流动镶嵌模型高中生物

1、流动镶嵌模型高中生物课件第1页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四第二节 生物膜的流动镶嵌模型第2页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四根据细胞膜的特性，分析以下三种材料，哪种更适合做细胞膜：塑料袋、普通布、弹力布第3页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四一、对生物膜结构的探索历程第4页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。非脂溶性物质脂溶性物质第5页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期

2、四1）对膜的化学成分提出假说 膜是由脂质组成的探索过程第6页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四时间：20世纪初实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析红细胞的细胞膜成果：确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。第7页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四2）、实验：鉴定出膜的化学成分 膜是由脂质（磷脂）和蛋白质组成的磷脂和蛋白质是通过什么样的排列组合方式参与膜的构建的？第8页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四磷脂分子第9页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层第10

3、页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四时间：1925年 人物：l两位荷兰科学家Gorter和Grendel实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。第11页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四连续两层排列3）、探测脂质分子的排列方式膜中脂质分子排列为连续两层第12页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗明暗的三层结构。第13页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四4）、提出静止模型的观点 蛋白质

4、脂质蛋白质（单位膜）三明治模型第14页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四“蛋白质脂质蛋白质”三明治模型第15页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四变形虫的变形运动变形虫在吞噬草履虫第16页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四小鼠细胞和人细胞融合实验时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合第17页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四5）、推翻静止模型的观点细胞膜具有流动性6）、提出新的细胞膜模型流动镶嵌模型第18页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星

5、期四 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。第19页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四二、生物膜的流动镶嵌模型第20页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中的蛋白质组成。还有少量的多糖。第21页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧，组成生物膜的基本骨架；第22页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 3、蛋白质或镶嵌在磷脂双层的表面，或嵌插在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，

6、表现出分布的不对称性。第23页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂第24页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 糖蛋白的作用： 1、有保护和润滑作用 2、细胞识别 3、细胞免疫 第25页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四（2）膜蛋白的运动性5、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性（1）磷脂分子的运动性第26页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四 磷脂分子的运动第27页，共35页，2022年，

7、5月20日，11点13分，星期四蛋白质分子的运动第28页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四小结：1.生物膜的组成：生物膜是由_和_组成的。脂质蛋白质2.生物膜的流动镶嵌模型。 生物膜的流动模型认为，_构成了膜的基本骨架；构成生物膜的磷脂是成_排列的，具有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。磷脂双分子层双层3.糖被的结构及功能。 糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的_和_结合形成的糖蛋白，其作用是_、_等。蛋白质糖类细胞识别免疫反应第29页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这

8、是因为（ ）A 细胞膜具有一定流动性B 细胞膜是选择透过性C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）A 细胞膜 B 核膜C 线粒体膜 C 叶绿体膜第30页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（ ）A 5 B 6 C 7 D 84、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸第31页，共35页，2022年，5月20日，11点13

9、分，星期四5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性6、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（ ）A 维生素D和性激素 B 水和尿素 C 氨基酸和葡萄糖 D 酶和胰岛素第32页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四1下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ） A细胞膜是选择透过性膜 B细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C细胞膜的分子结构具有流动性 D有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 2人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程

10、的完成依靠细胞膜的（ ）。 A选择透过性 B保护作用 C流动性 D自由扩散3一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）。 A结构特点具有流动性 B选择透过性 C专一性 D具有运输物质的功能 ACA课堂练习:第33页，共35页，2022年，5月20日，11点13分，星期四4在人和鼠的细胞融合实验中，用两种荧光物分别标记两种抗体，使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上（如下图）。实验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自的细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。请分析回答下面的问题。（1）细胞融合的实验