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文档简介
1、第 页旅游类实习报告一.前言 老师们、同学们,你们好! 我们时隔半年又相聚在一起。在这半年中,我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望,顺当的完成了实习任务。在此,感谢吴旋欧老师赐予我们这次实习的机会,学校领导和老师对我们的关怀,以及金桥国际酒店公寓对我们的培育。 二.时间 从20 xx年2月4日到20 xx年7月30日为止,我们顺当完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。 金桥国际酒店公寓,是一家五星级的商务型酒店式公寓。内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队,拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。金桥以“恒久想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益恒久第
2、一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念,打造出了五星级的服务质量。 三.内容 在半年的实习期中,身边的每一个人都教会了我许多,最大的收获是学到了如何做一个高素养的、有实力的、有用的人。 1.对酒店整体相识 金桥国际酒店公寓隶属国润集团,拥有完整的协作团队。地理位置和周边环境优越。 2.对中餐的认知 食通天属于营运部,接受柴进副总经理的管理。现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。主营川、粤菜品,前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。 3.对服务工作的相识 A.上班前打卡,提前非常钟到岗,整理好仪容仪表,淡妆上岗、微笑上岗。 B.每天开例会时,领导与员工相互问好;点到;识记
3、菜品估清状况;领位报告昨天总收入和今日预定状况;主任总结前一天或前一段的工作,安排近日任务;拍手散会。 C.开餐、客人用餐、餐后的服务。三个区域各拥有一套服务程序,火锅自助区注意服务人员的寻台;后区要有完整的服务流程,做好推销;厅房的服务标准最高,为高标客人供应高标服务。 4.在工作中学到了什么(最难忘的事、感受感悟、规划) 旅游类实习报告 篇4 一.实习基本状况 1.实习时间 20 xx年4月28日到20 xx年6月1日 2.实习目的:通过这次实习,使我更好的融入社会,熬炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也 提高自己独立分析问题,解决问题的实力,以及自己的组织实力,使自己的整体素养得到提
4、升。 二.实习单位概况(千岛湖xx旅行社) XX县千岛湖xx旅行社,是由XX县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是中国职工国际旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批阅历丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,20 xx年度被省消协评为旅游者满足单位,授予铜牌。 千岛湖xx旅行社,受县总工会托付,详细承办劳动模范、先进生产(工作)者和广阔干部职工疗养息工作,承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖养息旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、渡假、观光团队的业务。 旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,
5、立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户须要的立场动身,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满意广阔客户的要求。 三、主要实习内容 千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园”。曾相继获得“国际花园城市”和“中国最佳自然生态名镇”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到开心的气氛,如何在带领客人巡游的过程中将千岛湖漂亮的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务实力,积累带团阅历,学习
6、带团的技巧与语言表达的方式。 春节过后,我的实习也将起先了。最终到了实习的时候了,很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学,尽管从学姐们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体安排,我确定联系一家叫千岛湖xx旅行社进行实习。我有幸来到千岛湖旅行社进行实习,在这里我向不同的人和事,学到了很多书本以外的学问,受益非浅。在实习刚起先的时候他就给了我许多很好的建议,这更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际状况他们所做的工作流程和书上讲的是一样的吗?实际中的旅游团究竟是怎样运作的
7、呢? 四 实习成果: 因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清晰。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必需上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是相识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是特别重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的接着合作。因此外联的工作特别忙。计调的工作原则上说是为了旅游团支配相关事宜的工作,比如支
8、配导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中常常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定支配的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。假如干脆将这样的结果告知给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题的确在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。假如是很公式化的协调,一般是不会有什么变更的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题.有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没阅历的实习生所做不到的。 这段时间的实习,我渐渐的了解
9、和熟识了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词,了解了大部分的行程路途,熟识了岛上的详细路途,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些状况,以及千岛湖导游在带团过程中的一些细微环节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上详细的状况,也和游客沟通,了解了来千岛湖旅游的游客的看法。 五 总结: 在这次实习中我深刻的相识到了个人的提前打算、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是干脆接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经确定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我
10、想这些都须要一步一步留心学习,不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,相识到了很多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习,我会相识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美妙而残酷的将来,我始终坚信自己的实力,即使人生路如顺德四通八达的马路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩! 旅游类实习报告
11、 篇5 一、实习目的 实习是高校进入社会前理论与实际结合的最好的熬炼机会,也是高校生到从业者一个特别好的过度阶段,更是高校生培育自身工作实力的磨刀石,实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最终的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培育目标不行缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟识一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论学问,提出改进建议;在真实的工作环境下,相识自我,磨炼意志,熬炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正看法,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。培育好工作实力,显的尤为重要。半年里,把培育工作实力,提高自身素养作
12、为己任,圆满的完成了本阶段实习任务。 二、实习内容 1、这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟识导游业务,能独立担当带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务学问。刚起先时时背支配负责前台接待和询问的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何支配、住宿状况、交通工具、游玩景点和要留意的事项等等。又由于夏季是旅游旺季计调那里很忙就派我去给计调帮忙,除此之外,还要兼导游的工作,刚起先是先跟着老导游出团,渐渐熟识一切状况,如简洁的接机和送机工作和如何做好一个地接和全陪导游工作等等。随着跟团次数的增加使我对导游的工作任务也相当了解,接着就起先做带团
13、的工作 2、旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。 3、在这半年的前台接待和带团的实习中我想我也有些收获: 旅游接待工作首先代表了旅行社的形象。它具有以下性质和特点: (1)综合性。 由于旅游产品具有很强的综合性,包含了住宿,餐饮,交通,消遣,巡游,购物等服务项目,接待的过程就是上述服务实现的过程。所以,接待工作是一项综合性很强的工作。 (2)规范性。 由于旅游
14、产品是先购买,后消费,为了保证旅行社的产品质量,使客人满足消费者满足,旅行社全部的服务过程要根据规范,标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺当进行。所以,接待工作具有很强的规范性。 (3)文化性。 旅游活动包含着对文化的了解,对学问的渴求,这在客观上要求接待工作具有较高的文化性。接待工作的主要部分是导游接待服务,导游接待服务不仅要帮助,照看客人的旅行生活,更重要的是要在讲解的过程中传播文化。所以,接待工作具有较强的文化性。 (4)原则性。 由于接待工作是独立进行的,接待人员和客人是双向沟通的,所以,接待工作要遵守两个原则:一是必需坚持四项基本原则,严格根据党的方针政策办事;二是要切实遵守外事纪
15、律和旅游工作的各项规章制度及有关工作细则。 计调是旅行社完成地接,落实发团安排的总调度,总指挥,总设计。事无巨细,大权在握,具有较强的专业性,自主性,敏捷性。计调人员提高工作效率,避开差错应留意以下几个方面的问题。: (1)人性化。 计调人员在讲话和接电话时应客气,礼貌,虚心,简洁,利索,大方,善解人意,每个确认,每个报价,每个说明都要充溢感情,以体现你合作的诚意,表达你作业的信念,显示你打算的实力。书写信函,公文要规范化,字面要干净利落,清晰美丽,简明扼要,精确显明,以赢得对方的好感,以换取对方的信任与合作。 (2)条理化。 计调人员肯定要细致地阅读对方发来的接待安排,重点是详细时间,人数,
16、用房数,是否单双间,小孩是否占床,用早,政府税如何缴纳;抵达大交通的精确时间和抵达口岸,核查中发觉问题刚好通知对方,快速进行更改。此外,还要看看人员中有否少数民族,或宗教信徒,饮食上有无特别要求,以便提前通知餐厅;假如发觉有在本地过生日的游客,记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。如人数有增减,要刚好进行车辆调换。条理化是规范化的核心,是标准化的前奏曲,是程序化的基础。 (3)周到化。 5定(定房,定票,定车,定导游员,定餐)是计调人员的主要任务。随着海南旅游市场的须要,现在增加了一个定高尔夫球。共6定。尽管事物繁杂缭乱,但计调人员头脑必需时刻醒悟,逐项落实。 (4)多样化。 组一个团不简单,往往价
17、格要低质量要好,计调人员在其中往往发挥很大作用。因此,计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下取得合理利润的空间。同客户讨价还价是计调人员的习以为常。有多套方案,多种手段,计调就能在变数中求得胜利。 (5)学问化。 计调人员即要具有正常作业的常规手段,还要擅长学习,肯于钻研,刚好驾驭不断改变的新动态,新信息,以提高作业水平,肯下工夫学习新的工作方法,不断进行自我充电,以求更高,更快,更准,更强。如要驾驭宾馆饭店上下浮动的价位;海陆空价格的调整,航班的改变;本地新景点,新线路的状况,不能靠听人家说,也不能靠电话问,应注意实地考察,只有驾驭具体,精确的一手材料,才
18、能镇静应战,对答如流,保证作业快速流畅。 三、实习收获 旅行社在一个动态的市场环境中生存和发展,旅行社服务的无形性、不行见性、差异性、不行贮存性等特点,对服务人员的主动性、主动性、创建性和适应性提出了更高的要求。这个假期我在长春市仲意旅行社进行了相识实习,通过实习我学习到了许多东西,我个人认为,旅行社专业服务人员应当一专多能,他们应具备以下几方面的实力: (1)交际实力 擅长与他人交往是旅行社专业服务人员应具备的首要实力,专业服务人员必需懂得怎样与顾客接触,建立和维持关系,学会倾听别人的看法,表达自己的想法,注意交往艺术,能够区分不同性格、不同场合、不同年龄、不同文化背景的人应实行的交往方式,
19、有正确的服务意识和服务看法,才能为顾客供应优质的服务。 (2)合作实力 旅行折服务工作不像某些物质生产那样工序分明,无论是前台还是后台的服务人员,都必需与上司、下属、同事、顾客、供应商等进行合作。专业服务人员应有全局的观念,较强的协调、沟通意识,学会与供应商协商,与同事合作,充分发挥不同角色的作用,利用现 有各种因素,为顾客供应满足的服务,真正发挥旅行社的纽带、中介作用。 (3)学习实力 旅行社专业服务人员为顾客供应服务的过程,也是一个学习的过程。服务人员必需依据顾客的详细须要确立服务方式。服务人员越了解顾客的期望,就越能为顾客供应优质服务。市场需求的不断改变,要求旅游服务人员应有不断学习新学
20、问、新技能的实力,有较强的适应性。 (4)教化、劝服实力 在旅游服务过程中,顾客往往必需参加服务过程,协作服务人员的工作,因此,顾客在消费过程中,学习必要的学问和技能。然而,不少顾客,特殊是第一次接受旅游服务的顾客,却缺乏消费阅历和足够学问,这就要求专业服务人员做好这类顾客的指导和培训工作。旅行社专业服务人员应具备通过语言去吸引人、打动人、劝服人的实力,懂得清楚、简洁、明白地表达自己的思想,为顾客供应精确、易懂的信息,服务的过程也是一个信息沟通的过程,个人沟通实力干脆影响到沟通的结果。 (5)企业环境、顾客学问 在服务过程中,对企业内部环境、对市场状况、对顾客的特点驾驭得越全面,就越能为顾客供应满足的服务。例如,服务人员擅长视察顾客的消费行为,设身处地为顾客着想,依据企业本身的特点,调整自己的服务方式,可以使服务工作更顺当地完成。 (6)文化修养 旅游不仅是一项物质享受,更是一项高尚的精神文化享受,旅行社专业服务人员无疑应具备肯定的文化修养,才能够与顾客更融洽、更有效地沟通。旅行社专业人员若能“上知天文,下晓地理”,具备广博的学问和良好的精神面貌,将有利于与顾客之间的感情沟通。 四、实习总结 1、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应当具备的。只有培育自身的独立实力,不过分的依靠,自己主动的去发觉问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题
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