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文档简介
幼儿园一周食谱日期食谱备注中餐点心主食菜上午下午周一米饭乱炖软面包苹果周二馒头柿子鸡蛋汤雪饼香梨周三米饭蒜台饼干羊果周四米饭土豆片牛奶香蕉周1包子小米粥软面包苹果第（）周年 月 日冰箱除霜消毒记录日期冰箱、冰柜号码消毒方式消毒药物名称责任人备注每人每日进食和营养量计算表每人每天食品摄入量热量（千卡）蛋白质（克）钙（毫克）谷类162339. 5544豆类2836.5147肉类268157.2肝558鱼类81.510.818蛋类13511. 538菜类9906.9165水果380.711糖类1188.0油280一酱油230. 9528食堂剩饭剩菜去向记录剩菜 日期剩菜数量剩饭数量领取人备注幼儿园月伙食计划表物品名称每人每月（斤）全园每月（斤）价格单价合计幼儿园伙食账目公布表年 月日总收入备注分类支出（单位：元）肉类粮食油类蔬菜蛋类豆制品水果煤气间点工资食品原料出库记录品名生产日期失效日期出货日期出货数量记录员备注空气消毒记录时间消毒地点消毒方法消毒时间消毒员备注过期食品和感观异常处理品名生产日期失效日期处理方法备注更衣室消毒记录日期更衣室紫外线灯消毒时间消毒员
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