苏教版试题试卷选修1生物技术实践专题训练

1、微生物的培育与应用第I一、单项选择题2 分20=40 分获得纯洁培育物的关键是将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等进展灭菌B.接种纯种细菌C.适宜条件下培育D.防止外来杂菌的入侵高温灭菌的原理是每种微生物生长的最适温度是肯定的B.微生物对高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度将配制好的培育基进展灭菌应用灼烧灭菌B.高压蒸汽灭菌C.干热灭菌D.煮沸灭菌4.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培育基分别是A.一个细菌、液体培育基B.很多细菌、液体培育基C.一个细菌、固体培育基D.很多细菌、固体培育基灭菌的标准是杀死全部的病原微生物B.杀

2、死全部的微生物C.杀死全部微生物的细胞、芽孢和孢子D.是病原菌不生长对不同微生物的培育过程中正确的选项是细菌培育时将PH调至酸性B.培育乳酸杆菌时在培育基中不需要添加维生素C.霉菌培育时将PH 调至中性或微酸性D.培育厌氧微生物时则需要供给无氧环境条件不同培育基的具体配方不同，但一般都含() A碳源、磷酸盐和维生素B氮源和维生素C水、碳源、氮源和无机盐D碳元素、氧元素、氢元素、氮元素8以下常用的无菌操作中错误的选项是 ()A用酒精擦拭双手B用氯气消毒水源 C试验操作应在酒精灯火焰四周进展D玻璃器皿(吸管、培育皿)可用酒精擦拭制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的步骤是() A计算、称量、倒平板、溶化、灭

3、菌B计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D计算、称量、灭菌、溶化、倒平板夏天，食品易发生腐败，其缘由是空气中微生物在食品上大量生长生殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是 A低温下，食品中物质的代谢速度减慢B低温下，微生物的代谢速度减慢 C隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢D缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢以下属于菌落特征的是菌落的外形 菌落的大小 菌落的多少隆起程度颜色有无荚膜A.B. C.D.12、尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培育基时A、葡萄糖在培育基中越多越好B、尿素分解菌有固氮力量，故培育基中只需无机氮C

4、、尿素在培育基中越少越好D、尿素分解菌无固氮力量，故培育基中的尿素为化合态氮13、突变型面包霉常需要在根本培育基上添加适当的氨基酸才能生长。现在用两种氨基酸依靠型红色面包霉突变株a 和b，分别接种到下面的6 种培育基上，两种突变株都不能在1、3、5 号培育基上生长，a、b 可以分别在2、4 和2、6 号培育基上生长。培育基成分如下表，关于突变株a 和b 分别对于A-J 中氨基酸需求的说法正确的选项是培育基123456添加氨基酸BCDEBEFGCFHIDEFIGHIJEHGJA两种突变株对氨基酸的需求是一样的 B两种突变株都需要G 氨基酸才能生长C4 种氨基酸才能生长D4、5 号两种培育基组成的

5、混合培育基中生长14、科学家在被称为“九北”(东太平洋赤道四周的北纬 )的漆黑的海底深处的火山口四周觉察了“人丁兴盛”的生物村落。这里的细菌能把有毒的废料当“早餐，能利用硫化氢、铁、氢和其他一些化学物质来产生葡萄糖，从而维持自己的生命活动。这些细菌的陈代谢类型是 A光能自养型B化能自养型C光能自养和化能自养的混合型D异养型15、能排解培育基是否有杂菌污染的方法是()A、将未接种的培育基放在试验桌培育B、将未接种的培育基放在窗台培育C、将未接种的培育基放在恒温箱中培育 D、将已接种的培育基放在恒温箱中培育16、给含氨(NH )较多的土壤中耕松上，有利于提高土壤肥力，其缘由是3A改善土壤通气性，根

6、呼吸加强B增加土壤中N 的含量2C改善土壤通气性，硝化细菌生殖快，有利于土壤中硝酸盐增加D促进氮的集中17、在光亮处用同一培育液分别培育单细胞绿藻和酵母菌，结果如图。缘由是A.培育液中缺少无机盐B.培育液中缺少OC.培育液中缺少COD.培育液中缺少有机物22用来推断选择培育基是否起到了选择作用需要设置的比照是未接种的选择培育基B未接种的牛肉膏蛋白胨培育基C接种了的牛肉膏蛋白胨培育基D接种了的选择培育基生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其陈代谢类型是自养需氧型B异养厌氧型C异养需氧型D自养厌氧型20、请选出以下正确的操作步骤土壤取样10g 90ml 无菌水的锥形瓶中0.1ml 进展平板涂布101

7、、102、103、104、105、106、107 稀释度A、B、C、D、二、多项选择题3 分10=30 分有关平板划线操作正确的选项是使用已灭菌的接种环、培育皿，操作过程中不再灭菌B.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红C.将烧红的接种环在火焰旁边冷却D.翻开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需要马上塞上棉塞E.将沾有菌种的接种环快速伸入平板内，划三至五条平行线即可F.接种环在平板上划线位置是随机的G.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰H.最终将平板倒置，放入恒温箱中培育在涂布平板操作时错误的选项是首先将菌液进展一系列的梯度稀释将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红将沾有少量酒

8、精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却810 sD.取少量菌液滴加在培育基外表E.涂布时可转动培育皿，使涂布均匀 F然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培育基的外表G再放在适宜条件下培育 H结果都可在培育基外表形成单个的菌落23、有关培育基配制原则表达正确的选项是 (A异养微生物的培育基至少要有一种有机物B任何培育基都不能没有有机物C、任何培育基都必需含有水、 碳源 、 氮源、无机盐及生长因子D配制培育基时，要留意各种养分物质的浓度和比例 E、碳源和氮源必需具有肯定的比例，且碳源比氮源要多F、微生物的生长除受养分因素影响外，还受到PH、氧、渗透压的影响G、养分物质的浓度越高越好24、在做

9、分别分解尿素的细菌试验时，A 106150 个菌落，而其他同学只选择出大约50 个菌落。A 同学的结果产生缘由可能有A、由于土样不同B、由于培育基污染C、由于操作失误D、没有设置比照252022 江苏通过选择培育基可以从混杂的微生物群体中分别出所需的微生物。在缺乏氮源 的培育基上大局部微生物无法生长；在培育基中参加青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培育基中参加10酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法能从混杂的微生物群体中分别分别出 A大肠杆菌B霉菌C放线菌D固氮细菌26、 以下说法错误的选项是A 同一种物质不行能既作碳源又作氮源。B 但凡碳源都能供给能量。C 除水以外的无机物仅供给无机盐。D 无机氮

10、源也能供给能量。27、使用选择培育基培育微生物的目的是()A、除去其他微生物B、使需要的微生物大量生殖C、通过表现特别性状，与其他微生物相区分D、可以增加要培育的微生物的浓度28、设置比照试验的要求是()A、把握单一变量B、其他条件一样 C、其他条件要适宜D、只要其他条件一样就可以29、发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种( 包 A依据微生物对碳源需要的差异，使用含不同碳源的培育基 B依据微生物缺乏生长因子的种类，在培育基中增减不同的生长因子 C依据微生物遗传组成的差异，在培育基中参加不同比例的核酸 D依据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培育基中参加不同的抗菌素303

11、 3 种细菌在事先预备好的琼脂培育基上画3 条等长的平行线(3 条线均与右图中的链霉素带接触)，将培育皿置于 37条件下恒温培育3 天，结果如下图。从试验结果看，以下关于链霉素的表达哪一项为哪一项正确的？ A它能阻挡结核菌的生长 B它对结核菌比对霍乱菌更有效 C它对结核菌比对伤寒菌更有效 D它可用于治疗伤寒病人二、简答题80II315分无菌技术主要通过消毒和灭菌来避开杂菌的污染。试验室中常用的消毒方法有消毒法和消毒法。常用的灭菌方法有灭菌、灭菌和灭菌。7 分不同的培育基一般都含有、和等养分要素，另外还要有适宜的外界条件，如、和。成分NaNO3KHPO成分NaNO3KHPO24琼脂MgSO7HO

12、42含量成分3 gFeSO41 g(CHO)215 gHO20.5 g 青霉素含量0.01 g30 g1 000 ml0.1依物理性质，该培育基属于培育基。依用途划分，则属于培育基。依据培育基原料，所培育微生物的同化作用的类型是，培育的微生物可能是。该培育基中的碳源是。不管何种培育基，在各成分都溶化后分装前，要进展的 是。假设用该培育液培育纤维素分解菌，应除去的物质是，应参加的物质是，为检测纤维素分解菌的存在与否还应参加，将呈反响。细菌种群进化过程中，其主要作用的变异来源是A环境条件B基因重组C基因突变D染色体变异34. 10分目的：分别得到圆褐固氮菌和酵母菌。试验原理：2分提示：请依据方法步

13、骤写试验原理材料用具：略方法步骤：制备A、B 两种培育基：用于培育圆褐固氮菌的A 培育基特点是，用于培育酵母菌的B培育基特点是添加了。调整培育基pH：A培育基pH约为；B培育基pH约为。灭菌：在高压蒸汽灭菌开头以前，必需要将灭菌锅。搁置斜面：搁置的长度不超过试管的。接种：分别向A、B培育。试验结果：略3510 分人们不会在热泉中觉察活着的嗜冷海藻，而经常可以在冷水环境中分别出嗜热微生物。请依据酶的特性分析产生这种现象的缘由2022天津理科综合力量测试23611 分淀粉酶可以通过微生物发酵生产，为了提高酶的产量，请你设计一个试验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。写出主要试验步骤。依据

14、诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点 预期试验结果。提示：生产菌株在含有淀粉的固体培育基上，随其生长可释放淀粉酶分解培育基中的淀粉， 在菌落四周2022天津理科综合力量测试解析：这是一道以诱变育种、选择培育和鉴别培育等学问为载体的试验设计题，综合性强，难度较大。既要求学生把握试验好的生产菌株分两组。一组用肯定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做比照。其次步：制备含淀粉的固体培育基。第三步：把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培育基上，同时接种比照组，一样条件下培育。第四步：比较两组菌株菌落四周透亮圈的大小，选出透亮圈变大的菌株。预期试验结果：a由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌落四周的 透亮

15、圈大小与比照组一样。b由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落四周的透亮圈与比照组相比变大或变小。375 分有人送来一支芽孢杆菌，其中一局部芽孢杆菌有抗青霉素力量，另一局部没有抗性。请你把对青霉素有抗性的芽孢杆菌分别出来1现有条件：无菌牛肉膏培育基两个，无菌接 种台,接种工具齐备,医用青霉素两支。请你填写有关的试验操作及试验分析。取两个培育基，分别标号A、B，A、B 培育基分别参加，参加过程肯定要 操作。向A 培育基中接种。接种后，将A 培育基放入恒温箱培育两天。从挑取生长良好的芽孢杆菌，接到B 培育基中。接种后， 将B 培育基放入恒温箱内培育两天，即可获得较多抗青霉素芽孢杆菌。第两个步骤的目

16、的是。385 分现有金黄色葡萄球菌、酵母菌、硝化细菌、圆褐固氮菌、乳酸菌等微 生物混合在一起的液体。请设计试验，利用转变培育基成分等培育条件，将它们分别开来它们不能在同一种培育基上生长，并说明留意事项。例如：用加高浓度食盐的培育基，加少许液体，分别金黄色葡萄球菌。398 分下面是最早觉察青霉素的科学家弗莱明所进展的探究过程。观看及对问题的生疏：细菌培育基中，偶然生出青霉菌，在其四周细菌没有生长。为什么消灭这种现象？假设：进展试验：把青霉菌放在培育液中进展培育，然后观看使用这种培育液对细菌生长的影响。结果：这种培育液阻挡了细菌的生长和生殖。结论：弗莱明在持续的争辩中分别出了这一物质，分析出它的特

17、征，并将它命名为青霉素。说明：在试验室里培育细菌常用琼脂配制成凝胶，平铺在培育皿里作为培育基图9。某细菌需要添加特别培育液才能正常生长图9。请答复：作为这一试验的以下假设中，最为恰当的是A.青霉菌能产生有利于人类的物质B.青霉菌污染了细菌生长的培育基C.青霉菌可能吞噬了细菌D.青霉菌可能产生了不利于细菌生殖的物质为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的而不是培育液和培育基中的其他物质产生的，则应设计比照试验，其试验方法是。假设比照组试验结果为，则充分证明青霉素确实能产生可阻挡细菌生殖的物质。42022 广州一模选做题(15请分析答复以下有关生物技术实践方面的问题：微生物培育基一般都含有：水和无机盐以

18、及在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g 该土壤加90ml_。无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为106的培育基中统计3 个平板上的菌落数分别为：121、212、256则每克该土壤样品中的菌落数为。分别分解尿素的微生物的试验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培育基上、选择。植物组织培育技术根本操作的正确挨次是。外植体消毒 制备MS 培育基 接种 培育 栽培 移栽AB CD在植物组织培育过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地把握细胞的和。通过电泳法分别提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分

19、子的带电性质、分子大小以及。PCR 反响过程中需要DNA 聚合酶参与的是阶段。依据果胶酶在果汁生产中的作用的系列试验结果答复以下问题：能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是能正确表示pH 对果胶酶活性影响的曲线是在原材料有限的状况下，能正确表示一样时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是。某种全自动洗衣机的水温有冷水、45温水、90C 热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20 分钟后洗涤两种设置。假设用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，洗衣机选择哪种水温存洗涤方式洗涤效果最好?用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否适宜?为什么?微生物的培育与应用参考答案120 DCBCCDCDC

20、BBDDBCCDCBC2130 BCGH BH ADF ABC BCD ABC ABD ABC ABD ABC解析：26 自养微生物以CO2 或碳酸盐为唯一碳源进展代谢生长，但是CO2 不能作为能源。铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质。化学药剂紫外线灼伤干热高压蒸汽水 无机盐碳源氮源适宜的温度PH氧气的有无提示：此题考察培育基的配制及类型，选择培育基的配制。固体；选择 异养型；酵母菌或霉菌 (CH2O)先调整pH青霉素和CH2；维素粉；刚果红；红色透亮圈C1圆褐固氮菌是自生固氮菌，能在无氮培育基上生长生殖而酵母菌不能；青霉素不影响酵母菌等真菌的生长生

21、殖，而会抑制圆褐固氮菌生长；酵母菌培育基pH5.06.0，圆褐固氮菌培育基pH6.57.53无氮青霉素6.57.55.06.0冷空气排出1/235、解析：这是一道分析综合题，联系微生物取样的依据的学问、微生物与环境的关系、酶的特性等学问来答复。答案：嗜冷海藻体内的酶遇到高温后，酶的分子构造被破坏而失去活性，海藻很快会死亡；而嗜热微 36提示：生产菌株在含有淀粉的固体培育基上，随其生长可释放淀粉酶分解培育基中的淀粉， 在菌落2022 天津理科综合力量测试既要求学生把握试验原理，也要求学生具备较强的试验设计的力量及对试验结果的推测和分析力量。 答案：主要试验步骤：第一步：将培育好的生产菌株分两组。

22、一组用肯定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做比照。其次步：制备含淀粉的固体培育基。四步：比较两组菌株菌落四周透亮圈的大小，选出透亮圈变大的菌株。预期试验结果： a由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌落四周的透亮圈大小与比照组一样。 b由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落四周的透亮圈与比照组相比变大或变小。375分青霉素、无菌选来的菌种A培育基的菌落 获得纯度高的抗青霉素芽孢杆菌分别出对青霉素有抗性的芽孢杆菌。385培育基加青霉素，加少许液体，培育，分别酵母菌1培育基中只加NH3H2O，加少许液体，培育，分别硝化细菌1 分用不含氮的培育基，加少许液体，培育，分别圆褐固氮菌1 分培育基加少许液体

23、，密闭培育，分别出酵母菌和乳酸菌，再移接到酸性培育基培育，分别乳酸菌或答划线法分别开乳酸菌和酵母菌也可1分留意培育温度23，调整pH，用固体培育基1分 396分1D比照组的培育液和培育基中均不参加青霉菌，观看细菌的生长生殖40、(15 分)O0.14mol/LNaCI 溶液 促性腺激素(1碳源和氮源(2灭菌 (3)919(4选择菌(5)C (6脱分化再分(7带电荷量和分子外形(8延长 (9)乙 乙 丙(10)45C温水浸泡20 分钟后洗涤(11)不适宜，由于丝绸衣物和羊毛衣物的主要成分是蛋白质，用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤会分解其中的蛋白质，破坏衣物。植物的组织培育技术I一、单项选择题2分20=4

24、0分植物细胞表现出全能性的必要条件是A.赐予适宜的养分和外部条件B.导入其它细胞的基因C.脱离母体后，赐予适宜的养分和外部条件 D.将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内2以下成为组织培育条件的是 () C02有机物 生长素 细胞分裂素 水 矿质元素A. B. C. D. 关于操作后消灭培育物被污染的状况 , 正确的表达是 ()可马上翻开培育瓶 , 进展清洗 先将全部被污染的培育瓶统一放在高压蒸汽锅内进展高压蒸汽灭菌 , 然后再翻开培育瓶 , 进展清洗 按要求操作肯定不消灭培育物被污染细菌污染可能是由接种人员未戴口罩、接种时说话等引起的 真菌污染可能是植物材料灭菌不当引起的A. B. C. D.

25、 , 以下说法正确的选项是 ( ), 对无菌操作的要求格外严格 对培育基及器械用高压蒸汽灭菌 对培育材料进展外表灭菌时一方面要考虑药剂的消毒效果 , 另一方面还要考虑植物假设不留神导致污染 , 将可能造成培育工作的前功尽弃A. B. C. D. 愈伤组织分化过程中 , 当培育基中细胞分裂素 / 生长素的比值较低时 , 诱导分化的器官是 ( )根 B. 芽 C. 叶 D. 胚性细胞团领先使用细胞分裂素 , 后使用生长素时 , 试验结果是 () 。有利于细胞分裂 , 但细胞不分化B. 细胞既分裂又分化C. 分化频率提高D. 有利于细胞分化 , 但不分裂影响植物组织培育的因素包括 () 。培育基的配

26、制 外植体的选取 激素的运用 消毒 温度、 pH 、光照A. B. C. D. 以下描述中，属于转变物种遗传性状的最根本的途径是 胚胎移植B基因导入C克隆D组织培育9.在植物组织培育中，切取胡萝卜的外植体时一般选择A具有木质部的局部B具有韧皮部的局部C具有形成层的局部D具有髓的局部菊花的组织培育一般选择 开过花的老枝B正在开花的枝条C未开花植株的茎上部萌生的侧枝D任何枝条均可动物细胞培育与植物组织培育的重要区分是 培育基不同B动物细胞不需要在无菌条件下进展 C动物细胞可以传代培育，而植物细胞不能D动物细胞能够大量培育，而植物细胞只能培育成植株细胞具有全能性的缘由是 生物体细胞具有使后代细胞形成

27、完整个体的潜能生物体的每一个细胞都具有全能性生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的一个初级精母细胞在减数分裂的第一次分裂时，有一对同源染色体不发生分别，所形成的次级精母细 胞减数分裂的其次次分裂正常；另一个初级精母细胞减数分裂的第一次分裂正常，减数其次次分裂时， 在两个次级精母细胞中，有一个次级精母细胞的 1 条染色体姐妹染色单体没有分开。以上两个初级精母细胞可产生染色体数目不正常的配子以下简称不正常的配子。上述两个初级精母细胞减数分裂的 最终结果应当是两者产生的配子全部都不正常前者产生一半不正常的配子，后者产生的配子不正常C.两者都产生一半不正常的配

28、子D前者产生全部不正常的配子，后者只产生一半不正常的配子在月季花药培育成单倍体植株的过程中，应选择哪个时期最易成活 单核期前的花药B单核期后的花药C单核期花药D双核期15.影响花药培育的主要因素是A材料的选择与培育基的组成B亲本植株的生理状况 C选择适宜的花粉发育时期D材料的低温处理与接种密度16粗糙脉孢菌的单倍体细胞中具有7 条染色体。两 个不同类型的粗糙脉孢菌A a 融合后成为二倍体，随即发生典型的减数分裂，紧接着又进展一次有丝分裂。此过程最终形成的子细胞数及每个子细胞 中的染色体数分别为A8 个、7 条B8 个、14 条C4 个、7 条D4 个、14 条 17某高等植物体细胞内假设有 6

29、 条染色体，它们是AaBbDd，那么，一个花粉管中的两个精子中的染色体是 AABD 和abdBAbD 和abdCAaB 和BbdDAbd 和Abd有同源染色体存在，但在光镜下肯定看不到同源染色体之间两两配对联会的是 A初级精母细胞B次级精母细胞C精细胞D根尖分生区细胞AABbaabb 植株的花粉，其胚乳可能的基因型是AAAaBBb、AAabbb、AaaBbbBAABB、AABbCAAaBBb、AaabbbDAaaBbb、Aaabbb20一个豆荚中种子的数目，从理论上讲取决于A花中雌蕊的数目B雌蕊中柱头的数目 C子房中受精胚珠的数目 D胚囊中胚的数二、多项选择题3 分10=30 分关于生根的试管

30、苗的移栽, 以下说法正确的选项是 () 。关键是既要充分清洗根系外表的培育基 , 又不能伤及根系一般使用无土栽培的方法在培育基上移栽试管苗后要用 5% 的高锰酸钾消毒移栽的试管苗要在温室生长几天 , 等壮苗后再定植大田用高度分化的植物细胞、组织和器官进展组织培育可以形成愈伤组织，以下说法正确的选项是该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的 B.该愈伤组织的细胞没有全能性C.该愈伤组织是有排列疏松的薄壁细胞组成D.该愈伤组织可以形成具有生根发芽力量的胚状构造23(2022 年高考江苏卷)要将胡萝卜韧皮部细胞培育成完整植株，需要(A具有完整细胞核的细胞B离体状态C导入外源基因D肯定的养分物质和激素2

31、4.2022 年高考广东、广西卷下面关于植物细胞工程的表达，正确的选项是 A叶肉细胞脱分化后可形成无定外形态的薄壁细胞B叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织C融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜D叶肉细胞离体培育时，可以表现出全能性MS 培育基和微生物培育基相比有哪些不同 ? ()A.MS 培育基不含有机物B. 微生物培育基以有机物为主C.MS 培育基不含微量元素D.MS 培育基需供给大量无机养分运用以下细胞工程技术培育品种，培育过程中能形成愈伤组织的是 A.植物细胞和组织培育B.植物体细胞杂交C.动物细胞融合D.动物细胞核移植271958 年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培育出完整的胡萝

32、卜植株。该过程需要 在无菌条件下切取具细胞核的细胞 B.用酶解法去掉细胞壁C.适合的光照和温度D.在培育基中参加肯定量的养分物质和激素或组织进展离体培育，发育出完整植株。进展离体培育时应承受该植株的 A茎尖B子房壁C叶片D花粉粒29.用兰花茎尖细胞可快速培育兰花苗，这种生殖方式不能叫 A无性生殖B组织培育C植物克隆D有性生殖要将菊花茎段细胞培育成完整的植株 , 需要 ()A.具有完整细胞核的细胞B.离体状态C.导入外源基因D.肯定的养分物质和激素E. 选用生长旺盛的嫩枝以下图是被子植物的受精过程2II局部：非选择题草履虫进展生殖；蘑菇进展生殖，酵母菌和水螅经常进展生殖。以下图解表示水稻2n=2

33、4胚珠中胚囊的发育过程，试依据图答复：薄壁细胞直接发育减数分裂珠心 孢原细胞2n胚囊母细2n四分体n单核胚囊n三次有丝分裂成熟胚囊7 8 成熟胚囊7 8 核水稻胚珠中的胚囊应共有染色体条，其中卵细胞中含染色体条；假设水稻授粉受精后发育成胚和胚乳，则胚细胞中含有染色体条，胚乳细胞中含染色体条。7 细胞或8 核中的7 细胞其中就包括了一个卵细胞和两个极核假设水稻的基因型为AaBb，则胚囊母细胞基因型为。假设水稻卵细胞基因型应为Ab，则极核的基因型为，其缘由是。番茄的染色体数目是 24，一个番茄细胞发生减数分裂，形成的细胞中有三个退化消逝。剩下一个细胞快速发生了三次有丝分裂，你会找到多少个细胞核？这

34、些核含有多少个染色体A4 个核，各有12 个染色体B4 个核，各有24 个染色体C8 个核，各有24 个染色体D8 个核，各有12 个染色体玉米的体细胞含有 20 条染色体。在正常状况下，它的卵细胞、一个极核、胚细胞、胚乳细胞、珠被细胞和子房壁细胞所含染色体数目依次应为A10、10、20、20、20、20B10、10、30、30、20、20C10、10、20、30、20、20D10、20、20、30、20、20 32基因型为AaBb 的水稻24 条染色体的花药通过无菌操作，接入试管后，在肯定条件下培育形成试管苗。愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规章的细胞团，愈伤组织形成中， 必需从培育基中

35、获得和小分子有机物等养分物质。要促进花粉细胞分裂生长，培育基中应有和两种激素。愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根，再由芽发育成叶和茎。这一过程必需赐予光照，其缘由是 。试管苗的细胞核中含有条脱氧核苷酸链。培育成的试管苗可能消灭的基因型有。2N=4aaBB和Aab800 aa bb作用的结果。取甲乙两品种的花粉分别培育成植株，将它们的叶肉细胞制成原生质体，并将二者相混，使之融合， 诱导产生细胞团。然后，放到大于800 勒克斯光照下培育，结果有的细胞团不能分化，有的能分化发育成植株。请答复以下问题：甲、乙两烟草品种的花粉的基因型分别为和。将叶肉细胞制成原生质体时，使用破除细胞壁。在细胞融合技术中，

36、常用的促融剂是。细胞融合后诱导产生的细胞团叫。在大于 800 勒克斯光照下培育，有种细胞团不能分化；能分化的细胞团是由的原生质体融合来的只考虑 2 个原生质体的相互融合。由该细胞团分化发育成的植株，其染色体数是 ，基因型是。该植株自交后代中，在大于 800 勒克斯光照下，消灭不能生长的植株的概率是。 ，在培育过程中又准时添加该种培育液。第一周长势正常，其次周起消灭缺素病症且越来越严峻。第 三周全株萎蔫，继而死亡，试验失败。请分析答复：既然配制的是全素标准培育液，为什么还会消灭缺素病症？。应实行怎样的补救措施？。培育液中并不缺水，但植物到第三周竟然萎蔫，其缘由是。这个事实也说明白植物根系吸取水分

37、和吸取矿质离子的关系是。为了解决第三周消灭萎蔫的问题，可以实行的措施是。下表是某培育液成分含量表，请答复：假设用于培育微生物该培育液中有类养分物质可培育的微生物同化作用类是。编号编号成分NH HCO43KH PO24CaSO4FeCl2维生素水含量05g30 g05g 05g 少许1000ml假设用该培育液培育大肠杆菌，应参加的物质是，为检测大肠杆菌的存在与否还应参加和，将呈现反响。此培育液假设用于培育金黄色葡萄球菌并观看菌落形态， 除有机物外还应参加，为使其正常生长生殖，同时又抑制其他杂菌，还应参加。此培育液假设用于植物组织培育，还应参加和。各种成分在熔化后分装前必需进展，接种前要进展。人工

38、种子是人们仿照自然种子构造制造出来的生命有机体，它能像种子一样萌发生长，长成植物。人工种子的核心部件是个被外层物包埋的具有类似种胚功能的胚状体。胚状体不同于一般的种胚，是由非合子细胞分化形成的类似于胚的构造物，所以又称“体细胞胚”或“花粉胚胚状体在肯定条件下，可以通过胚胎发育过程形成植株。胚状体可从悬浮培育的单细胞中得到，也可通过试管培育的愈伤组织、花粉或胚囊获得。将胚状体包埋在一个能供给养分的胶质中，便成了所谓1968 F.C.J.赖尔特分别对胡萝卜进展诱导得到胚状体,30 200 多种植物培育出了胚状体.我国利用组织培育技术已成功地在烟草各国正着手将人工种子推向商品化。依据以上材料答复：植

39、物的胚状体是生殖的产物。培育胚状体利用了这一项生物技术。包埋胚状体的胶质可看作种子的哪局部？由人工种子萌发出的植株是否可育？说明理由。阅读以下材料，分析后简要答复以下问题：材料一：植物的器官、取下并放入A再分化 组织或细胞培育基中培育胚状体植物体材料二：植物细胞aC融合细胞分裂植物细胞bD再生细胞壁杂种细胞写出以下过程或构造的名称：A；B；C；D。材料 2 中在获得杂种细胞的容器中还有其他什么细胞？3A 过程是否需要光照？；再分化是否需要光照？。贵重花卉进展离体培育时不应承受该株的A茎尖B.子房壁C.花粉粒 D.叶片382022深圳二模15分请依据所学学问答复以下问题1有 2 位同学用稀释涂布

40、平板法测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释倍数为106的培育基中，得到以下 2 种统计结果：甲同学在该浓度下涂布了一个平板，统计的菌落数为230；乙同学在该浓321、212、256，并且取平均值163这两位同学的试验结果的有效性甲同学，缘由是。乙同学，缘由是。正确做法是稀释涂布平板法所用培育基按物理性质划分属于培育基；倒平板前保证培育基无杂菌的常用方法是生物工程常需分别酵母菌和 Taq 耐热菌，分别方法常用选择培育基。例如用加高浓度食盐的适宜培育基，分别金黄色葡萄球菌。请提出从含细菌、酵母菌和Taq 耐热菌的培育液中分别酵母菌和Taq 耐热菌的方案。分别酵母菌分别Taq固定化酶常用方法有包埋

41、、和分别和培育Taq耐热菌的主要目的是为了从中获得供PCR技术利用。植物的组织培育技术参考答案120CCDCABABCCACDCAADDCC2130ABDACDABDADBDABACDABCABCABDE13.解析：初级精母细胞的减数第一次分裂过程，是同源染色体分开，进入两个次级精母细胞。假设此过程中同源染色体不发的染色体数目均不正常。答案：D解析：将胡萝卜韧皮部细胞培育成完整植株利用了植物细胞的全能性。植物细胞(具有完整细胞核的细胞)只有在离体和答案：A、B、D解析：在植物组织培育过程中，细胞首先脱分化形成愈伤组织，然后重分化形成根或芽等器官，愈伤组织的细胞特点是细胞排列疏松无规章，是一种高

42、度液泡化的呈无定外形态的薄壁细胞，组织培育的理论根底是细胞全能性。答案：A、D 31解析：图中给出一个被子植物子房构造示意图，首先要求学生能够正确识图，弄清各数字代表的构造名称。胚囊中 7个细胞，从图解中我们可以看出是由一个胚囊母细胞发育而来的，所以这几个细胞的基因型完全一样卵细胞和极核的基因型完全一样。花粉粒落到雌蕊柱头上萌发生出花粉管，花粉管通过珠孔进入胚囊，释放出两个精子，一个精子与卵细双子叶植物胚乳发育过程中，胚乳被子叶吸取。答案1花粉管 子房壁 珠被 受精极核 受精卵珠孔 分裂 孢子出芽32 母方 96 12 24 36 AaBb Ab 卵细胞和极核是由单核胚囊经三次有丝分裂而来4D

43、 5C32.1水、无机盐2细胞分裂素 生长素 3叶绿素的形成需要光试管苗的生长发育所需养分来自叶绿体利用光能制造的有机物4245AB、Ab、Ab、ab答案1aBAb 2纤维素酶聚乙二醇愈伤组织52甲、乙两烟草品种的花粉48AaBb7/161由于矿质元素的吸取需要消耗能量，而此装置中根系始终浸在水中，不能进展有氧呼吸，通过无氧呼吸供给的能量少，根系不能吸取到足够的矿质元素满足该植株生长的需要。 向培育液中通2水分吸取的速度相对大于矿质离子的吸取速度，溶液的离子浓度越来越大，使根吸水发 生困难。两个相对独立的过程 3加水稀释。351五 自养型 有机物3有机物 伊红 美蓝 深紫色4琼脂 高浓度食盐5

44、蔗糖、Mg2+ 等 琼脂6调整pH361无性组织培育供给养分的胚乳或子叶囊等体细胞发育而来的则可育。37.(1)脱分化;愈伤组织;原生质体a;原生质体b(2)细胞a、细胞b、细胞a细胞a 、细胞b细胞bC会发生性状分别3815分不合理；没有设置重复组，结果不具有说服力2分。不合理；1 个计数结果与另 2 个相差太远或在操作过程中可能消灭错误，或只简洁地计算了平均值2 分。在设计试验时，肯定要涂布至少3 个平板作为重复组，才能增加试验的说服力与准确性。在分析试验结果时，肯定要考虑所设置的重复组的结果是否相当，结果差距太大，意味着操作有误，需要重2固体培育基 用高温蒸汽灭菌 用加抗生素的选择培育基

45、分别酵母菌2用高温培育条件分别Taq耐热菌2化学结合法 物理吸附法 热稳定DNA 聚合酶一、选择题240I在制作馒头时，可承受小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的养分和所含有的能量状况相比较最可能的是后者所含养分丰富、能量少B后者所含养分单一、能量少C前者所含养分丰富、能量多D两者所含养分和能量一样酿酒用的酵母菌既可进展有性生殖，又可进展也芽生殖，二者相比，前者特有的是A基因突变B基因重组C染色体变异D不行遗传的变异果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培育基时，常添加肯定浓度的葡萄糖液，假设葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其缘由最可能是 葡萄糖被合成了

46、淀粉 B酵母菌细胞失水C转变了培育液的pH D酵母菌发生了变异4甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进展有氧呼吸，乙组酵母菌进展酒精发酵。假设它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二氧化碳和吸取的氧气的比为A1：1B3：0C6：0D4：3 5以下哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败A榨汁机用温水进展清洗，并晾干 B发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用C葡萄先去除枝梗，再冲洗屡次D每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开6酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应当实行的措施是A降低温度B隔绝空气C加缓冲液D加颖培育基7、酵母菌无氧呼吸产生A 摩尔的CO2。

47、，人在正常状况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2()1A2/5 A 摩尔B1/12 A 摩尔C6A 摩尔D3A摩尔8、制果醋时，要适时通过充气口进展充气是由于 () A醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2 的参与B酵母菌进展酒精发酵时需要O2。 C通气，防止发酵液霉变D防止发酵时产生的CO2 气体过多而引起发酵瓶的爆裂毛霉的代谢类型是A自养需氧型B异养需氧型C异养厌氧型D异养兼性厌氧型10在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是花椒大蒜茴香桂皮生姜红曲红霉素ABCD11、为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是()A温度为1518，枯燥环境B温度为1518，用水浸泡豆腐C温度

48、为1518，并保持肯定湿度D温度为25，并保持肯定湿度12、在用盐腌制腐乳的过程中，假设盐的浓度过低，会消灭() A口味太淡B缺乏以抑制微生物生长，导致豆腐腐败C重量减轻，影响经济效益D会影响腐乳的风味及质量在果酒、果醋及泡菜制作过程中，所用原料的有机物总质量及有机物种类的变化A削减、增加B削减、削减C增加、增加D增加、削减 14在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在A坛底B坛中间C坛外表D与泡菜混合均匀，分布在整个坛内 15泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的缘由及成分分别是乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进展有氧呼吸产生CO2；气体为CO2因腌制

49、过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气发酵初期活动猛烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2 D乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度上升，空气受热膨胀排出；气体为空气测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是A与亚硝酸盐发生颜色反响B提取泡菜样品中的亚硝酸盐C吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透亮澄清D用于制备标准显色液制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是A蒸馏水B氢氧化钠C亚硝酸钠D氢氧化铝18在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是 A无氧、有氧、无氧、有氧B有氧、无氧、无氧、有氧C无氧、有氧、有氧、无氧D兼氧、无氧、

50、有氧、无氧 19泡菜的制作过程中，很多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积存过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上表达出的生物关系依次是() A种内互助、种内斗争、种间斗争B种内互助、种间斗争、种内斗争C种内斗争、种间斗争、种内互助D种间斗争、种内斗争、种内互助2000广东缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌，其主要的能源物质为 A蛋白质B葡萄糖C乳酸D脂肪二、多项选择题310=302099广东在适宜的温度条件下，在以下装置中都放入干酵母内有活酵母菌的装置是参加葡萄参加水参加葡萄糖和糖和水水并不断搅拌ABCD2103上海以下细胞中能合成蛋白质的是A乳酸菌B醋酸菌C成熟红细胞D酵母菌2202上海

51、以下细胞器在其生命活动过程中均可产生水的是A核糖体B叶绿体C中心体D线粒体23以下物质中，醋酸菌细胞内具有的是A葡萄糖B脱氧核糖C核糖D纤维素2404上海细菌生殖中可能发生的是A有丝分裂BDNA复制C细胞壁形成D蛋白质合成2501广东河南酵母菌的细胞质基质是细胞构造的重要组成局部，以下生物化学反响不是在在细胞基质中进展的是A葡萄糖的无氧分解B丙酮酸的氧化分解 CRNA的合成 D各种酶的合成26在腐乳发酵过程中以下有关毛霉的作用，正确的选项是A将多糖分解成葡萄糖B将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸C将脂肪水解成甘油和脂肪酸D将核酸分解成核苷酸27、在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，以下哪项是盐的作

52、用() A析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 B抑制微生物的生长C调制腐乳的口味D主要增加腐乳的重量，猎取更多的利润制作以下发酵食品时，需用用香辛料的是A果酒B腐乳C泡菜D豆豉以下关于检验发酵产物的说法中，不正确的选项是A果汁发酵是否产生酒精，不行用重铬酸钾检验 B检验醋酸产生的的简洁易行的方法是品尝或用pH 试纸测定C泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定 D测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法30、以下关于乳酸菌的表达，正确的选项是() A乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 B在自然界中分布广泛，空气土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有C乳酸菌是兼性厌氧生物D乳酸菌是严格厌氧微

53、生物二、非选择题80II以下图表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞内CO 产生的影响，请据图答复2CACAB2放的相对值0510152025O2%1ACO2较多，这些CO2是的产物。由A到B，CO的释放量急剧削减，其缘由是。2由B到C，CO 的释放量又不断增加，其主要缘由是。2为了有利于削减有机物的消耗，氧气浓度应调整到图中的那一点所对应的浓度？。实行这一措施的理由是。下面是古代家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30时，加少许水和肯定量的 酒酿做试验是用酵母菌菌种与米饭混用后置于一瓷坛内其他容器也可洞，加盖后置于适当的地方保温28，12h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一个简洁的分

54、析：在中间挖一个洞的目的是。发酵坛没有密封，那么坛内无氧发酵的环境是由什么造成的？。写动身酵反响式。请你用文字或坐标曲线的形式来说明在发酵坛内有氧呼吸和无氧呼吸的此消彼长的过程。在具体操作过程中，要依据米饭的多少加适量的酒酿，如把握不住，宁多而不能少，假设加少了将引起什么后果？为什么？将酵母菌研磨离心分别后，得到上清液含细胞质基质和沉淀物含细胞器。将等量的上清液、沉淀物和未经离心的匀分别放入甲、乙、丙三只试管中进展以下试验，请答复：1 试验一： 向三只试管分别滴加等量的葡萄糖溶液， 3 只试管中的最终产物分别是：甲；乙；丙。2试验二：向三只试管分别滴加等量的丙酮酸，三支试管的最终产物是：甲；乙

55、；丙。3试验三：在隔绝空气的状况下，重复试验一，3；乙；丙。4试验二：向三只试管分别滴加等量的荧光素荧火虫尾部提取的可发光物质重复试验一和试验三，从理论上讲，发光最强的是试验中的试管。供选答案A水和二氧化碳B乙醇和二氧化碳C水D无反响如图简洁表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：葡萄酒的酿制原理是先通气进行，以增加酵母菌的甲乙丙数量，然后再获得葡萄酒。随着发酵程度的加深，液体密度会渐渐变低可用密度计测量，缘由是。以下表达中不正确的选项是A在甲中进展搅拌是为了增加氧溶量 B在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗C甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 D揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生葡萄汁+白糖+酵母断绝

56、与空气接触3535、下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30时，加少许水和肯定量的酵母 菌菌种，与米饭混匀后置于一瓷坛内并在米饭中挖一洞，加盖后置于适当的地方保温一段时间后即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简洁的分析。在米饭中间挖一个洞的目的是增加的含量，保证酵母菌在一开头时进展，从而有利于酵母菌数量的增加。请你在左图的坐标上画动身酵坛内酵母菌种群数量增长的曲线。在家庭酿酒过程中，产生大量的水，这些水的主要来源是。上述过程中，酵母菌所进展的两种代谢假设消耗等物质的量的养分物质葡萄糖，所产生的气体的积之比为。请你在右图的坐标中绘动身酵坛内有氧呼吸和无氧呼吸此消彼长的变化过程

57、的曲线图，用实线和虚线分别表示有氧呼吸和无氧呼吸。3618如下图表示酵母菌细胞的构造模式。请据图答复：5从细胞核的构造看，酵母菌属于生物。细胞核写出 1、3、5 的构造名称：1，3，5。332的主要化学成分为，其完成图示功能的构造根底是。图中的酵母菌正在进展生殖。124贮藏颗粒用染料使染色体着色，觉察一各酵母菌S.Cerevisiae 细胞核中有17条染色体，该酵母菌是倍体。酵母菌细胞分裂的意义是A、产生个体B、增加生命活力C、增加变异性D、转变遗传性酵母菌的菌落一般会散发出一股悦人的酒香味，相关的反响式是。用酵母制啤酒时，为保证发酵罐中有较多的酵母菌，必需先，到达肯定数量后，则应当，以获得大

58、量的。EDFGB10自然环境中的酵母菌属于生态系统中的成分。 AC378分写出酵母菌进展有氧呼吸的反响式时间。酵母菌在无氧条件下，进展酒精发酵的反响式。醋酸菌将乙醇变为醋酸的反响式。乳酸菌进展乳酸发酵的反响式。为争辩发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH 值，推断取样先后挨次的主要依据是。右 侧 生 长 曲 线 图EDFGB10自然环境中的酵母菌属于生态系统中的成分。 AC378分写出酵母菌进展有氧呼吸的反响式时间。酵母菌在无氧条件下，进展酒精发酵的反响式。醋酸菌将乙醇变为醋酸的反响式。乳酸菌进展乳酸发酵的反响式。3810分示答复以下问题：11冲洗的主要目的是，冲洗应特别留意不

59、能，以防止菌种的流失。32时关闭，在时连接充气泵，并不断向内。4排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的，在果醋发酵时排出的是。5假设在果汁中秒含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。3915分某小组利用微生物制造酸奶微生物的最适温度为34录如下：3略略试验材料：2品牌不同，呈果冻状、l L试验步骤：消毒：将l L8230.5LAB加菌种：分别在A、B40mLC40mL。水也混合均匀。33840的烘箱内。保持恒温l h。观看：l h30min酸奶已做好。答复以下问题：1制酸奶利用的主要微生物是，其陈代谢类型是，能否用微波炉制酸奶?。理由是。某小组同学按上述操作，

60、一段时间后，在A、B 瓶中均未品尝到两个原有品牌酸奶的味道，C 瓶还有点馊味。请分析其失败的缘由。对试验步骤中的错误内容加以修正：4020分某同学在泡菜腌制过程中，每隔34天测一次亚硝酸钠含量，其结果如下：腌制天数123封坛前0.150.150.1540.600.200.8070.200.100.60100.100.050.20140.100.050.201变化曲线。三个泡菜坛亚硝酸钠含量为何有差异？缘由何在？在泡菜腌制过程中应如何削减亚硝酸盐的含量？专题二发酵技术实践参考答案答案： 15 ABBDC610 BDADD1115 CBABC1620 CCABB21.BCD 22.BCD 23.A