《国际商务礼仪》课程教学大纲（本科）

1、国际商务礼仪课程教学大纲一、课程基本情况课程代码：课程名称（中/英文）：国 际商务礼仪/International Business Etiquette课程类别：专业选修课学分：2总学时：32理论学时：32实验/实践学时：0适用专业：商务英语适用对象：本科先修课程：商务英语听说教学环境：多媒体开课学院：外国语学院二、课程简介.课程任务与目的国 际商务礼仪课程全面地介绍商务活动相关礼仪的各个方面。通过本课程的学习，学 生能够树立正确的文化观，了解并掌握礼仪在国 际商务沟通中的作用、商务形象礼仪、商 务办公礼仪、商务应酬礼仪、商务会议礼仪、商务谈判礼仪、商务用餐礼仪、商务信函礼仪、 商务馈赠礼仪、

2、商务礼仪危机以及中国贸易伙伴国家和地区的商务礼仪等。丰富的内容反映 了当前世 界商务贸易开展中涉及的文化、礼仪、习俗等方面的新变化、新趋向，并恰当地 提出有价值且富于指导意义的商务礼仪指南。.对接培养的岗位能力本课程对接的岗位能力附属于“毕业要求5、6、10”,对接的指标点为“5.1、6.2、6.5、 io.r岗位能力包括：（1）熟知英语国家概况，了解中西文化差异；（2）能够进行跨文化 商务沟通，接待外国客户，安排商务行程；（3）懂得跨文化沟通技巧与策略，能够运用英语 语言进行的商务谈判;（4）能够把教材中的基本理论和知识与工作实践结合起来，活学活用。三、课程教学目标本课程的教学H标表达在三个

3、方面:毕业要求指标点课程目标5.具有国际视野和较强的 跨文化沟通能力和团队协作 能力。指标点5.1熟知英语国家概 况，了解中西文化差异。1.对教材涉及的文化内容予以 揭示，使学生掌握中西方商务 礼仪的基本知识、各种商务礼 仪规范、礼仪技巧，强化学生 的文化意识，增强学生跨文化 交际的能力。高对中国文化的理论思维能力；熟悉中国传统文化，在此基础上，可以对传统文化和西方文 化做出理性中肯的分析、比拟和判断；素质目标：希望能够激发学生对中国文化的兴趣和热爱，使学生进一步通过课外阅读自 学，提高自身综合素质，为商务英语专业技能的提高打下坚实的基础。本课程支持以下毕业要求：.本课程支撑的毕业要求：毕业要

4、求2、5、7 (毕业要求见2019版人才培养方案)。.本课程支撑的指标点：(1)指标点2.1：具有科学的世 界观、人生观和价值观，积极乐观、努力进取。(2)指标点2.3 ：具备良好的人文素养与科学素养，广博的科学文化知识和强烈的学 习意愿。(3)指标点5.2：具备对文化差异的理解、适应和沟通等能力，能自如地运用英语进 行跨文化商务活动。(4)指标点7.1：具有思考、理性思维的能力。四、教学课时安排(一)学时分配主题或 知识点教学内容总学时学时完成课程 教学目标讲课实验实践主题一哲学文化88知识/能力/素质主题二文化44知识/能力目标主题三民俗文化66知识/能力目标主题四审美文化44知识/能力目

5、标主题五器物文化44知识/能力目标主题六学术文化44知识/能力目标主题七中国文化的现代化22知识/能力/素质总计323200五、难点及教学设计主题一中国哲学文化L教学内容儒家哲学、道家哲学、墨家哲学、佛家哲学及阴阳五行学说的基本概念、开展演变及基 本特征。.教学儒家哲学、道家哲学、佛家哲学的开展演变及基本特征。.教学难点儒家内圣外王的人格理想及天人合一的思想模式，阴阳五行学说的渊源及象征。.教学方案设计本章内容以讲授为主，讲授、提问与讨论结合，ppt课件展示，加强师生互动与内容的理 解和记忆。以生活中的小故事引出课程介绍，分别介绍儒家文化、道家文化、佛家文化、墨家 文化的基本内容及特征，对当今

6、社会的影响，大量列举生活中的案例进行讲解说明。课堂讨论 时分小组讨论沟通,并阐述小组观点和看法。主题二文化.教学内容中国文化中的礼制政事、刑名法律、职官衙署、科举教育。.教学礼制政事和科举制度的沿革及影响。.教学难点以礼入法、家国同构。.教学方案设计本章内容以讲授和讨论相结合的。讲授、提问与讨论结合，ppt课件展示，加强师生互动 与内容的理解和记忆。由生活中的礼节规范引出课程，详细介绍中国古代的礼制政事、科举教 育制度的沿革及对现实生活的影响。课堂讨论时分小组讨论沟通并阐述小组观点和看法。主题三民俗文化.教学内容姓氏称谓、宗法家庭、礼仪风俗、岁时节庆。.教学：姓氏文化和风俗礼仪。.教学难点：宗

7、法制度、门阀制度、家族制度。.教学方案设计：本章内容以讲授和讨论相结合的。讲授、提问与讨论结合，通过ppt课件展示，加强师生 互动与内容的理解和记忆。主题四审美文化.教学内容琴棋书画、文章诗赋、戏曲小说、音乐舞蹈。.教学文章诗赋、戏曲小说。.教学难点汉代散文的政论、史传色彩；戏曲的演变历史.教学方案设计本章内容以讲授和讨论相结合的。讲授、提问与讨论结合，通过ppt课件展示，加强师生 互动与内容的理解和记忆。通过讲解中国古代的琴棋书画、文章诗赋、音乐舞蹈等帮助学生正 确认识中国传统文化中的这些精华局部，养成良好的审美习惯和审美情趣。主题五器物文化.教学内容衣冠服饰、饮食烹饪、宫室园林、文物考古。

8、.教学衣冠服饰文化和宫室园林建筑。.教学难点中国服饰发和礼仪的关系、天人合一的建筑思想。.教学方案设计本章内容以讲授和讨论相结合的。讲授、提问与讨论结合，通过ppt课件展示，加强师生 互动与内容的理解和记忆。从一些当前热点电视剧中的服装造型、饮食烹饪及文物器皿谈起， 讲解中国古代的器物文化，在当代生活中的影响等，引导学生树立起正确的三观和鉴赏眼光。主题六学术文化.教学内容先秦子学、两汉经学、魏晋玄学、宋明理学、清代朴学。.教学两汉经学、魏晋玄学、宋明理学。.教学难点玄佛合流、程朱理学和陆王心学的区别.教学方案设计本章内容以讲授和讨论相结合为主。讲授与讨论结合，通过ppt课件展示，加强师生互动

9、与内容的理解和记忆。讲解学术文化的演变及呈现，对当今社会的影响。课堂讨论时分小组讨 论沟通,并阐述小组观点和看法。主题七中国文化的现代化.教学内容西学东进的历史进程、全球化时代的文化重建、周虽旧邦其命维新。.教学全球化时代的文化重建的意义和价值、周虽旧邦其命维新的变革与创新。.教学难点中体西用的含义、明末与清末西学东进的不同之处。.教学方案设计本章内容以讲授和讨论相结合为主。讲授与讨论结合，加强师生互动与内容的理解和记忆。 预先查阅相关资料有所思考，课堂讨论时分小组讨论交流,并阐述小组观点和看法。六、学生成绩评定.考核：考试，非试卷类文章形式考试.考核形式：平时考核+期末考试等综合评定.成绩评

10、定：采用五级制时考核成绩：采用五级制，占总成绩的40%（考勤占10%,作业占20%,听课、互动及参与课堂讨论10%） 期末考核成绩：采用五级制，以文章形式进行期末考核，占总成绩的60%考核内容考核成绩比例（%）备注平时考核成绩考勤+作业+听课、互动及参与课堂讨论40%期末考核成绩文章60%七、教材、参考书目、重要文献以及课程网络资源建议教材：（1）李建中主编.中国文化概论（版）.武汉:武汉大学,2016.（2）陈荣杰 主编.中国文化导论（版）.北京:高等教育,2019. 参考书：(1)张岱年 方克立 主编.中国文化概论.修订版.北京：北京师范大学,2008.(2)金元浦 主编.中国文化概论.精

11、编版.北京：中国人民大学,2014.(3)曾加荣主编.中国传统文化十讲.版.北京:高等教育,2016.(4)徐克谦主编,中国传统思想与文化版.北京:高等教育,2017.(5)李建中主编.中国文化与文论经典讲演录.桂林:广西师范大学出版,2007.(6)李建中主编.中国传统文化人格丛书.上海:东方,2009年版.重要文献：(1)文化传播如何“年轻态” J.甄飒飒.青年记者.2019(09)(2)日本人眼中的中国文化J.王秀丽,梁云祥.中国文化研究.2019(09)(3)中国文化生成过程分析J.郑志伟.知与行.2019(09)(4)考古出土文物对中国书法和中国文化的影响J.李亮,中国民族博览.20

12、19(11)(5)中国文化外交的开展特点与创新路径J.使诞.长春师范大学学报.2019(11) 课程网络资源：(1)视频公开课“中国文论经典的诗性魅力”： icourses. cn/viewVCourse. action?courseCode(2)华夏大地教育网： edu-edu. com/products/_detail/(3)西安交通大学网络公开课：oc. xjtu. edu. cn/content/109/1 ist/16.具有较强的思辨、创新及 研究能力。指标点6.2能够进行跨文化商 务沟通，接待外国客户，安排 商务行程。指标点6.5懂得跨文化沟通 技巧与策略，能够运用英语语 言进行的

13、商务谈判。2.使学生学会有意识地、正确 地运用各种商务礼仪方法，提 高自身的礼仪素质，在以后的 实际工作和社会交往中能做 到事事合乎礼仪，处处表现自 如、得体，从而顺利完成各种 商务活动。10.具备理论联系实际、自主 学习及终身学习的能力。指标点10.1能够把教材中的 基本理论和知识与工作实践结 合起来，活学活用。3.掌握“商务礼仪”的基本理 论，基本概念和重要的礼仪知 识。通过社会实践，自觉地在 社会生活中养成良好的礼仪 习惯,将学到的“商务礼仪”知 识变为自觉的行动。四、教学课时安排学时分配主题或 知识点教学内容总学时学时完成课程 教学目标讲课实验实践主题1仪容仪态仪表33001、2、3主

14、题2商务着装22001、2、3主题3丝巾、领带、领结、礼服22001、2、3主题4网络沟通礼仪、礼仪22001、2、3主题5见面礼仪22001、2、3主题6迎宾接待、送礼礼仪22001、2、3主题7进餐礼仪33001、2、3主题8商务饮酒礼仪22001、2、3主题9社交礼仪22001、2、3主题10服务礼仪22001、2、3主题11求职面试礼仪22001、2、3主题12办公室礼仪22001、2、3主题13商务谈判礼仪22001、2、3主题14职业礼仪22001、2、3主题15商务访谈礼仪洽商与聚会 礼仪22001、2、3合计3232五、难点及教学设计主题1仪容仪表仪态.教学内容通过本章教学，了

15、解并掌握商务礼仪中的个人基本礼仪。.教学服装、服饰、个人卫生方面的基本要求；正确的站姿、坐姿、行态和蹲姿.教学难点（1）上下楼梯（2）取低处物品（3）行走路线（4）适当的手势（5）丰富的表情。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。题2商务着装.教学内容通过本章学习，了解并掌握商务着装原那么、服饰穿着礼仪及饰物佩戴礼仪等内容。.教学西装的礼仪、套裙的礼仪、制服的礼仪、饰品的礼仪、美发的礼仪、化妆的礼仪.教学难点了解

16、西装正装、套裙、制服、化妆的相关内容。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相 结合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让 学生进行实际操作和训练。主题3丝巾、领带、领结、礼服L教学内容通过本章学习，了解并掌握丝巾、领带、领结等基本打法，学会选择礼服及其穿戴礼仪。.教学丝巾、领带、领结等基本打法，礼服的选择及其穿戴礼仪.教学难点方巾和长围巾的系法；领带温莎结和四手结打法，晚礼服的分类以及配饰。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理

17、论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题4网络沟通礼仪、礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握网络沟通礼仪和礼仪相关内容。.教学公司、企业的沟通礼仪、通讯的礼仪、商务信函的书写、拨打与接听的礼仪。.教学难点电子邮件的礼仪、上下级文字沟通礼仪、对人得体的规劝与批评、手机谈话的礼仪。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题

18、5见面礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握各种常用见面礼的细节。.教学寒暄礼、介绍礼、握手礼、名片礼、拥抱礼、合十礼、举手礼、拱手礼、亲吻礼、脱帽 礼、点头礼.教学难点称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪与名片礼仪、其它常用见面礼。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题6迎宾接待、送礼礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握商务接待和商务拜访的基本礼仪。.教学商务日常会面礼仪的学习与训练，了解商务会面的基本礼仪.教学

19、难点商务接待和商务拜访的相关知识。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题7进餐礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握进餐礼仪相关内容。.教学餐饮服务特点，不同形式宴会的礼仪规范，中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的礼仪知识.教学难点在商务宴会社交中能够根据对方的特点和饮食习惯来安排、招待客人，表现出良好的礼 仪风范。具备举办不同形式宴会的组织接待能力。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都

20、制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题8商务饮酒礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握商务饮酒礼仪内容。.教学斟酒，酒具的使用，在中、西餐厅喝酒的考前须知.教学难点西餐饮酒礼仪和酒杯的选用知识、敬酒礼仪。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题9社交礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握社交礼

21、仪相关内容。.教学社交礼仪的起源与开展，社交礼仪的重要性，以及作用与意义.教学难点掌握社交礼仪人员应具备的修养。在社交交往中，能展现并运用一定的商务礼仪技能。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题10服务礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握服务礼仪相关内容。.教学目光礼仪和倾听的原那么、微笑的魅力以及合乎职业规范的仪容仪表仪态.教学难点肢体语言的正确使用、服务意识的培养、时机的把握。.教学方案设计（含教学方

22、法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题11求职面试礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握求职面试相关礼仪。.教学面试的礼仪和技巧，双方见面时打招呼的含义及应注意的问题，以及在称谓中敬语、谦 语的正确应用。掌握握手礼仪、名片礼仪规范.教学难点面试的准备、面试时的礼仪、面试后续礼仪、面试常见问题、面试的禁忌。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中

23、通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题12办公室礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握具体的办公室礼仪。.教学了解办公室的布置及礼品馈赠礼仪，掌握办公室礼仪及接打礼仪.教学难点能按照办公室礼仪规范要求进行商务接待，正确运用接打礼仪规范及礼品馈赠礼仪，能 够有针对性地修饰和美化办公环境。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。主题13商务谈判礼仪.教学内容通过

24、本章学习，了解并掌握商务谈判相关礼仪。.教学商务谈判迎送礼仪、谈判双方的座次安排、谈判双方的距离安排、语言礼仪、双方谈判 的时间、签约礼仪.教学难点如何尊重双方的民俗习惯、职业道德、如何在谈判的各个阶段发挥礼仪的作用.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生进行实际操作和训练。主题14职业礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握职业礼仪相关内容。.教学谈话的礼仪、演讲的礼仪、通讯的礼仪、要约的礼仪、派对的礼仪、运动的礼仪、娱乐 的礼仪、工作

25、餐的礼仪、自助餐的礼仪.教学难点商务信函的书写、商业人士运动及娱乐的礼仪、工作餐与自助餐的用法；拨打与接听的 礼仪、致祝贺词与答谢词；商业人士的社会公德、对人得体的规劝与批评。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。题15商务访谈、洽商与聚会礼仪.教学内容通过本章学习，了解并掌握商务访谈、洽商与聚会相关礼仪.教学洽谈会礼仪、发布会礼仪、展览会礼仪、赞助会礼仪、茶话会礼仪.教学难点洽谈会的座次、合理分配展览会的展位；

26、发布会的材料准备、茶话会的安排；商务会谈 的作用。.教学方案设计（含教学方法、教学手段）采用多媒体教学手段，课程内容都制作成多媒体演示课件。理论教学和情景模拟教学相结 合，在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生 进行实际操作和训练。六、学生成绩评定学生成绩评定样表考核平时成绩期中 考试期末 考试出勤作业课堂表现阶段测 验辩论工程小文章其他VV成绩 比例%10151560七、教材、参考书目、重要文献以及课程网络资源建议教材：张宇，艾天姿.国 际商务礼仪英文教程.北京：北京大学，2010. 参考书：（1）李嘉珊.国际商务礼仪.北京：电子工业,2011.（2）吕彦云.国际商务礼仪.北京：清华大学,2012.（3）于立新.国际商务礼仪实训.北京:对外经济贸易大学,2010. 重要文献：（1）何伶俐.商务礼仪指南.北京：企业管理,2003.（2）金正昆.商务礼仪.北京：北京大学,2004.（3）金正昆.商务礼仪教程（版）.北京：中国人民大学,2003课程网络资源:(1) etiquette-scool tie-a-中国文化概论课程教学大纲大纲主撰人：刘巧莉大纲审核人：张艳一、课程基