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文档简介

1、营养师为高血压人做的食谱饮食文章排行榜2012-07-0439健康网博客熊苗我要评论(0)核心提示:山楂除了可以健胃助消化,还有活血化瘀的作用,可以软化血管,对 降血压有辅助作用。食谱中的蔬菜大多是深色蔬菜,可以消除体内的自由基,不 仅有利于控制血压,对血脂、血糖的控制同样有利。今天好几个网友来问我:“熊苗营养师,您好!我前几天测量一下血压,有 些高,都140 了。最好应该控制在120左右吧的吧。我在饮食上如何注意一下 呢?”类似这样的咨询一天能有好几个。 要说高血压饮食原则也许一大堆,很多 人也都知晓,但具体还是不知道如何吃。我就用营养配餐软件-自动配餐王,认真为这个咨询者,做了一个一天的食

2、谱。考虑到了低钠高钾饮食原则,而且建议 他多运动,因为对方属超重。由肥胖引起的三高人群很多啊!高血压分为原发性和继发性两大类。 高血压是常见的心血管疾病,以体循环 动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。高血压病因不明,称之为原发性 高血压,占总高血压患者的95%Z上。继发性高血压是继发于肾、内分泌和神经 系统疾病的高血压,多为暂时的,在原发的疾病治疗好了以后,高血压就会慢慢 消失咨询者情况:姓名:张总是高血压患者性别:男身高(厘米):170.00体重(公斤):75.00标准体重:65.00年龄和劳动力强度:18 成人(男)轻体力身体体质指数(BMI) : 26.0 体质评估为:超重评估时间

3、:(2012-06-28)营养师为高血压人做的食谱编辑汇编适宜食品* 起司粉起司粉又叫芝士粉,芝是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。 传统 工艺采详细长米甜长米,是警通玉米的一个变种,又称水果玉米因其含糖量高而得名 其特有详细西梅菠萝 玉米面(黄). 虾米. 香瓜茄赤小豆灰树花青箱子白虾赤味噌一、高血压食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)(1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段, 粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂 成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干

4、或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后, 转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚 餐食用。(3)绿豆海带粥:I豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它 2味 同煮成粥。可长期当晚餐食用。(4)荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤, 再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃1015粒, 有降压、止血及降低胆固醇作用。(6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其 糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。(7)罗布

5、麻五味子茶:罗布麻叶 6克,五味子5克,冰糖适量,开水冲泡代 茶饮。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。(8)何首乌大枣粥:何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣 35枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压 之功效。(9)淡菜芹菜汤:淡菜、芹菜或芹菜各 1030克,每日煮汤喝,15日为一 疗程,对降压有效。(10)胡萝卜汁,每天约需1000毫升,分次饮服。医学研究证明,高血压病 人饮胡萝卜汁,有明显的降压作用。(11)灵芝汤:将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖 2小时,取 汤加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。(12)煮熟鸡蛋,将鸡蛋

6、清剥去吃了,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋, 搅匀,吃下去。长期服用,高血压者可以降低。(13)胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。(14)大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮 蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。(15)葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。二、高血压吃什么对身体好?1、多吃防治高血压的食物,如菌类:灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;叶菜类:芹菜、茴蒿、苑正、油菜、韭菜、黄花菜、芹菜、菠菜等:根茎类:芟白、鼻、萝卜、胡萝卜、季一、马蹄:花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、 豌豆、蚕豆、绿豆、玉

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