植物细胞吸水与失水教学设计

1、物胞水失验学计一、课理念及教材析“物质跨膜运输的实例人教版高中生物必修 1 第 4 章第 1 的内容本实 验在该节教学中具有重要地位物细胞吸水和失水是全书第一个探究实验， 是倡导探究性学习发展探究能力的重要素材同时透彻理解本实验现象所揭本 质有利于学生掌握物质跨膜运输实例接下来“跨膜方式学习奠定基础。本着以新课程标准为基本依据以教材为基本素材的原则本课尝试以培养 学生的科学探究精神和科学探究能力，促进他们生物科学素养的形成。二、学分析学生通过学习前面的观察鉴定类实验已具备了实验基本能力因此在实验 操作上不存在问题是保证本节课有足够时间让学生能进行真正的探究学习的 前提。我把本实验作为本节第一课

2、时内容，遵循了“现象到本质”的知识建构原 理符合学生接受新知识的规律通过实验现象的得出及分析最终学生自主建 构 “渗透作用的概念及条件”知识。三、教目标1.识目标 ：说出渗透作用发生的必要条件阐明植物细胞吸水和失水的原理2.力目标 ：学会初步的科学探究方法，会设计实验方案；能完成植物细胞 质壁分离与复原实验。3.感 度和价观目新课程理念的核心内容是培养学生的创新能力， 引导学生对一些现象大胆提问和假设培养尊重事实的合作态度在小组讨论和 交流中学会合作、学习。四、教重点和难点重点：探究的一般过程；实验的设计及操作。难点：如何从现象中提出问题和作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计。五、教

3、策略1.法设计结合教材和学情本课主要以创设问题情境为基础设计实验思路为主辅 以实验演示，采用“问题驱动”式探究实验教学法，促使学生去探索和发现，使 学生在实践活动中初步学会科学研究的一般方法发现分析问题提出假设 设计方案实验验证得出结论。采用分组探究交流分享模 式，在有限的教学时间里，既获得更丰富的知识，也使学生之间知识互补，体会 到合作分享的快乐与效率。由于学生为课堂主体，教师采用“小组评价”辅助教 学，有利于学生充分利用好时间积极开展活动，避免出现“课堂热闹但效率低” 的怪现象。2.法设计学生通过自主探索生活现象及“植物细胞吸水和失水”实验，发现知识；尝 试形成提出问题、解决问题、相互合作

4、、自主学习的模式；以小组为单位，通过 讨论分析参考案例，自主设计方案，从而培养学生分析、推理、探究、总结的基 本学习方法；在实验操作中学生由过去的“维持性学习”转向“发现式学习 同时小组互相展示设计方案与实验并评价培养学生的参与意识和科学素养充分体现学生的“主体”地位。六、教准备1.验条件：蛋卵壳膜、紫色的洋葱鳞片叶，显微镜、刀片、尖头镊子、 滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸，质量浓度分别为 、0.5、1.0、2.0g/mL 的 蔗糖溶液，1g/mLKNO3 溶液、1g/mL 尿素、清水。2.验课堂组：本课导引讨论设计及展示方案实验 分享评价”五部分。课前先将学生分组编号，并发放自制实验报告单，便

5、于课堂 组织。在“导引及讨论环节”要引到学生思考到与实验有关的问题上来，而“设 计及展示方案有利于发挥小组作用时为各小组之间的方案修正提供建议， 使后期探究内容不偏离主题。为了落实好“实验“环节，课前应要求学生温习已 学过的观察鉴定类实验并预先教材本节实验内容尽量减少操作上失误以便 留有精力实现教学重点难点的突破。在“分享评价”环节，教师邀请学生小组代 表上台阐述实验过程。教师要抓住“促进学生构建知识”的主线，辅于“小组评 价量化表”手段，将学生从传统教学模式中解放出来，成为课堂环节的实施者。 七、教过程教 学 活 动教学教步教组和导学活及馈示意图（一）创设情境导入新课引导学生利用鸭蛋的卵壳膜

6、完成渗透实验。 学生兴趣很高，简单的实验操作就可以激发他们的学习兴趣，使整个课堂待学生完成实验，再借机通过播放 的氛被点燃Flash 动引导学生观察渗透作用的原理和条件从成功地导入课。提问：你想到了什么？ 和细胞有关吗？引发学生回顾动物细胞膜制备实验，说明了动物什么结构在充当半透膜呢？在植物胞内是否也存在这种现象呢，如果是，那细胞的什么结构充当半透膜呢？观察现象， 发现问题。 引 导 学 生从 宏 观 现象 转 到 微 观，透过现 象看本质、 培 养 学 生的 动 手 操 作能力，体 会 成 功 的喜悦。（二）引导学生以“植物细胞的吸水与失水”为探究主题，设计方案以某个学生的问题为前提，教师提

7、 出分析问题的角度： 植细胞中哪个结构相当于“鸭 蛋膜”的作用？ 植细胞在什么情况下会吸水或 失水？教师点出刚的形态变化都可 跟细胞的吸水和失水有关。根据刚 才的发现，外界物质浓度、细胞的 死活膜”的存在都会影响水 的运输，导致以上细胞形态变化。学生观看介绍原生质层结构的动画。 在明白了原生质层作用的前提下，根 据教师的提示，通过讨论提出本组探 究的子课题。学生结合现场实验材料及器具，根据 自身对教师提示的理解，设计实验方 案。本 环 节 是教 学 难 点 之一，选择 部 分 学 生 的疑惑，鲜 明 地 向 学生 分 析 现象 与 本 实 验的联系， 推 进 学 生根 据 自 身 问题，创造

8、性 开 展 实 验，既达到 教 材 的 教提示讨论时注意的问题（选材 试剂？）各种细都可行？学目标，又 利 于 本 教学 设 计 目 标达成。学 生 学 会 提 出问题，作 出假设，并 根 据 现 有 条件，设计 实验方案。 培 养 学 生 创新能力。学生分组讨论方案并进行展示，倾听 本 处 也 是 他人意见，完善实验方案。 教 学 难 点 学生按照“实验报告单”的格式内容， 之。小组溶液浓大小会影响？阐述本组方案。讨 论 与 展（三）分组讨论设教师一方面要参与小组讨论， 帮助学生高效地形成方案可供交 流，另一方面鼓励领先的小组上台 展示自己方案教对学生方案学生要求：根据交流的收获，进行修 示

9、 同 时 进 正、完善方案，使方案具体化。 行，能督促学 生 小 组 分工，有人 负 责 倾 听计方案并展示可行性不作出评价但有他组 学提出异议，应鼓励双方进行交流 （不局限在座位上教师针对各组表现在化表上 分。教师提示：参与讨论时，可根据学 生初步方案，从细胞外溶液种类、 选材差异如判断细胞死活及 否自动复原等方向进行方案指导。 由于课堂时间限制要组都进 多个项目探究，不符合实际。可建 议学生自设一个或多个相关问题 的项目进行。对于学生设计中的困 惑，教师要引导至其已具备的知识 上来，扮演好“资料库”的角色， 促其思考，而不是直接告诉答案。方案展示超链接别人方案， 对 本 组 方案 提 出

10、意 见，有人负 责 总 结 意见 完 善 成 稿等，让学 生 学 会 合 作。这样， 教 师 只 是课 堂 实 施的 “ 协 助 者 交流”突显 学 生 是 实施者。体 验 合 作 交流，锻炼 学 生 生 物分组展示实验时要考虑的问题： 临时装怎么制作？显微镜用有哪些注意事项？ 你们成了吗？ 能用现有材料药品等改进你的 实验吗？播放教材实验操作演示。语 言 表 达 能力，体会 “ 思 想 碰撞 ” 的 好处。学生实验操作：验证假设，根据现有材料，各组按照自身讨论好 培 养 学 生 的实验方案进行实验。根据参考方案， 的 动 手 能 做好相关实验记录，撰写实验报告。 力 和 思 维 学生进行组间

11、交流。说出本组实验现 能力。推动 象，分析是否验证了假设；若实验失 学 生 探 究 败，有时间则根据建议修正后重新实 过 程 中 学 验，时间不足可重新提出实验方案。 会 修 正 研（四）探究植物细胞吸水与失水合作进行实验探究交流讨论教师参与各小组实验过程，对操作 问题指正，对产生的困难进行指 导。鼓励率先完成实验的小组提前上 台交流，促进小组与小组之间的合 作。对于学生的回答情况，教师也是倾 听他们的收获。在量化表中打分。实验操作中学生容易出现的问题： 临时装制作失败或费时较长这 是学生进行自主实验探究的基础。可 由教师以其中一组为例，面向全班学 生建议操作方法；质壁分后间隔时间过长响面 复

12、原现象的观察；操作过中，存在不规范操作；涉及多项目的实验中生对照究方向，体 验 科 学 研究 真 实 历 程。比起知 识目标，能 力 目 标 及情 感 价 值观 目 标 更 难实现，本 环 节 正 是体 现 这 些目 标 的 关键。实验实验思想运用不到位，比较的结果缺 乏科学性；在判断胞死活等类似实验中法 或药品使用错误，无法正常实验。按照知识的逻辑性先结植物 学建构知识网络。 胞吸水与失水的条件，再引出渗透作用的概念。引导学生建立现象与从 现 象 探究 升 华 到 知识获取，总结与巩固知识之间的联系。对自身课堂表现进行认同。体 现 建 构主 义 思 想展示小组评价结果对现优异 小组给予鼓励。八、板设计第四章第 节实验 探植物细胞吸水和失水在 教 学 中的运用。一、发现并提出问题 二、讨论设计方案并展示 四、实验操作 五、成果交流与评价 六、总结（黑板部分留白学生 发言时时用来书写九、教特色之处与传“练在先生仿实教学模式不同课设计站“问题本位建 构主义理基础上学身边能看到的现象引入问题思考问题的提出析因、 作出假设实验证、反思总结逐步剥丝抽茧现深入到科学知识的获得整个教学 过程