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文档简介

辣椒丝生产灌装岗位操作规程分发部门 ： 生产技术部、质检部、生产车间灌装岗位标准操作规程具体内容如下。 装岗位操作。 2范围：适用于本企业辣椒酱生产车间灌装岗位。管理部负责监控。内容：(1)生产前预备阶段。（胶鞋、口罩、围裙、白帽、红色工作装、胶手套。头发是否纳入帽内等）， 看是否已达到要求。复核清场状况。杂物等。是否有油污。运转是否正常。5、操作：装间的检瓶工（二次检验）把合格的玻璃瓶传到灌装台处，码放好。10）先把灌酱漏斗的把手套到中指上，在把漏斗下口座到玻璃瓶口上，同时拇指和食指捏住瓶口，右手持勺或筷把酱体转入瓶中，然后过秤，将内容物重量把握在200-20225空、旋紧后，输送至微波杀菌工序。6、留意：1、设备运行前检查设备的连接部位是否有特别现象，2后。或挑出，如有裂开瓶要准时清理洁净。障马上修复56、保证电路的绝缘性，设备必需接地。

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