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1、第二章 细胞的结构和功能第2节 细胞的类型和结构细胞质和细胞器真核细胞的结构1.在人的口腔上皮细胞细胞膜以内是哪几部分细胞结构?从图像中能看到什么现象?2.植物叶肉细胞和人的口腔上皮细胞结构相同吗?人的口腔上皮细胞细胞膜以内是细胞质和细胞核,细胞核似球形,细胞质呈无色透明。植物叶肉细胞和人的口腔上皮细胞结构不相同。学习目标:举例说出主要细胞器的结构和功能理解各细胞器的基本结构与主要功能的关系。重点:举例说出主要细胞器的结构和功能;难点:理解各细胞器的基本结构与主要功能的关系。探究一、细胞质的组成及功能阅读课本P37相关内容,小组讨论下列问题1. 细胞质是指哪部分?它又包括哪几个部分?2. 细胞
2、质基质的组成物质是什么?3.细胞质基质的主要功能是什么? 细胞膜 真核细胞 细胞质 细胞核细胞质基质细 胞 器 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 溶酶体 中心体 液泡 细胞质指细胞质是指细胞膜以内、细胞核以外的部分。它主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质成分:功能:为生命活动提供代谢反应的场所和所需要的物质,也提供一定的环境条件还能影响细胞的形状,分裂和运动,以及细胞器的转运等水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等,还有多种酶探究二 线粒体和叶绿体阅读教材P38相关内容,小组讨论下列问题1.线粒体结构与其功能之间有什么关系?2.动物细胞与植物细胞相比,线粒体数量有何区别?人
3、体的心肌细胞与皮肤组织细胞相比,线粒体数量有何区别?3.从上述情况中可以看出不同组织细胞中线粒体数量与组织细胞的功能有何联系?4.叶绿体主要分布于哪些植物细胞中?5.简述叶绿体的结构,并分析叶绿体的结构与其功能之间的关系。(1) 双层膜结构,外膜:使线粒体与周围的细胞质基质分开。形态:线粒体结构:椭球形、粒状或棒状(2)内膜:向内腔折叠形成嵴。增大内膜面积,内膜上附有酶。(3)嵴的周围充满了液态基质,内含许多种与有氧呼吸有关的酶和少量的DNA和RNA。功能:是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。分布:存在于动植物细胞中提示:线粒体是有氧呼
4、吸的主要场所,能够提供细胞生命活动所需的能量。组织细胞的生命活动越旺盛,细胞中线粒体也越多。1.简述线粒体的结构与功能的关系?提示:线粒体内膜向内折叠形成嵴,增大内膜表面积,在内膜和基质中有许多与有氧呼吸有关的酶,所以,其结构与功能是相适应的。2.线粒体在不同生物细胞及同一生物的不同细胞内分布状况相同吗?提示:不同。生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多;鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多;运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多;在体外培养细胞时,新生的细胞比衰老的细胞或病变的细胞的线粒体多。3.不同组织细胞中线粒体数量与组织细胞的功能有何联系?扁平椭球形或球形(1)双层膜
5、。内膜光滑,液态基质中有基粒。基粒是由囊状结构薄膜堆叠而成,薄膜上分布着与光反应有关的酶和色素(叶绿素等)。2、叶绿体形态:结构:功能:是绿色植物进行光合作用的场所。“养料制造工厂”或“能量转换站”(2)基质中含有少量的DNA和RNA,还含有与暗反应有关的酶。外膜内膜基质基粒分布:存在于植物的叶肉细胞中叶绿体主要分布于哪些植物细胞中?主要分布于绿色植物的叶肉细胞和嫩茎皮层细胞。简述叶绿体的结构,并分析叶绿体的结构与其功能之间的关系 叶绿体一般呈扁平的椭球形或球形,具有两层膜,内膜和外膜保证了叶绿体内部环境的稳定,叶绿体内部含有液态的基质和类囊体结构垛叠而形成的基粒。叶绿体基粒上含有与光合作用有
6、关的色素和酶,在基质中也含有与光合作用有关的酶,这体现了叶绿体的结构与其作为光合作用的场所的功能相适应。线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外膜内膜基粒基质功能光合作用的场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的DNA和RNA含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶囊状结构的薄膜堆叠而成,含色素和与光反应有关的酶是一层光滑的膜向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形椭球形、粒状或棒状主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中线粒体与叶绿体的比较探究三、内质网、高尔基体等其他细胞器绝大多数动植物细胞都有内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关,也是细胞内蛋白质的运输通道。内质网分布:滑面型内质网和粗面型内质
7、网(含有核糖体)由单层膜结构连接而成的网状物,内质网膜上附有很多酶,有利于细胞内各种生化反应进行。种类:结构:功能:“有机物合成车间”高尔基体普遍存在于动植物细胞中分布:单层膜结构,由大囊泡、小囊泡、扁平囊构成。结构:功能:动物细胞中与细胞分泌物形成有关,对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。细胞内合成蛋白质的场所氨基酸脱水缩合的场所。核糖体分布:存在于动、植物细胞中。有些附着于内质网上,有些游离在细胞质基质中分类:无膜结构,由蛋白质和RNA两种成分组成形态:椭球型粒状小体功能:核糖体“生产蛋白质的机器”附着型(附着在内质网上):合成的蛋白质分泌到细胞外
8、如胰岛素游离型:合成的蛋白质不分泌到细胞外。如血红蛋白溶酶体存在于动、植物细胞中单层膜的囊状结构,内含多种水解酶功能:分布:结构:能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌“消化车间”或“酶仓库”液泡分布:主要存在于成熟的植物细胞中结构(单层膜):单层膜结构,膜内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。功能:调节植物内的环境, 保持细胞的坚挺,使细胞维持一定的渗透压 影响花和果实的颜色。中心体中心体(无膜)分布:见于动物和某些低等植物的细胞结构:由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成功能:与动物细胞和某些低等植物细胞的有丝分裂有关。阅读课本P39P40相关内容,小组探究下列
9、问题:3. 动物细胞和植物细胞的结构有什么不同?1具有膜结构的细胞器是哪些?具有双层膜的细胞器是哪些?2. 与能量转换有关的细胞器是哪些?具有膜结构的细胞器有线粒体、叶绿体、液泡、内质网、高尔基体,具有双层膜的细胞器有线粒体和叶绿体。与能量转换有关的细胞器是线粒体和叶绿体。动物细胞没有细胞壁,不含叶绿体,没有大液泡, 但含有中心体,而高等植物细胞不含中心体。细胞器的比较名称主要分布形态结构成分功能线粒体短棒状、圆球状、线形、哑铃形双层膜、嵴、基质有氧呼吸酶、少量DNA叶绿体扁平、椭球形或球形双层膜、基粒、基质光合作用酶、色素、少量DNA内质网网状单层膜-(1)增大细胞内膜的面积,有利于化学反应
10、的进行(2)与蛋白质、脂质、糖类的合成有关(3)储存和运输物质(蛋白质等)核糖体椭球形无膜结构-高尔基体扁平小囊和小泡单层膜-中心体动物和某些低等植物细胞无膜结构-液泡植物细胞泡状单层膜色素等维持细胞渗透压,保持细胞形态真核细胞如:动植物细胞真核细胞如:动植物细胞原核、真核细胞真核细胞绿色植物叶肉细胞进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所光合作用的场所合成蛋白质的场所(1)与细胞分泌物的形成有关(2)与植物细胞壁的形成有关两个中心粒互相垂直与细胞有丝分裂有关细胞质基 质成分:功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体溶酶体知识要点随堂测试1在真核细胞的细胞器中,无膜结构的是( )A 线粒体和中心体 B 核糖体和中心体 C 中心体和高尔基体 D 高尔基体和核糖体2在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是( )A 核糖体 B 线粒体 C 内质网 D 高尔基体3.最能体现不同细胞功能差异的是( )A.细胞核的大小和数量 B.细胞膜上载体种类和数量C.细胞器的种类和数量 D.细胞的形态和大小BBC4下列细胞结构中,不具有双层膜的是A细胞核膜
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