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文档简介

1、精选文档食品安全顺口溜学生篇同学们，要记着食品安全很重要油炸食品方便面不可以把它当饭吃辛辣食品不多吃冷饮不可以当水喝腐化食品切莫吃多吃水果和蔬菜面食米饭为主食切忌零食莫多食食品安全记心间我的健康我做主同学们，快快来食品安全要记牢每日三餐有规律饭前记得要洗手垃圾食品不要吃安全质量没保证食品安全靠大家一同行动你我他.精选文档同学们，要小心野菜好吃莫乱采确认无毒方可吃觉察不适别耽搁速送医院救得快土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒不洁饮水不要喝多喝开水利处多食品中毒莫慌张压舌催吐策为上速用清水多洗胃重症求医莫徘徊食品安全管理篇食品安全有制度，进货检验是义务；采买原料要建账，索证索票不要忘；逐项登记别嫌烦，追

2、根溯源才不难；三无产品不可以要，未雨绸缪要做到；进货检验供货商，执照证件样样要；合格认证和质检，食品卫生加动检；.精选文档食堂管理很重要，陈设齐整要做到；食品储存有讲究，隔墙离地把类分；原副资料常检查，过期食品要抛弃；餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜实时倒；健康体检是重点，清晨上班要晨检；熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作乱；病从口入严把关，餐具消毒记心间；运输储藏与加工，办理不妥污染快；生熟荤素不分开，天然细菌生殖快；食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；上吐下泻真痛苦，一定催吐莫要快；生姜加糖片片服，再吃生姜四五块；病从口入严把关，不行大意和懒惰；食品中毒能预防，保证身心都安泰。食品安全采买篇现代生活什么好，

3、健康身体最重要。无毒无害有营养，食品安全要记牢。选购食品有技巧，六类产品不可以要。无证无照无保障，三无食品不可以要。标签不全隐患多，成分不明不可以要。翻开包装看质量，变色变味不可以要。冒充伪劣防受骗，以次充好不可以要。.精选文档露天经营易污染，卫生不严不可以要。过期食品易中毒，腐败变质不可以要。买卖票证记得要，入库台账要不可以忘。食品安全加工篇冲洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡，多半农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照，储藏分解也有效。储藏方法有的选，冷冻保鲜分两边。严把餐具冲洗关，防止食品受污染。食品加热要完全，温度七十是最低。烹调食品间隔长，细菌生殖有得长。食材

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