中国端午节传统习俗

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 中国端午节传统习俗 赛龙舟 赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，大量人划船追逐拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。 端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍、“筒粽。其由来已久，花招繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩草芦苇叶，某些地区也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米

2、的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，统称糯米粽。枣粽谐音为“早中，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人加入科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，有的家长还要做枣粽给考生吃！ 佩香囊 端午节小孩佩香囊，传闻有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，幽香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同外形，结成一串，形形色色，小巧可爱，现已成为一种普遍的工艺品。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。 悬艾蒿 民谚说：“清明插柳，端午插艾。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫

3、庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，漂亮馥郁，妇人争相佩戴，用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国各民族共同的习俗。 悬钟馗像 钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大

4、鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。 挂荷包和栓五色丝线 中国古代崇敬五色，以五色为吉利色。因而，节日清早，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。 点雄黄酒 雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，陕西人会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、

5、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。 端午节为什么要吃粽子 吃粽子，是庆祝端午节的又一项饮食习俗。关于粽子的来源，在民间有这样一个传闻：农历五月初五屈原投江殉难之后，楚国百姓每年的这一天都驾着船，把装在竹筒里的米饭，投到汩罗江中祭祀屈原。到了东汉光武帝刘秀建武年间（年），长沙地方有一个叫欧回的人，说他白天见到一个自称是三闾大夫屈原的人，并对他说：“你们每年祭我的竹筒米都被蛟龙吃了。今后你们可以用艾叶塞在竹筒口，再用五色丝系牢，由于蛟龙最怕这样的东西。说完人便不见了。 后来欧回把这事告诉大家，大家又一传十，十传百，并都按此照办，于是就产生了粽子。

6、其实粽子的产生比屈原活着的时代还要早。据有关文献记载，棕子最初仅是把糯米煮好捏成团状，一是自己食用，二是投人河中供奉龙神。 粽子的蜕变历史 粽子又叫角黍。本草纲目记载：“俗作粽，古人以菰芦叶裹黍子米煮成尖角，如棕榈叶心之形，曰角黍，今多用糯米矣。这对粽子的外形和原料作了说明。而周处风土记）述说的“仲夏端午，端初也，以菰叶裹粘米，以栗枣灰汁煮之令熟，节日啖，取阴阳尚包裹之象，亦曰因屈原也则更说明端午食棕的风俗起于纪念屈原。楚人吊祭屈原，最初是以竹筒贮米投入水中，曰“筒粽，后来为何改成了角粽呢？湖南掌故备考中记载了这样一个传闻，东汉建武年间，长沙人欧回有一天看见一个人，他自称是三闾大夫屈原，对欧回

7、说：“你们每年祭吊我的竹筒米，都被蛟龙吞吃了。以后，可以用艾叶包粽子，再用五色的丝线捆牢，蛟龙最怕这些东西。自此，人们就用艾叶裹黍米做成角黍，筒粽便改成了角粽。 最先的蜕变是在东汉，棕子由用竹筒装米的作法改用孤叶（荚白外面的叶子）、芦叶或棕桐叶包裹而成三角或四角外形。东汉末年应助著的风俗通说：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至啖之。我们不仅从中了解到当时棕子的做法，而且还知道了东汉时的粽子不只是节日的传统食品，人夏时节人们也常吃粽子，可见东汉时粽子不过是一种普通食品。 到了西晋时代，粽子才渐渐成为端午节的传统食品。这时期，端午节吃粽子已经很盛行。在东晋的时候，粽子里面包

8、的东西，只是黍米或糯米加枣、栗等物，一般是在端午节时在家庭中包制。 唐朝时，粽子不仅成为民间食品，而且还被皇宫所珍视。唐明皇有诗云：“四时花竞巧，九子粽争新。看来唐明皇吃罢粽子，感觉不错，对粽子评价颇高，同时也能让我们依稀感到恢弘的盛唐气象。由于小小的粽子，竟然引起皇帝的诗高雅兴。不仅如此，每到端午节皇宫中便“造粉团、角黍，贮于金盘中，让人们用小角弓射，射中哪只吃哪只，射不中者不得吃，大约唐明皇的雅兴，是从这歌舞升平的吃粽子的游戏中引发出来的吧。而唐人姚合的“诸闹渔歌响，风和角粽香的诗句，说明粽子已成为民间市井的普及食品了。这时的粽子馅加进了各种果仁，首都长安还出现了专门制卖粽子的店铺，“庚家棕子，白莹如玉是唐朝诗人段成式吃过一家庚姓店铺的粽子后所做的评价。 宋朝时候的棕子，里边包的馅有柿干、银杏、赤豆等。外用荚叶、薯叶裹住煮成。另外，当时粽子