食品安全教育主题班会教案2

1、学习必备 欢迎下载食品安全训练主题班会教案 活动时间： 2022 年 9 月 活动地点： 八三班教室 活动主题： 增强食品安全意识 设计理念：当今社会中,一日三餐是人们必不行少的,然而人们就由于 一日三餐中,餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么 对人体有害的东西,轻就会食物中毒,重就会死亡；因此 必需指导同学学习一些有关食品安全等学问,使同学懂得安 全的重要,在购买食品时要进行挑选和鉴别；从而树立安全 意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素养培养,使学 生安全、健康地成长；教学目的：1、通过对食品中毒事故案例的介绍,同学争辩等形式使学 生重视食品安全；2、通过本次班会活动,增强食品安全意

2、识,对食品能够进 行挑选和鉴别,使同学健康成长；教学过程：一、启示谈话,揭示新课学习必备 欢迎下载同学们,最近一段时间你们经常看电视吗？那么谁能说说最 近我们国家都有哪些重大实事？那么除了这些令人兴奋的 消息之外,最近各大媒体,新闻报纸、网上都在报道一件事 情,而且备受人们关注,你们知道是什么事情吗？（康师傅 地沟油大事）同学们知道的真不少；下面请看相关报道（新 闻录像）知道这件事后,你有什么感想？（同学自由谈）是啊！民以食为天；一日三餐是人们生活中必不行少的；那 么,同学们,当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童 食品时,你是否想到了安全问题呢？今日,我们这节课就来 谈谈关于食品安全的这个

3、话题；这就是我们要学习的第 9 课（板书课题） -食品安全最重要二、学习课文,得到启示；1、刚才我们看了关于康师傅地沟油大事的报道,下面请同学们再看一些关于食品安全的相关报道；看了之后你有什么感想？2、你仍知道哪些关于这方面的信息？（生汇报）听了大家 的汇报你有什么想说的吗？学习必备 欢迎下载3、那么在我们身边存在着哪些食品担忧全因素呢？课前老师已经让同学们去调查,下面请大家分组来汇报一下；主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（同学谈到的情形主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇, 有沾满了灰尘； 制棉花糖的机器都是污垢,仍不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏, 根

4、本不讲卫生；袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期；有的 饭店厨房的卫生极差；）4、大家的眼睛可真亮！观看得特殊仔细,调查得很全面,发觉的问题仍真不少；这样的食品我们能吃吗？可有的同学 却不听劝告；学校规定不能到小摊上去买零食吃,可他们却 偷偷去买,结果由于吃了小摊不卫生的食品而生病；这样的 例子有很多,好像我们班也有过；5、那么同学们,究竟什么样食品才是安全的呢？请同学拿 出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比 较,看看安全的食品必需有哪些标识；同学比较并且争辩：安全的食品要有产品名称、生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分 和重量等；学习必备 欢迎

5、下载6、看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题；我们国家也特殊重视,并实行了一些措施； 大家请看；（给同学看图片并讲解,仍可以出示相应的政策）7、那么我们在食品安全方面都应当留意什么呢？（1）、正确洗手,是饮食安全第一步；我们大家都知道病 从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日 常生活中应当养成良好的卫生习惯；饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请 家一起伸出手来试一试；先把双手放在水里浸湿；用洗手液将手心和手背都擦遍；A 同学为我们作示范,大搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心；用清水将手上的泡泡洗干净；最终用干净的毛巾把收擦干；“ 湿、擦、搓、捧、干” ,人

6、人饭前便后不忘做,病菌不入 口；（2）、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我；（3）、不买包装不完整、标示不明的食品,够买食品时要 进行挑选和鉴别,不购买“ 三无食品” ；就是没有商标的食学习必备 欢迎下载品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶；尽量购买绿色食品；（4）、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭 味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾；（5）、防交叉污染：买回家中的食物,应分类分区贮放；烹饪时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁；（6）、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个 别包装存放冰箱；蔬菜去污、

7、除烂叶,不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康；三、深化探究,引发摸索；说得真棒！那么假如真的发生身体不适怎么办？ 1 、马上停止食用可疑食品； 2 、饮水；马上喝下大量干净水,稀释毒素； 3 、催吐；用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出； 4 、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊 断； 5 、显现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等）,应尽快 将国毒病人送往邻近医院救治；四、总结；学习必备 欢迎下载师：同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不 卫生的食品会影响身体健康的道理；同学们也都表达今后不 再乱买零食的决心；通过争辩,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎 样洗手；期望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体 更健康、大脑更聪慧；食品卫生安全童谣（大家一边拍手一边念）；食品安全最重要,良好习惯养成好；饭前便后要洗手,清洁卫生要做好