商品学基础课件第6章商品检验_第1页
商品学基础课件第6章商品检验_第2页
商品学基础课件第6章商品检验_第3页
商品学基础课件第6章商品检验_第4页
商品学基础课件第6章商品检验_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、在线课程2020Commodity Science Introduction第六章 商品检验 商品学基础（第三版）第6章 商品检验第一节 商品检验及其程序第二节 商品质量检验的方法1.商品检验的概念、分类和内容2.商品检验的程序第一节 商品检验及其程序商品检验的概念商品检验是指商品的生产方、买方或者第三方在一定条件下，借助与某种手段和方法，按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量、包装，安全及卫生等方面进行将检查，并作出合格与否或通过验收与否的判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。

2、1.商品检验的概念、分类和内容商品检验的分类按照检验方所处位置划分：生产检验（第一方检验）、验收检验（第二方检验）和公正检验（第三方检验）按照检验过程中对商品的处理划分：破坏性检验和非破坏性检验按照检验商品的流向划分：内销商品检验、进出口商品检验按照检验商品数量划分：全数检验、抽样检验和免于检验品质检验规格检验包装数量和重量的检验包装检验安全性检验卫生检验商品检验的内容定标抽样检查比较判定处理2.商品检验的程序一般商品检验程序：报验与申报抽样检验签发证书进出口商品检验程序：1.抽样2.商品检验的方法3.商品的品级第二节 商品质量检验的方法抽样的概念抽样也称取样、采样、拣样，是指根据合同或标准所确定的方案，从被检批商品中抽取一定数量有代表性的，用于检验的单位商品的过程。抽样方法随机抽样分层随机抽样1.抽样。（一）感官检验法视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验（二）理化检验法物理检验、化学检验、生物检验2.商品检验的方法（一）商品品级的概念商品品级（商品质量等级、商品质量分级）是指对同一品种的商品，按其达到商品质量标准的程度所确定的等级。（二）商品品级的划分1.优等品2.一等品3.合格品（三）商品品级的划分方法1.百分法2.限定法3.商品的品级 同学们好，本次课程到此

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论