食堂承包合同书

1、Word 食堂承包合同书食堂承包合同书 第1篇 签约地：_ 甲方：_ 乙方：_ 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着公平互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可依据职工需要和力量许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。 二、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计 管理人员：早餐_元/人;午餐_元/人;晚餐_元/人;夜宵餐_元/人;通宵

2、餐_元/人; 一般员工：早餐_元/人;午餐_元/人;晚餐_元/人;夜宵餐_元/人;通宵餐_元/人; 其它人员：早餐_元/人;午餐_元/人;晚餐_元/人;夜宵餐_元/人;通宵餐_元/人; 三、承包期限 自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为：_年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地使用及有关费用 甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。 承

3、包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。 承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨_元，电每千瓦时_元，燃料每公升/斤_元，随之每年市场的价格调整收取费用。 如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。 五、膳食供应及有关服务 饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐; 凭_进餐每餐价格_元，_荤_素_两米饭，例汤自取。 款待餐及经理餐按每人/每餐_元标准，需要时甲方可

4、预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。 菜式备选品种每餐不少于_个(其中荤菜类不少于_个)，常常轮换。早、夜餐品种不少于_个。 膳食供应时间：早餐_ _;午餐_; 晚餐_ _;夜宵_; 通宵餐_ _; 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于乐观协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在_及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上猎取利润应掌握在_%以下。 六、卫生管理和环境爱护 承包期内，乙方应搞好辖内的

5、环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生干净。 垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 不得出售任何变质或受污染的食物。 乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 七、制度的建立 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工

6、值班，严防类大事发生。 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。 八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议) 九、违约责任 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦消失上述状况由甲方负责理顺。 除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供应职工膳食。 由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如有意切断乙方的水电供应)而造成

7、乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十三、附件_与本合同一同生效。 十四、甲方同意在双

8、方签字之日生效后，乙方需在_月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)：_乙方(章)：_ 代表人：_代表人：_ 食堂承包合同书 第2篇 甲方： 乙方： 甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、甲方于20_年2月24日将同学食堂供应给乙方使用。原则上寄宿同学不任凭放假，要求寄宿同学在校就餐。 2、食堂的开业停业时间由甲方依据学校校历支配统一规定。 3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方

9、面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门的管理。 4、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参与，听取同学代表及职能部门看法，准时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约。 5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务： 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务同学。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生

10、活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品），不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取；每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取；炒面、干拌按45元收取；牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗35元收取；早餐一律按12元收取（除牛肉面外）。 4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，修理费用由乙方担当。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。 4、食堂的电费由乙方担当，电费按电表有用数收

11、取。 5、食堂内操作间、仓库。食堂选购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持干净。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内全部垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。 6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。 7、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若消失平安事故，其责任完全由乙方担当。 8、乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必需参加有效管理，不能转包，若消失平安问题与甲方无关。 9、乙方承包

12、者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参与，虚心听取同学代表及职能部门看法，并准时进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。 11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的平安事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次

13、性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取；缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。 12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。 13食堂内的全部设备，餐具，由乙方自行购买。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方若无故中途停止营业，同学在外生活费用由乙方负全责。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方

14、有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方担当。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。 8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。 9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。 四、承包期限： 一学期：从20_年2月24日起至20_年7月15日止，学期末乙方搬走食堂全部的设施，新学期开学前重新发包。 五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素

15、致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_ _年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同书 第3篇 甲方：_(以下简称甲方)地址：_联系电话：_ 乙方：_(以下简称乙方)地址：_联系电话：_ 甲、乙双方经过协商，甲方打算将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公正自愿、互惠互利的原则达成如下协议： 一、承包期限及方式 1、承包期限为_年：自_年_月_日起至_年_月_日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则

16、必需在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。 2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币_元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方(不计息); 3、承包期内，甲方供应经营和服务场地、食堂。 承包期内，甲方供应乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方担当。 4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和修理，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。 5、乙方自行组织员工供应服务。 6

17、、乙方根据双方商定的每周菜谱标准和承诺之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。 二、结算方式 1、结算周期：当日结算。 乙方按自己实际状况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。 三、膳食供应及有关服务 1、就餐标准：食堂供应早餐、午餐、晚餐，米饭随便吃，但不能铺张。(如需更改双方共同协定) 3、膳食供应时间： 依据工厂员工上班时间而定。 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于乐观协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 四、双方的权利及义务 1、甲方的权利及义务 1)甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应准时通知乙方。 2)甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。 3)甲方

18、监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方供应的膳食消失严峻的卫生和质量问题或消失其它违反合同商定的状况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内乐观改善和订正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款_元作为惩罚，书面警告_次以上甲方可单方面解除合约。 4)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。 2、乙方的权利及义务 1)严格根据甲乙双方合约之商定的要求和伙食标准为乙方供应相关服务，确保所选购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 2)保证在规定用餐时间内，甲方全部员工均可用餐，不行消失甲

19、方员工无餐可用。 3)做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工供应均衡的养分。 4)甲方员工用餐时间内饭菜温热，不行消失冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应协作并保证供应温热的饭菜。 5)应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工消失食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒缘由。 6)负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。 7)厨房用潲水由乙方自行处理。 8)负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。 9)饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。 10)厨房工作人员穿

20、工衣、戴工帽上班(打菜人员戴口罩、戴手套操作)。 11)礼貌待人，对待员工人人公平，对甲方员工提出的合理看法应乐观改善，无论发生任何状况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规惩罚。 12)按甲方供应的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方担当。 13)应肯定保持饭菜卫生，不供应隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方担当。 14)定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。 15)乙方厨房员工必需持有效健康证方可上岗。 16)每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。 五、卫生管理和环境爱护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生

21、工作，饭堂内外应保持卫生、干净。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗(全部食物必需经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必需清洗)二过(过火，全部饭菜必需经过高温蒸煮之后才能销售)三消毒(全部物品必需定期消毒)的规程。 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进行整改。 6、遵守国家和地方的平安卫生

22、规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，肯定禁止腐烂变质的食物进入食堂。 7、国家监督机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 六、合同终止及违约责任 1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿;单方面无故终止合同，毁约方必需向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。 2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并根据相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。 3、

23、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所供应的食物造成，则责任由乙方负责担当。 七、其他事项 1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动酬劳，按国家规定缴纳社保;甲方与乙方供应服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理;如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。 2、甲方不对乙方工作进行详细指示，乙方应自行组织其员工按商定供应服务，自行对员工进行组织、管理、培训、平安教育，自行要求员工以符合平安规范和技术规范的方式供应服务;在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。 3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具

24、有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同; 4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不担当任何责任。 5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类大事发生。若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进行监督和检查。 6、乙方外包的食堂以服务工厂为唯一目的，不行营利，不允许对外营业，不准转变用途，不准转包。 7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 8、除不行

25、抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供应员工饮食。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。 九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向_人民法院提起诉讼。 甲方：_乙方：_ (盖章)(盖章) 负责人签字：_负责人签字：_ 日期：_年_月_日日期：_年_月_日 食堂承包合同书 第4篇 发包方(以下简称甲方):_ 法定代表人:_ 住宅:_ 承包方(以下简称乙方):_ 工作单位:_ 甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。 第一条承包物 餐厅

26、(西厢房二楼)面积798、8平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。 其次条承包费、承包期限及结算方式 承包费每年16，000、00元，承包期限六年(自年月日起至年月日止)，承包期内承包费元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方全部，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方全部。 第三条甲方必需支配国家政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将领导每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费的确有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。 机关工作人员工作用餐全部为

27、自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特别要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。 第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:307:30，午餐11:3012:30，晚餐17:3018:30，甲方可依据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。 第五条甲、乙双方权利和义务 1、甲方的权利和义务 (1)甲方负责支付取暖费、水费。 (2)甲方负责修理供热、供水、供电、排水等公用设施。 (3)乙方不担当上级部门指派的费用，如需要担当，由甲方担当。 (4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。 (5

28、)承包人身份不变，工资福利待遇不变。 (6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特殊是卫生、平安、环境建设。 (7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。 2、乙方的权利和义务 (1)乙方承包机关食堂自立经营，自负盈亏。 (2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型款待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关宁静、平安。 (3)自觉听从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。 (4)保证就餐时间，让加班的领导随时用餐。 (5)合同期内，食堂消防、平安、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙

29、方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故，全部损失由乙方担当，并依照相关法律追究责任。 (7)乙方承包的食堂不准转变用途，不准转包。 (8)乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。 第六条违约责任 本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。 第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。 第八条其它条款 本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 甲方:_法定代表人:_ 乙方:_ _年_月_日 食堂承包

30、合同书 第5篇 发包方：（以下简称甲方） 承包方：（以下简称乙方） 张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂及小卖部（消遣活动室）承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商全都，双方签订本承包合同。 一、基本概况 1、根据施工合同商定，甲方施工的该工程开工日期为20 xx年03月09日，竣工日期为20 xx年1月25日，合同工期为300天。 2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为200平方米，甲方无偿供应。 3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满意甲方就餐人员需要。 4、乙方必需全天候无偿为施

31、工人员供应洁净卫生达标的饮用水（使用规范和足购大的容器，并标醒目标示），不得与任何人发生争吵，要礼貌服务，消失问题可直接与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖部（消遣活动室）由项目部赵光盛分管； 5、分别张贴食堂，小卖部（消遣活动室）的管理制度，严格遵守，违反按章惩罚； 二、承包期限 本合同暂定承包期限为20 xx年03月09日起，至20 xx年01月25日止，详细以甲方实际施工工期确定。 三、承包费用 食堂是项目部为全部人员供应的配套服务，不收取承包人任何费用，要求承包人根据价格开出实际的伙食，工地小卖部（消遣活动室）以适当收取费用的形式由食堂便带经营，承包费用为整个工期为18

32、000元包干，乙方在本合同签订时交20000元，其中18000元为承包费用，20 xx元为保证金，项目完工，假如没有罚款和其他缘由保证金全部退还；（但必需为工地服务完毕） 四、水电费用担当 甲方供应食堂所需的电源和水源并担当费用；（但只限于承包范围正常使用） 五、食堂管理 1、乙方负责对食堂全部工作人员进行身体检查，并供应身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。 2、乙方严格执行食品卫生法遵守食品卫生业工作人员守则，确保厨房、就餐场所干净、洁净，生熟食品分类存放，新奇卫生，确保食堂卫生平安。 3、食堂经营管理由乙方负责

33、，销售的饭菜价格合理，服务态度热忱周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。 4、食堂的全部设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随便乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。 5、假如由于就餐人员普遍反应差，或者其他特别状况导致乙方无法连续承包，乙方必需无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走； 6、餐厅可以进行正常的消遣活动，但当班人员不得参与，不得超过晚上12点，否则罚款食堂每次50元； 7、除登记的就业人员外不得随便领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦消失按实物5倍进行赔偿，情节严峻交有关部门处理； 8、食堂承包方负责生活区的

34、卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生干净，详细范围为：一楼就餐区域，消遣活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作（生活区房间以外和室内餐厅）；同时负责监督各个房间卫生工作； 9：合同签到次日食堂承包方进场，在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1000元，在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材（木头、方子一米以上、模板目测有价值的），发觉一次罚款100元，从保证金内扣除； 六、就餐标准、费用结算 1、甲方项目部人员就餐，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准制定，每次就餐后由个人签字确认，费用每月结算一次。 2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可以

35、现金收取，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准执行。 3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭协作理，重量充分。 七、合同解除 1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。 2、乙方在承包期间违反本合同商定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同； 3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走； 八、纠纷解决 因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 九、其他商定 本合同一式二份，双方各执一份，签字字后生效。 发

36、包人： 联系电话： 最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本 承包人： 联系电话： 食堂承包合同书 第6篇 甲 方： (以下简称“甲方”) 乙 方： (以下简称“乙方”) 依据中国合同法及相关法律规定，甲乙双方就食堂劳务承包事宜，在公平友好、协商全都的前提下，达成以下合同： 一、合作方式 (一) 乙方供应3名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的凉爽饮料，并供应售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，详细分工由乙方负责。 (二) 甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动酬劳，劳务费计算方式为： 劳务费 = 5500 (80% + 20% 食堂月度工作绩效考评得分%); 食

37、堂月度工作绩效考评方法见附件一;各月的劳务费为税前工资，详细由乙方负责人自行安排。 在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准)，休息日的工资以食堂当班人员的双倍日薪计酬，法定假日按当班人员的三倍日薪计酬。 (三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为二荤二素一 汤(供选择的为四荤二素一汤)、凉爽饮料为一粥一汤，米饭任食。各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。 (四) 甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两套)，并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。 (五) 设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定

38、执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。 (六) 甲方于用餐当日的前1日下午4点钟前，供应用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后半小时内供应次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责选购食物原料。 (七) 采纳刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。 (八) 需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、 双方权利及义务 (一)甲方权利及义务 1)按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。 2) 根据食堂月度工作绩效考评表对乙方各项工作进行考评，依据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方准时整改。 3) 甲方应帮助乙方维

39、持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 4)次月28日前向乙方支付上月的劳务费。 (二)乙方权利及义务 1) 组织食堂员工学习把握食品卫生平安法、广西壮族自治区食品卫生条例，并严格遵守。 2)遵守甲方各项管理规定，听从管理。 3) 严格根据食堂月度工作绩效考评表的要求开展工作，接受甲方的月度工作绩效考评，准时根据甲方整改要求进行整改。 4)负责食堂的管理，详细包括食堂人事、考勤、餐饮器具及各种设备。 5)若发生食物中毒等大事，经法定机关核定属于乙方责任的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 三、合同期限： 试行 3 个月，合同期定为一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试行期满，若双方均无修

40、改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 四、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方; 五、违约责任： (一)甲方无故未按时结清乙方劳务费超过15日的，应按5500元的0.3%每天的标准，额外支付给乙方费用。 (二)一方有意终止合作而没有按此商定提前通知对方，须一次性赔偿对方5500元 。 六、 其它： 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方： 乙方： 甲方代表： 乙方代表： 签约日期： 年 月 日 食堂承包合同书 第7篇 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (

41、以下简称乙方) 为了做好后勤管理，保障员工生活，使公司食堂更好地服务于员工。现依据甲方实际状况，经甲、乙双方协商，打算将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议： 一、经营的形式和期限 (一)乙方全面负责经营管理食堂，经济上自立核算，自负盈亏。 (二)乙方自主聘请员工并进行管理，员工工资及一切待遇由乙方负责。 (三)本合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。 二、经营的内容和要求 (一)乙方每日三餐准时为员工供应大众化伙食。 (二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。 (三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满意各地员工的伙食要求。 (四)每天必需公布菜的样式和价格。 (五

42、)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。 (六)饭菜必需使用新奇材料制作，油品必需符合国家食用油标准。 (七)各种饭菜做到当餐供应，未售完的剩余饭菜必需加盖装进冰箱，回锅后方可出售。 (八)变质的饭菜必需准时处理，严禁混在好饭菜里出售。 (九)乙方开设小卖部中所卖物品必需事先经过甲方同意和审核。 三、双方的权利与义务 (一)甲方的权利与义务 1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。 2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。 3、甲方有权随时检查乙方选购的食材质量。 4、甲方免费为乙方供应经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住宅等。 5、甲方

43、应当维持正常的就餐秩序，教育员工一律在餐厅就餐，不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。 6、甲方应当教育职工厉行俭省节省，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩饭。 7、甲方应当监督职工讲究卫生，保持餐厅卫生、干净。 8、甲方员工打饭、打菜必需排队并接受厨房工作人员的管理，做到不准插队、不准一人打多份。 9、甲方员工就餐时要有良好的姿势，不得挥动筷、匙、叉阻碍邻桌，不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。 10、甲方员工不行顺手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完毕应当各自整理桌面，倒置指定桶内。 11、甲方来客需在食堂就餐时，应当提前2个小时通知乙方厨房，就餐时由甲方人员带入食堂就餐。 12、甲方各部

44、门晚间加班需要加餐的，应当提前3个小时通知乙方厨房。 (二)乙方的权利与义务 1、乙方必需严格执行中国食品卫生法，按期办理各种卫生证件。 2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应当配备的设施。 3、乙方应当依据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄17 4、乙方在用工时必需符合国家相关法律法规，并教育员工遵守甲方的有关规章制度。 5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。 6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂，每月对厨房进行三次大扫除，确保厨房环境卫生。 7、乙方必需每天对餐具进行消毒处理，洗洁净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。 8、乙方应当对当天选购的食品进行48小时留样记录、观看。 9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查，杜绝食物中毒大事发生。 10、乙方的选购成本和各种开支必需公开透亮 ，毛利率掌握必需接受甲方的监督和检查。 11、除选购大米、油料等大宗商品必需接受甲方监督外，乙方对食材享有自主选