建立葡萄酒营销平台行动计划

1、建立葡萄酒营销平台行动计划截至2020年，永宁县已建成贺兰神、贺兰红、中粮长城、西夏王玉泉国际、轩尼诗夏桐等特色酒庄17座，11家酒庄到达了 “列级酒庄” 标准。通过大企业雄厚的经济实力和成熟的栽培、酿造技术，为永宁 县贺兰山东麓葡萄酒产业带来又好又快开展，发挥示范带动作用。通 过小酒庄的精品建设和高端酒庄酒的推广，打造永宁县优质葡萄酒品 牌。大企业与小酒庄的协同开展，共同助力永宁县葡萄酒产业蓬勃发 展。抢抓自治区打造贺兰山东麓世界级葡萄产业带及文化长廊的机遇, 在利用好地域优势的同时，不断规范园区的建设，打造种植规模化、 酿造专业化、销售品牌化的葡萄酒庄产业集群。一、新建葡萄种植基地工程.新

2、建酿酒葡萄种植基地。规划到2025年，全县新增酿酒葡萄面 积5. 57万亩，总面积到达16. 13万亩（附件1）。.主要技术措施。采用无病毒优质嫁接苗，按照葡萄冬季埋土、 机械化作业和标准化架形培养的技术要求，重点推广深开沟、增施肥、 平整土地、抗寒沟栽、高效节水、宽行密植等建园技术，高标准建设 葡萄种植基地。以葡萄产业机械化为统领，快速推进永宁县贺兰山东 麓埋土防寒葡萄栽培中的精细整地、精准施肥、高效植保、冬季修剪 与防寒埋土的机械设备等推广与示范。推广精准灌溉与水肥一体化、堵情自动监测及自动化控制灌溉等先进技术。进一步健全永宁县酿酒 葡萄产业社会化服务体系，提高管理水平、增强病虫害防治效果

3、、减 少农药污染、保障葡萄酒质量平安。二、种苗基地建设工程改造现有葡萄种苗基地2000亩（附件4）,年出圃优质葡萄种苗 800万株，使永宁县酿酒葡萄苗木自给能力大大增强。依托宁夏贺兰山 东麓葡萄酒产园区管委会、银川市葡萄酒产业开展服务中心以及宁夏 玉泉营葡萄苗木繁育中心雄厚的技术力量，积极推广应用脱毒组培苗 的繁育技术，逐步加大脱毒组培苗的推广力度，增加全县酿酒葡萄品 种多样性，为各酒庄酿造各具特色的红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供 种苗基础。三、投资估算与资金筹措（一）投资估算永宁县贺兰山东麓葡萄产业开展总体规划（20212025年）共建 设46个工程，总投资21. 4亿元（附件5）。包括新建葡

4、萄种植基地工 程、低质低产葡萄基地提质改造工程、特色酒庄建设工程、葡萄种苗 基地建设工程、产业基础设施配套工程、葡萄酒文化产业旅游开发工 程、厦门建发葡萄酒瓶包装工程等七个方面。（二）资金筹措要坚持“财政补贴、市场运作、社会参与”的开展战略，多渠道、 多层次的筹集资金。基础设施建设、葡萄种植基地建设、特色酒庄建 设、葡萄酒产业城等，依据相关优惠补贴政策。其余工程建设广泛动 员社会参与，积极投入，形成多元化的投融资渠道，保证规划的实施。四、面临挑战.生产本钱居高不下，产业竞争优势不显。一是贺兰山东麓由于 气候的特殊性，冬季埋土，春季放土，新建葡萄园开垦本钱12000- 18000元/亩，每年管理

5、本钱2000元/亩以上，人工费用逐年增加，葡 萄种植生产周期长，建设本钱高，企业资金压力大。二是酒庄进口国 外设备及聘请专家费用昂贵，运营本钱高昂，竞争力薄弱，小酒庄占 据区域市场，由于渠道、资金技术等各个层次的影响，知名度不高， 产业竞争力弱。.营销体系不健全，宣传推介力度不够。产区及酒庄（企业）营 销渠道相对单一，多种营销模式运用不充分，“葡萄酒+互联网”的文 章做得不够，在打造品牌、创立文化上认识不到位、投入明显缺乏； 品牌宣传推介力度有限，对“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志宣传力度 不够，没有形成地理标志品牌认同度，缺少市场价值，导致企业使用 积极性不高。产区知名度不高。.时间积淀短，产业

6、软实力不强。相对于国外葡萄酒产业，我国 及宁夏葡萄酒产业整体开展时间短，产区和酒庄不同程度的存在历史 文化积淀少，标准制度体系还需健全，葡萄酒文化教育科普程度低， 消费观念、生活方式尚未形成等“软实力”不强的短板。.产业规模徘徊不前，产业布局有待完善。自2012年以来，全县 酿酒葡萄面积一直徘徊在n万亩、产量1万吨左右，增幅缓慢。据统 计：2017年-2019年葡萄酒产量分别为8372吨、9495吨、12981吨， 年销量10249吨、9647吨、6842. 8吨；销售额为2. 81亿元、3. 61亿 元、3. 52亿元。葡萄酒年销量下滑，销售额增长缓慢，库存量逐年增 加（2020年库存5.

7、55万吨），个别酒庄积压严重。规划布局落实不到 位，产业聚集度不高，局部酒庄圈而不建、建设缓慢，基地不连片， 导致土地、水利、路政、环保等资源浪费，主导产业表现不突出。.葡萄酒人才力量薄弱，人才培养缺乏。葡萄酒专业技术人才匮 乏，缺乏种植、酿造和营销技术人才，人才“难引进，进的来，留不 住”，对有限的人才也没有充分的利用，企业科研和生产脱离，人才 培养处于起步阶段，跟不上葡萄酒产业开展的步伐，制约了葡萄酒产 业的可持续开展。.科技支撑基础薄弱，产品研发力度不够。近年来全县引进了 20 多个品种，对酿酒葡萄特性研究不够，对新产品、新工艺的研发力度不够，对酿酒葡萄残渣(皮、籽等)综合利用技术研发不

8、够，全产区每年大约有4000多吨葡萄籽、皮被废弃。在酿酒葡萄种植、葡萄酒酿 造、葡萄酒分析检测、葡萄酒灌装等方面，缺少公共服务机构和有针 对性的专业咨询服务公司。五、产业基础.产业现状2020年，全县酿酒葡萄种植面积10.56万亩，正常生产酒庄17座, 在建酒庄数9座，加工能力7. 72万吨。酿酒葡萄产量6038. 9吨，葡 萄酒产量5049. 9吨。销售成品酒783. 6万瓶，销售原酒205.6万瓶， 销售额2. 93亿，酒庄接待游客4. 3万人次。H个酒庄到达列级酒庄标 准，其中二级1个，三级2个，四级4个，五级4个，位居全区前列。.产业特点(1)酿酒葡萄基地建设初具规模。永宁县地处贺兰山

9、东麓中部腹 地，独享“黄金地带”的天然优势，是贺兰山东麓酿酒葡萄产区的核 心产区。截至2020年底，全县酿酒葡萄种植面积10. 56万亩，主栽品 种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、西拉、黑比诺、霞多丽等20多个。形 成了农垦集团玉泉营农场、黄羊滩农场以及沿山110国道两侧德龙公 司、中粮公司等大型葡萄酒生产企业为主的贺兰山东麓酿酒葡萄产业 带。(2)葡萄酒庄建设快速开展。截至2020年，永宁县已建成贺兰 神、贺兰红、中粮长城、西夏王玉泉国际、轩尼诗夏桐等特色酒庄17 座，n家酒庄到达了 “列级酒庄”标准。通过大企业雄厚的经济实力 和成熟的栽培、酿造技术，为永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业带来又好 又快开展

10、，发挥示范带动作用。通过小酒庄的精品建设和高端酒庄酒 的推广，打造永宁县优质葡萄酒品牌。大企业与小酒庄的协同开展， 共同助力永宁县葡萄酒产业蓬勃开展。抢抓自治区打造贺兰山东麓世 界级葡萄产业带及文化长廊的机遇，在利用好地域优势的同时，不断 规范园区的建设，打造种植规模化、酿造专业化、销售品牌化的葡萄 酒庄产业集群。(3)品牌建设成效显著。产区各酒庄积极参与葡萄酒品牌的打造, 近年来先后荣获国际国内各类著名葡萄酒大奖赛奖780余项。览翠、 长城天赋、贺兰神、轩尼诗夏桐、贺兰山、巴格斯、西夏王等品牌逐 渐在国内外葡萄酒市场打响，受到广大葡萄酒专业人士和消费者的推 崇和青睐。(4)葡萄酒产业管理逐步

11、加强。严格执行自治区、银川市出台的 系列法律法规及标准，不断规范葡萄酒产业开展秩序与管理，推进葡 萄品种优良化、种植规模化、管理规范化、生产标准化和经营品牌化 建设。在保证酿酒葡萄品质的同时，加强贺兰山东麓地理标志产品产地范围、产品质量、包装标识及专用标志的管理和监督，严格酒庄建 设准入条件，切实保护贺兰山东麓产地品牌。（5）葡萄酒行业健康有序开展。鼓励引导各酒庄企业积极参加葡 萄酒行业举行的活动，进行品牌推介和渠道销售探讨，努力为酒庄酒 销售寻找突破口。永宁县成立了贺兰山东麓酿酒葡萄产业领导小组， 统筹全县葡萄酒产业开展，对规上葡萄酒企业，优先工程支持。引导 企业合理布局，保障葡萄酒质量平安，促进永宁县葡萄酒行业健康有 序开展。六、建立营销平台加快建设中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒权威网站，全面打造贺兰