生物化学习题及答案四

1、四、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、填空题氨基酸在等电点时，主要以两性 离子形式存在；在 pHpI的溶液中，主要以 阴 离子形式存在。组成蛋白质的20种氨基酸中，除 Gly 外,其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有 Met和Cys 。大多数氨基酸与苗三酮反应产生蓝紫色产物，唯有 Pro产生黄色产物。多肽链中有 Pro 时,“-螺旋被中断，并产生一个“结节”。Pauling 等人提出的蛋白质a -螺旋结构模型，每圈螺旋包含 3.6个氨基酸残基，螺旋每上升一圈，沿纵轴上升0.54 nm ,每个残基沿轴旋转100 。天然蛋白质的a -螺旋绝大多数都

2、是 _有手螺旋。蛋白质之所以出现各种构象是因为C a-C 键和C a-N 键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是肽 键,维系蛋白质二级结构的作用力是氢 键。氨基酸的化学性质中，仅由a -氨基参与的反应有：与甲醛的反应；与HNO的反应；与DNFB勺反应 和与PITC的反应 。呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团，下列呈色反应分别是由什么功能基团(或键)引起的？双缩版反应：两个以上的肽键乙醛酸反应双缩版反应：两个以上的肽键乙醛酸反应：Trp的口引噪基坂口反应：坂口反应：Arg 的服基米伦氏反应：Tyr 酚基脯氨酸和羟脯氨酸与苗三酮的反应产物呈色，其余脯氨酸和羟脯氨酸与苗三酮的

3、反应产物呈色，其余a -氨基酸与苗三酮反应生成色产物。蛋白质的二级结构包括a-色产物。蛋白质的二级结构包括a-螺旋自由回转等内容。维持蛋白质构象的作用力(次级键)有氢键、疏水键盐键维持蛋白质构象的作用力(次级键)有氢键、疏水键盐键胰岛素是由两 条链组成的，分子中共有 三 个二硫键。核酸变性后，紫外吸收值增加 、粘度 下降 、生物活性 丧失 。DNA勺Tm与(G+C) %成线性关系。(A+T)%C=O勺碱基可发生酮式和烯醇式互变异构作用，在生理pH条件下酮式异构体占优势。17、核酸的结构单位是核昔酸 ,它是由 碱基 、 戊糖 及 磷酸 三个亚单位组成。18、维持DNA双螺旋结构的稳定因素有碱基堆

4、积力、氢键和离子键。其中 碱基堆积力 为主要稳定因素。19、核酸紫外吸收峰在 260 nm 附近，蛋白质的紫外吸收峰在280 nm 附近。20、DNAfc要存在于细胞核 中,RNAfc要存在于细胞质 中。测定核糖常用的化学方法是苔黑酚 法,测定脱氧核糖的方法是二苯胺 法。21、tRNA的二级结构呈三叶草叶型，碱基配对构成的双螺旋区叫臂 ，不能配对的部分叫做/, tRNA一般由四臂四环 组成,tRNA的三级结构呈倒L 型。22、酶具有高催化效率的因素有：邻近定向效应、张力和形变、酸碱催化和共价催化。23、根据酶催化化学反应的类型，可把酶分为六大类，即氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、_裂解酶类

5、、异构酶类和合成酶类。24、影响酶促反应速度的因素有酶浓度 、底物浓度、 温度 、 PH 值 、激活剂 和 抑制剂 。25、决定酶催化专一性的是酶蛋白 部分，酶如何使反应的活化能降低,可用 中间产物 学说来解释,酶作用物专一性可用诱导契合 学说来解释。米氏常数的涵义是 反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。26、测定一个酶促反应的 KmH Vmax的方法很多，最常用的要数Lineweaver-Burk的作图法。用此法作图， 横轴代表1/S,纵轴代表1/v直线在纵轴上的截距为1/Vmax ,直线的斜率为Km/Vmax 。27、根据酶分子组成特点，可把酶分为三类：单体酶 、 寡聚酶 和 多酶复合

6、体。米氏常数 Km的涵义是 反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。28、酶加速化学反应的主要原因是降低反应的活化能。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于 竞争性抑制;碘乙酸对疏基酶的抑制作用属于不可逆抑制作用。唾液淀粉酶的激活剂是Cl-离子 。29、患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是：VB 1、 VA 。 VD和VB12的缺乏病 TOC o 1-5 h z 分别是：佝偻病、软骨病 和恶性贫血。30、VB2的辅酶形式是 5 -脱氧腺普钻胺素缺乏病是恶性贫血。V pp的辅酶形式为 NAD+和NADP+ 缺乏病是癞皮病。31、填写维生素的别名：VB 1硫胺素VC抗坏血酸VB 2核黄素

7、VD抗佝偻病维生素32、填维生素缺乏症：VB 1 脚气病 , VC 坏血病 ,VB 2口角炎、唇炎、舌炎VB 2口角炎、唇炎、舌炎叶酸恶性贫血33、写出下列符号的中文名称：NAD 烟酰胺腺嗯吟二核音酸THFA四氢叶酸TPP 硫胺素焦磷酸FMN黄素单核音酸 TOC o 1-5 h z 34、真核生物细胞内，生物氧化是在 线粒体 内进行，呼吸链成员有五类,分别是 烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类 、铁硫蛋白类、辅酶Q类和细胞色素类。35、氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚，目前主要有三个学说，即化学偶联学说、结构偶联学说、化学渗透学说。其中得到较多支持的是化学渗透学说,它是由英国科学家 P.Mitc学l

8、l于1961年首先提出的。36、在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有NADH呼吸链和FADH2 呼吸链。37、线粒体外的NADHT通过 甘油-a -磷酸 穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭,将氢最终转交给呼吸链。38、线粒体内膜上的 ATP合成酶，在分离条件下的功能是催化ATP水解，但完整的线粒体上的功能是催化合成ATP。39、真核生物细胞内，生物氧化是在线粒体内进行，呼吸链成员有五类,分别是烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类 、铁硫蛋白类、辅酶Q类和细胞色素类。40、在NADH乎吸链中，电子传递过程与磷酸化作用相偶联的三个部位是NADH - CoQ 、Cytob - Cytoc 、Cytoaa 3-Q 。可

9、分别被鱼藤酮、 抗霉素A 、氧化物、CO 所抑制。41、指出下列物质在呼吸链中的主要功能。NAD 传氢体 CoQ传氢体铁硫蛋白 传电子体细胞色素 传电子体42、要将线粒体外形成的 NADH的氢送至呼吸链进行氧化，可通过 甘油-a -磷酸 穿梭作用和 苹果酸-天冬氨酸穿梭作用来完成。43、呼吸链中氢和电子的传递是有着严格的顺序和方向的，呼吸链成员排列的顺序大致为（请用缩写符号）：NADH1FMN |lCoQ | CZCyfob | CytoCZXCytoC=Cytoaa7|1/2 O =44、根据生物氧化方式，可将氧化磷酸化分为底物水平磷酸化和 氧化磷酸化 。从NADHiUQ的呼吸链中，释放能量

10、较多可用于ATP合成的三个部位 NADH - CoQ、 Cytob fCytoc、Cytoaa 3-Q。NADH乎吸链的磷氧比值是 2.5。45、胞浆中产生NADH+H,需经穿梭作用将 H送入呼吸链。能完成这种穿梭任务的化合物有甘油-a -磷酸穿梭和 苹果酸-天冬氨酸穿梭。经前者穿梭，其磷氧比值为 1.5,经后者穿梭，则磷氧比值为 2.5。46、抗霉素A和氧化物可分别阻断呼吸链中Cytob f Cytoc 、Cytoaa 3fQ的电子传递。47、与磷酸叱哆醛、辅酶 A、TPR FAD相关的维生素分别是 VB 6 、 泛酸、VBi 、 VB 2 。48、体内糖原分解主要有糖酵解 、 有氧氧化 和

11、戊糖磷酸途径三条途径,而在植物体内除此之外，还有生醇发酵和 乙醛酸循环。糖原合成过程中，活性葡萄糖单位的供体是UDPG 。49、在无氧条件下，imol葡萄糖经EM径，可7产生2 molATP ，在有氧条件下被彻底氧化， imol葡萄糖可净产生 3032 molATP ,戊糖磷酸途径中需要两种脱氢酶，即6-磷酸葡萄糖脱氢酶禾口 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的参与,乙醛酸循环中二个关键酶是 异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶。50、EM附程中发生了氢的转移，其供氢体是 G-3-P，传氢体是 NADH 。糖酵解的最终产物是 乳酸。糖原降解时，催化去除分支的酶是 脱支酶,糖原合成时，催化形成分支的酶 是分支酶。5

12、1、填反应发生的部位：EMP胞浆 三竣酸循环线粒体戊糖磷酸途经胞浆 乙醛酸循环乙醛酸循环体糖原异生作用发的在肝脏细胞的线粒体 和 胞浆 。52、糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由己糖激酶果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶。乙醛酸循环的终产物是琥珀酸 。53、丙酮酸脱氢酶系由丙酮酸脱竣酶、硫辛酸乙酰基移换酶和二氢硫辛酸脱氢 酶三种酶组成，还需六种辅助因子： TPP、 CoA 、 NDA + 、FAD 、硫辛酸和镁离子。与 VB、VB和泛酸相关的辅酶（基）分别是 TPP 、 FAD 和CoASH 。54、体内糖原分解主要有糖酵解、 有氧氧化

13、和 戊糖磷酸途径 三条途径,而在植物体内除此之外，还有生醇发酵和 乙醛酸循环 。糖原合成过程中，活性葡萄糖单位的供体是UDPG 。55、EM睢径中三个不可逆的酶促反应，分别是由己糖激酶果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激 酶催化的。EM要发生在 胞浆 ，三竣酸循环主要发生在 线粒体，乙醛酸循环发生在 乙 醛酸循环体 。56、三竣酸循环中有四步氧化还原反应，分别是由异柠檬酸脱氢 酶、a -酮戊二酸脱氢 酶系、琥珀酸脱氢 酶、苹果酸脱氢 酶催化的。57、糖有氧氧化过程中共有三步反应属于底物水平磷酸化，这三步反应分别是：由磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶和琥珀酸硫激 酶催化的。58、乙醛酸循环中二个关键酶是异柠檬酸裂

14、解 酶和 苹果酸合成 酶。59、人体的必需脂肪酸是亚油酸 。60、甘油变为磷酸二羟丙酮需要由甘油激 酶和 甘油-a -磷酸脱氢 酶的催化，脂肪酸的从头合成中，每一轮都包含着 酰化缩合、 还原、脱水 和 再还原 四步。61、脂肪酸经激活后转运进入线粒体，在线粒体内进行0-氧化时需要脂酰CoA脱氢酶、水化 酶、 0 -羟脂酰CoA脱氢酶和 硫酯解酶催化。哺乳动物体内不能合成的脂肪酸（即必需脂肪酸）是亚油酸 。62、酮体包括乙酰乙酸、0 -羟丁酸 、 丙酮 。肝脏氧化脂肪酸时可产生酮体，但由于缺乏琥珀酰CoA转硫酶和 乙酰乙酸硫激酶,故不能利用酮体。在饥饿时脑组织主要依赖酮体供能。63、填写脂肪酸的

15、从头合成与0-氧化的重要区别：比较项目从头合成3 -氧化1.细胞内进行的部位胞浆线粒体（激活在胞浆）2.反应中的传递体NADPHNAD fad3.最终产物软脂酰CoA乙酰CoA64、脂肪酸0 -氧化的每一轮转，包括 脱氢、 水化（或填写“加水”）、再脱氢 和 硫酯解 四步 反应构成。亚油酸是动物的必需脂肪酸。65、脂肪酸经激活后转运进入线粒体，在线粒体内进行0-氧化时需要 脂酰CoA脱氢酶、水化酶、0-羟脂酰CoA脱氢 酶和 硫酯解 酶。哺乳动物体内不能合成的脂肪酸（即必需脂肪酸）是 亚油酸 。66、脂肪酸合成的原料是乙酰CoA ,它是由 糖、脂肪和 蛋白质降解产生。67、脂肪酸的激活发生在胞

16、浆 中,0 -氧化每一轮转包括脱氢、水化、再脱氢和硫酯解四个基本反应。68、大肠杆菌的ACP是由77个氨基酸残基构成，其功能基团为-SH 。69、脑组织在正常情况下，主要依赖 葡萄糖 供能,但在饥饿时主要依赖酮体 供能。70、写出下列符号的中文名称：ACP酰基载体蛋白GOT 谷草转氨酶CTP 胞普三磷酸 AG PH=7.0 时的标准自由能的变化71、氨基酸的脱氨基作用主要有氧化脱氨基作用、转氨基作用 和联合脱氨基作用。哺乳动物蛋白质代谢的最终产物是尿素 。72、胰蛋白酶专一性地水解Lys 、 Arg的竣基所形成的肽键。除 Lys 、Thr外,其余“-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨

17、基的主要途径是通过喋吟核音酸循环进行的。73、a-氨基酸脱氨后生成的a -酮酸有三条代谢去路，即再合成氨基酸，转化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。动物体内生成尿素的主要器官是肝脏 。74、构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是Leu 、Lys;生糖兼生酮氨基酸有四种,即Ile 、Phe 、 Tyr 和 Trp 。75、GOT以 心脏 中活力最大,GP顶U以肝脏中活力最大。氨基酸分解首先产生a-酮酸，a -酮酸 TOC o 1-5 h z 的代谢去路有三：再合成氨基酸，转化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。76、氨基酸的脱氨基作用主要有氧化脱氨基作用、转氨基作用和联合脱氨基作用。哺乳动物蛋白质代谢

18、的最终产物是尿素 。77、氨基酸合成时，Asp的骨架来源于 OAA , Ala的碳架来自于 丙酮酸 ，Glu有碳架来源于 a -酮戊二酸。78、氨基酸分解产物的代谢中，氨的代谢去有 合成尿素、合成酰胺、合成嗑咤环 ；a-酮酸的 代谢转变有再合成氨基酸，转化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。79、除 Lys、 Thr 外,其余a -氨基酸都可参加转氨基作用。GOTW GPT的中文名称分别是谷草转氨酶、谷丙转氨酶。80、精氨酸酶只能作用于 L-型精氨酸，而不能对 D-型精氨酸起作用，因为该酶具有 立体异构 专一性。81、核昔酸在细胞内的合成有两类基本途径：从头合成途径 和 补救途径。82、嗯吟核昔酸

19、的“从头合成”过程，首先合成PRPP ;然后合成IMP ;最后转变为AM林口 GMP83、大肠杆菌RNA聚合酶全酶可以用 a 20 0 a来表不，核心酶可用a 20 0，表小。o因子的主要功能是起始作用。p因子的功能是终止因子。84、 放线菌素D是原核和真核生物中 RNA聚合酶的专一抑制剂，利福平能和原核生物RN课合酶的0 -亚基结合从而阻止原核生物的 RN砧成。85、在DNA复制时，下列蛋白质（或酶）的主要功能是什么？SSB:稳定单链区引物合成酶：催化合成 RNMI物DN课合酶皿全酶催化DNA的合成DN课合酶除去引物，修复合成，并填补缺口DNAi1接酶催化冈畸片段的连接86、就复制叉前移速度

20、而言，原核生物比真核生物快 （快、慢），但总复制速度可能是真核生物 快。原核生物mRNA不需要（需要、不需要）加工，紫外线损伤 DNA的暗修复过程共包括四个步骤，即切断 、修复合成、切除、 连接 。87、DNAM制时，复制叉进行的半保留复制实际上是半不连续复制，前导 链上是连续复制，后随链上是不连续合成的,即先合成出小的DNA片段，称为冈畸片段，然后再在 酶的催化下将这些小的片段连接成长链。连接反应需要能量，细菌内以 NAD+为能量来源,动物细胞 和某些噬菌体以 ATP为能量来源。88、写出下列符号的中文名称：SSB单链结合蛋白snRNA核小RNAPRPP 5- 磷酸核糖焦磷酸cDNA 互补 DNA89、DNAj伤的切除修复过程共包括四步:切断89、DNAj伤的切除修复过程共包括四步:切断修复合成切除连接90、DNMr导链的合成包括起始、 延长、 终止三个基本步骤。转录