维药刺山柑叶子中微量元素和氨基酸成分的研究

1、维药刺山柑叶子中微量元素和氨基酸身分的研究【摘要】目的阐发测定维药刺山柑叶子中的矿质元素和氨基酸身分。要领接纳火焰分光光度法和原子汲取分光光度法阐发测定了刺山柑叶子13种矿质元素，接纳日立835-50型氨基酸主动阐发仪测定了叶子中的氨基酸身分。效果刺山柑叶子富含K，a，g，Na4种常量元素和Fe，Zn，n，u，Ni，6种微量元素，重金属元素Pb，r的含量均低于国度尺度。刺山柑叶子中富含18种氨基酸身分，此中包罗7种人体必须氨基酸，总氨基酸含量为17.88%。结论维药刺山柑叶子富含矿质元素和氨基酸，具有埋伏的开拓代价。【关键词】刺山柑微量元素氨基酸Studynthepnentsandntents

2、ftheTraeEleentandAinAidintheLeavesfapparisspinsaKeyrds:LeaffapparisspinsaL.;Traeeleent；Ainaid刺山柑apparisspinsaL.系山柑科山柑属藤本植物，俗称“槌果藤，其果实称为“老鼠瓜“苦瓜“野西瓜，维语称为“波里克果或“卡盘，是荒原、干旱地域极有种植代价的抗旱植物，我国新疆各沙区漫衍较广，以吐鲁番盆地戈壁最多1。其根、叶、果可入药，维吾尔族民间常用其鲜果捣碎贴敷治疗枢纽炎和肩周炎等疾玻外洋对其药理作用也举行了研究2，国表里已有其果实化学身分的研究报道36，但其叶子中化学身分的研究未见报道。为了评价其

3、营养代价，为进一步探究其药理作用和研究开拓该植物资源奠基底子，本实行接纳火焰分光光度法、原子汲取分光光度法、氨基酸阐发仪对刺山柑叶子中矿质元素和氨基酸身分举行了阐发测定。1东西1.2仪器K，Na火焰分光光度计，PE800型原子汲取分光光度计,日立835-50型氨基酸主动阐发仪,管式自控电热消化器，Diret-Q3型ilipre超纯水体系。1.3试剂HN3(GR),Hl4(GR),超纯水，18种氨基酸尺度品和13种待测元素的尺度品AR，浓硫酸、甲醇、正已烷、乙醚、茚三酮、盐酸、草酸、巯基乙醇等试剂均为阐发纯。2要领2.2氨基酸身分的阐发氨基酸样品溶液的制备：细密称取野西瓜样品粉末(过60目筛)0

4、.3g，置长颈安瓿管中，细密参加6lL-1H1溶液15l(内含草酸0.15g，巯基乙醇0.31)，抽真空状态下封管，置110烘箱中水解24h，取出，冷却，滤过，细密量取滤液2l蒸干，残留物用水溶解，再蒸干，重复举行两次，末了残留物用水溶解定容至25l，用0.45的膜过滤即得。测定条件：日立835-50型氨基酸主动阐发仪；阐发柱：2619型阳离子互换树脂柱(2.6150)，柱温53，水浴温度100，脱氨柱(450)，日立2650树脂；层析柱：0.26，缓冲液泵压力6.87.8Pa；活动相：4种差异pH值柠檬酸钠缓冲液，流速0.225lin。茚三酮压力为0.981.4Pa，阐发周期为72in。3.

5、1矿质营养元素的含量测定效果与阐发刺山柑叶子中常量元素含量的测定效果见表1。从表1可以看出，刺山柑植株叶子中大量元素K均匀含量高达28100.9g/kg，为Na，a，g元素含量之首。4种元素均匀含量序次为KagNa。表1刺山柑叶子中常量元素的含量略刺山柑叶子中微量元素含量的测定效果见表2。从表2可以看出，6种微量元素在刺山柑叶子中的均匀含量序次为FeZnnuNi。此中Fe均匀含量高达192.0273g/kg。表2刺山柑叶子中微量元素的含量略刺山柑叶子中污染元素的含量阐发效果见表3。从表3可以看出，叶子中Pb、r均匀含量别离为0.02528，0.02362g/kg远低于国度尺度Pb0.2，r0.

6、5g/kg7。但元素d超过国度尺度0.05g/kg较多。表3刺山柑叶子中污染元素的含量略3.2氨基酸含量及构成的测定效果与阐发氨基酸含量阐发效果见表4。表4野西瓜叶子中氨基酸的含量阐发略从表4可知，野西瓜叶子含有18种氨基酸，以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、赖氨酸为主，此中包罗苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等7种人体必须氨基酸。总氨基酸的含量为17.88g/kg，人体必须氨基酸含量为6.88%。4讨论刺山柑植株叶子中微量元素含量相差较大，这与植物对矿质元素的汲取特性以及戈壁滩泥土中矿质元素的供应量等因素有关。4种常量元素K,Na，a，g中K的含量最高

7、，a的含量也很高；微量元素Fe,u,n,Ni,r含量很富厚。与K，Fe含量富厚的脱水菠菜比拟K3110g/kg,Fe29g/kg,Zn8.5g/kg,n6.6g/kg8刺山柑叶子中K均匀含量比脱水菠菜高24990.9g/kg，Fe，Zn，n的均匀含量比脱水菠菜别离超过163.0273，6.7555g/kg和31.7556g/kg。别的，刺山柑叶子污染元素Pb，r含量均远远低于国度尺度。因此，如能将刺山柑叶子开拓成茶叶等可食性产物，可以作为人体矿质元素摄入泉源的一种有益增补。d元素含量高于国度尺度，推测d元素在刺山柑叶子中含量较高的缘故原由大概是该植物对d元素具有必然的富集作用，详细缘故原由尚待

8、进一步研究。除了野西瓜果实和根皮作为药用，花蕾作为食用以外，其叶子还没有被充实使用，其叶含有18种氨基酸，此中包罗人体必须的7种氨基酸，总氨基酸含量高达17.88，表白其叶子具有较高的营养代价和保健代价，也是精良的饲料。刺山柑在新疆漫衍普及，但总生物量有限，由于盲目的过分网罗，导致维药刺山柑野生资源急剧淘汰，已对生态情况造成了必然的负面影响。因此，增强维药刺山柑野生资源的庇护与可连续使用研究，不但具有社会效益和生态效应，也具有经济效益。【参考文献】1新疆生物泥土戈壁研究所.新疆药用植物志，第1册.乌鲁木齐：新疆人民出书社，1977：74.2PaniA.,ardileT.V.,GarufiF.,

9、etal.PrtetiveeffetfapparisspinsanhndrytesJ.LifeSienes.2022,77:2479.3Gadgli.,ishraS.H.Antihepattxiativityfp-ethxy.benziaidfrapparisspinsaJ.JurnalfEthnpharalgy.1999,66:187.4Sharaf.,El-Ansari.A.,SalehN.A.Queretintriglysidefrapparisspinsa.FitterapiaJ.2000,71:46.5Al-Said.S.,AbdelsattarE.A.,KhalifaS.I.,etal.Islatinandidentifiatinfananti-inflaatrypriniplefrapparisspinsaJ.Pharazie.198