九年级化学上册第一单元第一节第一课时课件

1、第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 化学研究的内容 组成 变化 物质 结构 性质 化学研究的内容 组成 变化 物质 结构 性质 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断 变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，点燃炮竹火炬手何冲与儿童熊钰翔、陈佳雨一起点燃引燃主火炬的中国传统炮竹 点燃炮竹火炬手何冲与儿童熊钰翔、陈佳雨一起点燃引燃主火炬的中 熊熊燃烧的亚运火炬 熊熊燃烧的亚运火炬 燃烧 燃烧 钢铁生锈 钢铁生锈 牛奶变质 牛奶变质 溶 洞 钟 乳 石 的 形 成 溶 洞 钟

2、乳 石 的 形 成 一、物理变化与化学变化 【实验1-1】 实验操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 一、物理变化与化学变化 【实验1-1】 实验操作： 1.把1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？ 1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有现象： 1.试管内的水沸腾并逐渐减少 2.试管口出现大量蒸汽 3.玻璃片下有水滴滴下 现象： 1.试管内的水沸腾并逐渐减少 2.试管口出现大量蒸【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵

3、内，用研杵把胆矾研碎。 现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 【实验1-4】 操作： 1.把少量

4、石灰石放在干燥的试管里。 现象： 1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。 现象： 1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小实验变化前变化时发生序号 的物质 的现象 变化后变化后有的物质 无新物质生成 无 无 有 1-1 1-2 1-3 1-4 试管中的水沸腾并液态的水 液态的水 逐渐减少,玻璃片上出现小水珠 蓝色块状蓝色块状固体变成蓝色粉末的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾 蓝色的 蓝色溶液中有蓝色蓝色的氢氧化铜沉胆矾溶液 沉淀出现 淀等 块状 试管内溶液中有大二氧化碳 石灰石 量气泡产生、石灰气体等 石变小、澄清石灰水变浑浊 有 实验变化前

5、变化时发生序号 的物质 的现象 变化后变化后有的物一、实验1和实验2有什么共同特征？ 都没有新物质生成; 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 都有新物质生成; 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 都没有新物质生成; 二、一、物质的变化 1.物理变化 没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。2.化学变化 生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。 3.化学变化的基本特征：有其它物质生成。 一、物质的变化 1.物理变化 没有生成其他物质的变化，叫做物化学变化中伴随发生的一些现象 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等

6、)。 化学变化中伴随发生的一些现象 颜色改变、放出气体、生成沉 1.对化学实验进行观察是我们应具备的能力，应怎样观察？观察什么？ 有几种物质参加反应；反应物的颜变化前观察 色、状态、气味等 反应条件（如加热、点燃等）；反变化时观察 应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等） 有几种物质生成；生成物的颜色、变化后观察 状态、气味等 1.对化学实验进行观察是我们应具备的能力，应怎 2.物质变化过程中会发生一些现象，一般从哪些方面描述现象？ 形态改变 包括物质的状态（气态、液态、固态）等 包括物质的颜色、烟、雾、气泡、浑浊、沉淀、喷泉等 外观变化 包括物质变化中发出的光、电、能量变化 热、声、爆炸

7、等 2.物质变化过程中会发生一些现二、物理变化与化学变化的关系 实验步骤 （1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上 （2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象 问题思考 （1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？ （2）物理变化和化学变化之间有何联系？ 二、物理变化与化学变化的关系 实验步骤 （1）点燃一支蜡结合你对物理变化和化学变化的理解， 从以下方面比较物理变化与化学变化 物理变化 定义 表现 特征 实例 区别 联系 化学变化 生成其他物质的变化，又叫没有生成其他物质的变化 化学反应 颜色改变、放出气体、生成形状、状态等的改变 沉淀、吸热、放热、发光等 没有其他物质生成 有其他物质生成 水结成

8、冰、石蜡熔化、灯铁生锈、物质的燃烧、烧制泡发光、海水晒盐、碘升瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等 华等 是否生成其他物质（判断依据） 化学变化过程中 会 同时发生物理变化，而物理变化过程中 不一定会 同时发生化学变化 结合你对物理变化和化学变化的理解， 从以下方面比较物理变化与注意 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有现象的如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。 注意 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明课堂练习: 1.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ A ）

9、A.生成新物质 B.生成沉淀或气体 C.发生颜色变化 D.发光发热 2.(2015天津中考)下列变化属于化学变化的是（ A ） A.粮食酿酒 B.湿衣晾干 C.酒精挥发 D.冰雪融化 3.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（ B ） A.燃气篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水 C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电 课堂练习: 1.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ 4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（C）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰5.下列各图所示变化属于化学变化的是（B）A.灯泡通电发光B.铁丝在氧气中燃烧C.哈气D.食盐

10、水的蒸发知识拓展：物理变化常见的形式有三种：状态(固、液、气)的改变、形状的改变(矿石粉碎等)和某些能量形式的转变(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（C）A.木已 1.（2010山东临沂中考，1）下列变化属于物理变化的是（ ） C A.食物腐烂 B.钢铁生锈 C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧 C ） 2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热 C.生成白色固体 D.镁带消失 1.（2010山东临沂中考，1）下列变化属于物理变化的

11、是（二、物质的性质 1.化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 二、物质的性质 1.化学性质 物质在化学变化中表现出来的 熔点和沸点(P8) 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态) 如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标

12、准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。 熔点和沸点(P8) 熔点：物质的熔化温度(固态变液 密度(P8) 密度的单位 固体或液体：kg/m3 或 g/cm3 气 体：g/L 或 g/mL 密度的数学表达式： m V 密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。 密度(P8) 密度的单位 固体或液体：kg/m3 或 物理性质 概念 化学性质 物质不需要发生化物质在化学变学变化就表现出来化中表现出来的性质 的性质 性质确定 由感觉器官直接感通过化学变化知或仪器测知 可知 性质内容 颜色，状态，气味，可燃性，还原熔点，沸点，硬度，性，氧化性，溶

13、解性，挥发性等 稳定性等 物理性质 概念 化学性质 物质不需要发生化物质在化学变学变化3、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 “会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 汽油易挥发 汽油挥发了 3、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，物理化学变化 木柴燃烧 现象 化学性质 木柴着火燃烧，木柴能燃烧 产生淡黄色

14、火焰并放出热量 表面由银白色变为红色 铁（在潮湿的空气里）易生锈 铁生锈 胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应 有蓝色沉淀生成 胆矾能与氢氧化钠反应 化学变化 木柴燃烧 现象 化学性质 木柴着火燃烧，木柴能燃烧下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.铜绿受热时会分解； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且比空气密度大； E.木棒受力折断。 A是化学性质，B是物理性质,C是化学变化, D是物理性质，E是物理变化。 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些4、性质和变化的联系： 性 质 决 定 反 映 变 化 例： 汽油可燃烧 汽油在燃烧。 决定 反映 汽油易挥发 汽油挥发了。 反映 决定 4、性质和变化的联系： 性 质 决 定 反 映 变 化 【实验1-5】 操作： 1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。 3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。 现象： 1.它们都是无色、无味的气体。 2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。 【实验1-5