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文档简介

外卖运营的产品服务与商业模式描述商业模式：作为履约手段。外卖的生意属性属于互联网中比较一般的。微信这类社交网络属于指数增长曲线（网状结构，价值与节点数的平方成正比），淘宝这类电商属于线性增长曲线（每多一个商户或者用户，淘宝都能接纳， 并且淘宝增加一点价值，但用户与用户之间，商户与商户之间没有联系）。1001000商业价值：（想有更多选择但不愿动消费者愿意为便利付费，商家愿意为节省的租金与人工（或租金人工不变前提下增加的营收）付费。平台作为外卖的组织者，在收取双方费用后扣除外卖小哥的工资及平台运营费用后，剩下的存余就是利润。（外卖订单带来的额外营收所对应的租金由平台收取，可理解为商铺在线上的租金）（包括营销成本互联网平台本质上与线下零售商没有区别，都是通过提供好的展示位置+广告变现，当前外卖平台垄断了展示位置，所以从我个人角度来看，线上的租金会越来越贵，因为外卖的行业格局稳固，集中度高，造成了美团、饿了么非常强势，而上游的商户较为分散，那么外卖平台就对上游有较强的溢价能力。而配送成本端，现有方式有一定的规模效应，但规模效应边际递减，所以总体看，外卖行业的未来利润应该是向好的，除非平台格局发展变化。转换成本及黏性：（前提是商户在两家平台都上线了未来的主

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