科教版三年级科学上册第一单元 《水》第7课 混合与分离

1、教科版三年级科学上册第一单元水是我们身边最常见的液体，也是地球上十分重要的一种物质，它与我们的生活息息相关。本元共 有 8 课，以“水”为探究主题，引导学探究物质状态之间的变化。第 4 课观察水的蒸发现象开始，引导学生逐步深入地探究水的沸腾、结冰以及冰融化现象比 较三种形态的水的特点。第 、6 课导学生探究一杯水能溶解多少物质以及怎样加快物质在水中的溶解速度，认识水与他 物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素。第 引导学生探究分离混合物，从而知道某些变化是可逆的。第 引导学生探究与水的三态变化类似的一些物质变化，帮助学生理解这种变化只是物质的状态发 生了变化，但组成物质的成分并没有改变，总

2、结并提升学生对变化和水这种特殊物质的认识。学生在生活中积累了大量与水相关的认知经验，他们知道水是无色、透明的液体，可以喝，可用来 清洗物品，可以溶解一些物质，在加热时会冒气泡这些知识生动有趣且与生活情境直接相，但同时 也是碎片化的。学生刚进入三年级学习，思维还处于以直观性、具体性、形象性为主的阶段，要教师引 导学生经历“现象解释找据据采集较分析”等理性科学学习过程，同时要兼“理” 和“趣此我们需要引导学生将与水相关的感性认识向科学概念转化。 绕科学概念，强化基础教学。学科学课程标准要求课程的设计者“必须将事实性知识置于 习者的概念框架中”，科学概念具有很强的迁移性，围绕科学概念进行教学有助于学

3、生对知识行深层理 解和迁移应用，有助于他们用概念完善认识框架。在本单元中，通过观察水的各种状态，集中究水在融 化、蒸发、凝结过程中发生的变化，引导学生初步建立起“物质是不断变化的”概念；通过对盐和沙混 合物的分离实验，帮助学生初步建立起自然界“物质循环”和“变化可逆”的概念。 织科学活动，注重方法教学。单元各课都有大量的观察活动和实验活动，活动材料的准备 关键，在教学中要引导学生观察，指导学生实验，引导学生交流研讨，并将观察到的现象和实得到的数 据合理地迁移，形成相应概念。第 “水能溶解多少物质”实验，是学生第一次接触对比实验，教材中 虽然没有提到“控制变量”的实验方法，但在实验过程中要有所渗

4、透。 展科学探究，规范科学表述。单元的实验涉及一些科学仪器，如酒精灯、过滤装置等。其 个别实验耗时较长，在指导实验操作时可以借助微视频教学节省课堂时间，给学生留出充足的究和研讨 的时间。同时要引导学生注重表述，可以借助一些汇报格式来培养学生的表述习惯。本单元涉一些科学 词汇，如“融化”“溶解”“凝结”“过滤”等，学生在书写时容易混淆，在教学时还需要注引导。教科版三年级科学上册第一单元第 课 混合与分离课题(教材 P1718)授课时间：混合与分离累计_1_时课型新授课教学目标教学重难点教学准备科知目知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。科探目能使用滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。能初步历

5、探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。科态目能尝试角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。能形成致、客观的观察态度。科、术社与境标意识到解在人们生活中应用的广泛性和重要性。了解使简单工具可以使我们的生活更便利。重：用过滤装置分离食盐水和沙，利用蒸发装置分离食盐和水。难：解分离食盐和水的原理。为生备食盐、清洗干净的细、食盐与沙的混合物、玻璃棒、清水、石 棉网、酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯、学生活动手 册。教准：滤过程微视频、班级记录表、教学课件。流程聚焦探索与研讨教学设计引入出示红豆和小米，并将它们混在一起。提问大家有什么办法将红豆和小米分离开吗 )揭题(海水在日

6、晒条件下， 水蒸发后就留下了食盐，千百年来盐场的工人们就是利用这种方法 从海水中提取食盐的。但是用这种方法生产出的食盐总是掺杂着一 些细沙，能用筛子将食盐与细沙分离吗有么办法 能将它们分离呢？我们今天就来研究混合与分离 )聚焦活动从生活实际出发，学生会比较感兴趣。让学生先思考如何 分离颗粒大小差异较大的红豆和小米，再思考如何分离颗粒大小相 近的食盐和沙，从而激发学生对本课内容探究的兴趣。探索一：观察食盐和沙活动：()导学生观察食盐和沙，并分 组讨论食盐和沙的特征，完成活动帮助卡。二次备课探索与研讨交流指导学生组内讨论。组内研讨帮助卡主持人：如何区分食盐和沙，它们分别有哪些特征？学生 ：食盐是无

7、色的、颗粒小、半透明、能溶解在水中。 学生 ：沙是黄色的、颗粒小、不透明、不能在水中溶解。 主持人：把食盐和沙放入水中会有什么不同的现象。 学生 ：食盐溶解后看不见了，沙不溶解，沉在杯底。 主持人汇总大家的发言。探索二：分离食盐和沙 提问：既不能用筛子分离食盐与沙，我们还能怎样将它们分离 呢？(预设：可根据食盐和沙在水中的溶性不同进行分离) 过渡这个想法太棒了！我们可以将食盐和沙的混合物放入水中， 溶解后再过滤，从而将它们分离。接下来大家动手试一试。 布置任：指导学生分组实验，完成实验帮助卡。交流：道学生组内讨论。组内研讨帮助卡主持人：我们是怎样将食盐和沙分离的？为什么这样分离？ 学生 ：通过

8、加水、溶解、过滤因为食盐溶于水而沙不溶于水。主持人：水在分离过程中起到了什么作用？学生 ：溶解食盐。主持人汇总大家的发言。探索三：分离食盐和水提问怎样将食盐和水分离开呢() 追问：如果杯子里的水断蒸发而减少，直到全部蒸发完， 原先溶解在水里的食盐会怎样？是会随水一起蒸发呢还是会留在杯 子里？() 讲解：窗台上的浓盐水水分蒸发而有食盐析出，这种自然 蒸发，水分减少得很慢，我们可以用酒精灯加热的方法来加快水分 的蒸发。 展示：出示蒸发装置，绍各部分名称：蒸发皿、石棉网、 酒精灯、三脚架。强调酒精灯使用的注意事项：(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添酒精，以免失火。(2)绝对禁止用酒精灯引燃其他酒灯，要

9、用火柴点燃。(3)用完酒精灯，必须用灯帽盖灭不可用嘴吹。(4)不要碰倒酒精灯，万一洒出的精在桌上燃烧起来，应立即 用湿布或沙子扑盖。布置任：指导学生分组实验，完成实验帮助卡。探索与研讨拓展与小结板书设计交流指导学生组内讨论、交流。组内研讨帮助卡主持人：蒸发皿中的白色颗粒是食盐吗？如果是，说明什么？ 学生 是说明盐水中的水分蒸发后并没有随水一起蒸发掉，而是形成了白色颗粒留在蒸发皿中。主持人：食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？ 学生 食和水是通过蒸发分离的分后水跑到空气中去了。主持人汇总大家的发言。研讨汇。集体汇报帮助卡主持人：请各小组代表依次对探索过程及研讨问题做总结。 小组 我组是通过

10、先溶解再过滤后蒸发的方法来分离食盐和沙的水分离过程中起到媒介介质)的作用我们组在分 离食盐和水时，利用了蒸发法，将水蒸发，水就跑到空气中去了， 剩下的是食盐。主持人：其他小组对小组 1 的报内容有什么疑问或补充吗？ 其他小组：没有。主持人：谢谢大家的发言，汇报活动结束。【设计意图】本环节主要是通过引导学生小组内讨论和班级内汇报 的形式来达成本课的教学目标、解决本课教学中的重难点，同时培 养学生科学汇报能力和现象分析的能力。提问怎么分离混合的木屑和铁屑( )布置任大家课后自行设计并完成实验探究次我们 将进行实验成果的交流。【设计意图】本节课先通过了解食盐和沙的特点，再利用各自的特 点对它们的混合

11、物进行分离。所以在拓展环节设置了分离木屑和铁 屑混合物的任务，将书本的内容与生活实际相联系，以培养学生解 决生活实际问题的能力。教学反思学生每时每刻都在接触各种各样的物质，三年级的学生已有了较丰富的生活经验，已经了解很多物质在颜色、大小、形状等方面的不同，对生活中固体混合物分离的例子也有一定了解，但对于混合物分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。所以，本课首先创设情境，分析原理，获得启发，认识到我们可以利用物质的不同性质分离混合物。在“观察食盐和”的活动中，引导学生观察并分析食盐和沙的异同点，根据其不同点思考分离方法，培养学生的思维能力和学以致用的能力。然后通“水分离食盐和的活动和“离食盐和水”的活动，引导学生了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的，同时提高学生的实验操作能力。最后通过拓展活动，引导学生深入思考，迁移运用，利用物质的特点解决生活中更多的实际问题。从而圆满地完成本课各项教学任务，达成了各项教学目标。见“状元成才路”系列丛书创优作业 分对应课时训练 P14 第二、 五题。二、判断题。点燃酒灯时，如果没有火柴，可以用另一个燃着的酒精灯点燃( )把盐水在太阳底下晒，也可以将食盐与水分离( )蒸发实结束后，在蒸发皿中看到的细小白色颗粒是食盐( )五、状状设计了食盐和沙的分离验，操作步骤如下：课后作业步骤一为(