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文档简介

1、中英1231研究背景与意背意国内外研究文献综4556研究途径、方法与框研究途径与方组织框1.4中英1231研究背景与意背意国内外研究文献综4556研究途径、方法与框研究途径与方组织框1.4研究内基础理22.1. 2.1.1 生鲜产. 配配送定配送的优势及存在问2.1.22.3冷链物20163”配送模3.13.2各种模式的对比分3.33.4对应解决方44.1”配”配送内”配送模4.24.2.1 6种配送模. 4.2.24.3各种配送模式SWOT分4.4SWOT爱鲜3.4对应解决方44.1”配”配送内”配送模4.24.2.1 6种配送模. 4.2.24.3各种配送模式SWOT分4.4SWOT爱鲜机

2、会”的差异4.7对应解决方案例分5.1几种配送模式的介5”5.2起死回生的优菜66.1结6.2展致参考文图组织框图组织框大SWOTSWOTSWOTSWOTSWOT:自生”O2O 不同,由于生鲜产品的特殊性,生“最颈,解决“”成本,实现资源的合理分配。因此,本文主要是在分析普通快递“:自生”O2O 不同,由于生鲜产品的特殊性,生“最颈,解决“”成本,实现资源的合理分配。因此,本文主要是在分析普通快递“最后结合分析出来的“的基础上,研究现在生可行的“最:生;最;配送;冷链”heelectroniccommerce Abstact:Since year of merce in 2012, merce

3、 demand continues to increase, and merce has achieved development. At present, there arethree typesof fresh rs. rs”heelectroniccommerce Abstact:Since year of merce in 2012, merce demand continues to increase, and merce has achieved development. At present, there arethree typesof fresh rs. rsplatform

4、 for large Traditional supermarket O2O from the ordinary express rs、Vertical fresh fresh rs distribution, because of the l nature easy to and damage of fresh products, merce the requirements for the construction of cold chain are more perfect, the of temperature is more accurate, the time limit is a

5、lso more stronger. As bottleneck of merce, to solve the distribution problem, allow rises to meet customer needs, minimize costs, at the same rational allocation of . Therefore, this r is mainly based on ysis of the ordinary express distribution modes and the problems existing the last one ysis of f

6、resh electricity commerce feasible distribution s, and by using ysis method yze compare these feasible distribution patterns, list a few fresh electricity distribution s, and combined with ysis of the factors, the mendations for the problems of the . Giving nature of the fresh electricity commerce o

7、f the distribution at ;Distribution;Cold1 1.1 研究背景与意1.1.1 中的一片“蓝海”来说,有着“不做生鲜等死,做生鲜找死”的说法1。如今生超市等2O2O 发展的一大关键,而“”费者接触的唯一一个环节,配送的效率和质量直接影响到消费者网购的体验(拿到生鲜产品时是否新鲜,产品能否及时送到顾客手里仅仅只是普通快递“”1 1.1 研究背景与意1.1.1 中的一片“蓝海”来说,有着“不做生鲜等死,做生鲜找死”的说法1。如今生超市等2O2O 发展的一大关键,而“”费者接触的唯一一个环节,配送的效率和质量直接影响到消费者网购的体验(拿到生鲜产品时是否新鲜,产品

8、能否及时送到顾客手里仅仅只是普通快递“”冷链物流的基础上,各方提出了不同的解决方案,不同的“”SWOT,得出每种模式的最优1.1.2 “”题,无处不体现着这张“网”的重要性3。解决生鲜产品“最的“”问4;不仅如此,O2O 因此,对于电子商务环境下生鲜产品“1.2 国内外研究文献1.2.1 在生鲜食品的安全研究方面,HAJNALE 2004 障体系,可以以 IS09001:2000 和 在生鲜食品风险研究方面,ElizabetheRedmond和Christopher就英国食品安全风险的控制及责任的认知情况对本国消费者进行,结果显为基础,并构建了基于信息网络的因此,对于电子商务环境下生鲜产品“1

9、.2 国内外研究文献1.2.1 在生鲜食品的安全研究方面,HAJNALE 2004 障体系,可以以 IS09001:2000 和 在生鲜食品风险研究方面,ElizabetheRedmond和Christopher就英国食品安全风险的控制及责任的认知情况对本国消费者进行,结果显为基础,并构建了基于信息网络的食品在生鲜食品配送研究方面,Omar Ahumada 和JRene 生了近年来,国内对生相关问题的研究文献增长迅速,以“生”词知网进行检索,结果 2011 年以前的数量均为 0,2012 年 6 篇,这与现实2012 年被业界誉为“元实相契合。2013 2014 332篇、8142015 14

10、69篇,2016 322 所 的。1.2.2 物流“”存在的众多问题5式联运等结论6行了综合比较分析,从而得出了七种收货模式在国内电子商务“”应用的可行性排序,并由此预见国内电子商务“1.2.2 物流“”存在的众多问题5式联运等结论6行了综合比较分析,从而得出了七种收货模式在国内电子商务“”应用的可行性排序,并由此预见国内电子商务“”Boyer 等人1.2.3 生鲜“市场发展71.2.4 模式的介绍、“”几个方面进行介绍。而从普通快递的配送模式入手,在解决普通快递“”配送存在问题的基础上,进而得出解决生“最”1.3 研究途径、方1.2.4 模式的介绍、“”几个方面进行介绍。而从普通快递的配送模

11、式入手,在解决普通快递“”配送存在问题的基础上,进而得出解决生“最”1.3 研究途径、方1.3.1 定性分析法:定性分析法是对研究对象进行“质”SWOT 律和理论通过自己的理解和验证,给予叙述并解释出来81.4 研究内本生1.4 研究内本生第四章:主要是分析现生环境下的“最 第六章:主要是总结以上的观点,得出解决生鲜“ 第六章:主要是总结以上的观点,得出解决生鲜“2 2.1 生2.1.1 ,要。以2 2.1 生2.1.1 ,要。以2.1.2 段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜果蔬、生鲜肉类等9。生商务的发展大趋势而发展。2012 2.1.2 段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜果蔬、生鲜

12、肉类等9。生商务的发展大趋势而发展。2012 2.22.2 最配2.2.1 键的一步(通常是解释这一重重。从物流行业来讲,“最流配送的最后一个环节,也是最主要的一个环节10。它的优点是可以实现2.2.2 。2.2 最配2.2.1 键的一步(通常是解释这一重重。从物流行业来讲,“最流配送的最后一个环节,也是最主要的一个环节10。它的优点是可以实现2.2.2 。:2.3 冷链物2.3.1 防止污染保证产品食品安全、生物药品安全的特殊供应链系统11。2.3.2 2014 500 中,106 家企业计冷藏车近 3000 台,占总量的 9.4%,其中冷链物流企124444%2014 500 中,106

13、家企业计冷藏车近 3000 台,占总量的 9.4%,其中冷链物流企124444%1211357 201613技术革新助力冷链物流标33.1 普通快递“最”配送模3.1.1 协调,实现社区“100米”配送的信息标准化、配送区域化、服务集中化143.1.2 业争相布局的重地,即将便利店(2433.1 普通快递“最”配送模3.1.1 协调,实现社区“100米”配送的信息标准化、配送区域化、服务集中化143.1.2 业争相布局的重地,即将便利店(24 )作为货物代收点纳入配送环节,以实现货物集中接收,客户可在约定时间到附近或约天猫服务站除此之外,顺丰、圆通、申通等知名快递业都已尝试这一模式15。消费者

14、在天猫3.1.3 3.1.4 3.2 各种模式的对比第三 方物 流共 同配 送模 前 期3.2 各种模式的对比第三 方物 流共 同配 送模 前 期 容便利 店、 超市 合作 适合中小件商顺丰 嘿客 店模 成 本前 期投 入和 后快递 智能 柜模 低频率的中小件标准商物业 代收 适合中小“”配送中存6由于这些小型车辆的装载量较小,所以大大降低了配送效率16动“”配送中存6由于这些小型车辆的装载量较小,所以大大降低了配送效率16动对应解决方本18本184 生鲜产品的“4.1 生鲜产品“最”配送内4.1.1 用这一模式来完成生鲜产品“第送的方式来完成快递“自营4 生鲜产品的“4.1 生鲜产品“最”配

15、送内4.1.1 用这一模式来完成生鲜产品“第送的方式来完成快递“自营+进其他地区则会委托顺丰等进行配送,以降低运营成本194.1.2 鲜自提点一般为小区物业、周边超市、O2O 4.1.3 O2O 门店:2014 5 月,顺丰快递在小区开“嘿客”小区资源。2014 7 1 号店宣布,300 个“全家4.1.3 O2O 门店:2014 5 月,顺丰快递在小区开“嘿客”小区资源。2014 7 1 号店宣布,300 个“全家便利店”开通订4.2 生鲜产品“最”配送模2012 年开始至今,在普通快递的“配 61+1 模式,是由“91 农业”里配送的服务理念,其服务模式是:配送车辆+(配送员)则采用电动车

16、+样更方便进行服务20条(比较吃得开的家庭主妇61+1 模式,是由“91 农业”里配送的服务理念,其服务模式是:配送车辆+(配送员)则采用电动车+样更方便进行服务20条(比较吃得开的家庭主妇4.2.2 性:在网上购物的大部分消费者都是价格敏感型的,在网上 生鲜产品,大多数。后:。后:4.3 各种配送模式SWOT要采用SWOT SWOTSWOT 略规划工4.3 各种配送模式SWOT要采用SWOT SWOTSWOT 略规划工 (Strength, 指的是企业优势、(eaknes劣势(Opportunity)劣势)的 1.52.0是分别是六种配送模式的SWOT细分市场, 提供专业化的服服务对象的连锁

17、性质会带来用最近的仓库或供应商进行供T一个公司专门依赖一个公司送货, 而出现货物搭配的情基本没有基础设施建设费机会基本没有基础设施建设费机会T第 物流价格昂贵,体系关注第 物流的进展,适最后用小型车辆配T起步阶段受专业的物流公司机会便于管理配送车辆和配送过T劣势W 机会充分利用社会资源, 降低成T4.4SWOT分爱鲜4.4.1 2015 5 月上线爱鲜蜂,是一家专注于社区“最”配送,主”4.4SWOT分爱鲜4.4.1 2015 5 月上线爱鲜蜂,是一家专注于社区“最”配送,主”配送的公司21。其中,爱鲜一小时送达,典型的利用闲置资源组建“O2O4.4.2 爱鲜蜂的配送模式:利用社区完成“解决生

18、鲜“最后 ”配送机会信息 程度高,保护客户信T爱鲜蜂能利用社区完成“”迅速延伸至社区层面。爱鲜蜂的配送员“鲜蜂侠”仓储终端。每个合作门店都存有 1-2 天的货,经过爱鲜蜂能利用社区完成“”迅速延伸至社区层面。爱鲜蜂的配送员“鲜蜂侠”仓储终端。每个合作门店都存有 1-2 天的货,经过接单、盘存、上货等环节,爱鲜蜂会通过推团队实时掌握数据更新,根据每天的销售情况,制定合理的补货数量,由补4.4.3 优势(3)团队:爱鲜蜂团队拥有4.4.4 弱势4.4.5 机会4.5 与普通快递“最”的差的4.5 与普通快递“最”的差的优势 S 机会T造成社会上的 ,影响生鲜产”配送中存商发展的最主要的原因是冷链建

19、设运生鲜产”配送中存商发展的最主要的原因是冷链建设运效率,减少相应损耗224.7 对应解决方大O2O 鲜4.7 对应解决方大O2O 鲜个生5 ,“后5.1 几种配送模式的5.1.1 速递易20141231日,“速递易”、30314 此外研发的智能云柜系统,已100 后5.1 几种配送模式的5.1.1 速递易20141231日,“速递易”、30314 此外研发的智能云柜系统,已100 5.1.3 京东布局物流“”2015 年 3 月,京东将自己的 O2O 产品“拍到家”改名为“京东到家”,并开始向司白领、大学生、互联网工作者都有涉及,还有一直“被看好”20155148 8 月份,共招聘的快递5 万人14 个城市,日均派送量超2 2015 8 7 化23于自己,除此之外,京东也可以来尝试线下连锁实体店5.2 起死回生的优菜5.2.1 200 等。2013 150 5.2.2 优菜网的配送模式5.2 起死回生的优菜5.2.1 200 等。2013 150 5.2.2 优菜网的配送模式货车配送增强“ 轮配送则需 1 个小时左右,那么在 17 点前,优菜网的配送即可结束。另外5.2.3 好黄瓜有巨大差异245.2.4 为型,实现对消费者的物理截留。“今年将实体店开到家”,丁景涛踌躇满志地说好黄瓜有巨大差异245.2.4 为型,实现对消费者的物理截留。“今年将实体店开到家”,丁景涛踌

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