《胶体》原创自用

1、 不知你是否有过这样的感受：清晨当太阳升起时，你漫步在茂密的森林里，会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象吗？1题破山寺后禅院 （唐）常建清晨入古寺，初日照高林。曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此皆寂，惟闻钟磬声。29/7/20223？3一种重要的混合物-胶体LL制作4它们有什么共同点?一种或几种物质溶解在另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物小液滴分散到液体里形成的混合物什么叫溶液?什么叫悬浊液?什么叫乳浊液?复习回忆5由一种(或几种)物质分散到另一种物质里所形成的混合物叫做分散系。分散质:被分散的物质分

2、散剂:能够分散其他物质的物质分散系溶液浊液悬浊液乳浊液胶体 一、分散系:1.定义：分散系6从微观的角度(也就是本质方面)将这几种分散系进行分类根据分散系中分散质微粒直径大小进行分类本质依据：100nm1nm分散质微粒直径大小分散系类别浊液胶体溶液1nm=10-9m7二、胶体：1.定义:分散质的微粒直径介于1100nm之间的 分散系叫做胶体。2.常见的胶体固溶胶：液溶胶：气溶胶：烟水晶、有色玻璃等。烟、云、雾等。根据分散剂的状态分Fe(OH)3胶体、 Al(OH)3胶体碘化银胶体、蛋白质溶液、淀粉溶液、血浆、豆浆、泥沙胶体、肥皂水、墨水等。89/7/202293、胶体的分类：根据分散质微粒的构成

3、分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体等分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液等根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶等液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体等气溶胶：烟、云、雾等99/7/202210烟水晶有色玻璃109/7/202211晨雾气溶胶烟白云1112FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 4.Fe(OH)3胶体的制备(1)实验步骤:在洁净的小烧杯里加入约25 mL蒸馏 水，加热至沸腾，然后向沸水中逐滴 加入12 mL FeCl3饱和溶液，继续煮 沸至液体呈红褐色，停止加热。(2)反应原理：视频135.胶体的提纯渗析(1)渗析通过半透膜使离子或分子从胶体视频溶

4、液里分离出来的操作叫做渗析。(2)半透膜：的一种多孔性薄膜，由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。分散系性质溶液胶体浊液能否透过滤纸能否透过半透膜能不能不能能不能能小结：能让小分子通过不能让大分子通过14三.胶体的性质1.丁达尔现象(或丁达尔效应)：(1)定义:当可见光束通过胶体时,在入射光的 侧面可以看到一条光亮通路的现象。(2)产生原因:胶体中分散质直径大小与可见光的 波长相近，对可见光散射而形成的。(3)应用:鉴别溶液、浊液和胶体。视频159/7/202216CuSO4溶液Fe(OH)3胶体丁达尔现象 利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。169/7/202217树林

5、中的丁达尔现象17练习:下列物质不能发生丁达尔现象的是（ ） （A）蔗糖水 （B）肥皂水 （C）淀粉溶液 （D）碘化银胶体A182.电泳说明胶粒带电。 视频在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象。结论： 如：Fe(OH)3胶粒带正电荷 这也是胶体稳定存在的主要原因。原因：胶体的表面积很大,能够吸附分散剂中的离子。 概念：静电除尘； 电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、 橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。应用：19带正电荷的胶粒金属氢氧化物:Fe(OH)3、Al(OH)3胶体等金属氧化物：如Fe2O3、Cu2O等胶粒带负电荷的胶粒非金属氧化物：As2O3、 H2SiO3等胶

6、体金属硫化物：As2S3、CuS、PbS等胶体土壤胶粒及豆浆胶粒注意：1、淀粉胶粒不带电； 2、AgI胶粒随AgNO3和KI的相对用量不同可能带正电荷也可能带负电荷。20资料在线 由于同一种胶体粒子带有相同的电荷，胶体的微粒相互排斥，在一般情况下胶体的微粒不容易聚集，因而胶体是比较稳定的分散系，可以保存较长的时间。但是如果往某些胶体里加入少量的盐溶液（电解质），由于电解质电离出的阳离子或阴离子中和了胶体所带电荷，使胶体的微粒聚集成较大的颗粒，形成了沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做胶体的聚沉（或凝聚）。 例如在氢氧化铁胶体中加入硫酸铵溶液后，胶体变成浑浊状态，说明胶粒发生了凝聚作用。这是因为硫酸

7、铵溶液中的SO42-离子跟氢氧化铁胶体微粒所带的正电荷发生了电中和，使胶粒聚集成为沉淀析出。除加入电解质可使某些胶体聚沉外，给胶体加热或把两种带有相反电荷的胶体微粒混合，也可使胶体发生聚沉。213.聚沉(1)定义:使胶体中的分散质凝聚成更大的颗 粒， 形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫做 胶体的聚沉(或凝聚)。(2)聚沉的方法：加入可溶性电解质：视频A、豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏 (CaSO42H2O)溶液使之凝聚生成豆腐。B、江河与海的交汇处形成的沙洲(包括三角洲)。C、土壤的保肥作用。D、水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率。实例22加入带相反电荷的胶体实例：A、用明矾、氯化铁等

8、净水； B、不同种类的墨水混合使用时有沉淀 产生，使墨水失效。带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而使胶粒在碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。23实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶； 蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。加热或搅拌温度升高或过度的搅拌胶体，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。249/7/202225使胶粒聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出的过程。（适用于液溶胶）能使胶体聚沉的方法：小结：胶体的聚沉：方法a、加入可溶性盐（电解质）b、加入带相反电荷的胶体c

9、、加热（或搅拌）胶体25资料介绍凝胶 在一般情况下，胶体发生聚沉作用都生成沉淀，但有些胶体聚沉后，胶体粒子和分散剂凝聚在一起成为不流动的冻状物，这类物质叫凝胶。例如，我们日常食用的豆腐就是把盐卤（它的主要成分是MgCl26H2O）或石膏（CaSO42H2O）溶液加入豆浆里，使豆浆里的蛋白质和水等物质一起凝聚而制成的一种凝胶。还有如（盐析出的）肥皂，以及我们食用的果冻、皮冻、碗托、粉皮、凉粉、酿皮等。269/7/2022272、盐卤点豆腐； 四、胶体性质的应用：3、肥皂的制取和分离；4、明矾净水是Al(OH)3胶体与泥土作用的结果；5、FeCl3溶液用于伤口止血；8、水泥硬化；6、冶金厂大量烟尘

10、气溶胶用高压电除去；7、土壤胶粒带负电荷能吸附NH4+和K+等说明它有保肥作用； 1、丁达尔现象用于区别溶液和胶体；9、土壤胶体在江河入海口处遇海水电解质而凝聚成三角洲；10、鸡蛋白煮熟而凝聚成块状；11、陶瓷工业中利用陶土胶粒带负电、氧化铁杂质胶粒带正电的性质，应用电泳可除去杂质Fe2O3。27 练习:下列事实：用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 血液透析。其中与胶体知识有关的是 （ ）A、 B、C、 D、全部都是28（1997全国）将某溶液逐滴加入到Fe(OH

11、)3溶胶内，开始产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是（ ） A.2mol/LH2SO4 溶液 B.2mol/LNaOH溶液 C.2mol/LMgSO4溶液 D.硅酸溶胶练习A 解析： 在胶体中加入电解质溶液或带异号电荷的胶粒均能使胶体发生聚沉，选项A、B、C、D都能使Fe(OH)3溶胶产生Fe(OH)3沉淀，而只有H2SO4能进一步与Fe(OH)3发生中和反应而使其溶解。故选A。299/7/2022301nm100nm100nm100nm1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子或分子集合体大量分子集合体大量分子集合体分子、离子分散质微粒直径外观特征稳定性能否透过半透膜能否透过滤纸分散质微粒组成胶体乳浊液悬浊液溶液分散系不同分散系的比较 小结：30 练习.浊液区别于其他分散系最本质的特征是（ ）A、外观浑浊不清 B、分散质粒子不能透过滤纸 C、不稳定 D、分散质粒子直径大于100nm .氢氧化铁沉淀和氢氧化铁胶体具有的共同性质是( )A、分散质微粒直径都在1100nm之间 B、能透过半透膜 C、加热