(精选)营养师健康知识系列：风湿患者的中医食疗法

1、最新资料推荐 / 7（精选）营养师健康知识系列：风湿患者的中医食疗法风湿患者的中医食疗1、防风祛湿粥：材料：防风20克，防己15克，粳米100克、惹米50克 制作:防风、防己水煎取汁， 加入粳米、 惹米熬粥，分次食用。功能：用于风湿较盛、 关节疼痛呈游走性、 疼痛较剧的患者。、 赤小豆粥：材料：赤小豆30克，白米15克，白糖适量。制作：先煮熟赤小豆， 再加入白米熬粥， 加糖，能除湿热。功能：可用于风湿病而出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。、麻子煮粥：材料：冬麻子250克，粳米100克，葱、 椒、盐及豆豉 制作：冬麻子捣碎后用水过滤取汁，加入粳米煮成稀粥， 下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。功能

2、：适用于老年风湿病患者。、 补虚正气粥：材料：炙黄苣（3060克）、人参（35克）或党参（53克）、粳 米（6090克）制作：先将炙黄苣、 人参或党参切成薄片， 用冷水浸泡半小时，入 沙锅煎沸，然后改用小火煎成浓汁， 取汁后，再加冷水，如上法 煎再取汁，去渣，将第一次、第二次所取的药汁合并，分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥，粥成以后，加入白糖少许， 稍煮即可。人参也可做成参粉， 调入黄苣粥中煮， 然后服食。功能：主要适用于体质虚弱、 关节酸痛、 脾胃功能失调者。风湿病患者食用药膳时，应少量多餐， 切勿一次食用过多，以免导致消化吸收不良， 损伤脾胃。类风湿性关节炎中医辩证食疗之湿热痹阻证湿热痹

3、阻证病因：久居湿热之地； 过食肥甘厚味。临床表现：恶风发热， 关节红、 肿、热、痛，活动受限， 晨俗，得 热加剧，遇凉稍解，口渴欲饮，搜赤便干， 舌红苔黄腻， 脉糯 数。食疗原则:清热除湿，宣痹通络。食疗处方：、忍冬藤慧葭仁粥原料：忍冬藤（鲜）60克，通草9克，防风9克，惹葭仁90克, 粳米100克。烹制方法：将全部用料洗净， 煎汤，去渣留汁， 去渣留汁， 放入粳米 于瓦锅内，加适量清水，文火煮2小时即可。方法：每日1次。、防已桑枝煨母鸡原料：防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老 母鸡1只。烹制方法：将全部材料洗净，放入药袋。老母鸡杀后， 去毛及内脏， 洗净，将药袋塞火鸡膛，

4、放入沙锅中，加适量水， 文火煨烂。去药袋，调味后即可食用。方法：食肉喝汤，3天食1只。3 、石膏惹葭仁粥原料:粳米100克，生石膏30克， 惹葭仁50克， 桂枝9克。 烹制方法：将石膏用纱布包好， 先煎20分钟，将惹葭仁、 桂枝同放入 锅内，再煎20分钟，去药留汁，加粳米和适量清水， 文火煮成 粥即可。方法：佐餐食用，随量服食。、防风惹葭仁煎原料：慧葭仁30克，防风10克。烹制方法：将防风洗净， 与慈葭仁同放入瓦锅内，加适量清水共煎， 取药液约200毫升。方法：顿服，每日l齐L 连用1周。、惹葭仁丝瓜粥原料：慧葭仁100克，薄荷15克， 豆豉50克，丝瓜100克。 烹制方法：将薄荷、 豆豉洗净

5、， 放火锅内， 加水1500毫升，沸后用 文火煎约10分钟，滤汁去渣； 惹葭仁、 丝瓜洗净， 倒入锅内， 注入药汁，置火上煮至慈葭仁熟烂， 即可食用。方法：食时可酌加糖或盐调味，空腹服，当日服完。、墓头回糖姜汤原料：墓头回30克， 红糖30克，生姜3片。烹制方法：将墓头回、 生姜洗净，放大沙锅中， 加适量水煎煮，沸后加 入红糖即可。方法：每日1齐L 随量服食。、木瓜蜂蜜原料：木瓜4个，蜂蜜500克。烹制方法：将木瓜洗净、蒸熟、去皮，研烂如泥，取熬炼好的蜂蜜，与 木瓜拌匀，装入洁净的瓷器收贮备用。方法：每次数匙， 加水煮沸作汤服食， 每日2次。、干骨节草瘦肉汤原料：猪瘦肉100克，干骨节草15克

6、。烹制方法：将干骨节草与猪瘦肉洗净，同放大沙锅中， 加适量清水， 文火煮约2小时，加入食盐调味即可。方法：喝汤食肉，每日1次。、知母炖鹤鹑原料：熟地黄20克，知母20克，鹤鹑1只。烹制方法：将鹤鹑宰杀， 去毛、爪及内脏， 切块，与药材一起放入炖盅，加适量水及调味品， 隔水文火炖3小时即成。方法：佐餐食用，随量服食。、土茯苓乌蛇汤原料：乌梢蛇250克，土茯苓150克， 赤小豆100克，生姜20克，红枣8枚，食盐、 调味料适量。烹制方法：将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨；土 茯苓、赤小豆、 红枣（去核）、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内， 用武火煮沸，改用文火煲3小时, 汤成调味即可。方法：喝汤食肉，每周2次。、车前子惹葭仁粥原料：车前子15克，蚕沙9克，惹葭仁30克，适量白