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文档简介
1、茶艺表演串词【篇一:茶艺表演解说词】各位领导,晚上好,今天我们为您献上乌龙茶艺表演。 首先,介绍茶具茶泽,用来成茶叶 茶匙,协助茶泽将茶叶拨志壶中 茶夹,用来夹闻香杯和品茗杯 茶漏,放臵壶口,防止茶叶外溢 茶针,当壶嘴被茶叶堵住时,用来疏通 茶船、茶巾、茶海又名(公道杯)、盖臵、 紫砂壶、滤网、随手泡 闻香杯:因其杯深,颈口小,香气不易散发,用来闻香 品茗杯:用来品尝茶汤的味道 孟臣温暖,温壶,先温壶是因为稍后 放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让 茶叶的色、香、味完全发挥,所以在泡茶之前,要先将茶具泡及一 变。 精品鉴赏:用茶泽成茶叶 请赏茶,今天我们为您沏泡得是安 溪
2、铁观音。佳茗入宫:茶臵壶中,苏轼曾有诗言, “从来佳茗似佳人 ”,将茶轻 臵壶中如请佳人轻移莲步,登堂入室,满室生香。茶叶的用量:斟酌茶叶的紧结程度,约放壶的 1/2 或 1/3. 润泽香茗:泡茶讲究高冲低斟,悬壶高冲,让茶叶随水浪上下而翻 滚,起到温润泡的作用。荷塘飘香:将温润泡的茶汤注入茶海中,茶海虽然小,有茶汤的注 入,则茶香拂面。 再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外 加温才能泡出观音的兰香神韵。 沐琳瓯杯:用温润泡的茶汤,润泽 瓯杯,使杯底留有茶的余香。 安溪铁观音产自福建省安溪县,别名 红心观音。一年分四季采制,春茶品质最好,秋茶香气更浓,故春 水秋香,铁观音茶,形美如观音,
3、色泽沙浴光润,香高馥郁持久, 味醇厚爽口,齿颊留香,回味甘甜。 茶熟香温:将温润泡的茶汤注 入茶海中,散发着暖暖的茶香。行云流水:将茶汤依次斟入闻香杯内,好似行云流水一般,茶斟七 分满,留下三分是情谊。 点水留香:所生的茶汁是茶的精华,用点 斟的手法点入闻香杯内,好比凤凰点头,向大家致意。 接下来,我 们将品茗杯倒扣在闻香杯上,这道程序称作龙凤呈祥。 鲤鱼翻身:传说中鲤鱼翻身越过龙门,便可化龙升天。值此新 春佳节之际,借助这道程序,我们祝愿各位领导,万事如意。 奉茶: 铁观音功夫茶艺解说词 安溪铁观音是中国十大名茶之一 “谁人寻得 观音韵,便是百岁不老人。 ”安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质
4、、 泉水之纯静、茶具之高雅、茶境之和谐。冲泡铁观音所需的精美器 具有:茶船紫砂壶:产于江苏宜兴 公道杯:用于均匀茶汤 闻香杯:用于嗅闻茶香 品茗杯:用于品饮茶汤 茶漏:用于过滤茶渣 茶荷:用于鉴赏干茶 茶道组:又称 “茶中六君子 ” 茶托:用于盛放茶杯 随手泡:用于煮水,冲泡铁观音应使用 100 的山泉水,才能泡出 铁观音的真味。茶巾:用于清洁 伴随着优雅的乐曲,摒弃凡尘的优雅于愁思 让我们一起来感受茶文化的真谛 温壶烫盏:铁观音讲究热饮。利用 热水内外浸烫梦臣壶,以提高蛊温清泉入蛊狮子滚绣球,转杯惊四 座鉴赏佳茗:今天,为各位冲泡的是安溪铁观音,此茶肥壮圆结, 色润、香郁,因美如观音重似铁而
5、得名。 观音入宫、 壶中催香、 初 润仙颜、 若琛出浴:若琛是清代的制杯名家,后人江上好的茶杯称 为若琛杯,将品茗杯内的茶水倒出,故称为若琛出浴。高山流水:高山流水觅观音 春风拂面展笑颜,尽凡尘除杂念 铁观音茶艺,源于民间功夫茶艺,浓缩着中华茶艺的精华,传达的 是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,使人们在品茶的过程中,得到 美的享受。玉液回壶:爱茶之人通常把上号的茶汤比作是琼浆玉液,将泡好的 茶汤放入公道杯中,使其浓度一致,表示对客人的公平公道。 观音出海,点水留香,龙凤呈祥,鲤鱼翻身敬奉香茗:一盏香茗奉知己,愿君慧心悟茶香。铁观音汤色金黄, 醇厚甘鲜,香气馥郁持久,有着独特的观音韵,具有 “绿叶
6、红镶边, 七泡有余香 ”的美誉。请各位与我一起品香审韵。淡闻兰香:铁观音散发的幽幽兰香,令人心旷神怡。 三龙互鼎,鉴赏汤色:此汤金黄明亮,使人赏心悦目 三品佳茗: 第一口品火攻。第二口品滋味,第三口品韵味。只有这样才能更好 地品出铁观音的真实香味。 茶人们都说一茶一会,每次茶会都是缘 分,都是难忘是唯一,但愿各位和我们伴随着这幽幽茶香度过了一 段美好时光,茶艺表演到此结束,谢谢观赏。【篇二:成人茶艺、主持人串词】成人茶艺大赛串场词 尊敬的各位评委、各位来宾,大家上午好! 欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场,今天我们将举行 的是 2011 年度中国国际茶艺表演大赛。首先让我们以热烈的掌声
7、欢 迎来到现场的评委,他们是:中华茶人联谊会高级顾问,吴觉农茶学思想研究会副会长: 于观亭老师安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长: 丁以寿老师 北京服装 学院表演系副教授,中国职业模特委员会主任委员:黄洪源老师 中国戏曲学院音乐系副教授:姚红老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理: 熊志惠老师 中华茶人联谊会常务理事、北京和静园茶人会馆总经理: 王琼老师 接下来就请于观亭老师给我们宣读本届茶艺表演大赛的评比规则: 谢谢于老为我们宣读比赛规则。对于我们在坐的大多数人来说,茶 已经是生活中不可或缺的一部分,它给我们的生活带来很多不同的 感觉,或平淡、或新奇、或激情 古人
8、有云:品茶一人得神、二人得趣、三人得味,今天来到现场的 朋友这么多,就让我们共同通过观赏茶艺表演进一步感受茶中的真 味。现在有请北京更香文化有限公司为我们带来参赛节目乾坤: 谢谢更香茶艺表演队为我们带来的融长嘴壶、太极拳、中国古典舞 蹈为一体的茶艺表演,真是精彩!茶艺表演始于唐代,兴于宋代,唐风汉韵是茶艺的历史记忆,接下 来就有请北京锦武嘉业商贸有限公司为我们带来的参赛节目汉风 煎茶茶道:谢谢锦武嘉业茶艺表演队的精彩表演,让我们进一步了解了茶艺的 历史,感受到古人对于茶特有的理解。接下来有请北京坡顶山茶业 有限责任公司我们带来参赛节目坡顶山安娜的下午茶茶艺: 坡顶山茶艺队的精彩表演让我们领略了
9、为何西方人对于红茶情有独 钟。 “细作小诗君莫笑、从来佳茗是佳人 ”,宋代诗人苏东坡将茶比 喻为一位清秀的佳人,接下来就有请陕西鹏翔茶业有限公司为我们 带来参赛节目绿茶茶艺:今天上午几个茶艺队的表演都各有特色,让人觉得意犹未尽!但由 于时间关系,今天上午的茶艺比赛将告一段落,下午的比赛将在 1:30 进行,届时我们将在此恭候您的到来。再次谢谢我们的评委, 谢谢大家的光临。我们下午再见!下午场:各位评委、各位来宾大家下午好! 今天上午的茶艺表演,让我们领略了茶文化中茶艺、茶仪的美丽与 别致。铁观音是乌龙茶中的精品,因其形似观音重如铁而得名,下面由诚 虚净茶馆为我们带来参赛节目观音香兮 诚虚净,带
10、领我们 一同体会铁观音独有的音韵:谢谢诚虚净茶艺表演队精彩的表演。在佛教故事中大慈大悲的观世 音菩萨手中总是捧着一个白玉净瓶,瓶中的甘露能消灾祛病救苦救 难,在绿茶表演中我们用此来奉茶,意在祝福好人一生平安。接下 来请欣赏由陕西西乡县陕南绿茶有限公司为我们带来的参赛节目 绿茶茶艺:西湖龙井是中国的十大名茶之一,拥有着悠远而深厚的历史,下面 就由袁伟娟女士等为我们带来参赛节目龙井问茶:谢谢袁伟娟女士一行为我们带来的优美表演。舞蹈是一种优雅的艺 术,茶舞更是一种让人陶醉的神奇艺术。下来就有请北京更香文化 有限公司为我们带来参赛节目生命之舞:谢谢更香茶艺队带来的表演。黑茶是一个古老而神秘的茶品,接下
11、 来就有请湖南怡清源茶业有限公司的茶文化艺术团为我们带来参赛 节目文成公主与黑玫瑰,让我们一同去揭开黑茶的神秘面纱, 去体会黑茶独有的风情:2011 年度中国国际茶艺表演大赛到此就结束了,下面是评分时间。 大约半小时后,我们将进行颁奖,请各茶艺代表队在此等候颁奖。 为了让大家更好地了解国外茶艺与中国茶艺的不同之处,在等候颁 奖期间,特邀请东方国艺茶艺培训中心的老师们为我们表演韩国茶 礼。谢谢大家!【篇三:茶艺表演解说词】中国茶艺表演解说词各位来宾大家好:欢迎来到 - 品茶赏艺。中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是 我们中华民族的优良传统,今天由我给大家表演中国茶艺,也就是 陆羽茶道。欢迎各位
12、的到来。第一道:首先,焚香静气,活煮甘泉 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说: “活水还须活水烹 ”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在这里我们用电 热水壶代替,它在茶艺当中称之为 “随手泡 ”。 第二道:孔雀开屏, 叶嘉酬宾 孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛,在这里我们借助这道程序向大 家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。大家请看,这是闻香杯, 是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用 来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。茶艺组。业 嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音 ”。铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,因此也称之为
13、 “青茶 第三道:大彬沐淋。泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究,这样 做是保持壶内外的温度平衡一致。关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。 现在,可以放茶叶了, “乌龙入宫 ”,乌龙茶是放茶量最多的一种, 每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。第四道:高山流水,春风拂面 第五道:乌龙入海,重冼仙颜,以上整个过程叫做 “温壶冼杯,接风 洗尘 ”。第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头 第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身 鲤鱼越过龙门,去寻找美好的未来,我们借助这道程序祝愿在座的 各位夫妻和合,家庭幸福。 第九道:捧杯敬茶,众手传盅 第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品
14、茶三闻中的头一闻,即 请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无 异味。第十一道:三龙护鼎,初品奇茗 用食指、拇指分别握住杯环,中指托住杯底,称之为 “三龙护鼎 ”的 指法来品茶,第一次品茶,茶汤入口后,不要马上咽下,而应吸气, 使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味 蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。第十二道:再斟流霞,二探兰芷 为客人斟倒第二道茶,宋代范仲淹有诗云: “斗茶味兮轻醍醐,斗茶 香兮薄兰芷。 ”兰花之香是世人公认的王者之香,二探兰芷是请客人 第二次闻香,请客人去细细地对比,看看那清幽、淡雅、甜润、悠 远,捉摸不定的茶香,是否比单纯
15、的兰花之香更胜一筹。第十三道: 二品云腴,喉底留甘云腴是宋代书法家黄庭鉴对茶叶的美称, “二品云腴 ”即请客人品第 二道茶,二品主要是品茶汤的滋味,看茶汤过喉是鲜爽、甘醇还是 生涩、平淡。第十四道:三斟石乳,荡气回肠即斟第三道茶, “荡气回肠 ”是第三次闻香,闻香讲究 “三吃 ”,即不 仅用鼻子闻,而且可用口大口地吸入茶香,然后象抽香烟一样,从 鼻腔呼出,连续三次,这样可以全身心感受茶香,更细腻地辨别茶 叶的香型特征,第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。第十五道:含英咀华,领悟岩韵“含”是品第三道茶,通过品饮了头两道茶,茶的生涩感已消失,从 第三道开始回甘,即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样,
16、慢慢 地咀嚼,细细地玩味。只有这样才能领悟到 茶所特有的 “香、清、甘、活 ”无比美妙的岩韵。第十六道:君子之交,水清味美“君子之交淡如水 ”,那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后,再喝 一口白开水,喝这口白开水千万不可急急咽下,而应当像含英咀华 一样细细玩味,直到含不住时再吞下去。咽下白开水后,再张口吸 一口气,这时您一定会感到满口生津,回味甘甜,无比舒畅,会有 “此时无茶胜有茶 ”的感觉。这道程序反映了人生的一个哲理 -平平淡 淡总是真。第十七道:名茶探趣,游龙戏水“游龙戏水 ”行话称为 “看叶底 ”,乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙 在玩水,故名 “游龙戏水 ”。第十八道:宾主起立,尽杯谢茶
17、 孙中山先生曾倡导以茶为国饮,鲁迅先生曾说: “有好茶喝,会喝好 茶是一种清福。饮茶之乐,其乐无穷。 ”自古以来,人们视茶为健身 的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带,在茶艺表演结束 时,请宾主起立,同干了杯中的茶,并把杯底朝天放回茶船。大家 以相互祝福来结束这次茶会。篇二:茶艺表演解说词迷情普洱茶席设计理念: 普洱茶,来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,岁月的磨砺后她变得 圆融、平和,经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然 。几千年以来勤 劳勇敢的普洱人们为茶而歌,为茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶拥 有“香飘千里外,味醇一杯中 ”的美誉。茶席设计:茶席以一幅品茗下棋的画面为背景,下棋之人的悠闲与典
18、雅的生活 品味尽显其中,突出茶席设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具 象征着普洱茶的历史沧桑,品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示 对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎,茶荷置于右上方以示对 茶的尊敬,随手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清洁。 动态演示语各位评委老师下午好,我是 x 号考生 xxx ,请欣赏茶席设计迷情 普洱。普洱茶,从嗜茶、名土的墨香中走出来,从皇室宫闱的尊 宠中走出来。昔日王谢堂前燕,如今终于飞到咱们百姓家,她那超 然脱俗的茶香,会把我们诱入禅境,让我们品悟到淡然无极之美温杯雪盏:茶性本洁,用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具, 赋予茶具一定的温度,恰如人的心灵需要
19、不断的反省,清除心中的 尘埃,让心灵洁净与温暖起来,同时也表示对客人的尊敬。鉴赏干茶:好的普洱茶色泽褐红,条索紧结,有淡淡的槟榔香、 樟香、桂圆香等,并伴有特殊的陈香。普洱入宫:将约 3 科普洱熟茶置于紫砂壶中,片片普洱茶缓缓进 入壶中,犹如回到久违的故乡,甘愿融入其中,乐在其中,期待奉 献那一缕茗香,一品高贵。游龙戏水:茶来于自然,盛开于壶中,用温的清泉润泽将其从美 妙的梦境里唤起,振奋其精神。洗去铅华,返璞归真,开启一段美 妙的奉献之旅,一段最有价值的时光。瓯里酝香:水为茶之母,器为茶之父,好茶、好水、好器皿,是 茶艺冲泡中必要的条件,此外,还需要泡茶人用心去冲泡,心与手 相通,技与艺相融
20、。选用甘甜清的普洱泉 水,加热至沸,缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。凤凰行礼:把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中,以凤凰三 点头姿势向客人 行礼致意。普降甘霖:将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中,每杯倒七分满为度。敬奉佳茗:来到普洱茶乡,怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表 了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝,入口成妙诗。时光倒流(闻香) 普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香 会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻十 瞬间烟云(观色) 普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联 翩。十一 品茗“美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人 ”。啜饮一口普洱茶,
21、体会 普洱茶的滋味,回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品,带着原野的芬芳,带着濮人的 情怀,带着马背上的记忆,沿着文明的轨迹,穿越历史的尘烟,走近你我的心间。十二 谢礼 难忘,难忘普洱茶的醇厚回甘,恋,恋普洱茶的陈香悠远,喜观, 喜观普洱茶的养生保健。直是 “妙茗长自银生城,日月山川育香魂, 世间第一风流事,唯有陈香荡魂魄。 ”各位评委老师,我们的茶艺表 演到此结束,愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆,同 时也祝大家养生有道,福寿同存,心想事成。表述人: xxx解说员: xxx功夫茶艺表演解说词:一杯春露暂留客,两叶清风几欲仙。茶,自古在我们中国人眼中, 乃是天
22、地间之灵物,它生于明山秀水之间,与青山为伴,以明月、 清风、云雾为侣,得天地之精华,而造福于人类。依据加工方法不 同和品质上的差异分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大 类。绿茶,类属不发酵茶。这类茶的茶叶颜色是翠绿色,泡出来的 茶汤是绿黄色,因此称为 “绿茶 ”。常见的绿茶有雨花茶、龙井、碧 螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。红茶,类属全发酵茶,它的颜色深红,泡出来的茶汤呈朱红色,所 以叫 “红茶 ”。祁门红茶、滇红、宜红均属红茶。:青茶,俗称乌龙茶,类属半发酵茶,冻顶乌龙、闽北水仙、铁观 音、武夷岩等都是青茶。其滋味醇厚回甘,略带微苦亦能回甘,是 最能吸引人的茶叶。:黑茶类属后发酵茶。其滋味醇厚回甘。普洱茶、湖南黑茶、老青 茶、六堡散茶等
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