食品安全教育教案2

1、学习好资料 欢迎下载食品安全训练教案教学目的：1使同学熟识合理养分及食品安全的重要性；2使同学能够运用所学学问,设计一份适合自己的合理食谱；3培养同学分析问题、解决问题的才能；并使同学从中体会运用学问解决实际问题的成功与欢快；教学重点和难点重点：熟识合理养分及食品安全的重要性；难点：如何依据实际情形设计合理的食谱教学预备：老师：搜集关于青少年生长发育现状问题、果、牛奶对人们生活的影响、什么是养安排餐等资料；同学：1分成小组,选动身言人；中日青少年身高比较结2搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息；教学设计：1同学阅读老师供应的资料,分小组争辩资料后的相关问题；2老师组织同学进行全班的沟通和总

2、结；3同学分别在组内和班内沟通自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息；4各小组同学制定适合青春期同学的养分食谱；5各小组的发言人在全班宣布本小组的养分食谱；教学过程：老师：现在许多学校中午为同学们配送养分午餐,但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐, 而吃便利面或是汉堡包, 更有部分同学到校外的肯德基、学习好资料 欢迎下载麦当劳去吃洋快餐； 这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影 响呢？让我们一起来阅读几个资料；同学：阅读资料,小组争辩摸索题；资料：1. 汉堡包造就了美国严肃超重超肥的一代,美国政府试图将国民脂肪摄入量从 40%降至 30%,却特殊困难；而目前,洋快餐正在向

3、我国青少年大 举攻击；部分青少年偏食洋快餐,那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量,而膳食纤维和维生素极少；一旦形成饮食习惯,将影响一代甚至几代人的身体素养；2. 世界银行的统计说明, 仅微量养分素缺乏, 对进展中国家经济造成的损失,至少占国民生产总值的 35%；据介绍,英国和西欧一些国家将 1790 年至 1980 年间经济的增长,归功于养分和健康状况的改善；而排除碘、维生素 A和 铁的缺乏,能提高人群平均智商 10 至 15 分；3. 我国自 1985 年到 1995 年对青少年生长发育与养分状况进行了 10 年动态调查,结果显示 718 岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从 2.75%升至

4、8.65%,女生从 3.38%升至 7.18%；与体质亲热相关的肺功能、耐力素养和 柔韧性素养水平下降； 而在 20 世纪 90 岁月后期, 青少年肥胖者激增的趋势更加 明显；那么,肥胖是养分过剩？不是；肥胖不仅不等于养分过剩,而且是养分缺乏的主要表现；4. 对正在旺盛生长的儿童青少年来说, 身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标；在通常情形下,身高顺当增长,说明孩子的养分良好,也没有受到慢性消耗性疾病的干扰；中国和日本是一衣带水的邻邦, 两个民族在遗传养分方面有许多相像之处； 但中国男女 718 岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清楚显示,中国青少年整体上身高较日本处于劣势

5、；大体上, 79 岁比日本矮 13 厘米, 1012 岁矮 34 .5 厘米；青春中期后男、女显现分化, 男生的劣势更明显, 1315 岁矮 3.5 4.5 厘米,1618 岁矮 23 厘米；女生 1315 岁矮 11.5 厘米； 1518 岁差距为 0.5 0.6 厘米；5. 目前,我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半,我国 儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达 40%左 右；奶中维生素 B2含量丰富,喝一杯可达到每天需要量的 23.3%；仍含有少量 的维生素 E、B1和 C,且奶是碱性食品,可保护机体的酸碱平稳；奶的养分价值 及生物利用率高,因此,男女老幼

6、都适宜喝牛奶；世界上许多发达国家,人均牛奶摄取量特殊高；因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快,欧美人把牛奶当水喝；二 次世界大战后,日本人积极改善食物结构,号召每天喝牛奶；到上个世纪 80 年代中期,日本人的身高比大战前平均增长了 转变了一个民族” ；10 厘米,国际上评判道“ 一杯牛奶6. 养安排餐在国外特殊普遍, 但在国内却尚未引起人们重视； 什么是养安排餐呢？养安排餐： 就是按人们身体的需要, 依据食品中各种养分物质学习好资料 欢迎下载的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化 合物、维生素和矿物质等几大养分素比例合理,既达到均衡膳食；简洁讲,就是 要求膳食结构多种

7、多样,谷、肉、果、菜无所不备；摸索争辩题：1. 中国和日本青少年身高差距的缘由是什么？2. 中国青少年普遍养分失衡的缘由是什么？3. 中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？4. 你认为当今青少年同学的饮食结构特点是什么？5. 青少年必需的养分以及合理的养分结构是什么？老师：组织同学在全班进行沟通；同学：提出自己的见解,阐述小组看法；老师： 1、请你对目前同学的不良饮食结构和习惯提出自己的合理 建议；2、请你结合自己的学问和相关资料告知大家,应当从哪 些方面关注食品安全；同学：小组争辩,全班沟通；作为自己的 老师：请你运用自己所明白的有关养分和饮食的学问,青春期 安全训练教案 一 班会目

8、的 : 1. 使同学知道一些简洁的安全常识 . 2. 使同学把握一些在家遇到火灾 有确定应变才能 . , 触电 , 食物中毒 , 遇到坏人应对处理方法 , 二 活动地点 : 初三 11 班教室 三 训练重点 : 学习防火 , 防触电 , 防中毒 , 防坏人破坏的生活常识 , 培养有关 防范力 . 条. 学习好资料欢迎下载教具 : 玩具电话一个 , 电视模型一个 , 电插头一个 , 一盆水和毛巾一条 , 黄瓜一 四, 班会流程 : 1, 第一组代表表演防火 : 一人读情节过程 , 三人表演 2, 大家仔细观看表演后争辩 : 1 发生了什么事 他们是怎么处理的 发生火情应当怎样与消防队取得联 系

9、打火警 119, 讲清出事地点详细地址 , 火势情形 2 总结 : 情形表演向我们介绍了哪些方面学问. 仍有什么情形可能发生火灾发生火灾怎么办怎样防火打什么电话求救3, 学习防触电学问的情形表演: 1 其次组代表表演 : 2 大家仔细争辩观看表演后争辩 : a. 提问 : 发生了什么事 他们是怎么做的b. 总结 : 情形表演向我们介绍了哪些方面学问仍有什么情形可能发生触电危险发生触电应怎么办怎么防止触电事情发生出了事打什么电话求救4, 学习防中毒学问的情形表演: 1 第三组代表表演 : 2 大家仔细观看表演后争辩 : a 发生什么事了他们怎么做的小英的说法对吗生吃瓜果不洗干净 ,简洁造成不良后

10、果应当怎么做b 总结 : 情形表演向我们介绍了哪些方面学问仍有什么情形可能发生食物中毒发生了食物中毒怎么办怎么防止中毒出了事自己处理不了了打什么电话求救 学习防坏人破坏学问的情形表演 : 1, 第四组代表 : 2, 大家仔细观看表演后争辩 : 学习好资料欢迎下载假如你遇1 刚才发生一件什么事小红这样做好不好会发生什么危险到这种情形办应当怎么做2 总结 : 情形表演告知了我们什么问题怎么防止此类事情发生出了事自己处理不了应打什么点火求救 五 巩固总结 1, 匪警 , 火警, 急救中心电话各是什么 遇坏人打 110, 着火打 119, 急救中心 120. 2 遇到火情 , 危险情形时 , 要保持冷

11、静 , 快速实行有效措施 . 留意事项 : 防火 : 不要在易燃物品 棉织物 , 柴草堆 , 木板堆 , 柴油汽油库等 邻近玩火 , 放 鞭炮 . 留意 液化气 灶的合理使用 , 用完电熨斗 , 电炉后应立刻拔出插头 . 防触电 : 自己不任凭摆布电器 , 用久的电器设施要留意检查 , 修理 . 防中毒 : 不吃过期 , 腐烂食品 , 有毒的药物 如杀虫剂 , 鼠药等 要放在安全的 地方 . 防坏人 : 不轻信生疏人的话 . 不能随生疏人离家出走 , 夜晚不独自外出 , 遇到 坏人要记住他的外貌特点 , 不把宝贵 , 稀有物品暴露外边 , 平常不带过多的钱 . 六, 同学发表本节班会课的感想

12、七, 班会后记 略 防火自护、自救安全训练- 安全训练教案 教学内容：学习一些家居防火自护；自救学问 教学目标：法；通过学习防火安全学问 . 让同学充分了 解火灾中各种逃命自救的办学习好资料 欢迎下载培养同学自我生存才能使同学安全. 健康地成长；教学重难点：树立火灾自护 . 自救的观念 . 增强安全意识；教学时数： 1 课时；教学过程：谈话导入：同学们生活在幸福 . 温和的家庭里 . 受到父母和佳人的关怀 . 疼惜 . 似乎并不 存在什么危险；但是 . 家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加留意和当心对待.否就 . 很简洁发生危险 . 酿成事故 . 像前些天发生在新兴路一户人家的一场火灾.我们不

13、得不提高当心引以为戒 1. 用电安全. 下面就谈谈家庭火灾要留意什么：（师生共同）随着生活水平的不断提高. 生活中用电的地方越来越多了；因此.我们有必要把握一些基本的用电常识；1 熟识明白电源总开关,学会在紧急情形下关断电 源；（2）不用湿手触摸电器,不用湿布擦找电器；（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头；我们的做法：A特殊是平常我们看完电视之后,只用遥控器关电视其实此时的电视仍处于待机状态 . 这种做法是错误的,确定要亲自把电视机关上 . 并拔掉插头；B电火箱用完后, 确定要把插头拔掉, 不要让它处于保温状态不管,这是最简洁发生火灾的；本班毛同学就是这种情形造成的；C,提示老人 , 因年老易忘

14、事 , 确定要他们仔细检查 , 并把我们今日学 的告知他们；4 使用中发觉电器有冒烟 , 冒火花 , 发出焦糊的异味等情形 , 应立刻 关掉电源开关 , 停止使用；5 雷电时,应关闭正在使用的个种电器. 特殊是电视机；（6）发觉有人触电时要设法准时关闭电源,或者用干燥的木棍等物将 触电者与带电的电器分开,不要用手直接救人；学习好资料 欢迎下载（7）发觉有老化爆皮的电线应准时向家长反映 2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾；3、当心使用打火机不让小孩玩弄打火机；. 并要求他们换掉；用幻灯片呈现各种火灾实录 . 从中学习自救学问；师生共同总结几种逃命 的方法；1 室外火灾关门求生的方法：测试门的温

15、度 . 用水把棉絮浸湿 . 堵住门和窗户；2 室内火灾 . 从窗户逃命；3 高层建筑火灾逃命；4 公共场所火灾逃命；5 安全出口火灾逃命；老师介绍火灾报警须知：否；1、牢记火警电话“119” . 事发时可用任何一部电话拨打. 无论欠费与2、火灾地址要报详细：XX市 XX村 XX路 XX号. 如：（什么东西在燃烧 . 火势很大 . 请速来扑救 . 我的 电话号码是 XX）3、要派人来主要路口迎接消防车；小结：（卡纸出示）（全班齐读）遇到火灾：临危不乱 . 暗记出口；扑灭小火 . 不乱玩火；不贪财物、蒙鼻匍匐；火已及身,切勿惊跑,跳楼有术,虽损求生；让经受过火灾的同学详细谈谈火灾时人的心理及行为

16、. 老师帮他们指出当 时的误区；总结：只要我们处处当心 . 留意安全 . 把握自救 . 自护的学问 . 锤炼自己自护自救的才能 . 机警勇敢的处理各种反常的情形或危险. 就能健康的成长；学习好资料 欢迎下载附板书设计：防火自 护 自救安全训练用电,煤气,雷电贴上卡纸上的小结法制安全训练教案 教学目标：A层：大致明白安全常识,尽量疼惜自己；B层：基本懂得常用的安全学问,学会疼惜自己；C层：知道与生活相关的安全学问,会在不同情形下应用和疼惜自己；教学重点：有关安全的一些常识 教学难点：在发生特殊情形下的处理方法 教学过程：导入：天有不测风云,生活当中也布满了一些意外；安全第一,自己的生命 健康总归

17、是第一位的,在遇到一些紧急情形的时候我们要学会疼惜自己；一1. 生活当中有哪些意外情形,或者在哪些方面,我们要留意安全？A（个别+补充回答）比如有：火灾、用电安全、煤气中毒、交通事故、突发病症,遇 见被偷被抢等等；2. 遇见这些紧急情形我们能不能慌张？A应当怎样才对？ B 为什么？ C不要慌张,在心情上要冷静,由于越是慌张,对事情的处理其实越不利；二接下来,我们逐一看遇见紧急情形如何处理；1. 案例情形 1；隔壁邻居家着火了,烟雾很浓；而且有扩散的趋势；这个 时候,你应当怎么办？（争辩回答）B 学习好资料 欢迎下载方法：1. 打 119 火警电话；讲清楚自己的地点,邻近有什么标志性建筑,在什么

18、路邻近；在消防车仍没有到来之前：第一,要留意自己的安全,假如火势蔓延了,千万不要只顾着财物,可以拿湿毛巾捂嘴巴,千万不要坐电梯,也不要轻易跳楼等； 假如火势不大, 要学会一起用消防设施灭火；全；但是确定要留意自身安2. 用电用煤：情形 2. 小名用电时候不当心,触电了；怎么办？（争辩回答）B 3. 假如仍和电器接触,千万不能拿手去碰,要拿干的木头挑；然后立刻打 120 急救电话；4. 案例情形 3：半夜起来,突然闻到煤气味道,怎么办？C小组争辩回答 5. 第一：能不能开灯？千万不能；然后,立刻开窗通风,关掉煤气阀门；第 二天请人来检查煤气管道；6. 案例情形 4. 遇见被偷被抢,你应当怎么办？C小组争辩回答老师提示：分事前和事后两种情形；前提：要因地制宜,在保证自己安全情况下与歹徒周旋,要智勇双全；当时发觉,要大声呼喊,恐吓歹徒,请求四周人110的帮忙,利用时间,准时拨打110 报警,事后,可以去公安局报案或者拨打求助；7. 案例情形 5. ：自己突然感到不舒服,似乎要晕倒,或者四周有同学