酒店服务员的年终总结5篇

1、精品文档Word格式 酒店效劳员的年终总结5篇 效劳员是一个常见的工作岗位，在我们日常生活中随处可见，效劳员以效劳别人为职责，也有着自己的工作总结。下面我给大家带来关于酒店效劳员的年终总结5篇，盼望会对大家的工作与学习有所关心。 酒店效劳员的年终总结1 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳程度和治理程度。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个忽略就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，乐观主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务程度。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上

2、有进一步的进步，才能更好的为客人供给优质的效劳，让客人喜出望外。 有句话说的特别好!淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能获得成功，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判

3、时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能获得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深入地意识和体会到。 1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不

4、能冷静处理事情。 新的一年即将开头，我将在酒店指导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。乐观主动协作领班，主管以及各位指导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上获得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。 酒店效劳员的年终总结2 1、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词。 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，进步效劳技能和技巧。“千里

5、之行，始于足下，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对进步KTV的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。 3、预备 即要随时预备好为客人效劳。也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的提早做好。如在客人到达之前，把全部预备工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝对待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是员工看他们穿戴听凭，消费较低，感觉没有什么气派等外表现象而产生的。而

6、现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊听凭，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而无视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。 5、细腻 主要表现于效劳中的擅长观看，揣摸客人心理，猜想客人需要，并准时供给效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、制造 为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，把握客人的嗜好和特点，为客人营造“家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚 热忱好客是中华民族的美德。当客人

7、分开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深入的印象。 如今的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满足度，使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的费事。平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作乐观，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。 平常，我也会和顾客谈天，理解他们所喜欢的歌曲并推举新曲让顾客满足而

8、归。这样就多了几个回头客，让顾客推举伴侣进步了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所承受和喜欢。 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢快，而里面转动的微小的零部件那么是大家难以看到的，但却是必不行少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，盼望指导能多加催促，同事能互相学习，在以后的工作中进步效劳效率，努力做到

9、一名优秀的效劳工作人员。让顾客在“_酒店世界感受到不一般的欢乐。 酒店效劳员的年终总结3 20_已悄然谢幕，在年末我搭上了_的末班车参加了这个大家庭，在那里我感谢_给我们带给这个平台，来到_已经两个多月了，这个家庭其乐融融使我感受家的暖和。亲人的感觉。 过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而劳碌，此刻立即酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了。勤劳的员工最漂亮。信任你们没有最好只有更好，在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会

10、以效益为目的，抓好销售工作。以质量为前提，抓好餐饮工作。以“六防为资料，抓好安保工作。以降耗为核心，抓好维保工作。以精干为原那么，抓好人事工作。以“准那么为参照，抓好培训工作。请各位指导监视。我们的行动指南：顾客的要求就是我们的工作。 _商务大酒店会成为顾客的家外之家，每个人在这个环境中能感到满意、平安和关爱。效劳是要让客人没有陌生感和间隔 。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕效劳带来的惊喜。为顾客制造价值应体此刻我们每位员工的思想和行动中，并透过为客人制造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求绽开的。我们从不向客人说“不。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的骄傲感要体此刻每位员

11、工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障，每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。 创新的思想在_受到鼓舞和鼓励。事业心和职责感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。 管理力求和谐：员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完善是我们永久追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步，每位员工都有理解培训和进步的权利;都有职责保证酒店的平安与卫生。每位员工都有权利和职责帮助客人解决问题。爱惜酒店财产、节省能源是我们提倡的美德。 _人信任华昕的将来会惠及社会和自己。树_辉形象，_效劳品牌!感谢! 酒店效劳员的年终总结4 时间在一点一滴的逝去，而我的试用期生活也

12、在一天一天的削减。一转瞬，就已经来到了我面临是否可以通过宾馆转正考核的时候。面对宾馆的转正考核，我虽然有十足的把握，但是不免还是会有一丝担忧。因为我太想参加到宾馆，成为宾馆里的一名正式员工了。这不仅仅是因为我在这里拥有了一群得意又很熟识的小伙伴。还因为我对这份工作的喜欢，和对参加到宾馆将来生活的一个期盼。接下来，是我对我在过去六个月里，以一名效劳员的身份在_宾馆工作所做的试用期转正工作总结。 进入到宾馆成为了一名效劳员，是我职业规划的第一步。因为我很喜欢效劳行业，再加上我高校读的是宾馆管理方面的专业，所以在我毕业后，我就直接找准目的，来到了我们_大宾馆进展效劳员的试用生活。 来到_宾馆后，我首

13、先被安排到了_后厨进展配菜的工作。其实说是说配菜，其实就是帮后厨打杂的工作。一开头的时候，我还觉得这样的安排很不公正，但是我照旧还是抱着进取的心留在了后厨工作。虽然在后厨里，我除了帮助拣菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其实还可以学习到许多厨师炒菜和烹饪的技巧。所以，在那段时间里，我的厨艺得到了很高的提升，也不是没完全有收获。另外在后厨工作的时间，我的吃苦力量也得到了很强的熬炼，和后厨的人脉关系也得到了增加。 但是我照旧还是想转去餐厅去效劳工作，所以，我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错，所以宾馆同意了我的调岗申请。很快我就被安排到了餐厅进展效劳员的工作。虽然效劳员的工

14、作要更加的辛苦和布满挑战性。但是在我的努力和坚持下，我也渐渐的开头适应，并在西餐厅做的越来越优秀，甚至还收获到了许多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和效劳是值得的。 当我看到我保护和周到的效劳，给客人带来暖和和满足的笑容时，我就觉得心里灌了蜂蜜一般的甜美。其实在这个过程里，我用我的效劳给顾客带来暖和的同时，也能收到许多顾客给我带来的暖和。我想这就是效劳行业能给我带来其他行业所感受不到的一点，也是我始终钟情于效劳行业的缘由。 酒店效劳员的年终总结5 在今年经伴侣的介绍下，我来到了_，当知道我能来北京的那一刻，我是特别的感动，并且很珍惜这次时机，我高校学习的是酒店管理，可是始终都没有时机

15、理论过，始终想要有一个时机可以让我学以致用，最终时机来了，怀揣着一个追梦的心我来到了_，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。 当培训完后，就将我们安排到了各个岗位，刚来的第一周，我被安排到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自己特别能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自己已经做好了充分的预备，但是第一天的工作真是让我受不了，开头对自己始终坚持的事情产生了疑心，可是师父始终都在鼓舞我，她总是说什么事情都要坚持，假设一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎么办呢，做什么事情都贵在坚持，也特别感谢师父那个时候的鼓舞，假设不是她的话我应当不会坚持下去

16、的吧。 第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的理解。 第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供给的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人供给满足周到的效劳。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的理解并进展了实际操作。 实习的日子就这样一每天完毕了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做