小学科学教育科学四年级上册溶解7分离食盐与水的方法教案

1、课题7 分离食盐和水的方法重点难点学习水平课型新授课 课时一课时识记理解运用教学目标1.初步经历探究性实验“食盐从浓盐中析出”的研究活动，了解食盐融于水的变化过程是一个可逆的过程。2.会用观察方法比较盐的结晶与食盐的相同点和不同点，体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣，3.了解海水晒盐的方法，意识到溶解在人们生活中应用的广泛性。突破重点难点设想科学课程是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。亲身经历、探究发现的学习活动是学习科学的主要途径。本节课教学注重引导学生通过设计实验，分组实验，自主发现“分离水和食盐的方法”。使学生经历发现问题、猜想假设、实验探究、归纳构建的科学探究活动历

2、程，让学生在科学探究活动过程中学习科学知识，提高科学探究能力，提升学生的科学素养。教材分析教材首先出现了一杯底部有少量食盐的浓盐水，给液面做个记号，然后 一点一点地加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着又让杯中的水蒸发，析出盐，最后，把浓盐水倒进烧杯中进行加热，直至析出晶体。进一步调动起学生的学习兴趣，将他们引入到深入的探究活动中。教学媒体教学课件，相关实验仪器、药品学生准备课前收集有关蒸发的信息 浓盐水、清水、筷子教学内容及教师活动学生活动设计意图一、铺垫设疑观察：上一节课留下来的浓盐水思考：为什么杯底会有盐呢？有办法使杯底的盐继续溶解吗？二、探究发现 1.用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个记号

3、，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。食盐和水会一起蒸发吗？ 2.让学生观察后，进行逆向思考，把盐水放在窗台上，让水分蒸发减少后，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已溶解的食盐会怎么样?学生思考，并结合自己生活常识谈想法及方法。学生观察，畅所欲言结合学生已有的生活常识提出疑问，激发学生的求知欲。 3.如果杯子里的水一天一天地继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原来溶解在水里的食盐会怎样呢？食盐会随水一起蒸发吗？是会留在杯里？ 4.教师讲解：用蒸发的方法，使水分减少很慢。我们还可以用酒精灯把水加热的方法，来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的情况是怎样？5.教师先演示操作：（1）

4、介绍实验内容：用加热的方法把食盐从水中分离出来。（2）课件出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）（3）教师先演示操作，学生观察。（讲解酒精灯的使用方法和注意事项）6学生分组实验：（1）介绍实验器材：浓盐水、清水、筷子、蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、放大镜 （2）强调实验注意事项：一定要在盐水还未完全蒸发之前（出现较多固体时）将酒精灯熄火。加热后的实验器材在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全。绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。 = 4 * GB3 认真观察，做好记录。（3）学生填写加热分离食盐与水实验报告单加热分离食盐与水实验报告单学校 年(班)级 班实验小组 第 组时间

5、 年 月 日实验内容加热分离食盐和水实验器材：浓盐水、清水、玻璃棒、蒸发皿、石棉网、三角架、酒精灯、食盐、火柴、放大镜。实验猜测：已经溶解在水里的食盐（会 不会）随水一起蒸发实验步骤：观察到的现象实 验 结 论 4. 各小组填写实验观察报告，分小组汇报交流。从大家填写的观察报告中，你能得出什么结论？三、归纳构建1. 思考：（1）蒸发皿中的白色晶体是盐吗？能溶于水吗（2） 食盐溶解在水中加热后，食盐不会随水分一起蒸发掉呢？（3）盐的这一特点在生活中有什么应用？2. 小组交流：把你的收获在小组内说一说3.引导小结 ：食盐能溶于水，也能从水中分离出来。 四、实践应用（一）填空 1.做加热食盐需要的实

6、验器材有： 、 、 、 。 2. 酒精灯的灯焰分为 、 和 三个部分； 3. 温度最高， 次之，温度最低；不能用 的酒精灯对火。熄火时要用将酒精灯盖灭，盖灭后需 ，是为了避免 ，绝对禁止用火焰。 4、酒精是容易 和 的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用 或 扑灭。（二）判断题。（对的在括号里打错的打） 1、凡是溶解于水的物质，不能用过滤的方法把它从水溶液中分离出来。 ( ) 2、酒精灯火焰的内焰的温度最高。（ ） 3、在做盐与水的分离实验时，加热后的一些实验器材在相当长的时间内仍然是很烫的，我们要注意安全。 （ ）（四）填出下面酒精灯的各部分名称。五、拓展延伸 糖、味精、高锰酸钾

7、会不会这样?六、板书设计 分离食盐与水的方法实验方法: 加热蒸发食盐能溶于水，也能从水中分离出来 小组讨论交流，并说出想法。学习，观察观察认识仪器明确酒精灯胡使用方法了解实验器材了解实验的注意事项，分好工进行实验，观察并记录实验现象。集体探讨交流学生交流，实验验证。汇报实验结果，得出结论思考小组讨论交流把答案写在练习本上口答看图回答指导学生进行逆向思维，思考、讨论、交流个人的见解，为下面的实验做热身。培养学生对实验器材的认识能力、培养学生观察能力、语言表达能力，让学生在交流中，理解和掌握。 通过制定方案，动手操作做实验，然后记录、观察数据，整理。让学生交流总结出盐能溶解在水中，也能从水中分离出来，从而激起学生探求的欲望。通过思考、小组讨论、交流引导小结。从