产品网络调研

1、第一章产产品调研研1.1市市场调研研1.1.1行业业概述目前城市市居民家家庭的消消毒柜拥拥有率仅仅为177%左右右，县级级城市及及乡镇拥拥有率却却不足55%。中中国的消消毒柜行行业走过过了十五五的历程程，在这这十五年年时间里里，这个个中国拥拥有自主主知识产产权的产产品销售售总量不不过6000多万万台，销销售额仅仅为400多亿元元。自119888年发明明以来，消毒柜柜诞生至至今已经经有155个年头头，一直直都未有有长足的的发展。是什么么阻碍了了作为健健康生活活象征的的消毒柜柜步入春春天的脚脚步呢?毒碗柜柜市场前前两名品品牌的市市场占有有率仅为为25%左右，其他品品牌知名名度和产产品市场场占有率率

2、均较低低。据统统计目前前国内的的消毒柜柜每年总总销量仅仅为3000万台台左右。产量主主要集中中在广东东，其中中万和、康宝比比较成规规模。很很多企业业是家庭庭作坊式式生产，安全隐隐患严重重，使消消毒柜的的普及也也遇到了了障碍。一方面面是市场场一直没没有长足足的发展展，另一一方面，价格战战、互相相攻击对对手、产产品款式式的相互互模仿等等低层次次的竞争争充斥整整个行业业，“窝窝里斗”导致整整个行业业始终在在低端市市场激烈烈竞争，整个行行业的利利润率不不断下降降。某行行业内颇颇具规模模的厂家家，以发发明者自自居，有有一种“行业老老大”的的情结，以牺牲牲市场投投入来不不断拉低低价格抢抢占现有有的市场场份

3、额，“行业业老大”是有了了，整个个行业却却没有一一个老百百姓熟知知的知名名品牌。作为一一个认知知度低、需要大大量资金金培育市市场的行行业，这这种做法法无疑是是杀鸡取取卵。中国著名名消毒柜柜品牌市市场竞争争激烈，有海尔尔、美的的等白色色家电中中实力雄雄厚的品品牌，也也有万和和、华帝帝等著名名厨卫家家电品牌牌。而元元老品牌牌康宝仍仍在中国国消毒柜柜市场保保持绝对对的领先先优势。市场潜潜力巨大大，行业业健康成成长目前前中国消消毒柜产产品的普普及率正正在逐渐渐增长，随着大大众生活活质量的的提高，消费者者对于消消毒柜的的功能要要求也逐逐渐重视视起来，尤其是是对于杀杀菌水平平的等级级划分。预计消消毒柜的的

4、市场需需求仍将将保持平平稳地增增长。从具体产产品角度度：嵌入式消消毒由于于嵌入式式消毒柜柜节省空空间，易易达到厨厨房整体体的完美美统一，嵌入式式消毒柜柜已经成成为当前前中国消消毒柜市市场的主主流产品品类型，远高于于柜式、壁挂式式产品。当前消消费者对对于消毒毒柜的需需求已经经不只停停留在单单一的消消毒功能能上，对对于消毒毒柜的杀杀菌性能能、操作作便利性性等均提提出更高高要求。当前中中国消毒毒柜市场场也正在在朝着简简约化、智能化化、数码码化的方方向发展展。1.1.2产品品周期分分析上个世纪纪八十年年代末，我国第第一台消消毒柜在在广东顺顺德诞生生，这种种新兴的的家电作作为一种种时髦的的产品大大受欢迎

5、迎，消毒毒柜也并并一度认认为是最最有前途途的家电电产品当当前消费费者对于于消毒柜柜的需求求已经不不只停留留在单一一的消毒毒功能上上，对于于消毒柜柜的杀菌菌性能、操作便便利性等等均提出出更高要要求。当当前中国国消毒柜柜市场也也正在朝朝着简约约化、智智能化、数码化化的方向向发展。但家用消消毒柜正正处于成成长期，技术运运用不成成熟也不不尽合理理，同时时新技术术在不断断涌现，市场细细分并不不明确。处于技技术主导导的阶段段。从技术角角度消毒毒柜有紫紫外线消消毒、臭臭氧消毒毒、高温温消毒，分为壁壁挂式、立式、台地式式。高温温消毒是是电发热热元件通通过加热热空气或或产生辐辐射热，对食具具进行直直接或间间接的

6、加加热，使使食具表表面温度度达到一一定的高高温值，高温能能使微生生物的蛋蛋白质和和酶变性性或凝固固(结构改改变导致致功能丧丧失)，新陈陈代谢受受到障碍碍而死亡亡，从而而达到消消毒的目目的。 食具消消毒柜上上所用的的电发热热元件绝绝大部分分为远红红外石英英发热管管，它所所发出的的红外线线辐射热热易于被被水分子子吸收，所以消消毒效果果较好。臭氧消消毒是通通过物理理方法，使空气气中的氧氧分子获获得能量量而结合合生成臭臭氧(OO3)。臭氧在在常温、常压下下分子结结构不稳稳定，很很快自行行分解成成氧气和和单个氧氧原子；后者具具有很强强的活性性，对细细菌有极极强的氧氧化作用用，臭氧氧氧化分解解了细菌菌内部

7、氧氧化葡萄萄糖所必必须的酶酶，从而而破坏其其细胞膜膜，将它它杀死。多余的的氧原子子则会自自行重新新结合成成为普通通氧原子子，不存存在任何何有毒残残留物，故称无无污染消消毒剂。紫外线线消毒是是通过紫紫外线发发生管，产生波波长为2253.7nmm的紫外外线，此此波长的的紫外线线最易被被微生物物的细胞胞核所吸吸收，从从而导致致微生物物细胞核核破坏而而死亡。从消费者者角度看看待-消毒柜柜的现状状，消费费者对消消毒柜的的关注越越来越高高，但同同时对消消毒柜的的价值仍仍然有很很多的疑疑问，对对于消毒毒柜还不不是很了了解。从市场角角度看待待-消毒柜柜的现状状，市场场促进消消毒柜改改善品质质，市场场迅速扩扩张

8、，生生产成本本下降，利润升升高。产产品更加加完善，也慢慢慢出现市市场细分分。1.1.3品牌牌研究对比康宝宝、美的的、万和和的单品品关注率率，可以以看到，虽然2201111年美美的在品品牌关注注比例和和在售产产品数量量都不及及康宝，但其单单品的关关注率却却明显超超过康宝宝，处于于主流品品牌的第第一位置置。万和和的单品品关注率率最低，仅为00.455%。消消毒柜产产品作为为较高端端的家用用厨房电电器之一一，价格格相对于于其他厨厨房电器器较高。20111年，中国消消毒柜市市场千元元以内的的普及型型产品吸吸引了442.88%的消消费者关关注度，10001-220000元的产产品吸引引了333.0%的消

9、费费者关注注度。330000元以上上的产品品的消费费者关注注度较上上年有所所增长，达到111.00%20011年年，中国国消毒柜柜市场领领军品牌牌康宝的的关注比比例较上上年降低低了3.5%，但仍遥遥遥领先先于其他他品牌。万和、美的的的关注比比例较上上年均有有上升，美的以以15.3%的的成绩依依然处于于亚军位位置。另另外，由由于华帝帝的关注注比例下下降，方方太在220111年中国国消毒柜柜市场的的品牌关关注排名名中上升升到第五五位1、美的的美的MMXV-ZLPP1100Q022、MXXV-ZZLP1110QQ03两两款七点点均温产产品抛弃弃传统热热对流消消毒方式式，采用用远红外外碳纤维维灭菌技技

10、术，发发射高强强度远红红外线占占比达990%，不论远远近对餐餐具进行行直接加加热，保保证柜腔腔整体温温度都在在国标范范围之上上。杜绝绝了传统统消毒柜柜角落温温度难达达高温的的致命弱弱点。配配合波形形灭菌增增效板和和高亮聚聚能全反反腔，不不给细菌菌容身之之处，带带给餐具具安身之之所。七七点均温温系列消消毒柜实实现一机双模模，具备备下室臭臭氧、紫紫外线消消毒模式式，满足足您的家家庭对不不耐热餐餐具的消消毒需求求。强效效的紫外外线、恒恒定的臭臭氧浓度度给您和和家人的的健康带带来保障障， 此此外，诸诸多人性性化设计计也会为为您的生生活带来来方便：魔幻增增容碗碟碟架小碗放放更多，大碟放放得下；防抖内内藏

11、式滑滑轨杜绝二二次污染染，增强强碗架稳稳固性；智感温温控技术术根根据碗碟碟数量只只能调整整工作时时间；人人机工程程学面板板轻轻松控制制功能，不用弯弯腰；前前置式排排气孔“灵犀感感应”触触摸按键键、餐具具解冻、蔬果保保鲜功能能您您所想到到的，美美的消毒毒柜都已已做到。1）、美美的MXXV-ZZLP1110QQ02、价格：331999功率： (上室室)5000W+(下室室)2000W烘干方式式： 中中温烘干干消毒方式式： 紫紫外线+臭氧+烘干消毒烘干干方式： 上室室采用碳碳素纤维维红外线线管高温温消毒,下室采采用臭氧氧紫外线线灯管，产生的的臭氧和和紫外线线杀菌效效果达二二星级，并通过过远红外外线管

12、加加热中温温烘干且且分解臭臭氧安装方式式： 嵌嵌入式控制方式式： 触触摸按键键、程序序控制外型尺寸寸： 6648*5200*6550mmm消毒星级级： 二二星级2)、美美的MXXV-ZZLP-Q10031-GO11商品名称称：美的的（Miideaa）MXXV-ZZLP-Q10031-GO11消毒柜柜（臭氧氧+紫外外线+烘烘干，三三重消毒毒，3660度杀杀菌。）品牌：美的（Middea）型号：MXVV-ZLLP-QQ10331-GGO1容容积（LL）：（902）LL面板材材质：玻玻璃消毒毒星级：一星开开孔尺寸寸（mmm）：5560XX6100X4440产品品净重（kg）：233.5kkg消毒毒方

13、式：紫外线线产品类类型：嵌嵌入柜康宝广东东康宝电电器有限限公司坐坐落于美美丽的珠珠三角腹腹地素有“中国家家电之都都”之称称的广东东省佛山山市顺德德区（杏杏坛镇）。康宝宝公司是是一间中中外合资资（港资资）企业业，公司司注册资资本2000766万港元元，其中中外商投投资1660800万港元元。总厂厂区占地地面积775万平平方米，建筑面面积411万平方方米，固固定资产产4亿元元，员工工35000多人人，其中中大专以以上学历历的管理理、技术术人员4400多多人，康康宝营销销网络、服务网网点遍布布全国各各地。 19888年，康宝诞诞生了第第一台家家用远红红外线消消毒柜，从此开开拓出一一个中国国民族品品牌

14、的新新领域，并于119888年8月月18日日正式成成立广东东康宝电电器有限限公司。经过220多年年的发展展，康宝宝现已成成为国内内著名的的厨卫电电器生产产企业以以及世界界知名的的五金制制品出口口基地。 康宝宝作为全全球消毒毒碗柜的的研发中中心，康康宝食具具消毒碗碗柜规格格齐全，产品容容积从115升到到18000升不不等，二二十大系系列、三三百多个个品种，康宝先先后获得得“部优优产品”、“全全国用户户满意产产品”、“广东东省名牌牌产品”、“广广东著名名商标”、“中中国家电电行业十十大影响响力品牌牌”、“中国驰驰名商标标”、“中国消消毒碗柜柜行业标标志性品品牌”等等数百项项荣誉称称号。康康宝消毒毒

15、碗柜连连续200多年保保持了行行业市场场占有率率、销售售量领先先的地位位，享有有“世界界消毒柜柜王国”、“消消毒柜大大王”的的美誉。20000年起起，康宝宝逐步实实行战略略性扩张张，以消消毒柜为为核心延延伸到其其它厨卫卫产品，生产并并销售消消毒碗柜柜、热水水器、燃燃气灶、烟机等等家电产产品，康康宝全面面进军厨厨卫领域域。经过过多年的的发展，康宝具具备了年年消毒柜柜3000万台、燃气灶灶2000万台、吸油烟烟机2000万台台、热水水器1550万台台的生产产能力。并在全全国建立立了50000多多个终端端，13300多多个售后后服务网网点，全全球有超超过两千千万的家家庭正在在使用康康宝的健健康产品品

16、。 康康宝也是是著名的的五金制制品出口口基地，五金烤烤炉、烤烤箱、保保温瓶等等产品出出口欧美美等数十十个国家家。康宝宝还将产产业延伸伸到汽车车配件领领域，年年产值上上亿元。经过220多年年的发展展，康宝宝现已初初步形成成了“厨厨卫电器器、五金金加工、汽车配配件”三三足鼎立立的发展展格局。 康宝宝也是智智能家居居行业的的领航者者，康宝宝“无线线物联家家居系统统”处于于行业领领先水平平，并通通过了部部级鉴定定。康宝宝无线物物联家居居系统，能将家家居用品品、网络络、3GG等很好好的融合合，并搭搭建了物物联网在在家庭中中的运用用平台，具有安安全、方方便、实实用、人人性化的的特点，从而为为现代家家居生活

17、活注入了了新的生生机与活活力。康康宝将凭凭借这一一先进的的技术系系统，引引领家居居全面走走进智能能化时代代，为人人类创造造更加舒舒适、便便捷的生生活方式式。 为为了不断断提升康康宝品牌牌的知名名度和影影响力，康宝不不断加大大了品牌牌的宣传传力度。20111年33月，康康宝公司司还成功功聘请著著名影视视巨星陈陈道明出出任康宝宝品牌的的形象代代言人。 自成成立以来来，康宝宝一直坚坚持以人人为本，以科技技改善生生活，为为人类倡倡导绿色色健康的的新生活活，康宝宝产品受受到了越越来越多多消费者者的青睐睐。 面面向未来来，康宝宝人将发发扬“开开拓、创创新、拼拼搏、奋奋进”的的企业精精神，以以不懈的的努力和

18、和孜孜不不倦的追追求，续续写更加加辉煌灿灿烂的诗诗篇！、康宝ZZTP1108EE-111ET容量： 90LL 功率率： 3300WW 室内内照明功功率： 10WW 烘干干方式： 中温温烘干 消毒方方式： 臭氧消消毒+紫紫外线消消毒 消消毒时间间： 445miin，660miin，990miin，1120mmin 安装方方式： 嵌入式式 控制制方式： 按键键控制、康宝ZZTP1108EE-111EG消毒方式式：臭氧氧消毒+紫外线线消毒+高温消消毒消毒温度度：上层层：660下层：1255消毒时间间：上层层：330miin下层：15mmin安装方式式：嵌入入式控制方式式：触摸摸控制外型尺寸寸：599

19、5*4425*6300mm开孔尺寸寸：5660*4470*6155mm产品重量量：233kg内胆承重重：8kkg消毒星级级：二星星级电源类型型：2220V/50HHz外形设计计：颜色色：黑色色面板材质质：钢化化玻璃万和消毒毒柜市场场占有率率连续十十多年处处于行业业前两名名，燃气气灶、吸吸油烟机机、电热热水器的的市场占占有率均均处于行行业前列列；国外外市场，万和燃燃气热水水器和燃燃气炉具具的出口口量连续续六年位位居行业业首位，和一些些跨国集集团形成成了稳定定的战略略合作伙伙伴关系系。1）、万万和ZTTD1008E-35价格：115988系列名名称：嵌嵌入式系系列 容容量：1108LL 功率率：3

20、550W 烘干方方式：电电热烘干干 消毒毒方式：臭氧 消毒时时间：臭臭氧消毒毒时间30mmin 控制方方式：电电脑控制制 烘干干温度：755 开开孔尺寸寸：5660*6620*4500mm 产品重重量：毛毛重：228kgg 净重重：255kg臭臭氧浓度度200mg/m3 消毒星星级一星级 堆码码极限33层 电电源类型型2200V/550Hzz 其他他特点单单室低温温消毒，带有烘烘干功能能,杀菌菌彻底； 轻触触式按键键控制，橙色背背景灯显显示工作作状态，于时尚尚中绽放放光彩； 整体体镀膜玻玻璃面板板，清爽爽、简洁洁。2）、万万和ZLLP688-100价格：110988容量： 68LL功率： 45

21、00W烘干方式式： 电电热烘干干消毒方式式： 高高温消毒毒消毒时间间： 高高温消毒毒时间15mmin控制方式式： 机机械开关关烘干温度度： 75外型尺寸寸： 7750*3555*4000mmm1.1.4市场场机会分分析可以说，现在的的消毒柜柜厂家面面临着一一个结，就是在在“攘外外”还是是“安内内”的问问题上摇摇摆不定定。分析析现在的的消毒柜柜市场结结构，市市场占有有率第一一和第二二的康宝宝和万和和都在225%左左右，差差距在11个百分分点，第第二梯队队的索奇奇、海尔尔、科荣荣和其它它众多品品牌都在在8%以以下，根根据兰查查斯特战战略模式式，这是是典型的的两大寡寡型竞争争结构，前两名名竞争是是白

22、热化化的，如如果前两两名能够够合作，共同提提升占有有率之和和达到773.99%，那那么其它它品牌就就没有了了太大的的机会;如果两两大寡头头能够共共同培育育市场的的的话，整个行行业结构构能够稳稳定，蛋蛋糕也能能共同做做大。但但遗憾的的是，我我们看到到“窝里里斗”的的多，为为什么，你万和和推出新新产品，我康宝宝没有对对应产品品阻击的的话，我我将被你你超过;你康宝宝举价格格大棒，我万和和能不跟跟岂不意意味着我我们的占占有率差差距被拉拉大，在在竞争中中处于劣劣势两大大巨头陷陷入了一一种“占占有率之之痒”的的怪圈，博弈论论里的“囚徒困困境”使使大家都都有心培培育市场场，但又又都不得得不因为为竞争而而不惜

23、浪浪费行业业内的资资源。所所以万和和和康宝宝的合作作竞争是是整个行行业能否否健康发发展的第第一个关关键。 分析消消毒柜市市场的竞竞争格局局，是一一种典型型的产品品竞争，康宝也也好，万万和也好好，还有有索奇科科荣等也也好，产产品线几几乎完全全重合，从高端端到低端端一应俱俱全，适适合所有有消费者者。品牌牌定位缺缺乏竞争争导向，没有市市场区隔隔定位，这样导导致的结结果是一一方面所所有的厂厂家都觉觉得产品品线不够够，另一一方面却却没有任任何一个个厂家的的任何一一个终端端能够陈陈列完其其所有的的产品;另外，为了应应付竞争争的需要要而开发发的产品品并不一一定是以以市场需需求为出出发点的的，如果果竞争对对手

24、错了了，导致致很多跟跟风的企企业也会会产品积积压，没没办法也也只能践践价甩卖卖，早早早退出市市场，所所以很多多款消毒毒柜的生生命周期期非常之之短，最最短的甚甚至不到到一年;第三，目前大大多数消消毒柜厂厂家新产产品开发发取决于于个人喜喜好的程程度，也也就是老老板的喜喜好程度度，缺乏乏科学的的市场调调查和消消费者测测试，产产品短命命也就不不足为奇奇，万和和设立了了产品经经理，所所以最近近两年万万和的产产品开发发获得了了市场和和业界的的肯定，但整个个行业目目前也只只有一名名产品经经理，完完全属于于“珍稀稀动物”。能否否真正以以消费者者需求为为出发点点开发产产品，有有效进行行市场区区隔，是是消毒柜柜行

25、业少少走弯路路，顺利利发展的的第二个个关键。 “格格兰仕”的价格格“屠夫夫策略”获得了了成功，在微波波炉领域域几乎一一统江湖湖，于是是好像这这种策略略放之四四海而皆皆准，成成了众多多家电企企业面临临白热化化竞争的的法宝，殊不知知消毒柜柜市场不不是当年年的微波波炉市场场，两个个完全不不同特性性的产品品，两个个成熟度度不同的的市场，能保证证获得相相同的效效果吗低低价对产产品的普普及和有有效阻止止杂牌不不合格产产品蔓延延非常有有效，但但低价的的另一方方面是对对成本的的压缩，在管理理水平相相差无几几，劳动动力价格格一样的的情况下下，能压压缩的成成本只有有材料和和生产工工艺，试试问又能能有谁能能够保证证

26、产品的的质量不不下降受受损害的的仅仅是是消费者者吗从消消费者方方面分析析，目前前能接受受消毒柜柜这一产产品的消消费者大大多收入入较高，消费意意识和受受教育程程度较高高，他们们注重的的是产品品的实用用功能和和品牌所所包含精精神层面面的价值值，在他他们心里里面，为为健康付付出较高高成本是是他们能能够接受受的，低低价对他他们本身身就不是是一种很很好的策策略，这这点在北北方消毒毒柜普及及度不高高的城市市体现得得尤为明明显。抛抛开目前前的价格格大棒的的策略，针对不不同的市市场，不不同的消消费群体体，采用用差异化化的价格格策略，是消毒毒柜行业业既能保保证有足足够的利利润率，又能有有效扩大大市场的的第三个个

27、关键。 万和和从966年开始始进入消消毒柜行行业，到到20002年底底设立独独立的事事业部，6年的的时间迅迅速做到到与康宝宝平分秋秋色的局局面，应应该说渠渠道功不不可磨，作为目目前国内内燃气热热水器的的老大，其通路路的优势势自不必必言说，但康宝宝15年年以来的的积淀也也使其在在终端表表现强劲劲，万和和在成立立事业部部独立运运作消毒毒柜后，双方就就终端的的争夺投投入了重重兵，这这是这个个行业目目前激烈烈竞争中中的亮点点。目前前的局限限是都只只将重点点放在传传统的家家电通路路，其它它如整体体橱柜市市场，房房地产工工程市场场，家庭庭装修市市场，银银行系统统，卫生生系统等等细分通通路谁先先获得优优势，

28、谁谁就取得得了领先先的砝码码。当然然，有限限的资源源如何能能保证既既能明修修栈道，又能暗暗渡陈仓仓是个很很值得研研究的问问题。 纵观目目前整个个消毒柜柜行业，最迫切切的是品品牌建设设问题。前面也也说过了了，消毒毒柜行业业目前还还没有真真正意义义上的知知名品牌牌，一个个没有代代言品牌牌的行业业，大众众的接受受程度肯肯定也普普遍不高高。从品品牌的核核心价值值来看，消毒柜柜既然是是用来消消毒的，肯定是是保护消消费者健健康的，加上健健康又是是目前流流行的名名词，所所以所有有的消毒毒柜品牌牌的核心心价值便便是“健健康”。的确“健康”是消费费者的基基本需求求，但“健康”业已成成为众多多企业产产品的核核心价

29、值值，是一一个缺乏乏竞争导导向，没没有市场场区隔特特点的定定位，加加上没有有一个很很适合传传播的精精练口号号，整个个行业与与消费者者沟通的的效果便便大打折折扣。如如何重新新定位消消毒柜的的品牌核核心价值值，进行行品牌战战略规划划，是消消毒柜各各品牌想想要脱颖颖而出的的第一步步。目前前业内前前几名的的企业几几乎都在在顺德，同顺德德大多数数家电企企业一样样，消毒毒柜企业业的新闻闻公关能能力是全全国一流流，碍于于目前广广告费用用的限制制，几乎乎所有的的广告费费用都用用在新闻闻、概念念等炒作作中了，而新闻闻、概念念等炒作作能在短短时间制制造业内内轰动效效应，但但其必须须经常变变动主题题，对品品牌形象象

30、的积累累作用不不太明显显，无法法形成品品牌的个个性和记记忆度。正确的的认识各各种广告告形式的的作用，采用整整合式沟沟通策略略，也是是这个行行业要树树立代言言品牌的的必由之之路。品品牌建设设是一个个战略性性的问题题，也是是一个长长期的过过程，包包含的方方面太多多，不能能三言两两语阐述述清楚，但消毒毒柜企业业的品牌牌战略管管理规划划应该尽尽快放到到决策者者的案头头。 每每个企业业都有其其不为人人知困境境，行业业的发展展也不是是旁观者者的几点点建议能能够改变变的，消消毒柜的的中兴之之路还很很漫长，前面能能否再碰碰到爆发发式增长长的机遇遇谁也不不可料知知，但其其发展的的趋势是是良好的的，我们们也只能能

31、希望能能够有越越来越多多的人们们认知这这个行业业，来发发展壮大大这个行行业。1.1.5市场场调研小小结消毒柜处处于产品品的成长长期，新新技术还还在不断断的涌现现。还有有一些市市场需求求等待着着被发掘掘，满足足。市场场前景广广阔，充充满了市市场机会会。1.2技技术调研研1.2.1功能能及实现现原理消毒柜的的原理讲讲述。消消毒柜在在工作的的时候是是利用高高压无声声放电装装置产生生臭氧分分子，通通过臭氧氧分子还还原成氧氧分子所所产生的的强氧化化作用来来实现杀杀菌目的的。消毒毒柜在工工作的时时候内部部的温度度必须要要达到1125，而且且要持续续保持110分钟钟，才能能把对人人身体有有害的牙牙孢菌及肝肝

32、炎病菌菌杀死。出于这这个原因因，只有有单一远远红外线线消毒功功能的消消毒柜中中不宜存存放塑料料器皿，因为要要想在柜柜内达到到1255，不不论是采采用石英英管还是是电热丝丝发热，发热元元件附近近的温度度肯定会会大大高高于1225，塑料容容器在长长时间的的烘烤之之下，很很容易变变形，同同样的原原因，消消毒柜消消毒过的的器皿也也不能马马上取出出来，以以免高温温伤手。不过，有些高高档双门门产品还还附加有有臭氧杀杀菌功能能，用上上层的低低温消毒毒室专门门对那些些不耐高高温的餐餐具进行行消毒。1.2.2主要要零部件件电路板一一套（显显示板、主板、继电器器板）；柜体、铰链、温控器器、石英英管、紫紫外灯管管。

33、1.2.4消毒毒柜的分分类按照用途途可分为为：商用用消毒柜柜和家用用消毒柜柜。商用用消毒柜柜一般指指的就是是饭店用用的消毒毒柜比如如：餐具具消毒柜柜、毛巾巾消毒柜柜、筷子子消毒柜柜、酒店店消毒柜柜、茶具具消毒柜柜、鞋子子消毒柜柜；家用用的消毒毒柜一般般的就是是茶具和和餐具还还有衣服服消毒柜柜等这些些家用的的消毒柜柜，一般般的和酒酒店用的的是类似似的消毒毒柜，家家用的消消毒柜很很多为了了不占地地方，用用的是嵌嵌入式消消毒柜，其他的的不同只只是产品品型号的的大小不不一样而而已。按照消毒毒方式为为分：高高压蒸汽汽食具消消毒、电电热食具具消毒柜柜、臭氧氧食具消消毒柜、紫外线线食具消消毒柜和和组合型型食

34、具消消毒柜。按照消毒毒效果分分为：一一星级消消毒柜、二星级级消毒柜柜。按照结构构及用途途分类：普通卧式式 a）单单门bb）双门门普通立式式 a) 单门门 b) 双门门大碗柜系系列壁挂式嵌入式 a) 单翻门门 b) 双抽抽屉 cc) 立立式 dd) 横横式茶柜毛巾柜内衣宝（内衣晾晾晒清新新机）红酒杯消消毒柜3D眼镜镜消毒柜柜按照消毒毒方式分分高压蒸汽汽食具消消毒柜通过高温温蒸汽对对食具消消毒的消消毒柜；电热食具具消毒柜柜通过电热热元件加加热进行行食具消消毒的消消毒柜；臭氧食具具消毒柜柜通过臭氧氧进行食食具消毒毒的消毒毒柜；紫外线食食具消毒毒柜把紫紫外线作作为食具具消毒手手段之一一的消毒毒柜，单单

35、仅靠紫紫外线消消毒的消消毒柜是是不适用用于食具具消毒的的；组合型食食具消毒毒柜由两两种或两两种以上上消毒方方法组合合而成，对食具具进行消消毒的消消毒柜。按照消毒毒效果分分一星级消消毒柜(*) 对大肠肠杆菌金金黄葡萄萄球菌杀杀灭率应应不小于于99.9%，工作要要求.臭氧浓浓度不低低于每平平方米220毫克克持续220分钟钟二星级消消毒柜(*) a)对大肠肠杆菌金金黄葡萄萄球菌灭灭杀对数数值应3( 999.99%);b)对对脊髓灰灰质炎病病毒感染染滴度(TCIID500)1105 灭活对对数值4.000，工工作要求求:温度达达1200度持续续15分钟钟或臭氧氧浓度不不低于每每立方米米40毫克克持续6

36、60分钟钟1.2.5 技技术趋势势只有良好好的消毒毒设备才才能保证证人们摄摄入身体体的食物物是健康康卫生的的。消毒毒柜作为为现代厨厨房中重重要的电电器之一一，在未未来几年年，将呈呈现持续续平稳增增长的态态势，消消毒柜行行业也日日趋发展展成熟。消毒柜柜，中国国人自己己研究出出来的产产品，未未来将沿沿着怎样样的发展展轨迹前前进？趋势一、嵌入式式市场份份额将上上升，价价格将下下降趋势二、具有杀杀毒功能能的消毒毒柜越来来越受人人们关注注趋势三、多种消消毒方式式组合的的消毒柜柜是市场场的主体体只有良好好的消毒毒设备才才能保证证人们摄摄入身体体的食物物是健康康卫生的的。消毒毒柜作为为现代厨厨房中重重要的电

37、电器之一一，在未未来几年年，将呈呈现持续续平稳增增长的态态势，消消毒柜行行业也日日趋发展展成熟。20155年1-3月，中国消消毒柜市市场上品品牌关注注格局变变化明显显。1月月康宝继继续领跑跑中国消消毒柜市市场，关关注比例例突破四四成，市市场地位位比较稳稳固。产产品型号号方面，康宝 ZTPP1088E-111T(1)继继续成为为最受消消费者关关注的产产品，本本月关注注比例大大幅上升升。价格格段方面面，10001-20000元拥拥有超过过四成的的关注份份额，是是市场主主流价格格段。一、品牌牌关注格格局本月康宝宝的关注注比例突突破四成成 HYPERLINK /k/xiaodugui.html 消毒柜

38、行行业市场场调查分分析报告告显示，与4月月不同的的是，55月万和和以微小小优势取取代美的的成为关关注榜亚亚军，关关注比例例为111.3%，而美美的则下下落一位位成为本本月季军军，关注注比例为为11.2%。另外，本月康康星跻身身品牌关关注榜名名列第九九，关注注比例为为2.11%。二、产品品关注格格局(一) 产品关关注型号号康宝 ZZTP1108EE-111T(11)本月月关注比比例大幅幅上升20155年1-3月，中国消消毒柜市市场上，康宝 ZTPP1088E-111T(1)继继续成为为最受消消费者关关注的消消毒柜产产品，其其本月关关注比例例大幅上上升，达达到111.8%，同去去年122月相比比上

39、升了了6.88%，这这也在一一定程度度上影响响了康宝宝在本月月品牌关关注榜的的变化。这款1100LL容量、5200W功率率的消毒毒柜本月月价格为为12668元，与上月月持平。(二) 价格段段结构各价格段段的关注注比例分分布呈“倒V型型”20155年1-3月，中国消消毒柜市市场上，各价格格段的关关注比例例分布呈呈“倒VV型”。其中110011-20000元元以411.7%的关注注比例成成为最受受消费者者关注的的价格段段，较220144年122月上涨涨了三个个百分点点。其次次是5001-110000元价格格段，关关注比例例为211.6%。20001-30000元价价格段排排在第三三，关注注比例为为

40、15.6%。5000元以下下与30000元元以上价价格段的的关注比比例也均均在一成成左右，分别为为11.4%和和9.77%。1.2.6典型型产品拆拆解技术调研研小结总的来说说消毒柜还还是有不不错的发发展前景景的。由由于生活活水品的的提升，需求量量的上升升。这种种新兴家家用电器器在中国国的发展展可能会会不错。1.3用用户调研研进入211世纪，随着居居民的生生活水平平的提高高，人们们不仅追追求着“民以食食为天”，也非非常在意意菜肴的的卫生清清洁度，以及厨厨房用具具的卫生生。总而而言之，健康成成为了人人们生活活最重要要的主题题。1.3.1用户户认可度度曾经有调调查表明明，居民民在家庭庭厨房使使用过程

41、程中存在在部分不不良卫生生习惯，比较突突出的是是垃圾存存放不加盖、砧板、菜刀生生熟混用用等，厨厨房中碗碗、筷子子、盘子子、砧板板、抹布布的大肠肠菌群污污染率高高。有研研究表明明，在一一块普通通的洗碗碗抹布上上，每一一平方毫毫米含有有的病菌菌达10000万万个以上，抹抹布用得得越久含含菌越多多。据统统计，仅仅以洗碗碗抹布为为病菌传传播媒介介而导致致的家庭庭传染病病，占总总发病率率的1/4以上上。用户希望望消毒柜柜能够解解决哪些些问题调调查结果果：消毒效果果和安全全性最重重要从这些数数据中，我们可可以直观观看出，消毒柜柜的安全全性和消消毒效果果是绝大大多数人人购买消消毒柜的的考虑因因素，品品牌知名

42、名度次之之，再接接着才是是价格。这些调调查结果果也说明明了人们们的消费费观念确确实与以以往不同同了，人人们的消消费观念念也随着着时代的的进步而而有了更更新，在在越来越越富足的的今天，人们认认识到健健康的重重要性，也变得得十分地地重视健健康，所所以在消消毒柜的的选购方方面自然然也是选选最具健健康价值值的消毒毒柜。现在市面面上大多多消毒柜柜的消毒毒方式为为臭氧消消毒、紫紫外线消消毒柜、红外线线消毒柜柜，而就就在不久久前，市市面上又又多了一一种新型型消毒方方式，为为光波巴巴氏消毒毒。这些消毒毒方式的的消毒效效果如何何呢，据据小编了了解到，臭氧消消毒+紫紫外线消消毒或者者臭氧消消毒+红红外线消消毒的消

43、消毒效果果最高只只达到了了99.99%,而光光波巴氏氏消毒的的消毒效效果达到到了999.9999999%。众众所周知知，餐具具消毒不不够，残残存的大大肠杆菌菌、金黄黄色葡萄萄球菌等等病菌随随食物进进入口中中会导致致身体不不适，轻轻则腹泻泻重则食食物中毒毒。尤其其是婴幼幼儿，一一接触到到细菌就就特别容容易生病病，所以以消费者者对消毒毒柜的消消毒效果果的重视视也折射射出了人人们对餐餐具消毒毒不够可可能带来来的系列列疾病的的恐惧，因而购购买消毒毒柜首先先最看重重消毒效效果。至于人们们对安全全性的期期待，可可能人们们在使用用消毒柜柜的过程程遇到过过或了解解到臭氧氧消毒和和红外线线高温消消毒两种种消毒方

44、方式存在在味道刺刺鼻、臭臭氧残留留、运行行时间长长、耗电电量大、腐蚀性性强等问问题，不不仅操作作不便，还会对对用户的的健康造造成危害害。现在市面面上出现现的一种种新型消消毒方式式光光波巴氏氏消毒为为纯物理理消毒，是紫外外C波与与巴氏温温度(66095），两个物物理因子子协同作作用杀灭灭肠道致致病菌、病毒，无毒无无味，安安全性更更高。 HYPERLINK /keywords/xiaoduwangui/ 消毒碗柜柜十大品品牌排名名榜中榜榜也是对对一些企企业的认认可，其其实现在在都有很很多利用用消费者者的心里里，制造造出一些些根本没没有消毒毒功能的的消毒碗碗柜，还还浮夸说说自己的的产品有有多么的的好

45、。大大家在买买消毒碗碗柜的时时候要非非常注意意了。这这里我们们来了解解一下用用户口碑碑较好的的消毒碗碗柜十大大品牌。生活电电器！品品质保障障！几大大类上百百款任你你选！ 点击查查看消毒毒碗柜十十大品牌牌排名榜榜中榜NNO.11：方太太FOYYILEE方方太专注注于 HYPERLINK /albums/c-41/ 厨房房产品的的研发制制造十余余年，其其消毒碗碗柜不仅仅在外观观 HYPERLINK / 设计上拥拥有比较较大的优优势，在在品质上上面也是是国家专专业检测测过关的的，是中中国的驰驰名商标标和中国国名牌。口碑也也相当好好，应该该很多人人对方太太都有一一些了解解。消消毒碗柜柜十大品品牌排名名

46、榜中榜榜NO.2：火火王Hiionee HYPERLINK /shenzhen/ 深深圳火王王是中国国最早具具备完全全自主研研发、生生产、销销售厨房房 HYPERLINK /dianqi/ 电器的制制造业，也是中中国第一一家通过过国际质质量检测测认证系系统的企企业。其其消毒碗碗柜的杀杀菌种类类和杀菌菌率都是是占到行行业的领领先地位位。消消毒碗柜柜十大品品牌排名名榜中榜榜NO.5:老老板ROOBAMM 老老板厨房房电器以以抽 HYPERLINK /keywords/yanji/ 烟机机、 HYPERLINK /category-ranqizao/ 燃气灶灶、消毒毒柜为主主导产品品，还拥拥有业内内

47、的多项项专利，其产品品的外观观设计也也是在国国外获得得过大奖奖的。在在消毒领领域获得得过不少少的荣誉誉。消消毒碗柜柜十大品品牌排名名榜中榜榜NO.6：帅帅康saaconn帅康康虽然是是93年年才开始始转型做做厨房电电器，但但是他也也翻开了了厨房革革新的新新篇章。多元化化的产品品发展到到精细的的细节生生产，使使帅康形形成了最最具 HYPERLINK /keywords/xiandaijiaju/ 现代代化的企企业，也也蝉联了了中国最最具价值值品牌5500强强荣誉，在厨卫卫行业拥拥有较高高的知名名度。消毒毒碗柜十十大品牌牌排名榜榜中榜NNO.99：海尔尔Haiier海尔大大家都应应该很熟熟悉了。但

48、可能能对于海海尔的消消毒碗柜柜还不是是很了解解。海尔尔产品比比较多元元化，旗旗下的每每一件产产品都被被评为中中国名牌牌，现在在在橱电、 HYPERLINK /category-reshuiqi/ 热水器器和 HYPERLINK /keywords/shenghuojiadian/ 生活家家电都是是世界知知名的。消毒毒碗柜十十大品牌牌排名榜榜中榜NNO.110：美美的Miideaa美的的也是一一家以 HYPERLINK /category-shenghuodianqi/ 家家电业为为主，涉涉足物流流等领域域的大型型综合性性企业。产品都都是非常常受欢迎迎的。而而且美的的在全国国有非常常强大的的销售

49、网网络。服服务个方方面都非非常到位位，可以以放心的的购买。1.33.2用用户基本本特性在购买消消毒柜之之前都有有哪些因因素影响响消费者者的购买买，其中中52%的用户户选择品品牌知名名度，775%的的用户人人选择安安全性，43%的用户户选择价价格，331%的的用户选选择售后后服务，80%的用户户选择消消毒效果果，9%的用户户选择其其它。也也就是消消毒效果果和安全全性占比比最高，可以看看出人们们对健康康十分重重视，因因此价格格不是首首选因素素。1.3.3 用用户调研研小结总结：本本文主要要针对本本次消毒柜柜购买行行为问卷卷调查中两个个较有针针对性的的问题进进行统计计分析，我们不不难发现现，消费费者

50、对于于消毒柜柜能为餐餐具和婴婴儿用品品消毒是是最基本本的期待待，也希希望消毒毒效果以以及安全全性能够够达到最最佳。消毒柜给给人们因因餐具卫卫生导致致的健康康问题带带来了福福音，消消费者希希望消毒毒柜不再再是摆设设而是真真真正正做做到为餐餐具等消消毒，并并且消毒毒效果佳佳。对此此，我们们也相信信市面上上的消毒毒柜将会会做得越越来越好好，真正正引领人人们走向向一个无无菌厨房房的时代代。1.4造造型规律律调研1.4.1形状状规则图形形1.4.2功能能操作电脑智能能消毒柜柜，一般般电脑柜柜型号为为ZTDD或ZLLD，普普通机械械柜为ZZTP或或ZLPP。功能有单单功能的的和多功功能的两两种。单单功能消

51、消毒柜通通常采用用高温或或臭氧或或紫外线线等单一一功能进进行消毒毒;多功功能消毒毒柜多采采用高温温、臭氧氧、紫外外线、蒸蒸汽、纳纳米等不不同组合合方式来来消毒，能够杀杀灭多种种病毒、细菌方式有臭臭氧、紫紫外线臭臭氧、红红外线高高温、超超温蒸汽汽、紫外外臭氧加加高温等等类型。其中，臭氧、紫外线线臭氧属属于超低低温消毒毒，消毒毒温度一一般在660以以下，适适合各类类餐具，特别适适合于不不耐高温温的塑料料、玻璃璃制品。而红外外线高温温、超温温蒸汽、紫外臭臭氧加高高温属于于热消毒毒或多重重组合消消毒方式式，消毒毒温度一一般在1100以上，消毒效效果好，适合于于陶瓷、不锈钢钢等耐高高温制品品的消毒毒。另

52、有有一些双双门消毒毒柜上面面一层属属臭氧消消毒，用用于不耐耐高温的的餐具消消毒;下下面一层层是红外外线高温温消毒，用于给给耐高温温餐具消消毒。按消毒室室数量分分，有单单门、单单门双层层、双门门及多门门消毒柜柜。单门门消毒柜柜一般只只有一种种消毒功功能;双双门消毒毒柜一般般为两种种或两种种以上消消毒方式式的组合合。一般般地说，单门消消毒柜适适用于集集体饭堂堂和酒店店等的餐餐具消毒毒，属高高温消毒毒;而双双门宜为为家庭选选用，因因为家庭庭中的餐餐具一般般可分为为耐高温温和不耐耐高温两两类，而而一般的的双门柜柜都具有有高温和和低温消消毒两种种功能。 按容积大大小分，目前市市场上主主要有330升、50

53、升升、800升、1100升升、1550升、2500升、3350升升等系列列。作为为日常家家用的消消毒柜，容积在在5080LL、功率率6000W左右右就比较较适宜了了。 按安装方方式分，有立式式、卧式式、壁挂挂式、嵌嵌入式、落地式式、台式式、开门门式和抽抽屉式等等。目前前市场上上较流行行与整体体厨房配配套的嵌嵌入式消消毒柜，这种消消毒柜集集食具消消毒、烘烘干、存存放于一一体，非非常实用用。 近近来市场场上的消消毒柜新新品层出出不穷，如具有有VFDD动态显显示、数数码控制制、热风风内循环环功能的的康宝系系列消毒毒碗柜;具有欧欧式豪华华外形，采用微微电脑控控制，定定时开关关、自动动除臭的的老板牌牌消

54、毒柜柜; 采采用高新新纳米磁磁性门封封材料、排气孔孔特设防防虫网，有效杜杜绝二次次污染的的美的消消毒柜等等。 严严格来讲讲，消毒毒柜经过过十多年年的发展展，对老老百姓已已经不算算是什么么新生事事物了。由于中中餐的特特点，注注定了中中国的老老百姓吃吃完饭后后顿顿要要涮上很很多的碗碗碟，因因此消毒毒柜最适适合我们们中国家家庭使用用。通过过以上不不同类型型的划分分和简单单的介绍绍，希望望你帮助助你选购购到适合合自己家家庭特色色的产品品。1.4.3分类类1、热力力消毒通过红外外线杀菌菌作用原原理，采采用石英英电热管管等，发发射大量量远红外外线照射射被消毒毒物体，产生1120度度以上的的高温来来杀死细细

55、菌。优势：满满足了中中国人高高温消毒毒的心理理需求劣势：红红外线消消毒温度度高，能能耗大，有高温温烫伤的的隐患。也会把把你家的的木筷子子变弯哦哦。目前前市场餐餐具质量量参差不不齐,如如其成分分中存带带有害物物质,在在高温的的环境中中会被析析出并释释放到空空气中.化学消毒毒：通过臭氧氧消毒原原理，利利用臭氧氧强氧化化性，能能破坏细细菌的细细胞壁，从而影影响细菌菌代谢和和繁殖，达到杀杀菌的目目的。 优势：臭臭氧、紫紫外线臭臭氧属于于超低温温消毒，适合各各类餐具具，特别别适合于于不耐高高温的塑塑料、玻玻璃制品品。对常常用餐具具没有严严格限制制 劣势：臭臭氧是把把双刃剑，能能消毒也也能放毒毒，技术术不

56、当发发生泄漏漏对人体体造成伤伤害 。特别是是对家中中有呼吸吸道疾病病的成员员更是致致命的隐隐患，刚刚消毒完完的餐具具也不能能马上就就用哦，会附着着着臭臭臭的鱼腥腥味呢物理消毒毒：光波巴氏氏消毒技技术分为为宽频光光波巴氏氏消毒技技术与紫紫外C波波巴氏消消毒技术术，是通通过电脑脑程序控控制紫外外线照射射量和巴巴氏温度度(655990)，两个个物理因因子协同同作用杀杀灭肠道道致病菌菌。国家家专利技技术支持持。 优势势：纯物物理消毒毒，无有有害物质质泄漏隐隐患，消消毒效果果达到 99.999999%；消毒毒过程中中不产生生臭氧，餐具即即消即用用，清新新自然味味道；低低温消毒毒不损坏坏物品，无后顾顾之忧

57、。 1.4.4结构构消毒柜柜外壳材材料一般般采用冷冷轧板喷喷涂制作作，喷涂涂工艺可可以让产产品实现现不同的的颜色，所以应应用广泛泛。近两两年把汽汽车金属属喷漆工工艺应用用于消毒毒柜外壳壳，大大大提高了了外壳的的防锈能能力和质质感。外外壳还可可以采用用不锈钢钢制作，这样不不但使产产品更加加耐用而而且容易易清洁。 消毒柜柜内胆因因要长时时间反复复承受潮潮湿、高高温、及及臭氧的的强氧作作用，所所以对材材料要求求较高，目前主主要采用用铝板或或不锈钢钢板制作作，铝价价格比不不锈钢低低，但耐耐撞击程程度差，不锈钢钢内胆一一般在较较高档次次的产品品上才采采用。 发泡料料填充在在内胆及及外壳之之间，起起到保温

58、温、隔热热、提高高热效率率、增加加产品强强度的作作用，成成分为主主要为聚聚胺脂，很多杂杂牌厂家家为了减减低产品品成本，产品少少发泡甚甚至不发泡，严重影影响了产产品性能能。门体：门门体主要要由玻璃璃、边框框及吸紧紧装置组组成 消消毒柜的的门体，高温型型消毒柜柜出于保保温和隔隔热的要要求(国国家标准准要求消消毒柜外外玻璃温温升不得得超过770K)，所以以必须采采用双层层玻璃，其中内内玻璃采采用钢化化玻璃，外玻璃璃采用耐耐热玻璃璃。低温温型消毒毒柜则都都为单层层玻璃。外玻璃璃可以印印上多种种颜色，或采用用布纹玻玻璃、镀镀膜玻璃璃等。 门体的的边框一一般用塑塑料件与与金属件件组合制制作实现现，塑料料件

59、可以以实现不不同的造造型，美美化产品品的外观观，金属属件则保保证了门门体的强强度。 吸紧装装置大都都采用带带磁性的的零件来来实现，如磁性性门封条条或磁性性门吸。1.4.5配色色 1.色色彩的分分类：无无彩色和和有彩色色。无彩彩色包括括：黑、白、灰灰、金、银这五五种颜色色本身具具有独特特的魅力力，同时时又可以以与任何何颜色相相搭配。 无无彩色搭搭配的特特点：可可以与任任何颜色色相搭配配，起到到色彩调调和的作作用。无无彩色设设计的产产品高雅雅、质朴朴、清爽爽。犹如如尘世喧喧闹中的的一丝宁宁静。 红色：在所有有的颜色色中，红红色最能能加速脉脉搏的跳跳动，接接触红色色过多，会感到到身心受受压，出出现焦

60、躁躁感，长长期接触触红色还还会使人人疲劳，甚至出出现精疲疲力竭的的感觉。因此没没有特殊殊情况，起居室室、卧室室、办公公室等不不应过多多地使用用红色。 黄色：古古代帝王王的服饰饰和宫殿殿常用此此色，能能给人以以高贵、娇媚的的印象，可刺激激精神系系统和消消化系统统，还可可使人们们感到光光明和喜喜悦，有有助于提提高逻辑辑思维的的能力。如果大大量使用用金黄色色，容易易出现不不稳定感感，引起起行为上上的任意意性。因因此黄色色最好与与其他颜颜色搭配配用于家家居装饰饰。 绿色：是是森林的的主调，富有生生机，可可以使人人想到新新生、青青春、健健康和永永恒，也也是公平平、安静静、智能能、谦逊逊的象征征，它有有助