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1、农业牧渔行业分析农业牧渔行业分析猪肉价格走势:2021年我国生猪价格行情预测 “猪肉价格淡季不淡的现象在近期已“上演。据生猪价格行情预测数据显示：近期猪肉出现逆势暴涨的现象，个别地方的猪肉价格甚至创下了4年最高。 2月份全国居民消费价格总水平CPI同比上涨2.3%，涨幅比今年1月份扩大了0.5个百分点。 猪肉价格走势情况如何？经历“史上最长亏损周期后，生猪价格终于迎来高点。昨日，北京新发地市场白条猪的批发均价为12.65元/斤，比去年同期的7.7元/斤上涨64%。 发改委发布黄色预警 3月是传统猪肉消费淡季，生猪、猪肉价格却逆势上涨。 新京报记者查询发现，根据北京新发地市场的交易数据，3月21

2、日北京白条猪平均批发价在12.65元/斤，而去年同期平均价格在7.7元/斤，同比上涨64%。 卓创资讯生猪分析师姬光欣告诉新京报记者，此轮猪肉价格涨幅仍属于恢复性上涨，主要原因是生猪存栏量、能繁母猪存栏量较往年处于低谷，导致市场产能供给进一步缩紧后，引发消费需求端价格上涨。 姬光欣分析说，在经历2021年的最低谷后，大量中小规模养殖企业、散户接连退出，连能繁母猪量都处在低位阶段，市场迎来最长亏损周期。更多2021年生猪价格行情走势分析信息请查阅中国报告大厅发布的?2021-2021年中国生猪猪肉产业市场运行暨产业开展趋势研究报告?。 3月19日，发改委网站消息称，受生猪产能持续偏低等因素影响，

3、2021年3月份以来生猪价格进入周期性上涨通道。同时，由于玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高。猪粮比价为9.13：1，已进入黄色预警区域。 发改委网站消息特别指出，猪粮比价持续走高，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。有分析认为，此轮猪周期已接近价格高点。 不过姬光欣分析，从产能恢复规律来看，从能繁母猪补栏到仔猪出栏需要较长周期，在未来的8-10个月内，猪肉价格将长期维持在高位，截止到明年第一季度都不会出现太大的降幅。 饲料、养殖行业利好 当前下游高增长原材料本钱下行的双重利好因素，让饲料、养殖企业利润率明显提升，但下游的纯生猪加工、屠宰企业面临高本钱压力，局部规模屠宰加工企业面临开工率持续下降甚至关停的结局。 姬光欣表示，从春节过后对全国生猪加工屠宰企业的调研情况来看，受生猪价格暴涨产生

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