安徽科技学院考试科目

1、安徽科技学院2016年研究生考试专业目录学院代码学院名称领域代码领域名称科目代码考试科目339农业知识综合一001农学院095101作物851作物学概论生命科学学339农业知识综合一002095102园艺院852园艺学概论考试范围要点对作物生产基础知识及基本方法的综合观察。考试内容主要波及植物学、植物保护学、植物育种学、土壤肥料学、农业气象学等课程。要求考生认知植物生长发育、生长环境变化的基本规律，理解和掌握植物生产基本见解、基础理论和基本方法，可以分析、判断和解决植物生产实诘问题。要点观察作物生长与发育；作物温光反响特色；作物个体与集体；作物产量、质量形成的规律；作物生长与环境的关系；作物栽

2、种制度；整地与施肥技术；播种与育苗技术；水分汲取规律与浇灌技术；作物保护及调控技术；覆盖栽种技术。同上园艺家产的地位；园艺植物的分类（要点观察果树、蔬菜）、生物学特色（要点观察生长发育与环境条件，器官生长有关性）、品种改进（要点观察选育种方法，良339农业知识综合一资源与环境农业资源003095103853农业资源环境概论学院利用动物科学学340农业知识综合二004095105养殖院855养殖学概论005机械工程学095109农业机械341农业知识综合三种繁育和种子种苗查验）、生殖（要点观察种子生殖、嫁接生殖及扦插技术）；栽种园规划；园艺产品的采收贮运及营销管理；设备园艺（温室种类及特色，大棚

3、种类、性能及应用，新技术应用）；主要园艺植物栽种技术。同上资源与环境的见解；资源的分类系统与属性；资源科学的研究内容、方法和发展趋向；土地资源、水资源、生物质源、天气资源、植物养分资源的特色、利用现状、存在问题及解决方法；资源利用过程中对环境的影响及防治举措；我国自然灾祸的大体和成因、农业自然灾祸的特色；自然灾祸的监测与预告及农业减灾的对策；农业资源管理与规划的有关理论；可连续发展的内涵、实行可连续发展的原则等有关内容。动物营养原理与饲料、动物遗传基本源理、动物育种技术畜禽品种、畜禽生物学特色、畜禽产品特色和畜禽饲养管理技术。理论力学部分（静力学、运动学）；资料力学部分（拉伸、压缩与剪切、扭转

4、、曲折应力、应力和应变分析及强度理论）院化（农业机械化方向）859农业机械学342农业知识综合四乡村与区006管理学院095110域发展860农业经济学机械设计基础部分（机构自由度计算、平面连杆机构、凸轮机构、轮系、带传动、齿轮传动、蜗杆传动、轴系、转动轴承、机械连结）耕整地机械、播种机械、中耕施肥机械、水田机械收割机械、脱粒机械、谷物结合收获机械、设备农业装备、农产品加工机械的构造、工作原理、正确使用与保护等。农业政策与法例部分（农业基本法、村民自治、乡村市场主体、乡村土地承包与纠葛解决、农业生产安全、乡村社会保障、新式乡村合作医疗和农民合法权益保护）；管理学部分（管理理论、组织文化、决议、

5、战略规划、组织、人力资源管理、领导、激励、交流、控制和创新）；乡村社会学部分（农民、人地关系、乡村社会关系、乡村的婚姻家庭与家族、乡村社会组织、乡村社区、乡村社会分层、社会流动、乡村社会问题、乡村社会控制与保障、乡村社会现代化和新乡村建设）中国的农业；乡村和农民；农业现代化；农业生产因素；乡村家产构造与生产专业化；农产品市场与国际贸易；现代农业的微观组织与经营决议；现代农业的宏观调控；乡村地区经济与农业可连续发展等。农业知识综合三341（食品加工与安全食品与药品食品加工方向）007095113学院与安全863食品工艺学考试内容主要涵盖食品分析与检测、食品卫生与安全、食质量量管理等。考生应全面掌握食品样品收集、食品营养成分、食品风味成分、有害有毒成分、食品病原微生物等的分析与检测，以及实验谈论与数据办理等；掌握环境污染、化学物质、生物性污染、包装资料、食品中的有毒物质、饮食中的不安全因素等对食品安全性的影响，食品安全性谈论、食品安全标准与质量控制等；掌握食质量量管理基础、食质量量设计、食质量量控制及数理统计方法、GMP和HACCP、质量系统与ISO9000族标准等食质量量管理的基本见解、理论和方法。食品的脱水；食品的热办理和杀菌；食品冷冻；食品的腌渍发酵和烟熏办理；食品的化学收藏；食品