畜禽生产与疾病防治专业畜禽营养与饲料课程标准

1、畜禽生产与疾病防治专业畜禽养分与饲料课程标准Documentnumber：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT濮阳县职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业畜禽养分与饲料课程标准前言课程定位课程性质与任务畜禽养分与饲料是依据现代养殖业对畜禽养分与饲料加工职业岗位的。环境卫生。设计思路本课程基于“以行动导向”的理念及将来职业的工作需要为依据确定课程目与饲料加工的流程为主线，设计充分表达“工学结合、理实一体”的课程体工与动物养分搭配职业岗位相关的学问和技能，毕业后符合饲料加工企业需 求，从而到达课程目标与专业目标、企业需求的严密连接。工程标包含学问、技能和情感态度与价值观。教材编写

2、、教师授课、教学评价都应依据这些目标定位进展。110学时。课程目标应用型人才所必需的动物养分与饲料的根本学问和职业技能，为学习专业知中实际问题的力量。学问目标了解饲料分类方法及原则，把握各类饲料的养分特点。则，把握主要畜禽饲料配方设计技巧。了解饲料生产工艺流程及饲养效果检查的方法。力量目标会合理利用饲料原料。配方。会进展日粮养分诊断，能解决常见问题。学会使用常规分析仪器，具备饲料养分常规分析力量。情感、态度、价值观。具有良好职业道德的意识、困难奋斗的作风和爱岗敬业的精神。序工作任务序工作任务/技能要求学问要求课时号教学工程1.把握反刍家畜利用非蛋白氮饲料的机制； 品质的关系；1.能推断畜禽微量

3、元3.蛋白质、糖类、脂肪素缺乏症；的养分作用，必需氨基2.能推断畜禽常量元酸、非必需氨基酸和限项畜禽养分素缺乏症；制性氨基酸的概念；目32根底3.能推断畜禽维生素3.钙、磷的主要缺乏一缺乏症；症；影响钙、磷吸取的4.能推断畜禽其他营主要因素；4.微量元素铁、铜、养缺乏症；钴、锰、碘、硒的典型缺乏症，4.脂溶性维生素的主要缺乏症；族维生素的典型缺乏症；项饲料及其1.能进展秸秆的氨化1.了解饲料的概念；粗28目加工利用处理；饲料的种类、养分特二一般青贮的操作技术。辨识。性；法；青绿饲料的养分特分类；项养分需要目三项饲料的常目规分析四学依据，会设计协作饲料配于生产。器；具备水分、粗蛋白力量。种类。产

4、畜禽的养分需要特 点；把握协作饲料的根本概念和分类，协作饲料22的配方设计原则；把握“试差法”设计饲配方设计与生产。测定结果的分析和讨22论。把握仪器设备的操作规程，试剂的使用和溶规程，试剂的使用和溶3.粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷等的测定步骤。5机动考核66合计1104.实施建议教学时数安排建议本课程总教学时数 110 学时，其中：理论讲授 60446教材选用建议向课程思想。要，结合培育职业技能组织教材内容，活动设计要具体、可操作。通过活动设计，依据理论“必需、够用”原则，结合学生的认知和动手操作力量，加强实践实操内容，强调教学活动的系统性和完整性。教材要在根本理论的根底上表达突出通用性、有用性

5、、先进性。实训条件开展技术开发、推广、应用和社会效劳的需要。教学要求本着“以效劳为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依实训融合一体”的人才培育模式；畜禽养分与饲料的实践性、操作性较强，因此必需做到理论联系实合的方式开展教学；施性教学打算。课之上，以多学科学问为根底，该课程应设置在畜禽解剖生理、兽医根底等专业核心课程之后。多种教学媒体，并学会使用这些媒体辅导学生的学习，做好学生的学习支持效劳。当的调整、补充和更。尽可能贴近实际为学生供给职业生涯进展的空间，努力培育学生参与社会实践的创精神和职业力量。标准。教学方法与策略：主要教学方法：享积件包进展自主学习，并按课程教学大纲要求，全面自学文

6、字教材。中授课与送学入企相结合、专业教学与生产实际相结合 ,充分利用多媒体、实物、挂图、标本等现代化教学手段进展集中讲授。对其进展辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习争辩和技能培训等。，到达促进学生的共性进展。在实践方面，要求学生认真操作，娴熟完成， 培育学生良好的职业道德修养、严谨求实的工作作风和良好的环境保护意识。教学策略：问题和解决问题的力量。教学活动既可以在课堂，也可以在实训室、饲料加工场，边看边讲、边练边讲，尽可能承受现场教学、直观教学和多媒体教学等教学手段，以利于提高教学效率和教学质量,努力提高学生学习的兴趣。作技能和独立工作力量的重要环节，依据教学内容，充分利用学校

7、实训室及教学基地、养殖场，组织参观学习和开展课余科研活动，以丰富学生的实践学问和熬炼学生的工作力量。教学评价本课程实行课内考核与课外考核相结合，其中课内考核包括形成性考核和笔试型性考核。学生成绩的评定实行百分制，形成性考核占 50%，笔试型性考转变以往以试卷成绩作为唯一评价依据的缺乏，实现以奉献和力量为主要依据，依据养猪企业用人标准构建学校、行业、企业等多方共同参与的评价机制，突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。课内考核主要指课程考核。分形成性考核和笔试型性考核。给出寻常成绩，依据工程操作表现给出工程成绩。库进展考核，可承受笔式或网上答题方式进展。按百分制计。、职业素养做出综合评分。课程资源根本学问、根本技能，借助网络资源，了解畜禽养分与饲料的前沿科学与先进技术。与仿真软件等。本课程教学专用的数字化信息平台。推举教材及参考资料教材：畜禽养分与饲料