DB1301-T036-2003无公害芽球菊苣生产技术规程

1、DB1301/T 0362003DB1301/T 0362003B05B05DB1301石家庄市农业地方标准DB1301/T 03620032003-09-20 实施无公害芽球菊苣生产技术规程2003-09-20 实施2003-09-09 发布石家庄市质量技术监督局发布本标准由石家庄市农业局提出。 本标准由鹿泉市农业局起草。前 言刘会平前 言刘会平无公害芽球菊苣生产技术规程1范围本标准规定了无公害芽球菊苣每公顷产60000-75000kg (4000-5000 kg/亩)的产地环境技术条件, 肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省露地和保护地无公害芽球菊苣生产。2规范

2、性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010-2001无公害食品蔬菜产地环境条件DB13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则3生产管理措施3.1芽球菊苣分种根和芽球两步生产，种根生产在露地种植，芽球生产在日光温室、小暖窖、地窖等设 施内栽培，也可进行工厂化水培。产地环境符合NY5010规定。3.2种根生产技术3. 2.1品种选择选择抗病、耐肥、种根顺宜

3、的品种，如中选一号等。3. 2.2种子处理播种前，将种子放置在阴凉通风处晾晒一天，忌暴晒。3. 2.3播前准备3. 2. 3.1 茬口前茬为非菊科类蔬菜，将前茬的根茬用旋耕机破碎，越烂越好。3. 2. 3. 2施底肥每6670)2施腐熟优质厩肥5000kg,磷酸二饺30kg,硫酸钾20kg。3. 2.3. 3 耕地将底肥撒于地表后机械翻耕，耕深25cm-27cm,整平土地，拾净根茬。3. 2. 3. 4 起垄播单行时按50cm距离起垄，垄高12cm15cm；播双行时按90cm距离起垄，垄高12cm15cm,并 做成10cm15cm长的畦，以便浇水均匀，并且旱能浇，涝能排。3.2.4播种3. 2

4、. 4.1播种期7月25日至28日为最佳播种期。3. 2. 4. 2播种方法先用竹竿在垄上划0.5cm深的小沟，然后用两个手指往沟里捻籽，播单行或双行均可，播后复土, 用脚踩实，抹平。3. 2.5播后管理3. 2. 5.1 浇水DB1301/T 036DB1301/T 036200322播种后即可浇水，不串垄，不漫顶。出苗前浇一水，出苗后再浇一水定棵。3. 2. 5. 2间苗、定苗2片一3片叶时进行第一次间苗，4片一5片叶时第二次间苗（去病弱苗，适当疏开）。达到7片一9 片叶时定苗。株距：播单行的17cm,播双行的19cm。每667廿留苗7500株一8500株。3. 2.6定苗至莲座期管理3.

5、 2. 6.1 追肥进入莲座期每667m2追施纯氮10kg。3. 2. 6. 2 浇水追肥后浇一次水，以后视墙情浇水。3. 2. 6. 3 中耕定苗后中耕一次，以控制地上部分，促进根子膨大。3.2.7收获收获期为11月中旬，收获时地干时应提前57天浇一水。用犁将菊苣根挖出，顶部保留2cm-3cm 叶柄，其余叶片用菜刀切下。根子在田间或窖边堆成小堆，盖上叶子，在最低温度OP2C情况下预 冷2-3天后窖存。3.2.8贮藏3. 2. 8.1 挖書在温室或房屋背后阴凉处挖贮藏窖，宽lm1. 2m,深Im,长度自定。3. 2. 8. 2 入害将菊苣根在窖内码成40cm-50cm高、两根宽的垛，垛与垛间隔

6、15cm左右。因入窖前期自身散热， 白天盖上草苫防光照升温，晚上打开以利降温。3. 2. 8. 3害温管理大雪节之后，随天气变冷逐渐加厚覆盖物，窖温保持0笆一2X2。使菊苣根保持不霉烂、不抽干、 不冒芽、不受冻。3. 2.9病虫害防治3. 2. 9.1物理防治黄板诱杀。用60cmX 40cm长方形纸板，涂上黄色油漆，再涂上层机油，挂在行间或株间，每667m230 块一40块，当黄板粘满蜡虫时，再涂一次机油。覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条避蜡虫。3. 2.9. 2药剂防治当发生虫害时，用40%氤戊菊脂乳油6000倍液喷雾防治蜡虫；用2. 5%功夫菊脂5000倍液除治菜青 虫；用1.8%阿维菌素30

7、00倍液喷雾除治小菜蛾；用10%除尽乳油1500倍液除治甜菜夜蛾。农药使用符 合 DB13/T453 规定。3.3芽球生产技术3. 3.1建栽培地在设施内挖宽1.2m,长5m6m,深0.5m的栽培池，四周留有走道。3. 3.2种根分类根据种根大小分级栽培，根头直径4cm以上为一级，根头直径3cm4cm为三级，根头宜径3cm以 下为三级。3.3.3囤裁3. 3. 3.1囤裁时间种根收刨后，后熟20天左右，根据上市时间向前推移35-40天，即可囤栽。3. 3. 3. 2种根处理将分好等级的种根上部削成尖塔状留好顶芽，然后剪去下部根尖，最适长度为20cm.DB1301/T 036DB1301/T 0

8、362003 . 3. 3. 3 码根从池子一头开始，顶芽向上码菊苣根，每行1620根，边码根边填上，种根保持上齐下不齐。码 好之后，在根子上部覆盖2cm-3cm的土、沙或锯末等。3. 3. 3. 4 浇水用塑料管伸到栽培池底部浇水，以防止水流冲倒根子，把水浇足。3. 3. 3. 5 补土浇水后上面不平处，再撒一些土补平，土层保证2cm3cm厚。3. 3. 3. 6 覆盖池子上面摆上竹竿，竹竿上覆盖黑色膜，不露任何光线。3. 3. 3. 7 管理刚入窖时结露较多，在晚上放开小口透风，但不要见光。窖温保持在8Q-14C,温度低时，膜上 覆盖草苫等物，温高时揭开草苫降温。3.3.4收获3. 3. 4.1 釆收待