预防医学全第五单元社区公共卫生

1、一、CD、 一、CD、 DA、CO2潴留 CC 】 的 C D性19、A地为高氟地区，其斑釉牙和氟骨症多发，C地位低氟地区，其龋齿多发，在预防医学中将这种现象D是 是 2 三、1，就餐者就餐l E、洗胃、灌肠、导泻,C和美蓝 ABC D AE、洗胃、灌肠、导泻,C和美蓝 ABC D ABC D ABC D ABC D ABC D ABC D ABC D ABC D 一、1【正】 23456【正23456【正】【正】在窒息性气体中，单纯性窒息性气体，如 的存在，使空气中氧含量相对降低，引起肺内氧分压下HbCOHb 失去携氧功能，导致机体缺氧。【正】中民传染病治法中规疾病控制机构现传染病或接到传病

2、应当及时取下列施：对染病进行流病学，根据情提出划疫点、区的建；对被污染的所进行生处理对密切触者，指场所进行学观察采取其必要的防措施并向卫生行政门提出控制案。【正】【正】 789【正789【正】【正】病原菌：沙门氏菌属是很大的一组细菌，其中最常引起食物 的沙门氏菌有鼠伤寒，猪霍乱，肠炎沙门氏菌，付伤寒甲、乙等。这种细菌在外环境中的生 较强。在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月，其37。乳与乳制品中的沙门氏菌经巴氏 或煮沸后迅速 。【该题针对“社区公共卫生的食品安全与食物 ”【正确 】 体重指数是通过计算 身高与体重之间的比值大小来判断是否发生肥胖的 法。测量 体重指数的方法有许多种，但经多方使用比

3、较后发现，使用不同测量方法所得到的结果大同小异。目前临 使用QUE ET 指数法，亦称体重质量指数。【该题针对“社区公共卫生的食品安全与食物 ”【正】E 属于慢管理的支持体系范畴，ABCD 均属于慢【正】 【正【正】【正确 】 膳食营养素参考摄入量（dietaryreference akes，DRIs）是在 膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率，饮食 ，食物生产，社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组 平均膳食平均需要量（estimatedaveragerequirement，EAR）：指某一特定 、 及生理状况群体中个摄入量（ mendednutrition ake，RN

4、I）：指可满足某一特定 、 及生理状况群体9798 需要量 水平，相当于传统的 膳食中营养素供给量（RDA）。适宜摄入量（adequate ake，AI）：指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素 可耐受最高摄入量（tolerableupper akelevel，UL）：指平均 摄入营养素的最高限量。【该题针对“社区公共卫生的食品安全与食物 ”【正】食【正确 】 细菌性食物 有季节性，易在生长繁殖旺盛的夏秋季节，在集体用膳 常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系；确诊可用动物试验查患者 及可疑食物中的毒素，亦可用可疑食物进行厌氧【该题针对“社区公共卫生的食品安全与食物 ”【正【正】【

5、正】【正】24小时、48小时或72小时内的膳食史【正】。二、12【二、12【正】【正】这道题选临床表现潜伏期6小时3天，一般为1224小时。临床表现依症状不同可分为五型：有未消化的食物残渣，偶带脓血。病程35 天，一般两天后停止腹泻，食欲恢复正常，预后良好。【正】【正】链进行物质循环和能量 。【正】三、1四、1三、1四、1【正】【正】副溶血性弧菌（Bibrio Parahemolyticus）食物【正】这道题选C（AA中有剩米饭，因此需要排除【正】1：50001%12毫克/5置200 5%葡萄糖液中静脉滴注，如发绀无消退，必要时可重复半量。【正】亚硝酸等表现，故唇、指甲皮肤有青紫表现51020年以上。但持续吸入高浓度、高游离二氧化硅含量的粉尘，12 年即可发病，称为“速发性矽肺”。2323【正】【正】【正】、腹泻、全身酸痛或发热。每天腹泻可达78 次。体温在3840之 【正】【正】葡萄球菌食物 ：容易受污染而引起 的食物，最常见的有剩米饭，其次是肉馅及肉制品，再次是奶类和奶制品。此