幼儿园食品安全主题活动策划

1、第 第 页幼儿园食品安全主题活动策划幼儿园食品安全主题活动策划1 活动目标： 1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手 2.初步了解什么的地沟油，并学会拒绝路边的小吃 3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性 活动预备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片 活动过程： 一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法 1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头 2.提问：假如小伙伴们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手

2、的重要性) 3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小伙伴 二.老师讲解并描述故事猫妈妈的小吃，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理 1.老师语言导入激发幼儿参加活动的热忱可是呀，有一个小伙伴，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗? 2.老师边讲解并描述猫妈妈的小吃，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片 1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿依据故事内容回答) 2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿依据故事情节回答) 3)提问：猫妈妈说

3、她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(依据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。假如吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油? 小结：所以我们不能吃路边的食物，由于它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘许多，吃了简单生病 三.师幼争论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害? 1.请小伙伴回家告知自己的伙伴和亲人 2.制作食品安全、健康的标识，让更多人知道 幼儿园食品安全主题活动

4、策划2 一、活动目标： 1、通过真实的案例让幼儿懂得随意乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我爱护的意识及应对安全事项的技能。 二、活动预备： 课件进餐时、肚子为什么疼;情景表演好吃的鱼;图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗洁净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等) 三、活动过程： 一、真实案例卡在气管里的五角星(用讲故事的形式即可!可以告知幼儿这是一个真实的故事。)老师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳

5、嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最末经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈实时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病究竟好了。医生告知龙龙说：以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。讲解并描述完后提问： 1、这个故事的名称

6、叫什么? 2、龙龙的身体好受吗? 3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么? 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样? 5、最末，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样? 6、医生对龙龙说了什么? 7、你还知道哪些东西特别危急，不能放入口中? 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小伙伴肯定要记住这个教训，千万不能随意往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿争论 1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后争论：小伙伴这样做，对吗?为什么

7、? 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小伙伴吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 幼儿园食品安全主题活动策划3 活动目标： 1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿

8、了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难过、肚子疼) (4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (老师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。) 2.进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家预备了洁净的苹果，可小伙伴们的销售洁净不洁净呢?谁能告知老师吃东西前要先干什么? 幼儿园食品安全主题活动策划4 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及

9、安全标识。 2、能认真观测、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中加强食品安全意识，克制自我，少吃零食。 活动预备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品假设干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 老师：小伙伴们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标识，你们明白吗? 2、活动开展：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 老师出示挂图上的生产日期及安全标识的图片，请幼儿观测并辨别。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 老师给出正确答案：这是生

10、产日期、保质期以及安全标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标识的食品是安全的，没有安全标识的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标识。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回答，大家评论。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全

11、的，能够先用眼睛认真地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动开展：实地观测辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伙伴来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并群众检查争论。 争论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。 老师小结：所以，小伙伴们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结：留意食品安全。 幼儿园食品安全主题活动策划5 活动目标： 1、了解吃

12、各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。 活动预备：挂图 活动过程： 一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题 1、老师：小伙伴，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伙伴爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢? 引导幼儿回答。 2、老师：刚刚小伙伴都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伙伴，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 老师引导幼儿上心回答。 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急 1、老师：小伙伴，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦! 2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伙伴中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急 1、老师：小伙伴，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢? 2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。 3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。 四、出示挂图，进一步了解进