DB11-T321-2005优质鲜食甜、糯玉米生产技术规程

1、DBICS 65.020.20DBB 22备案号：17771-2006京市地方标准DB11/T 3212005优质鲜食甜、糯玉米生产技术规程The regulation of production technique for the fresh sweet-corn and waxy-corn2005-12-27发布2006-03-01实施北京市质量技术监督局 发布DB11/T 3212005前言本标准由北京市农业局提出并归口。本标准起草单位：北京市农林科学院玉米研究中心。本标准主要起草人：史亚兴、赵久然、卢柏山、滕海涛。IDB11/T 3212005优质鲜食甜、糯玉米生产技术规程范围种到收获

2、的管理措施及相关产品质量要求。本标准适合于北京地区鲜食甜、糯玉米的生产。规范性引用文件（不包括勘误的内容是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T523-2002甜玉米NY/T524-2002糯玉米GB/T 4404.1-1996NY/T 391-2000绿色食品产地环境技术条件术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1甜玉米Sweet corn见 NY/T 523 术语和定义。3.2糯玉米Waxy corn见 NY/T 524 术语和定义。分类甜玉米（su1）。sh2(皱缩)、btbt2（su1）和加甜修饰基因（se） 。糯玉米携带有单一隐性基因

3、 wx（蜡质）。产地环境符合 NY/T 391 的要求。甜糯玉米生产技术播期124207101DB11/T 3212005在早霜之前能适期采收。品种及种子的选用GBT 4404.1播种隔离种植300m2515露地播种技术土壤条件地块平整，墒情适宜（70%播种量根据种植、种子发芽率和行距计算播种粒距和播种量。计算公式为：667 104 发芽率田间出苗率播种粒距行距 每667m2计划种植密度（kg/667m667m2播种粒数千粒重105一般情况下：甜玉米 (11.5)kg667m2，糯玉米 (1.52.0)kg667m2。播种方法播种应根据市场需求合理确定种植面积和播种期，每隔(510)天播种一期

4、。机械播种：行距(6570)cm；(810)cm；3cm，5cm。要求行速均匀，播种深浅一致。6cm(12)1.5cm3011（350400）kg/667m2，一般不施化肥，以免烧苗，21 心时要降温炼苗。在 3 叶期带土移栽，大小苗分开，及时浇水。50cm80cm11种植密度种植密度一般控制在（30004000（3456）田间管理施肥667m2 (812)kg，5kg 60的氮肥在小喇叭口期施入。浇水播种至出苗期保证底墒，在大喇叭口至采收期前保证水分供应。苗期注意防涝。去除分蘖拔节期如发现分蘖，及时去除。化学除草除草剂有效成分、剂型和用量参见表1。21DB11/T 3212005药剂名称、有

5、效成分及剂型用量（ml/667m2）备注38%莠去津剂型（）10020048%拉索（剂型）或 50%乙草胺（剂型）10015050%百草枯（剂型）或 41%草甘磷（剂型）200250当土壤表面有大量明草时病虫害防治病虫害防治对象及方法参见表 2。表 2 病虫害防治对象及方法防治对象防治时期药剂、剂型或其它用量方法丝黑穗病1播前种子准备2 植株出现病症时1 1.%特谱唑可湿性粉剂105/g1拌种2消灭病源玉米螟1心叶末期2 成虫产卵始盛期1BT2释放赤眼蜂1 (500)l672，兑40kg2放蜂量(0.81./667m21灌心2 将蜂盒挂在地头玉米植株上。蚜虫1心叶期2抽雄散粉期10%吡虫啉可湿

6、性粉剂m250kg喷雾采收一般在清晨或傍晚采收，在阴凉处存放，避免阳光直晒和大堆存放，且及时上市或加工处理。采收与上市或加工间隔时间：普甜玉米一般不超过 6 小时；超甜玉米、加强甜玉米一般不超过 12小时；糯玉米一般不超过 24 小时。普甜玉米采收期在吐丝授粉后(2122)60左右； 超甜玉米采收期在吐丝授粉后（1822）70加甜玉米采收期在吐丝授粉后（2125）60糯玉米采收期在吐丝授粉后（2530）50。产品质量标准产品外观品质质量标准见表3。3DB11/T 3212005表 3 甜、糯玉米穗外观品质质量标准外观品质具有本品种应有特性， 穗型粒形一致，正品率98%，籽粒饱满，排列整齐紧密，具有该品种乳熟时应有的色泽，基本无秃尖，无虫咬，无霉变，无损伤，苞叶包被完整，新鲜嫩绿。90%，有个别籽粒不饱满，籽粒排列整 齐，色泽稍差，秃尖1cm，无虫咬，无霉5基本具有本品种应有与本品种不同，秃尖1.5cm10 粒，