市场”，从思想上建立全员销售，让职工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让职工意识到自己为嘉宾供应的优异服务就是在支持销售，从而使全体职工在思想上高度保持一致，保证了各项工作可以落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行部署安排，部门经理进行议论和补充重申，充分表现了“谨慎、仔细、务实”的工作作风。、规范服务用语，提升对客服务的专业性针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不一致的现象，部门采集各岗位专业服务用语进行留精去粗、一致规范，作为我们对客沟通的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语履行以来，我部人员在对客语言沟通上有了明显提升。、加大培训力度和培训方式，提升服务质量由于酒店的工作特点，部门招来的新职工自己素质和综合能力不尽相同，或许从未做过酒店工作，理解能力和操作能力不一而足，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题屡次出现，部门工作处于被动场面。为此，部门详尽制定了新职工培训计划和培训内容及任职职工系统培训计划和培训内容，由部门主管亲自负责培训、督查。而且对每一次的培训内容进行专项核