食品卫生安全协议书合集七篇

1、Word 食品卫生安全协议书合集七篇 在进展不断提速的社会中，大家渐渐熟悉到协议的重要性，签订协议能够较为有效的约束违约行为。那么协议的格式，你把握了吗下面是我整理的食品卫生平安协议书7篇，供大家参考借鉴，盼望可以关心到有需要的伴侣。 食品卫生平安协议书 篇1 甲方：_（消费合作社） 乙方：_（厂商） 为确保甲方出售食品之品质与卫生平安，维护同学饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下： 第一条 产品名称：_。 其次条 合约有效期间：自_年_月_日起至_年_月_日止；期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。 第三条 乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生平安及养分成分均符合_贩售食品

2、作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。 第四条 乙方同意于合约有效期间内随时接受_不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保校内食品的品质，卫生平安及养分成分，其检验费用由乙方负担。 第五条 乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收全部不合格产品。 第六条 乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。 第七条 乙方所产制之产品如因品质或卫生平安不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。 第八条 乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿

3、负赔偿责任。 第九条 本合约经双方同意订立，双方应的确遵守。 第十条 本合约一式二份，由双方各执一份为凭。 甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）：_ 代表人（签字）：_ 代表人（签字）：_ 地址：_ 地址：_ 电话：_ 电话：_ _年_月_日 _年_月_日 食品卫生平安协议书 篇2 甲方：中龙学校 乙方： 为了保证学校师生生命平安和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，学校（甲方）与食堂食品供货商（乙方）签定食品卫生平安责任协议书，主要事项如下： 一、乙方为甲方指定 供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。 二、甲方依据需要，制定选购方案，明确详细要求，提前通知乙方，乙方必需准时组织货源，在规定

4、的时间内保证供货。 三、乙方必需严把进货关和卫生质量关，所供食品必需新奇、卫生，符合食品卫生法相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆必需清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。 四、甲方根据食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发觉类似状况经提示、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。 五、乙方在供货时不得供应以下食品： (1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 (2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)、XX变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，含有毒、有害物质污染，可

5、能对人体健康有害的食品。 (4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应担当全部责任（包括法律责任），并赔偿全部损失。 七、乙方必需根据双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由擅自提价，一旦发觉经提示、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚XX，一经发觉甲方将终止协议。 八、本协议书未尽事宜由双方准时协商解决。 九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。

6、协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20 xx年7月。 甲方：中龙学校（公章） 乙方签字： 甲方代表签字： 20 xx年2月 16日 食品卫生平安协议书 篇3 甲方 (托付方)：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司 （以下简称甲方） 乙方（承包方）： （以下简称乙方） 依据中国平安生产法、中国消防法、中国食品卫生法等相关法律条款规定。甲方依据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必需共同遵守。 一、甲乙双方共同责任： 甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生平安的法律、法规，仔细落实国家、行业、企业相关的平安规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、平安生

7、产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。 二、甲方的权力、责任和义务 1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、平安、消防、治安等进行监督，特殊是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等状况、平安设施有效状况、乙方的设备、器具平安卫生等状况进行平安监督检查，如乙方未达到标准或消失不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权根据甲方相关规定对乙方进行经济惩罚。 3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不担当应急处置所造成的损失费用。 三、乙方的权力、责任和义务

8、 1、乙方必需持有有效的卫生许可证，并根据有效期限准时审验。 2、乙方从业人员必需定期体检，持有效的健康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病大事，乙方负责担当全部责任。 3、乙方必需遵守国家和地方有关平安、环境和食品卫生的标准。制订相关平安管理制度、平安操作规程悬挂于食堂明显位置，并仔细执行。同时对所属人员进行常常性的职业道德、食品平安卫生、消防、平安规章等平安学问培训。实行有效措施做好各类事故预防工作。 4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必需保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特殊肉类制品必需向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备

9、卫生检疫部门检查。对由于乙方选购不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方担当全部责任，所产生的费用均由乙方担当。 5、乙方承包期间，必需规范食品平安卫生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面留有肯定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必需配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。 6、乙方应仔细落实防蚊、蝇、鼠害等平安措施，做好防疫工作，避开疾病，传染病的传播。 7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能任凭倾倒。 8、为保证食堂的平安，避开发生火灾爆炸等事故，乙方必需做

10、到以下几点： （1）操作间及用餐间严禁吸烟，检修动火时必需到甲方平安主管部门办理动火审批手续。 （2）保证食堂内燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的平安使用，做好日常维护保养和气密性的检测，发觉漏气现象马上查明缘由并修复，确保燃气设施常常处于严密和完好状态。 （3）食堂内严禁存放一切易燃易爆危急化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。 （4）乙方所用电器设备设施必需有牢靠的接地或接零装置，严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。对于乙方平安管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责担当全部责任，所产生的一切费用均由乙方担当。 9、对于甲

11、方的平安监督检查，乙方必需亲密协作。在抓好上述各项工作落实的基础上,乙方还必需按有关规定成立事故抢险救援领导小组,编制与岗位相适应的事故应急处理和救援预案,并组织所属人员定期演练。 四、其他事项 1、本协议未尽平安事宜，根据相关法律、法规要求解决。如需另定附则，全部附则在法律上与本协议具有同等效力。 2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 3、本协议经签字盖章后生效。 甲方（章）：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司乙方（章）： 负责人（签字）： 负责人（签字）： 日期： 日期： 食品卫生平安协议书 篇4 甲方：四川鑫华建筑有限责任公司宝华村安置点项目部 乙方：食堂经营者 为了进一步明确食品卫生平

12、安责任，改善服务态度，提高饭菜质量，保证工人就餐平安，依据食品平安法律法规，经甲、乙双方协商，特签订本协议： 一、乙方必需仔细贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得食品卫生许可证、从业人员体检合格证(健康证)。 二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串；杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒；不使用任何添加剂。 三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境干净，做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。 四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。 五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程，食品加工要保证熟透，协作保管员严格执行食品72小时

13、留样制度，并做好相关记录；不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。 六、乙方应有良好的个人卫生习惯，凡在食堂内工作时必需随时穿戴清洁的工作服，按时进行健康检查和饮食卫生专业学问培训。 七、乙方必需根据正规加工操作程序进行加工。米要淘净；用具、餐具要洗净并消毒；菜要保证洗2至3次，洗净为止，做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。 八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品平安卫生，若消失食品卫生平安方面的问题愿担当相应的责任。 九、乙方应严把食品选购(进库)关，建立食物(养分餐物资)进出台帐，索取购货发票，做好养分餐物资进出库记录，严禁选购腐烂变质食品及检疫部门检验

14、不合格的肉类。食品存放要平安牢靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切养分餐物资必需放置在离地面70厘米高的桌子上，并且不能贴近墙身；养分餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。 十、乙方要做好养分餐物资接收及发放、留样及看护记录；做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好养分餐台账、总账及存档等工作；做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。 十一、本协议一式三份，甲、乙及上级主管部门各执一份。 十二、自签定之日起生效。 甲方负责人(签字)：乙方(签字)： 20 xx年月日20 xx年月日 食品卫生平安协议书 篇5 购买方(以下简称甲方)： 供货方(以下简称乙方)：

15、为保证食品平安，规范食品经营行为，增加供需双方的食品平安责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议： 一、合作关系： 1、乙方所供食品，必需符合食品标准，如消失食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。 2、乙方必需持有食品卫生许可证和工商营业执照，且经营状况良好。 3、乙方在供货时应供应食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得供应以下食品： (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，含有毒、有害物

16、质污染，可能对人体健康有害的食品。 (4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 5、乙方必需依据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内准时送到。 6、乙方供应货物的价格必需按当地物价局规定价格执行。 7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。 8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。 二、违约责任： 乙方违反以上协议，(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。

17、(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并担当由此而引起的全部经济损失。 三、备注： 1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。 2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。 3、本协议有效期自20 xx年1月1日至20 xx年12月31日，经双方签字、盖章生效。 乙方：甲方： 供货单位(盖章) 购买方(盖章) 授权代表签名： 负责人签名： _年_月_日 _年_月_日 食品卫生平安协议书 篇6 甲方：xxxx中学 班级 班同学 家长 乙方：食堂经营者 为了进一步明确食品卫生平安责任，改善服务态度

18、，提高饭菜质量，保证孩子就餐平安，依据食品平安法律法规，经甲乙双方协商，特签订本协议： 一、乙方必需仔细贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得食品卫生许可证、从业人员体检合格证。 二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。 三、乙方做到餐厅内外环境干净，建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。 四、乙方应严把食品选购关，建立食物进出台帐，索取购货发票，做好选购记录，严禁选购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要平安牢靠，并实行隔离（熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离）。出售的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。 五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧熟烧透，严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响健康的食物。六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作服，按时进行健康检查和饮食卫生专业学问培训。 七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用。乙方承诺向甲方