酒店火灾应急方案实施细则

1、酒店火灾应急方案实施细则（一） 、总原则1、火灾发生时，各级人员应按“细则”进行救人和疏散。切记：任何惊慌失措只会扩大伤亡，延误救灾时间。2、高层酒店的及时有效的自救措施十分重要的。3、电话总机房、工程部地下室机房、变压器室、电脑机房、消防监控室的火灾应该使用酒店配置的灭火器灭火，切记：禁使用水源灭火。4、所有灭火要记住切断电源和气源。5、火灾过程中，救人是第一的重要。6、酒店各岗位要以认真负责的态度，坚守岗位，时刻警惕。（二） 、证实火灾1、消防监控室的烟感探测器或温感探测器发出火警报警信号时，安全员应立即带通讯器材 （ 对讲机 ） 抵达该处查看。 证实为火灾时， 应就近利用消防器材扑救，

2、同时以最快的方式通知消防监控室。2、酒店任何部位人员发现异常并证实为火灾时，应就近利用消防器材扑救，并按动就近的报警器或用其它 （如：拨打酒店内部火警电话“ 111” ）等方式通知酒店安全部。3、外围酒店工作人员发现火灾时应及时通知外围的酒店安全员，赶赴现场得到证实。4、火灾证实过程中应保持冷静、快速，不得惊动宾客。5、任何人报告火灾时应讲明地点（ 部门 ） 、火势大小、本人姓名。（三） 、火灾发生时各部门及人员职责1、消防监控室电话通知酒店总机， 明确告知火灾发生的区域请及时通知有关人员 （ 酒店总经理、 副总经理 ） 。成立由酒店总经理牵头的灭火指挥部，并要求有关指挥人员至该处集中。消防监

3、控室应立即在着火区域， 用口述或用录制好录音带将“紧急疏散的通知” 进行反复的广播，广播内容如（现在“XX区域发生火情，酒店的有关人员在进行处理，为了您的安全， 请大家服从酒店工作人员的指挥， 有组织的离开， 走酒店的疏散楼梯， 到酒店外的安全地带，不要乘坐电梯） 。并及时通知电话总机。征得灭火指挥部同意后， 向呼和浩特市消防中心报警“119”，并重复报警， 告知失火单位，地址，联系电话。2、电话总机打电话通知酒店各部门经理并告知火灾发生的位置。保证电话的线路畅通。电话总机负责酒店内外一切通信联络。3、安全部安全部经理带上通讯器材等必备物品赶赴现场指挥部。酒店安全部人员要及时清理酒店周围场地，

4、疏导、指挥院内的车辆，为消防车接近大楼做必要的准备。安全部人员要阻止一切无关人员进入酒店中，并注意防止治安案件的发生。布置现场相邻上下一层及各岗位的警卫、警戒。安全部人员要到酒店门口迎接消防车，并引导配合他们到火灾现场进行抢救。安全部人员和酒店工作人员要劝阻宾客不要回房间和乘坐电梯，请宾客前往安全地带。4、工程部工程部经理迅速到指挥中心接受指令 ; 各部位员工留一人坚守工作岗位，做好各种工作准备 ; 其余人员立即赶到现场，按指令灭火。根据火情的大小迅速切断局部或整体酒店的电源、 关闭煤气、 空调和有关电器设备。空调送风机组启动发生火灾层及相关楼层排烟机。水工组全体人员立即进入工作状态，按照指挥

5、部的命令启动高区或低区的消防泵、喷洒泵及加压泵，保证消防用水的正常供应。工程部派人按照指挥部的命令迅速将电梯迫降到首层。如火灾发展严重时，工程部要将所有电闸、煤气阀门、制冷设备关闭。5、前厅部：迅速打印住客房号，协助维护酒店大堂秩序，控制酒店大门 ; 并且负责大堂客人安全和有秩序撤离的指挥，并组织人力清点住客人数是否遗漏。6、客房部：部门经理赶到指挥中心接受指令 ; 主管、 服务人员带区域万能钥匙赶到现场待命 ; 服务中 心留一人值班，并向总指挥报告失火楼层的客人人数。发生火情时，客房部经理以及主管应立即赶到火情发生现场。( 严禁使用电根据灭火指挥部的决定，组织客房工作人员引导客人从安全出口疏

6、散梯)，每疏散一个客房要有记号。如在门上做“X”样的记号。检查房间内有无被困人员。劝阻客人不要回房间取物等，并引导客人到安全地带。在消防人员未到之前，组织客房部工作人员救火。7、餐饮部：如果餐厅或厨房发生火情时，餐饮部的经理应立即赶到现场。根据灭火指挥部的决定，组织各餐厅的客人有秩序从安全出口处疏散。组织餐饮部工作人员迅速关闭煤气阀门、炉灶和带有电源的电器设施设备。妥善处理食用油和易燃易爆物品。在消防人员未到之前，组织餐饮部工作人员全力救火。8、娱乐部：如果娱乐部( 夜总会、保龄球、桑拿部 ) 发生火情时，娱乐部经理和分管各部门的主管负责人应立赶到现场。指挥人员关闭带有电源的电器设备，组织人员

7、引导客人疏散，在每个疏散过的雅间或包厢都要做有“ X”样的记号。在消防人员未之前，组织娱乐部人员救火。9、医务室：医务室人员待命，迅速准备好急救包、担架等; 根据命令派人到火灾现场救人，及时抢救伤病人员，并负责与急救中心取得联系。10、人力资源部：组织各部门员工沿消防楼梯撤离到指定的安全地点， 负责安全地点组织工作， 并保留上岗员工名单。11、财务部做好物质补给工作。组织后勤人员做好救火准备。做好酒店财物的转移和清点工作。12、其他部门：接通知后，各岗位人员坚守岗位待命，并有条不紊的做好灭火工作救火期间，应坚决保护集体财物的安全。不要随便与客人谈起火灾的情况。熟知安全出口的线路，帮助疏散。遵守纪律，服从指挥。( 四)撤退次序1、人员撤退宾客中的儿童、老人、妇女、残疾人员。其他宾客。员工 ( 工作人员 )经理和主管消防队员以上人员撤退到停车场或酒店侧面空旷地带集合，任何人不得擅自离开。2、物资撤退易燃易爆物品重要的档案资料或文物。货币其他有价值物品。以上物品撤退到停车场或酒店侧面空旷地带，并有专人负责看管。(五)避难场地酒店的停车场或酒店对面和酒店的员工通道侧面， 以及酒店 ( 九楼 ) 的天台和 ( 六楼 ) 的天(六)其他注意事项1、在着火部位救援客人时，一定要了解该处客人的数量等情况，并通知消防队员。2、只要还有一