就餐管理制度

1、就餐管理度关于就餐管理制度（通用 5 篇）就餐理制度 11、学生必须严格遵守学校的规章制度，按学校规定的就餐时间、就餐地点进 行用餐。2、餐厅要安排管理人员或值周老师值班，建立就餐常规，要在规定的地点自 觉排队，有序地进食堂就餐，维护餐厅正常秩序。3、用餐时不准高声喧哗、不争抢拥挤、不起哄、不敲碗等，不要面对同学或 桌上的食物咳嗽、打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。4、讲究卫生，不乱扔杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜剩饭，剩菜剩饭必 须倒在指定桶内，用餐后的餐具放入指定处。5、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食。6、养成卫生习惯：饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。7、爱护公物，维护食堂

2、设施，不随意在餐桌刻划，不得将餐具、食物带到食 堂以外的场所。8、不随意挪用他人餐具，严防病菌交替传染，确保身体健康。就餐理制度 2为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法； 一、就时间1、中餐：12：0012：30 晚餐：17：30182、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂 做好相应准备。二、伙费用1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人 元/餐（员工承担 2 元/餐，公司 补贴 2 元/餐），开壹餐，每人扣生活费 50 元月，开全两餐，每人扣生活费 100 元/月。开壹餐，每人每月

3、扣生活费 50 元，开全两餐，每人每月扣生活费 元开 壹餐，每人每月扣生活费 50 元，开全两餐，每人每月扣生活费 元2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室 登记。三、用管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套（钢盘 个，钢饭叉 1 个）， 自行保管，餐具如有遗失需交 10 元/个餐具费。3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插 队，如发现有违者给予处罚 10 元/次。4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者 罚款 10 元/次。5、剩余饭菜不

4、得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚 款 10 元/次。6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款 元 /次。7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款 元/次。对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决 和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处 罚和开除处理。就餐理制度 3为了培养学生养成良好而文明的就餐习惯，形成“文明有序、节俭卫生”的 餐风，营造平安舒畅的校园环境，特制定学生就餐管理制度：一、各班按照学校规定的分年级就餐时间，走出教室后排好队，有秩序去餐厅 就餐，行进路上不得

5、追逐打闹。二、学生进入餐厅，以平常步履走向各售饭窗口，严禁在餐厅内跑动。三、遵守公共秩序，自觉按先后顺序依次排队买饭菜，相互礼让。不插队或找 已排在前面的同学捎饭，不为他人带饭菜。四、节约粮食，反对浪费。提倡“少打多添”，不浪费。注意营养均衡，不能 挑食，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒掉。五、保持就餐安静，做到不喧闹、不敲餐具，文明就餐。六、学生一律在餐厅就餐，不准将饭菜带到餐厅外的其它场所。如有特殊情况 （病号在宿舍等），须经学校批准。七、就餐完毕要将剩饭、剩菜倒进指定的容器内，保持饭桌地面整洁。餐具要 文明地放进指定的回收桶，不可乱抛、乱扔。八、爱护公物，爱惜餐具。不准

6、将餐桌随便挪动位置，不得损坏餐具、餐桌椅 及公共设施损坏。爱护餐厅墙壁，不准乱写乱画，保持餐厅美观。九、保持地面干净，不能在餐厅随地吐痰、乱扔物品、乱泼污水。十、尊重食堂员工劳动。不与员工争吵，对食堂存在的问题应及时向学校领 导、班主任、值周教师反映，通过正常渠道妥善解决。就餐理制度 41、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师 进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例 就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外

7、观、口 味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督， 负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合 从业人员职业行为要求的。其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措 施：土豆有发青、发芽现象未充分去除的。豆浆未充分煮熟烧透的。饭菜质量较差，家长反映突出的。其他危害幼儿食品安全卫生的情况。6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自 身身体原

8、因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题 的，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现 明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其 他人员陪餐，并做好相关工作。9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改 落实。10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定 期通报检查情况。就餐理制度 5一、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员 管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。二、就餐人员要按需领取餐纸，避免浪费。就餐时需保持桌面整洁，用餐结束 后要整理自己用餐的区域，保证桌面整洁，避免影响其他人员就餐。三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐具放到食堂指定 地点。四、天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、窗户，避免苍 蝇、蚊虫的飞入。五、隔断门己明令禁止出入，请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。七、就餐人员一律服从食堂管理和监督，不许把餐具拿出食堂或带回办公室占 为已有，