糖尿病饮食指南全

1、糖尿病饮食指南全糖尿病饮食指南全糖尿病饮食指南全糖尿病人吃什么水果好详细来说，糖尿病人吃什么水果好，应当依据一下原则：一般空腹血糖7.8mmol/L，餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.5以下的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下采纳含糖量交低，滋味酸甜的水果。介绍采纳：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包含西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。谨慎采纳：每100克水果中含糖量为1120克的水果，包含香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。不宜采纳：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包含红枣、柿饼、葡

2、萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应严禁食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。吃水果的时间平常状况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的增补，一般在上午九点或下午三点或是晚饭后一小时和睡前一小时，不可以够餐前或餐后立刻吃水果，防备一次摄取过多的碳水化合物引起血糖高升，加重胰腺的负担。糖尿病患者如何吃甜食糖尿病患者其实不是一点甜食都不可以够够吃，主要要依据食品的热量来决定，并且必然要限制总热量。糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各样甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或许冰淇淋的摄取，因为这些食品多数含有好

3、多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，汲取后会显然高升血糖。糖尿病患者能够吃的甜食：木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢复原成的产物。有惹起腹泻的作用，应慎用，不该大批服用。山梨糖，在好多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是合适糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。麦芽糖醇，甜度和蔗糖凑近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠芥蒂、肥胖病患者较理想的甜味剂。甘草甜素，甜度为蔗糖的250倍，与少量蔗糖。柠檬酸钠配合，不只可减少蔗糖的用量，还能够够获取甜美的口味。甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200-250倍，甜味特

4、色凑近于蔗糖。可降血压，促使代谢，治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者广泛选择的一种理想的甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜(别名天冬甜肽或蛋白糖)是一种广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。糖尿病饮食治疗十大黄金准则控制每天摄取总热量，达到或保持理想体重。均衡饮食。食品选择多样化，谷类是基础。限制脂肪摄取量。适当选择优异蛋白质。减少或禁忌单糖及双糖食品。高饮食纤维饮食。减少食盐摄取。坚持少很多餐、准时、定量、定餐。多饮水，限制喝酒。糖尿病人的进食方法合适控制饮食量，一般状况下，每天主食250-300克，新鲜蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋1个，瘦肉100克，豆制品50

5、-100克。宜少食多餐，一日好多于三餐，有条件上下午安排间食及睡行进食，即保证汲取，又减少对胰岛负担。早饭量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早饭后高血糖。如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。进餐时间要规律。少吃零食。3.饮食构造的合理搭配：在确立总热量后，对三大营养成分-碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；小麦、大米、根茎类及硬果类。豆类、提议高纤维素食品如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。选择富含必然氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，此中脂肪的摄取应以不饱和脂肪酸为宜，食盐摄取量控制在10

6、克日。总之，糖尿病病人的饮食必然重视营养均衡，饮食构造多样化，以植物性食品为主，合适限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料4、糖尿病三宜三不宜三宜：五谷杂粮，茭麦面，燕麦面，玉米面，含维生素b，多种微量元素，可降低血糖，血脂2.豆类及豆制品，但病时间超出三年者慎用3.苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖三不宜：1.各样糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋，甜饼干，甜面包及糖制高点，蜂蜜不宜吃含高胆固醇的食品及动物肝脏3.不宜喝酒2.食品宜粗不宜精，在主食范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面，蔬菜以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。3.

7、严格限制蔗糖及甜食，糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖饮料，西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低，能够合适多吃些。4.其余留神事项：三餐准时定量，戒烟、忌酒，低盐、低脂肪膳食。少吃多尝。宴席上丰盛的四高饮食对糖尿病病情控制十分不利。好多糖尿病患者感觉赴宴后血糖会有所高升。因此糖尿病患者饮食必然控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维饮食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝，免得一吃就超量。要像蜻蜓点水同样多样化地品味一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。少荤多素。宴席上鸡鸭鱼肉好多，动物油的含量较高，并且烹饪中多采纳油炸煎炒，这样脂肪含量更高。高脂肪饮食不只会增添体重

8、并且会降低体内胰岛素敏感性，高升血糖，还会惹起高血脂、心脑血管疾病，因此糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。宴席上多吃斋食，如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。当前国际上最敬爱的保健素食是魔芋，被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。因其是低热量、高纤维，拥有饱腹、减肥、通便、洁胃功能。与肉同食可保持体内酸碱均衡，安稳餐后血糖，是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品，但每次食用量不宜过多。少精多粗。宴席上的主食大多是精良面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。因为精粉血糖生成指数很高，其血糖生成指数高达80以上，食用

9、后血糖很快上涨，故尽量少用。应多食用一些富含饮食纤维素、低血糖生成指数的粗粮，如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品拥有饱腹、延缓葡萄糖汲取、通便、减肥、降脂的功能。美国糖尿病学会介绍糖尿病患者每天饮食纤维素摄取30克左右，而我国居民一般饮食中还不足10克，宴席上惟恐5克都不足。因此，赴宴前或平常增补一些雅致的饮食纤维素仍是非常必需的。比方餐前用一袋雅致饮食纤维素冲水，当饮料喝更是两全其美。少酒多茶。宴席上大家常以酒助兴，亲友互敬几杯也是常情。但喝酒对糖尿病弊多利少。酒精热量高，大批喝酒常常影响正常进食，惹起血糖颠簸。长久喝酒还会惹起血脂高升、动脉硬化、脂肪肝等，故糖尿病患者不饮为佳。但宴席上为了不使大家败