（中职）客房服务与管理任务二 离店服务教学课件_第1页
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1、（中职）客房服务与管理任务二 离店服务ppt课件单元三 客房楼层迎送服务 任务二 离店服务 个性服务 精彩纷呈 学习导航楼层接待服务 生活服务 离店服务学习指导本课学习下课学习一 任 务 描 述走进服务情境 扮演服务角色任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 得知1102房间的客人要退房离店时，客房服务员热情地和客人道别。当电梯到达楼面时，为客人按电梯，并协助行李员将行李送入电梯，预祝客人旅途愉快,如图3-2-1所示。随后客房服务员来到1102房，查看房内有无客人遗留物品，房内设施设备有无损坏、物品缺失，发现客人的一封信遗留在茶几上，立即向前台通报

2、。客人接到信件时惊讶地说：“信中的电话号码非常重要，丢掉的话会误事”，客人再三感谢。？职业活动分析完 美 的 服 务 从 热 爱 开 始如何完成离店服务？任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思职业活动分析 客房服务要完成好客人离店服务，首先应满足离店客人对这一阶段服务快捷的需求，及时准确地完成离客房检查，与前台配合默契，同时注重服务礼仪，以真诚服务客人、满足客人需求为宗旨，以保障客人和饭店利益为目标，制订服务预案、优化实施服务，不断提升服务品质，让客人临别时留恋美好的饭店时光。 任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思二 任 务 分 析任务描述 任务分析知识与技能任务实现学习反思离店服务

3、过程分析服务准备礼貌送别后续服务三相关知识与技能训练？任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思相关知识1、房内客人遗留物品的处理 2、遗留物品的处理规定 任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务实现-学习成果展示任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 小组合作，以本节任务描述为服务背景，编写客人离店的服务情景剧，注意编入客人物品丢失、客房物品缺少的处理细节，并做好服务表演。离店服务点评参照 内容项目学习反思与促进他人评价自我评价服务能力 能够模仿完成服务任务Y NY 经过指导能够合作完成服务任务Y Y 能够独立完成服务任务Y Y 相关知识 离店服务的方法 Y Y 离店服务预案 Y Y 通用能力 合作和沟通能力Y Y 工作的忠诚与责任Y Y 真心诚意帮助客人Y Y 个人努力方向： 服务意识？服务技能？服务经验？合作与沟通？ 。学习建议： 知识补充？ 技能强化？ 学习途径？任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 今天的努力 明天的超越本 课 小 结任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思礼貌送别服务准备后续服务传承服务文化离店服务过程本 课 小 结任务描述任务

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